Κίνα: 100.000 φοιτητές ποδηλατούν μέσα στη νύχτα για να φάνε σούπα με ντάμπλινγκ

Κίνα: 100.000 Φοιτητές ποδηλατούν μέσα στη νύχτα για να φάνε σούπα με ντάμπλινγκ Facebook Twitter
Η ασυνήθιστη κοσμοσυρροή προκάλεσε κυκλοφοριακό χάος, μετέτρεψε την ιστορική πόλη Κάιφενγκ σε «ασφυκτικό» τουριστικό προορισμό/ Φωτ.: Getty Images
0

Μια νυχτερινή ποδηλατοδρομία που ξεκίνησε τον Ιούνιο από τέσσερις φοιτητές του Πανεπιστημίου της Ζενγκζού στην Κίνα, οι οποίοι διένυσαν 50 χιλιόμετρα για να απολαύσουν τοπικά ντάμπλινγκ με σούπα, εξελίχθηκε σε τάση που έφερε 100.000 φοιτητές στους δρόμους την Παρασκευή. 

Η ασυνήθιστη κοσμοσυρροή προκάλεσε κυκλοφοριακό χάος, μετέτρεψε την ιστορική πόλη Κάιφενγκ σε «ασφυκτικό» τουριστικό προορισμό και τράβηξε την προσοχή των τοπικών αρχών. Οι φοιτητές ξεκίνησαν από τα πανεπιστήμιά τους στη Ζενγκζού και διέσχισαν την επαρχία Χενάν με κοινόχρηστα ποδήλατα, διανύοντας αρκετές ώρες ως την Κάιφενγκ. «Οι άνθρωποι τραγουδούσαν και ενθάρρυναν ο ένας τον άλλον, ειδικά στις ανηφόρες», είπε η φοιτήτρια Λιου Λουλού στην εφημερίδα China Daily, επισημαίνοντας πως η εμπειρία ήταν πολύ περισσότερο από μια απλή ποδηλασία.

Ωστόσο, οι υποδομές της Κάιφενγκ γρήγορα έφτασαν στα όριά τους, με τα καταλύματα, τα εστιατόρια και τους δημόσιους χώρους να γεμίζουν πέρα από τη χωρητικότητά τους. Σε βίντεο που κυκλοφόρησαν στο διαδίκτυο, δεκάδες χιλιάδες ποδηλάτες φαίνονται να κατακλύζουν τη λεωφόρο Ζενγκκάι, με την αστυνομία να χρησιμοποιεί μεγάφωνα καλώντας τους φοιτητές να αποχωρήσουν, με ποδήλατο ή με δωρεάν λεωφορείο.

Προσωρινοί περιορισμοί στους δρόμους 

Για να αποτραπεί παρόμοιο περιστατικό, οι αρχές επέβαλαν προσωρινούς περιορισμούς στους δρόμους και τις ποδηλατικές διαδρομές για το Σαββατοκύριακο, ενώ οι εφαρμογές κοινόχρηστων ποδηλάτων προειδοποίησαν ότι θα «κλειδώσουν» απομακρυσμένα οποιαδήποτε ποδήλατα βγουν εκτός ζώνης. Κάποια πανεπιστήμια στη Ζενγκζού απαγόρευσαν τη χρήση ποδηλάτων στις πανεπιστημιουπόλεις και ζήτησαν από τους φοιτητές να λάβουν ειδική άδεια για να αποχωρούν.

Η τάση ξεκίνησε ως μια αυθόρμητη διαδρομή τον Ιούνιο, όταν τέσσερις φοιτητές αποφάσισαν να πάνε με ποδήλατο στην Κάιφενγκ για να γευτούν τα περίφημα ντάμπλινγκ γκουάν τανγκ μπάο. Οι αναρτήσεις τους στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης τράβηξαν την προσοχή, λανσάροντας το hashtag «η νιότη είναι ανεκτίμητη, η νυχτερινή ποδηλασία προς την Κάιφενγκ το αποδεικνύει». Η τάση αυτή αρχικά αντιμετωπίστηκε θετικά από τις αρχές, με την Κάιφενγκ να προσφέρει ακόμη και δωρεάν είσοδο σε τουριστικά αξιοθέατα για να ενισχύσει τον εσωτερικό τουρισμό.

Όμως, η ροή των φοιτητών την Παρασκευή έφτασε στις 100.000, προκαλώντας αντιδράσεις από κατοίκους της Κάιφενγκ που διαμαρτυρήθηκαν για το χάος και τα σκουπίδια που άφησαν πίσω τους. Κάποιοι φοιτητές ζήτησαν συγγνώμη για την αναστάτωση, ενώ άλλοι υπερασπίστηκαν την εμπειρία της ποδηλατοδρομίας ως κομμάτι της νιότης και του ενθουσιασμού τους.

Η μόδα της νυχτερινής ποδηλασίας φαίνεται να κερδίζει δημοτικότητα και σε άλλες πόλεις της Κίνας, αλλά καμία δεν έχει αναφέρει τον τεράστιο όγκο που καταγράφηκε στη Χενάν. Το Σάββατο, παρά τις απαγορεύσεις, μερικοί φοιτητές φαίνεται πως αποφάσισαν να συνεχίσουν την πορεία τους πεζή, αποδεικνύοντας πως η εμπειρία της νιότης τους είναι, πράγματι, ανεκτίμητη.

