Πέθανε ο «πατέρας» του τοστ αβοκάντο, ο Αυστραλός σεφ Bill Granger

Πέθανε ο «πατέρας» του τοστ αβοκάντο, ο Αυστραλός σεφ Bill Granger Facebook Twitter
Φωτ.: Instragram
0

Πέθανε σε ηλικία 54 ετών την ημέρα των Χριστουγέννων, ο διάσημος Αυστραλός σεφ και «πατέρας» των τοστ αβοκάντο, Bill Granger.

Ο γνωστός σεφ έφυγε από τη ζωή σε νοσοκομείο του Λονδίνου, έχοντας στο πλευρό του τη σύζυγό και συνέταιρό του, Νάταλι Έλιοτ και τις τρεις κόρες του Ίντι, Ίνες και Μπάνι. Μέχρι στιγμής δεν έχουν γίνει γνωστά τα αίτια του θανάτου του. Ο Bill Granger ήταν αυτοδίδακτος σεφ και έγινε διάσημος εστιάτορας και συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής.

«Θα τον θυμόμαστε ως τον "βασιλιά του πρωινού", επειδή έκανε το απλό φαγητό κάτι ξεχωριστό», «Θα λείψει σε όλους», είναι μερικά από τα σχόλια στο Instagram.

Κατά τη διάρκεια της 30ετούς καριέρας του, έγραψε 14 βιβλία μαγειρικής, έκανε πολλές τηλεοπτικές εκπομπές και άνοιξε περισσότερα από δώδεκα εστιατόρια σε όλο τον κόσμο, κερδίζοντας χιλιάδες θαυμαστές. Διασημότητες όπως ο Αυστραλός ηθοποιός Hugh Jackman, ο πρώην κριτής του Masterchef Australia Matt Preston και ο θρύλος της μαγειρικής Jamie Oliver, ήταν μεταξύ εκείνων που απέτισαν φόρο τιμής στο σεφ.

«Ήταν ο πιο αξιαγάπητος άνθρωπος και η χαρά που μας έδινε -είτε μέσω του φαγητού του, των βιβλίων του, των χώρων που έφτιαχνε για εμάς είτε αυτοπροσώπως- προερχόταν από την καλοσύνη και τη γενναιοδωρία και την καθαρή, λαμπερή πληθωρικότητα του ίδιου του εαυτού του», έγραψε στο Instagram η συγγραφέας και τηλεοπτική σεφ Nigella Lawson.

Ποιος ήταν ο διάσημος σεφ Bill Granger

Ο Bill Granger ξεκίνησε την καριέρα του το 1993, αφού εγκατέλειψε τη σχολή καλών τεχνών για να ανοίξει το πρώτο του εστιατόριο στο Σίδνεϊ όταν ήταν μόλις 23 ετών. Το Bills έγινε γνωστό για τα απλά πιάτα όπως το τοστ αβοκάντο, τις τηγανίτες ρικότα με βούτυρο μελιού και τον κορυφαίας ποιότητας καφέ. Η δημοτικότητά του εκτοξεύτηκε και άνοιξε περισσότερα μαγαζιά στην Ιαπωνία, την Κορέα και το Λονδίνο, όπου δημιούργησε επίσης την αλυσίδα με την ονομασία Granger & Co.

Ο Αυστραλός σεφ Darren Robertson δήλωσε ότι ο Granger «άλλαξε ολόκληρο το παιχνίδι του πρωινού», ενώ ο απόφοιτος του Masterchef Australia Adam Liaw τον περιέγραψε ως «αναμφισβήτητα τον πιο επιδραστικό πρωτοπόρο του σύγχρονου αυστραλιανού φαγητού». Η επιρροή του ήταν τέτοια που τον Ιανουάριο, τιμήθηκε με το μετάλλιο του Τάγματος της Αυστραλίας -μια από τις κορυφαίες τιμές της χώρας- για τη συμβολή του στον τουρισμό και τη φιλοξενία.

Μιλώντας στο BBC το 2019, ο σεφ αναφέρθηκε στα «ταπεινά θεμέλια» της αυτοκρατορίας του στο πρωινό. «Έχω κάνει όλα αυτά τα εξαιρετικά πράγματα, μόνο και μόνο από το ότι μου αρέσει να μαγειρεύω τηγανίτες και ομελέτες, πράγμα που είναι αρκετά εκπληκτικό», κατέληξε.

Με πληροφορίες από BBC

Διεθνή
0

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Η Moët στη δίνη εργασιακών σκανδάλων: Μοιάζει με «παλιομοδίτικη βασιλική αυλή μισογύνηδων»

Διεθνή / Η Moët στη δίνη εργασιακών σκανδάλων: Μοιάζει με «παλιομοδίτικη βασιλική αυλή μισογύνηδων»

Η Moët Hennessy είναι αντιμέτωπη με την αγωγή της Μαρίας Γκασπάροβιτς που ξεδίπλωσε ντόμινο αποκαλύψεων για σεξουαλική παρενόχληση, διακρίσεις λόγω φύλου και άδικες απολύσεις 
LIFO NEWSROOM
Οι 200 συμφωνίες του Τραμπ έγιναν τρεις – Ποιες χώρες πλησιάζουν, τι σημαίνει για την ΕΕ

Διεθνή / Οι 200 συμφωνίες του Τραμπ έγιναν τρεις – Ποιες χώρες πλησιάζουν, τι σημαίνει για την ΕΕ

