ΦΩΤΙΕΣ ΤΩΡΑ

Αλτσχάιμερ: Τι περιλαμβάνει η διατροφή MIND - Νέα έρευνα επιβεβαιώνει τα οφέλη της

Αλτσχάιμερ: Τι περιλαμβάνει η διατροφή MIND - Νέα έρευνα επιβεβαιώνει τα ωφέλη της Facebook Twitter
Η δίαιτα MIND, η διαφορά της με άλλες παραπλήσιες και τα οφέλη σε έρευνες για τη νόσο του Αλτσχάιμερ και την άνοια / Φωτ.: Unsplash
0

Η διατροφή MIND που προτείνεται ως μέτρο πρόληψης του Αλτσχάιμερ απασχόλησε ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Χαβάης στο Mānoa και το Πανεπιστήμιο της Νότιας Καλιφόρνιας.

Μετά από νέες μελέτες, κατέληξαν στο συμπέρασμα, ότι η τήρηση της διατροφής MIND -που συνδυάζει τη μεσογειακή διατροφή με τη δίαιτα DASH που μειώνει την αρτηριακή πίεση- οδηγεί σε ισχυρότερη και πιο σταθερή μείωση του κινδύνου εμφάνισης της νόσου Αλτσχάιμερ ή άνοιας από ό,τι παρατηρείται με άλλες υγιεινές δίαιτες.

Νέα στοιχεία διαπιστώνουν ότι η διατροφή MIND ανταποκρίνεται στο όνομά της, ακόμη και όταν ξεκινά αργότερα στη ζωή.

Σύμφωνα με έκθεση που παρουσιάστηκε τη Δευτέρα στο ετήσιο συνέδριο της Αμερικανικής Εταιρείας Διατροφής, μεσήλικες και ηλικιωμένοι συμμετέχοντες σε μια μεγάλη, μακροχρόνια μελέτη είχαν λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν τη νόσο Αλτσχάιμερ ή άνοια όταν ακολουθούσαν μια διατροφή γεμάτη πράσινα, φυλλώδη λαχανικά, ελαιόλαδο, δημητριακά ολικής αλέσεως και πολλά μούρα.

Η διαφορά της MIND με άλλα παρόμοια διατροφικά πλάνα

«Ποτέ δεν είναι αργά για να στραφούμε σε μια υγιεινή διατροφή», δήλωσε η επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης, Song-Yi Park, αναπληρώτρια καθηγήτρια στο Πανεπιστήμιο της Χαβάης στο Mānoa. Η ίδια προθέτει πως: «Δείχνει ότι η προσήλωση σε μια υγιεινή διατροφή, καθώς και η βελτίωση της υγείας της διατροφής του ατόμου με την πάροδο του χρόνου, είναι πολύ σημαντική για τους ηλικιωμένους ενήλικες που θέλουν να προλάβουν την άνοια».

Ενώ όλες οι δίαιτες που σχετίζονται με τη μεσογειακή διατροφή φαίνεται να είναι καλές για την υγεία του εγκεφάλου, το διατροφικό πρότυπο MIND σχεδιάστηκε ειδικά για αυτό. «Μια σημαντική διαφορά είναι ότι περιλαμβάνει τα μούρα, τα οποία έχουν συνδεθεί με την εγκεφαλική υγεία», δήλωσε η Park.

Η διατροφή MIND (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay) καταττάσσει σε ένα είδος βαθμολογικού πίνακα, τις τροφές ανάλογα με το πόσο προστατευτικές είναι και σε τι ποσότητες καταναλώνονται. Για παράδειγμα, τα μούρα (ιδιαίτερα φράουλες και μύρτιλα) λαμβάνουν σκορ 1 αν καταναλώνονται τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα, 0,5 αν καταναλώνονται μία φορά και 0 αν δεν καταναλώνονται καθόλου.