Τι είναι η σούπα με ντάμπλινγκ

Το ντάμπλινγκ με σούπα (soup dumpling) είναι ένα είδος κινέζικου ντάμπλινγκ που ονομάζεται xiaolongbao ή guan tang bao, ανάλογα με την περιοχή και τη γέμιση. Πρόκειται για μικρά ζυμαράκια στον ατμό, τα οποία είναι γεμισμένα με κιμά (συνήθως χοιρινό) και ζεστή σούπα. Η σούπα μέσα στα ντάμπλινγκ σχηματίζεται κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, όταν ένας ζελατινώδης ζωμός από κόκαλα λιώνει από τη θερμότητα.

Για να τα απολαύσει κάποιος, χρειάζεται προσοχή: συνήθως πρώτα δαγκώνει λίγο το ζυμαράκι για να πιει τη σούπα και μετά τρώει το υπόλοιπο. Είναι ιδιαίτερα δημοφιλή στην Κίνα, κυρίως στις περιοχές της Σαγκάης και του Τζιανγκσού, και θεωρούνται από τα πιο εκλεπτυσμένα και νόστιμα είδη ντάμπλινγκ.

Με πληροφορίες από Guardian

Διεθνή
0

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

«Τραμπική» τρέλα στα σύνορα των ΗΠΑ: Γιατί «έκοψαν» την επιστροφή μόνιμου κατοίκου από τον Καναδά

Διεθνή / «Τραμπική» τρέλα στα σύνορα των ΗΠΑ: Γιατί «έκοψαν» την επιστροφή μόνιμου κατοίκου από τον Καναδά

Μην επιστρέψεις γιατί θα συλληφθείς, είπαν στον Κρις Λάντρι οι αρχές - Επικαλούνται καταδίκες του 2007 για κατοχή μαριχουάνας και δεν επιτρέπουν την είσοδο στη χώρα σε μόνιμο κάτοικο, πατέρα πέντε παιδιών από τον Καναδά, που μάλιστα, υποστήριξε τον Τραμπ στις εκλογές
LIFO NEWSROOM
Θανατηφόρο κρούσμα πανώλης στις ΗΠΑ: Άγνωστο το πώς μολύνθηκε το θύμα

Διεθνή / Θανατηφόρο κρούσμα πανώλης στις ΗΠΑ: Άγνωστο το πώς μολύνθηκε το θύμα

Η βουβωνική πανώλη - γνωστή για τη θανάτωση εκατομμυρίων στην Ευρώπη κατά τον Μεσαίωνα - είναι πλέον σπάνια, αλλά εξακολουθούν να αναφέρονται ορισμένα περιστατικά σε αγροτικές περιοχές των δυτικών ΗΠΑ
LIFO NEWSROOM
Σε κρίσιμο σημείο οι συνομιλίες για εκεχειρία στη Γάζα – Παλαιστίνιοι προειδοποιούν για κατάρρευση

Διεθνή / Σε κρίσιμο σημείο οι συνομιλίες για εκεχειρία στη Γάζα - Παλαιστίνιοι προειδοποιούν για κατάρρευση

Το Ισραήλ φέρεται να χρησιμοποίησε τους πρόσφατους γύρους συνομιλιών ως «μέσο καθυστέρησης» για να διευκολύνει την επίσκεψη του Μπενιαμίν Νετανιάχου στην Ουάσινγκτον, καταγγέλλουν οι Παλαιστίνιοι
LIFO NEWSROOM
«Ήξερα ότι θα νικούσα»: Ο Μαχμούντ Χαλίλ μιλά για τις άθλιες συνθήκες κράτησης από την ICE

Διεθνή / «Ήξερα ότι θα νικούσα»: Ο Μαχμούντ Χαλίλ μιλά για τις άθλιες συνθήκες κράτησης από την ICE

«Ήταν μια πολύ, πολύ απάνθρωπη εμπειρία, για κάποιον που δεν κατηγορήθηκε για κανένα έγκλημα» - Άθλιο φαγητό, συνθήκες ψύχους και ψυχολογική πίεση - Δεν θα τους συγχωρήσω που δεν μου επέτρεψαν να παραστώ στη γέννηση του γιου μου
LIFO NEWSROOM
ΗΠΑ: Εφετείο ανακαλεί τη συμφωνία ομολογίας ενοχής για τον «εγκέφαλο» της 11ης Σεπτεμβρίου

Διεθνή / ΗΠΑ: Εφετείο ανακαλεί τη συμφωνία ομολογίας ενοχής για τον «εγκέφαλο» της 11ης Σεπτεμβρίου

Ο πρώην υπουργός Άμυνας Λόιντ Όστιν είχε ακυρώσει τις συμφωνίες που επέτρεπαν στον Χαλίντ Σεΐχ Μοχάμεντ και δύο συγκατηγορούμενούς του να ομολογήσουν την ενοχή τους προκειμένου να αποφύγουν τη θανατική ποινή
LIFO NEWSROOM
Πλημμύρες στο Τέξας: Επίσκεψη Τραμπ και Μελάνια στις πληγείσες περιοχές - Στους 120 οι νεκροί

Διεθνή / Πλημμύρες στο Τέξας: Επίσκεψη Τραμπ και Μελάνια στις πληγείσες περιοχές - Στους 120 οι νεκροί

Η επίσκεψη γίνεται σε μια στιγμή που πληθαίνουν τα ερωτήματα για τον ρόλο που έπαιξαν οι περικοπές δαπανών - τις οποίες προώθησε ο Τραμπ - στη λειτουργία των συστημάτων έγκαιρης προειδοποίησης και διάσωσης
LIFO NEWSROOM