Κίνα: 100.000 φοιτητές ποδηλατούν μέσα στη νύχτα για να φάνε σούπα με ντάμπλινγκ

Κίνα: 100.000 Φοιτητές ποδηλατούν μέσα στη νύχτα για να φάνε σούπα με ντάμπλινγκ Facebook Twitter
Η ασυνήθιστη κοσμοσυρροή προκάλεσε κυκλοφοριακό χάος, μετέτρεψε την ιστορική πόλη Κάιφενγκ σε «ασφυκτικό» τουριστικό προορισμό/ Φωτ.: Getty Images
0

Μια νυχτερινή ποδηλατοδρομία που ξεκίνησε τον Ιούνιο από τέσσερις φοιτητές του Πανεπιστημίου της Ζενγκζού στην Κίνα, οι οποίοι διένυσαν 50 χιλιόμετρα για να απολαύσουν τοπικά ντάμπλινγκ με σούπα, εξελίχθηκε σε τάση που έφερε 100.000 φοιτητές στους δρόμους την Παρασκευή. 

Η ασυνήθιστη κοσμοσυρροή προκάλεσε κυκλοφοριακό χάος, μετέτρεψε την ιστορική πόλη Κάιφενγκ σε «ασφυκτικό» τουριστικό προορισμό και τράβηξε την προσοχή των τοπικών αρχών. Οι φοιτητές ξεκίνησαν από τα πανεπιστήμιά τους στη Ζενγκζού και διέσχισαν την επαρχία Χενάν με κοινόχρηστα ποδήλατα, διανύοντας αρκετές ώρες ως την Κάιφενγκ. «Οι άνθρωποι τραγουδούσαν και ενθάρρυναν ο ένας τον άλλον, ειδικά στις ανηφόρες», είπε η φοιτήτρια Λιου Λουλού στην εφημερίδα China Daily, επισημαίνοντας πως η εμπειρία ήταν πολύ περισσότερο από μια απλή ποδηλασία.

Ωστόσο, οι υποδομές της Κάιφενγκ γρήγορα έφτασαν στα όριά τους, με τα καταλύματα, τα εστιατόρια και τους δημόσιους χώρους να γεμίζουν πέρα από τη χωρητικότητά τους. Σε βίντεο που κυκλοφόρησαν στο διαδίκτυο, δεκάδες χιλιάδες ποδηλάτες φαίνονται να κατακλύζουν τη λεωφόρο Ζενγκκάι, με την αστυνομία να χρησιμοποιεί μεγάφωνα καλώντας τους φοιτητές να αποχωρήσουν, με ποδήλατο ή με δωρεάν λεωφορείο.

Προσωρινοί περιορισμοί στους δρόμους 

Για να αποτραπεί παρόμοιο περιστατικό, οι αρχές επέβαλαν προσωρινούς περιορισμούς στους δρόμους και τις ποδηλατικές διαδρομές για το Σαββατοκύριακο, ενώ οι εφαρμογές κοινόχρηστων ποδηλάτων προειδοποίησαν ότι θα «κλειδώσουν» απομακρυσμένα οποιαδήποτε ποδήλατα βγουν εκτός ζώνης. Κάποια πανεπιστήμια στη Ζενγκζού απαγόρευσαν τη χρήση ποδηλάτων στις πανεπιστημιουπόλεις και ζήτησαν από τους φοιτητές να λάβουν ειδική άδεια για να αποχωρούν.

Η τάση ξεκίνησε ως μια αυθόρμητη διαδρομή τον Ιούνιο, όταν τέσσερις φοιτητές αποφάσισαν να πάνε με ποδήλατο στην Κάιφενγκ για να γευτούν τα περίφημα ντάμπλινγκ γκουάν τανγκ μπάο. Οι αναρτήσεις τους στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης τράβηξαν την προσοχή, λανσάροντας το hashtag «η νιότη είναι ανεκτίμητη, η νυχτερινή ποδηλασία προς την Κάιφενγκ το αποδεικνύει». Η τάση αυτή αρχικά αντιμετωπίστηκε θετικά από τις αρχές, με την Κάιφενγκ να προσφέρει ακόμη και δωρεάν είσοδο σε τουριστικά αξιοθέατα για να ενισχύσει τον εσωτερικό τουρισμό.

Όμως, η ροή των φοιτητών την Παρασκευή έφτασε στις 100.000, προκαλώντας αντιδράσεις από κατοίκους της Κάιφενγκ που διαμαρτυρήθηκαν για το χάος και τα σκουπίδια που άφησαν πίσω τους. Κάποιοι φοιτητές ζήτησαν συγγνώμη για την αναστάτωση, ενώ άλλοι υπερασπίστηκαν την εμπειρία της ποδηλατοδρομίας ως κομμάτι της νιότης και του ενθουσιασμού τους.

