Σεφ

TAGGED ΑΡΘΡΑ ΠΙΟ ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Γεύση

Πώς να φτιάξετε τα τέλεια Bao Buns

Ο σεφ Δημήτρης Κατριβέσης μας αποκαλύπτει τα πάντα γι' αυτά τα ψημένα στον ατμό ψωμάκια που γεμίζονται με διάφορα υλικά και έχουν αποκτήσει φανατικούς οπαδούς και στην Ελλάδα

ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ

3.11.2019

Ελλάδα

Ειρήνη Γιωργουδιού: Η 24χρονη Ροδιτίσσα που αναδείχθηκε «Καλύτερη νεαρή σεφ της Ευρώπης»

Μία 24χρονη Ροδιτίσσα κατέκτησε την πρώτη θέση στον διαγωνισμό «European Young Chef Award 2019»

25.10.2019

Γεύση

O Αθηναγόρας Κωστάκος σχεδιάζει ένα ξεχωριστό μενού για το πρώτο «Gastronomy Tuesdays» του Athénée

Οι επιτυχημένες βραδιές γαστρονομίας που ξεκίνησαν το καλοκαίρι Island συνεχίζονται στο Athénée.

THE LIFO TEAM

17.10.2019

Γεύση

Η νέα Cookoovaya: δοκιμάσαμε το ανανεωμένο μενού του αγαπημένου αθηναϊκού εστιατορίου

Φρέσκες ιδέες και θετική διάθεση σε ένα εστιατόριο που υπηρετεί με σεβασμό και συνέπεια τη μαγειρική

ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ

16.10.2019

Γεύση

Νταν Τζούστι: Από το βραβευμένο με αστέρι της Michelin εστιατόριο Noma, στις καντίνες των αμερικανικών δημόσιων σχολείων

Ένας σεφ μαθαίνει τους Αμερικανούς, από νεαρή ηλικία, τι συνιστά ένα γευστικό, υγιεινό πιάτο.

NEWSROOM

6.10.2019

Οι Αθηναίοι

Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος αφηγείται τη ζωή του στη LiFO

Σεφ. Μεγάλωσε στα νότια προάστια, ζει στο Κολωνάκι. Έχει ταξιδέψει στη Σαμόα, τις Παρθένους Νήσους και το Ντακάρ.

ΦΩΤΗΣ ΒΑΛΛΑΤΟΣ

5.10.2019

Γεύση

Πώς να φτιάξεις σφακιανή πίτα και κρητικό μπουρέκι με χειροποίητο φύλλο Κρήτης

Ο σεφ Ζήνωνας Χριστοφίδης προτείνει 4 συνταγές για παραδοσιακές κρητικές πίτες

ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ

5.10.2019

Διεθνή

«Έξαλλος» Γάλλος σεφ που του αφαίρεσαν αστέρι Michelin - Μήνυση με αφορμή ένα σουφλέ

Ο βραβευμένος σεφ Marc Veyrat ανακοίνωσε πως θα υποβάλει μήνυση σε βάρος του οδηγού Michelin, από τον οποίο είχε βραβευτεί στο παρελθόν με τρία αστέρια

24.9.2019

Γεύση

Suzi Tros ‒ Το ελληνικό εστιατόριο που έχει κάνει το Αρμενοβίλ θέμα συζήτησης στο Λονδίνο

Ο νεαρός πρώην skater και νυν executive σεφ του «ελληνικού μπιστρό» John Σκοτίδας μάς παρουσιάζει το Suzi Tros στο Notting Hill.

ΓΕΩΡΓΙΑ ΠΑΠΑΣΤΑΜΟΥ

22.9.2019

Γεύση

8 νέα εστιατόρια που ανοίγουν σύντομα στην Αθήνα

Τα νέα εστιατόρια που ήρθαν να πλουτίσουν τον φθινοπωρινό - χειμωνιάτικο χάρτη των γεύσεων της πόλης.

ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ

18.9.2019

Άνθρωποι

Σε δημοπρασία το χειροποίητο μαχαίρι του Μπουρντέν - Στο σφυρί εκατοντάδες αντικείμενα

Σε ηλεκτρονική δημοπρασία θα βγουν τον Οκτώβριο εκατοντάδες αντικείμενα του διάσημου σεφ Άντονι Μπουρντέν

17.9.2019

Γεύση

«Araklia»: Ο σεφ Γιάννης Γαβαλάς κάνει τα γαστρονομικά του όνειρα πραγματικότητα στην Ηρακλειά

Κουζίνα της καρδιάς στην άγονη γραμμή των Κυκλάδων

ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ

15.9.2019

Οι Αθηναίοι

Η μαγείρισσα Feyrouz αφηγείται τη ζωή της στη LiFO

Η Feyrouz-Ελένη Κιλτσικσή γεννήθηκε στην Αντιόχεια και μένει στου Ζωγράφου. Μόλις άνοιξε το δεύτερο μαγαζί της στο Μοναστηράκι, ακριβώς δίπλα στο πρώτο, όπου φτιάχνει υπέροχα ανατολίτικα γλυκά.

M. HULOT

5.9.2019

Γεύση

10 νέα εστιατόρια της Αθήνας που άνοιξαν μέσα στο καλοκαίρι

Για όσο διάστημα το ενδιαφέρον για καινούργια εστιατόρια είχε εστιαστεί σε παραλίες και νησιά, κάποιοι έστησαν στην Αθήνα νέα μαγαζιά που δοκίμασαν να κάνουν τα πρώτα βήματά τους μέσα στο καλοκαίρι.

ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ

4.9.2019