Στις ΗΠΑ επανεξετάζονται βρεφικές τροφές, μετά από εντολή του Ρόμπερτ Κένεντι Τζούνιορ.
Ο υπουργός Υγείας έδωσε εντολή στον Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων να επανεξετάσει τα θρεπτικά και άλλα συστατικά των βρεφικών τροφών, που καταναλώνονται από εκατομμύρια μωρά στην Αμερική. Η προσπάθεια, που ονομάστηκε «Επιχείρηση Stork Speed» και είναι η πρώτη σε ενδελεχής εξέταση συστατικών από το 1998.
«Ο FDA θα χρησιμοποιήσει όλους τους πόρους και τις αρχές που έχει στη διάθεσή του για να διασφαλίσει ότι τα προϊόντα βρεφικών τροφών είναι ασφαλή και υγιεινά για τις οικογένειες και τα παιδιά που βασίζονται σε αυτά», δήλωσε ο Κένεντι.
Το 40% από τα τρία τέταρτα των βρεφών στις ΗΠΑ, λαμβάνουν φόρμουλα γάλακτος ως μοναδική πηγή διατροφήςτου πρώτους μήνες της ζωής τους, σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων.
Η ευρύτερη επιστημονική κοινότητα ζητά εδώ και χρόνια την επανεκτίμηση των βρεφικών τροφών και «υποστηρίζει πλήρως αυτή την ιδέα μιας συνολικής εξέτασης», είπε. Τα σημερινά προϊόντα διατροφής στις ΗΠΑ συνεχίζουν να είναι ασφαλή και θρεπτικά, πρόσθεσε.
«Αλλά έχει υπάρξει μεγάλη επιστημονική ανάπτυξη και θέλουμε οι κανόνες του FDA να ευθυγραμμιστούν με την πιο πρόσφατη επιστήμη από όλο τον κόσμο», είπε.
Η «επιχείρηση Stork Speed»
Το βρεφικό γάλα σε σκόνη είναι ένα προϊόν, που παρασκευάζεται συνήθως από αγελαδινό γάλα ή σόγια, το οποίο έχει σχεδιαστεί ώστε να «μιμείται» το ανθρώπινο μητρικό γάλα για βρέφη έως 12 μηνών. Μπορεί να αποτελεί τη μοναδική πηγή διατροφής ή να συμπληρώνει τον θηλασμό.
Οι κανονισμοί του FDA απαιτούν τα βρεφικά γάλατα να περιέχουν 30 συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά, με ελάχιστες απαιτήσεις για όλα και μέγιστες τιμές για 10 από αυτά. Τα συστατικά διαφέρουν, αλλά όλα τα γάλατα πρέπει να έχουν ισορροπία σε θερμίδες από πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και λίπη που να αντανακλά εκείνη του ανθρώπινου γάλακτος.
Οι οδηγίες των αρχών συνιστούν, τα βρέφη να θηλάζουν αποκλειστικά για τους πρώτους έξι μήνες της ζωής τους και να συνεχίζεται ο θηλασμός για τουλάχιστον τον πρώτο χρόνο, με την προσθήκη νέων τροφών στη διατροφή του παιδιού. Οι γονείς χρησιμοποιούν γάλα σε σκόνη όταν η μητέρα δεν μπορεί ή επιλέγει να μην θηλάσει, για μια ευρεία γκάμα λόγων, όπως ιατρικά ζητήματα, επαγγελματικές υποχρεώσεις, για να βοηθούν και άλλα μέλη της οικογένειας στο τάισμα και ούτω καθεξής.
Γιατί εξετάζει τώρα η κυβέρνηση το βρεφικό γάλα;
Ο Κένεντι ανακοίνωσε την επανεξέταση του βρεφικού γάλακτος τον Μάρτιο, ως μέρος της ατζέντας του «Make America Healthy Again» για την διατροφή των Αμερικανών. Η επανεξέταση από τον FDA θα περιλαμβάνει αυξημένους ελέγχους για βαρέα μέταλλα και άλλους ρύπους, καθώς και ανασκόπηση των θρεπτικών συστατικών, όπως δήλωσαν οι αρμόδιοι φορείς. Οι υγειονομικές αρχές των ΗΠΑ θα πραγματοποιήσουν μια δίωρη στρογγυλή τράπεζα συζήτησης για το βρεφικό γάλα την Τετάρτη.
Ο FDA ζητά νέα επιστημονικά δεδομένα και πληροφορίες σχετικά με το αν τα υποχρεωτικά συστατικά στο βρεφικό γάλα πρέπει να προστεθούν, να αφαιρεθούν ή να αλλάξουν. Η προθεσμία για σχόλια είναι η 11η Σεπτεμβρίου.
Οι επιστήμονες υποστηρίζουν, ότι η επανεξέταση των πιο πρόσφατων δεδομένων σχετικά με τη σύνθεση του ανθρώπινου γάλακτος και τον τρόπο με τον οποίο τα μωρά χωνεύουν και απορροφούν τα θρεπτικά συστατικά του μητρικού γάλακτος και της φόρμουλας γάλακτος έχει καθυστερήσει εδώ και καιρό.
Αιτούνται από τον FDA να εξετάσει, πώς συγκρίνονται τα παρασκευάσματα των ΗΠΑ με εκείνα που παρασκευάζονται αλλού και συγκεκριμένα: «Σε τι διαφέρουν οι κανονισμοί μας;».
Η ευρύτερη διεθνής ευθυγράμμιση μπορούσε να έχει διευκολύνει την κρίση στις ΗΠΑ με τα βρεφικά γάλατα το 2022, όταν η μόλυνση έκλεισε ένα εργοστάσιο της Abbott, οδηγώντας σε πολύμηνες ελλείψεις για τους Αμερικανούς γονείς.
Με πληροφορίες από Associated Press