Παρά την προεκλογική υπόσχεση για εμπορικές συμφωνίες με όλο τον κόσμο, ο Αμερικανός πρόεδρος έχει υπογράψει μόνο τρεις. Πιο κοντά σε συμφωνία οι ΗΠΑ με την Ευρωπαϊκή Ένωση, υπό την απειλή δασμών-μαμούθ.
LIFO NEWSROOM
Ερυθρά θάλασσα: Δύο μέλη της ασφάλειας του ελληνόκτητου Eternity C διασώθηκαν σχεδόν 48 ώρες μετά την επίθεση των Χούτι

Ελλάδα / Ερυθρά θάλασσα: Δύο μέλη της ασφάλειας του ελληνόκτητου Eternity C διασώθηκαν σχεδόν 48 ώρες μετά την επίθεση των Χούτι

Το Eternity C, ελληνόκτητο πλοίο υπό λιβεριανή σημαία, είχε δεχθεί επίθεση τη Δευτέρα από πλωτά drones και ρουκέτες και βυθίστηκε λίγες ώρες αργότερα
LIFO NEWSROOM
Ο Πέδρο Σάντσεθ αντιμέτωπος με τη μεγαλύτερη κρίση της πρωθυπουργίας του

Διεθνή / Ο Πέδρο Σάντσεθ αντιμέτωπος με τη μεγαλύτερη κρίση της πρωθυπουργίας του

Ο Πέδρο Σάντσεθ, πρωθυπουργός της Ισπανίας, αντιμετωπίζει σοβαρές κατηγορίες διαφθοράς και πολιτικές προκλήσεις, ενώ προσπαθεί να διατηρήσει την εξουσία του εν μέσω εσωτερικών και διεθνών πιέσεων
LIFO NEWSROOM
Η Ευρώπη καλείται να δημιουργήσει αποθέματα τροφίμων και φαρμάκων σε περίπτωση νέας πανδημίας ή εισβολής

Διεθνή / Σχέδιο για δημιουργία αποθεμάτων τροφίμων, φαρμάκων και γεννητριών, υπό τον φόβο νέας πανδημίας στην Ευρώπη

«Γνωρίζουμε τις απειλές που αντιμετωπίζουμε… διακοπές ρεύματος, ακραία καιρικά φαινόμενα και μεταδοτικές ασθένειες. Αυτοί δεν είναι πια μακρινοί κίνδυνοι»
LIFO NEWSROOM
Γιατί οι New York Times υπονομεύουν την υποψηφιότητα του Ζοχράν Μαμντάνι;

Διεθνή / Γιατί οι New York Times υπονομεύουν την υποψηφιότητα του Ζοχράν Μαμντάνι;

Με μια σειρά άρθρων γνώμης, ένα κύριο άρθρο και ένα «αποκαλυπτικό» ρεπορτάζ, οι New York Times μοιάζουν σαν να βρίσκονται σε σταυροφορία εναντίον του Μαμντάνι, σύμφωνα με την πρώην αρχισυντάκτρια της εφημερίδας και νυν συνεργάτρια του Guardian, Μάργκαρετ Σάλιβαν.
LIFO NEWSROOM
Οι ΗΠΑ επιβάλλουν κυρώσεις κατά της αξιωματούχου του ΟΗΕ που διερευνά παραβιάσεις στη Γάζα

Διεθνή / Οι ΗΠΑ επιβάλλουν κυρώσεις κατά της αξιωματούχου του ΟΗΕ που διερευνά παραβιάσεις στη Γάζα

Η απόφαση του Στέιτ Ντιπάρτμεντ να επιβάλει κυρώσεις στην Albanese, ειδική εισηγήτρια του ΟΗΕ για τη Δυτική Όχθη και τη Γάζα, ήρθε μετά την αποτυχία των αμερικανικών πιέσεων προς τον ΟΗΕ να την απομακρύνει από τη θέση της
LIFO NEWSROOM
Ψήφος δυσπιστίας κατά της Ούρσουλα φον ντερ Λάιεν: Δυσαρέσκεια για τη δεξιά στροφή της ΕΕ

Διεθνή / Ούρσουλα φον ντερ Λάιεν: Σήμερα η ψηφοφορία για την πρόταση δυσπιστίας - Δυσαρέσκεια για τη δεξιά στροφή της ΕΕ

Η Ούρσουλα φον ντερ Λάιεν αντιμετωπίζει σπάνια ψήφο δυσπιστίας στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο, φέρνοντας στο φως τη δυσαρέσκεια για τη δεξιά στροφή των πολιτικών της ΕΕ και ζητήματα διαφάνειας στη διακυβέρνηση
LIFO NEWSROOM
Όλο και περισσότερα παιδιά κάνουν διάλειμμα από τα smartphone για την ψυχική τους υγεία

Διεθνή / Όλο και περισσότερα παιδιά κάνουν διάλειμμα από τα smartphone για την ψυχική τους υγεία

Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι τα παιδιά και οι έφηβοι παίρνουν πρωτοβουλία να διακόψουν τη χρήση smartphone και social media για να προστατεύσουν την ψυχική τους υγεία, την ασφάλεια και την συγκέντρωσή τους
LIFO NEWSROOM
Sotheby’s: Σε δημοπρασία ο μεγαλύτερος αρειανός μετεωρίτης στη Γη

Διεθνή / Sotheby’s: Σε δημοπρασία ο μεγαλύτερος αρειανός μετεωρίτης στη Γη

«Όταν εξετάστηκαν τα κομμάτια του, συνειδητοποιήσαμε: "Θεέ μου, είναι αρειανός". Στη συνέχεια ανακαλύψαμε ότι είναι το μεγαλύτερο κομμάτι του Άρη στον πλανήτη μας », δηλώνει η αντιπρόεδρος του οίκου
LIFO NEWSROOM