Η συνολική διατροφή του ατόμου βαθμολογείται βάσει των επιμέρους σκορ και όσο υψηλότερη η βαθμολογία, τόσο καλύτερη για τον εγκέφαλο.

Η έρευνα με τους 215.000 συμμετέχοντες

Η Park και οι συνεργάτες της ανέλυσαν δεδομένα από σχεδόν 93.000 Αμερικανούς ενήλικες στο πλαίσιο της μακροχρόνιας μελέτης Multiethnic Cohort, η οποία ξεκίνησε τη δεκαετία του 1990 και περιελάμβανε άτομα από πέντε εθνοτικές ομάδες: Ιαπωνο-Αμερικανούς, αυτόχθονες Χαβανέζους, Αφροαμερικανούς, Λατίνους και λευκούς.

Αρχικά, οι 215.000 συμμετέχοντες ήταν ηλικίας 45 έως 75 ετών. Όταν αναλύθηκαν τα δεδομένα, περισσότεροι από 21.000 είχαν διαγνωστεί με Αλτσχάιμερ ή σχετική μορφή άνοιας.

Τα αποτελέσματα

  • Όσοι ακολουθούσαν τη διατροφή MIND είχαν 9% χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης άνοιας.
  • Ο κίνδυνος μειωνόταν περισσότερο (13%) σε άτομα που ήταν Αφροαμερικανοί, Λατίνοι ή λευκοί.
  • Όσοι βελτίωσαν τη συμμόρφωση στη MIND διατροφή μέσα σε 10 χρόνια είχαν 25% χαμηλότερο κίνδυνο άνοιας -ανεξαρτήτως ηλικίας ή φυλής.

Τι περιλαμβάνει η διατροφή MIND

Σύμφωνα με μελέτη του 2015, ιδανική εφαρμογή της διατροφής περιλαμβάνει:

  • Πράσινα φυλλώδη λαχανικά (όπως σπανάκι, λάχανο, μπρόκολο, bok choy): 6+ μερίδες την εβδομάδα
  • Άλλα λαχανικά: 1 μερίδα την ημέρα
  • Ξηροί καρποί: 5+ μερίδες την εβδομάδα
  • Τυρί: λιγότερο από 1 μερίδα την εβδομάδα
  • Δημητριακά ολικής άλεσης: 3+ την ημέρα
  • Ψάρι (όχι τηγανητό): 1+ φορά την εβδομάδα
  • Κόκκινο κρέας: λιγότερο από 1 φορά την εβδομάδα
  • Τηγανητά φαγητά γρήγορου τύπου: λιγότερο από 1 φορά την εβδομάδα
  • Γλυκά και αρτοσκευάσματα: λιγότερες από 5 φορές την εβδομάδα

Η Park επισήμανε ότι, όπως με όλες τις παρατηρητικές μελέτες, δεν μπορεί να αποδειχτεί αιτιώδης σχέση αλλά μόνο συσχέτιση.

Η Dr. Yian Gu από το Columbia τόνισε ότι η διατροφή MIND είναι εύκολη στην εφαρμογή και ευθυγραμμίζεται με τα βασικά χαρακτηριστικά των δύο διατροφών στις οποίες βασίζεται. Εκτός από την άνοια, βοηθά επίσης στην πρόληψη χρόνιων νοσημάτων, όπως καρδιοπάθειες και καρκίνος.

Το συμπέρασμα των ειδικών επιστημόνων, είναι, ότι η διατροφή MIND συνεισφέρει στην προστασία του εγκεφάλου, ακόμα και όταν ξεκινάει σε μεταγενέστερα στάδια της ζωής.

