Google doodle για την Maria Ylagan Orosa - 126 χρόνια από τη γέννηση της Φιλιππινέζας χημικού

Google doodle για την Maria Ylagan Orosa - 126 χρόνια από τη γέννηση της Φιλιππινέζας χημικού Facebook Twitter
0

Το σημερινό doodle της Google αφιερώνεται στην Maria Ylagan Orosa, μια σημαντική επιστήμονα τροφίμων, ηρωίδα πολέμου και φιλάνθρωπο από τις Φιλιππίνες.

Η Google με το σημερινό της doodle τιμά τη συμπλήρωση 126 χρόνων από τη γέννησή της Maria Ylagan Orosa η οποία θεωρείται η «μητέρα» περισσότερων από 700 πρωτοποριακών συνταγών, μεταξύ των οποίων και το κέτσαπ από μπανάνα.

Απόφοιτος της φαρμακευτικής και της χημείας τροφίμων από το Πανεπιστήμιο του Σιάτλ, η Orosa επέστρεψε στις Φιλιππίνες το 1922 για να επικεντρωθεί στην αντιμετώπιση του προβλήματος του υποσιτισμού. Αφιερώθηκε στην έρευνα και η προσφορά της θεωρείται σημαντική και αναγνωρίζεται μέχρι σήμερα στη χώρα της.

 

Εκτός από το διάσημο κέτσαπ μπανάνας, οι μαγειρικές καινοτομίες της Orosa περιλαμβάνουν επίσης το soyalac, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά ποτό που προέρχεται από σόγια και το rarak, μπισκότο ρυζιού γεμισμένα με βιταμίνη B-1, που είχε σώσει αμέτρητες ζωές κατά τη διάρκεια του Β Παγκοσμίου Πολέμου.

Σε αναγνώριση της συμβολής της Orosa στην κοινωνία των Φιλιππίνων, το Εθνικό Ιστορικό Ινστιτούτο την χαρακτήρισε ως την πρώτη γυναίκα επιστήμονα των Φιλιππίνων.

Πέθανε στις 13 Φεβρουαρίου 1945, κατά τη διάρκεια μιας αμερικανικής βομβιστικής επιδρομής.

Διεθνή
0

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Ρώσοι στρατιώτες ληστεύονται και εξαπατώνται επιστρέφοντας από το μέτωπο στην Ουκρανία

Διεθνή / Ρώσοι στρατιώτες ληστεύονται και εξαπατώνται επιστρέφοντας από το μέτωπο στην Ουκρανία

Παρά τις υποσχέσεις του Πούτιν για ήρωες στρατιώτες, δεκάδες Ρώσοι που πολέμησαν στην Ουκρανία πέφτουν θύματα ληστειών και απάτης από κρατικούς υπαλλήλους και αστυνομικούς, με σημαντικά ποσά μισθών και αποζημιώσεων να χάνονται
LIFO NEWSROOM
Το να σκέφτεσαι έχει καταντήσει πολυτέλεια: Έρμαια των Smartphone οι φτωχότεροι

Διεθνή / Το να σκέφτεσαι έχει καταντήσει πολυτέλεια: Έρμαια των smartphones οι φτωχότεροι

Δημοσιογράφος εξηγεί πώς η ευρεία χρήση smartphones δημιουργεί μια «μετα-αναγνωστική» κουλτούρα, μειώνοντας την ικανότητα βαθιάς σκέψης και ανάγνωσης, ενώ παράλληλα εντείνει κοινωνικές ανισότητες
LIFO NEWSROOM
Οι νέοι ρισκάρουν τη ζωή τους για να βγάλουν την «τέλεια φωτογραφία» για τα social media

Διεθνή / Οι νέοι ρισκάρουν τη ζωή τους για να βγάλουν την «τέλεια φωτογραφία» στα social media

Ομάδες διάσωσης κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου σε όσους ρισκάρουν ακόμη και την ίδια τους τη ζωή, προκειμένου να βρουν τα ειδυλλιακά secret spots των social, μόνο και μόνο για ένα κλικ
LIFO NEWSROOM