Η μόδα της νυχτερινής ποδηλασίας φαίνεται να κερδίζει δημοτικότητα και σε άλλες πόλεις της Κίνας, αλλά καμία δεν έχει αναφέρει τον τεράστιο όγκο που καταγράφηκε στη Χενάν. Το Σάββατο, παρά τις απαγορεύσεις, μερικοί φοιτητές φαίνεται πως αποφάσισαν να συνεχίσουν την πορεία τους πεζή, αποδεικνύοντας πως η εμπειρία της νιότης τους είναι, πράγματι, ανεκτίμητη.

Τι είναι η σούπα με ντάμπλινγκ

Το ντάμπλινγκ με σούπα (soup dumpling) είναι ένα είδος κινέζικου ντάμπλινγκ που ονομάζεται xiaolongbao ή guan tang bao, ανάλογα με την περιοχή και τη γέμιση. Πρόκειται για μικρά ζυμαράκια στον ατμό, τα οποία είναι γεμισμένα με κιμά (συνήθως χοιρινό) και ζεστή σούπα. Η σούπα μέσα στα ντάμπλινγκ σχηματίζεται κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, όταν ένας ζελατινώδης ζωμός από κόκαλα λιώνει από τη θερμότητα.

Για να τα απολαύσει κάποιος, χρειάζεται προσοχή: συνήθως πρώτα δαγκώνει λίγο το ζυμαράκι για να πιει τη σούπα και μετά τρώει το υπόλοιπο. Είναι ιδιαίτερα δημοφιλή στην Κίνα, κυρίως στις περιοχές της Σαγκάης και του Τζιανγκσού, και θεωρούνται από τα πιο εκλεπτυσμένα και νόστιμα είδη ντάμπλινγκ.

Με πληροφορίες από Guardian

Διεθνή
0

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Φλόριντα: Συνελήφθη τρανς γυναίκα γιατί έπλυνε τα χέρια της στις γυναικείες τουαλέτες του Καπιτωλίου

Διεθνή / Φλόριντα: Συνελήφθη τρανς γυναίκα γιατί έπλυνε τα χέρια της στις γυναικείες τουαλέτες του Καπιτωλίου

Η 20χρονη έστειλε επιστολές στις οποίες έλεγε πως σκοπεύει να χρησιμοποιήσει μια συγκεκριμένη τουαλέτα στο Καπιτώλιο στις 19 Μαρτίου, σε ένδειξη διαμαρτυρίας
LIFO NEWSROOM
Ο Μάρκο Πέρκοβιτς πρόκειται να καταρρίψει το παγκόσμιο ρεκόρ εισιτηρίων σε μία συναυλία

Διεθνή / Ο Μάρκο Πέρκοβιτς πρόκειται να καταρρίψει το παγκόσμιο ρεκόρ εισιτηρίων σε μία συναυλία

Λόγω της τεράστιας ζήτησης, υπάρχουν συζητήσεις για τη διοργάνωση μιας δεύτερης συναυλίας στις 6 Ιουλίου, η οποία βρίσκεται σε διαπραγμάτευση με τις αρχές του Ζάγκρεμπ
LIFO NEWSROOM
Ενισχύονται τα μέτρα ασφαλείας σε όλη την Ιταλία μετά την καταστροφή 17 Tesla

Διεθνή / Ενισχύονται τα μέτρα ασφαλείας σε όλη την Ιταλία μετά την καταστροφή 17 Tesla

Ο Έλον Μασκ διατηρεί στενούς δεσμούς με πολιτικούς της ευρωπαϊκής δεξιάς, μεταξύ των οποίων η πρωθυπουργός της Ιταλίας, Τζόρτζια Μελόνι, η οποία τον έχει χαρακτηρίσει «λαμπρό μυαλό» σε πρόσφατη συνέντευξή της
LIFO NEWSROOM
Η πώληση του TikTok και ο Λευκός Οίκος ως «επενδυτική τράπεζα»: Σήμερα η τελική πρόταση

Διεθνή / Η πώληση του TikTok και ο Λευκός Οίκος ως «επενδυτική τράπεζα»: Σήμερα η τελική πρόταση

Ο Τραμπ θα εξετάσει την τελική πρόταση για το TikTok καθώς πλησιάζει η προθεσμία απαγόρευσης των ΗΠΑ και η ιδιοκτήτρια εταιρεία ByteDance πρέπει να βρει μη Κινέζο αγοραστή μέχρι το Σάββατο
LIFO NEWSROOM