Πλέον δεν θα σερβίρεται φουά γκρα στις βασιλικές κατοικίες της Βρετανίας. Αυτό επιβεβαίωσε το παλάτι του Μπάκιγχαμ με επιστολή προς την PETA.
Ο βασιλιάς Κάρολος ήταν διαχρονικά ενάντια σε αυτό το έδεσμα από συκώτι πάπιας. Οι οργανώσεις για τα δικαιώματα των ζώων χαρακτηρίζουν βάναυση τη διαδικασία παρασκευής του, καθώς τα ζώα ταΐζονται με το ζόρι μέχρι το συκώτι τους να δεκαπλασιαστεί, προτού τα σφάξουν.
Σε επιστολή προς την Peta, το παλάτι αναφέρει πως στις βασιλικές κατοικίες δεν αγοράζεται ούτε σερβίρεται φουά γκρα.
Ο μονάρχης είχε σταματήσει εδώ και πάνω από μία δεκαετία τη χρήση φουά γκρα στις κατοικίες του και είχε διαδραματίσει ρόλο προκειμένου να υπάρξει μια ευρύτερη απαγόρευση από τις βασιλικές οικίες.
Το παλάτι, στην επιστολή, επιβεβαίωσε στην Peta ότι ισχύει η απαγόρευση του φουά γκρα στον βασιλικό οίκο και σε όλες τις βασιλικές κατοικίες. Η Ελίσα Άλεν, αντιπρόεδρος της οργάνωσης, καλωσόρισε αυτή την πληροφορία λέγοντας ότι και άλλοι «θα πρέπει να ακολουθήσουν το παράδειγμα του βασιλιά και να αφήσουν το φουά γκρα εκτός του μενού για αυτά τα Χριστούγεννα και όχι μόνο».
Τα βίντεο με πτηνά που «ταΐζονται επώδυνα διά της βίας είναι αρκετά για να κάνει κάποιος εμετό», συμπλήρωσε.
Ως ένα «ευχαριστώ» προς τον βασιλιά Κάρολο, η Peta του έστειλε μια vegan εκδοχή του φουά γκρα, το «faux gras», του βραβευμένου με Michelin Γάλλου σεφ Αλεξί Γκοτιέ.
Στη Βρετανία απαγορεύεται η παραγωγή φουά γκρα, όχι όμως και η εισαγωγή ή πώλησή του. Η Peta ζητά επίσης από το παλάτι να χρησιμοποιηθεί οικολογική γούνα στα ενδύματα του βασιλιά Καρόλου, κατά την τελετή της στέψης του, που θα γίνει τον Μάιο.
Με πληροφορίες από BBC