Με πληροφορίες από NBC News

Τech & Science
0

ΦΩΤΙΕΣ ΤΩΡΑ

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Διαρροή ιδιωτικών συνομιλιών του ChatGPT στο Google

Τech & Science / Διαρροή ιδιωτικών συνομιλιών του ChatGPT στο Google

Πολλοί χρήστες συνειδητοποίησαν έκπληκτοι ότι περιεχόμενο που θεωρούσαν ιδιωτικό - όπως αιτήσεις εργασίας, επιχειρηματικά σχέδια, κομμάτια κώδικα ή ακόμα και ευαίσθητα προσωπικά δεδομέν - ήταν ξαφνικά δημόσια προσβάσιμο με ένα απλό κλικ
LIFO NEWSROOM
Σουηδία: Ο πρωθυπουργός παραδέχτηκε πως συμβουλεύεται το ChatGPT για «μια δεύτερη γνώμη» στις πολιτικές του αποφάσεις

Τech & Science / Σουηδία: Ο πρωθυπουργός παραδέχτηκε πως συμβουλεύεται το ChatGPT για «μια δεύτερη γνώμη» στις πολιτικές του αποφάσεις

«Όσο περισσότερο βασίζεται στη τεχνητή νοημοσύνη για απλά ζητήματα, τόσο μεγαλύτερος ο κίνδυνος να υπερεμπιστευτεί το σύστημα. Πρέπει να απαιτήσουμε αξιοπιστία. Δεν ψηφίσαμε το ChatGPT»
LIFO NEWSROOM
Θέλει να γίνει το Android των ανθρωποειδών ρομπότ: H OpenMind υπόσχεται επανάσταση στη συμβίωση ανθρώπου–μηχανής

Τech & Science / Θέλει να γίνει το Android των ανθρωποειδών ρομπότ: H OpenMind υπόσχεται επανάσταση στη συμβίωση ανθρώπου–μηχανής

Με λογισμικό ανοικτού κώδικα που επιτρέπει στα ρομπότ να επικοινωνούν, να μαθαίνουν και να συνυπάρχουν, η νεοφυής εταιρεία από τη Silicon Valley φιλοδοξεί να γίνει το λειτουργικό σύστημα των ανθρωποειδών ρομπότ της επόμενης εποχής.
LIFO NEWSROOM
Μούμια με τατουάζ

Τech & Science / Τα τατουάζ στα χέρια μιας μούμιας, ηλικίας 2.300 ετών, αποκαλύπτουν νέες πληροφορίες για την τεχνική τους στην αρχαία Σιβηρία

Οι αρχαιολόγοι ανακάλυψαν ότι τα τατουάζ της μουμιοποιημένης γυναίκας, που απεικονίζουν φανταστικά ζώα, δημιουργήθηκαν με άγνωστα εργαλεία, πιθανώς από βιοδιασπώμενα υλικά
LIFO NEWSROOM
Καρκίνος: Ξένοι ερευνητές με επικεφαλής Έλληνα καθηγητή ανέπτυξαν καινοτόμο μέθοδο για διάγνωση και θεραπεία

Τech & Science / Καρκίνος: Ξένοι ερευνητές με επικεφαλής Έλληνα καθηγητή ανέπτυξαν καινοτόμο μέθοδο για διάγνωση και θεραπεία

«Τα ευρήματα αυτής της έρευνας θα μπορούσαν να αποτελέσουν σημαντική εξέλιξη στη διάγνωση, την πρόγνωση και τη θεραπεία του καρκίνου», δήλωσε ο Κώστας Αρβανίτης
LIFO NEWSROOM
Πώς η κλιματική κρίση απειλεί τον εγκέφαλο: Οι επιπτώσεις της ζέστης σε νευρολογικές παθήσεις

Τech & Science / Πώς η κλιματική κρίση απειλεί τον εγκέφαλο: Οι επιπτώσεις της ζέστης σε νευρολογικές παθήσεις

Η ακραία ζέστη λόγω της κλιματικής αλλαγής επιδεινώνει νευρολογικές παθήσεις όπως η επιληψία, η άνοια και τα εγκεφαλικά - Τι αποκαλύπτουν επιστήμονες για τον «καυτό εγκέφαλο» και τις νέες προκλήσεις που έρχονται
LIFO NEWSROOM