Σεφ

TAGGED ΑΡΘΡΑ ΠΙΟ ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Μάγειρες στο σπίτι

Kαρμπονάρα φούρνου από την Παλαιοβράχα Φθιώτιδας. Από τον σεφ Κώστα Χαντζούλη

Ρωτήσαμε τον σεφ σεφ Κώστα Χαντζούλη πώς βιώνει όλη τη νέα πραγματικότητα και του ζητήσαμε να μας δώσει μια εύκολη, αλλά ταυτόχρονα λαχταριστή συνταγή.

ΔΩΡΑ ΜΑΣΤΟΡΑ

2.4.2020

Γεύση

Πώς να φτιάξεις σφακιανή πίτα και κρητικό μπουρέκι με χειροποίητο φύλλο Κρήτης

Ο σεφ Ζήνωνας Χριστοφίδης προτείνει 4 συνταγές για παραδοσιακές κρητικές πίτες

ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ

29.3.2020

Γεύση

5 εύκολες συνταγές που γίνονται σε ελάχιστο χρόνο

Eύκολες και γρήγορες συνταγές με ό,τι υλικά διαθέτει το ψυγείο και το ντουλάπι σου.

ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ

28.3.2020

Διεθνή

ΗΠΑ: Πέθανε διάσημος σεφ από κορωνοϊό

Ο Φλόιντ Καρντόζ είχε διαγνωστεί θετικός στον Covid-19 στις 18 Μαρτίου.

26.3.2020

Άντριου Ουόνγκ

«Αν πρόκειται να χρεοκοπήσουμε, ας χρεοκοπήσουμε με καλή καρδιά»

Ο βραβευμένος σεφ με αστέρι Μισελέν, Άντριου Ουόνγκ, μαγειρεύει για τους άπορους, ευάλωτους Λονδρέζους, εν μέσω της καραντίνας

25.3.2020

Δεν Είσαι Μόνος

Ημερολόγιο από το μέλλον. Μια selfie από τον Μανώλη Παπουτσάκη

Συνεργάτες και φίλοι της LIFO στέλνουν ανταποκρίσεις από το σπίτι τους

TOY ΜΑΝΩΛΗ ΠΑΠΟΥΤΣΑΚΗ

18.3.2020

Διεθνή

Πέθανε ο διάσημος σεφ Michel Roux, ο «νονός της σύγχρονης κουζίνας»

Ο διάσημος Γάλλος σεφ Michel Roux πέθανε σε ηλικία 79 ετών

12.3.2020

Γεύση

Όχι άλλο αβοκάντο, είναι ώρα ο Έλληνας χορτοφάγος να γνωρίσει τα άγρια χόρτα μας!

Η σεφ Μυρσίνη Λαμπράκη, με την ευκαιρία της επανέκδοσης του βιβλίου της «Χόρτα», μας μιλά για τον φυτικό πλούτο της Κρήτης και μας δίνει τρεις πρωτότυπες συνταγές με άγρια χόρτα.

TWOMINUTES ANGIE

16.2.2020

Γεύση

MasterChef: Θες να περάσεις στο bootcamp. Γιατί κάνεις τα ίδια λάθη με όλους τους προηγούμενους;

Με τούτα και με τ' άλλα, φτάσαμε στo bootcamp, για να βρεθούν οι 24 παίκτες που θα μπουν στο σπίτι του φετινού MasterChef.

ΜΙΝΑ ΚΑΚΑΝΙΑ

9.2.2020

Γεύση

3 ξεχωριστές συνταγές με κύριο συστατικό το λάχανο

Ο σεφ Νίκος Θωμάς μπήκε στην κουζίνα του εστιατορίου Simul και ετοίμασε συνταγές με τον βασιλιά των χειμωνιάτικων λαχανικών.

ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ

26.1.2020

Διεθνή

Paul Bocuse: Το φημισμένο εστιατόριο τού «Σεφ του Αιώνα» έχασε ένα αστέρι Michelen

Υποβαθμίστηκε σε αστέρια Michelen το ξακουστό εστιατόριο του Γάλλου σεφ, Πολ Μποκίς, Auberge du Pont de Collonges

18.1.2020

Γεύση

Συνέντευξη με τον Κορεάτη «περιπλανώμενο σεφ» Jiho Im – και μια πανεύκολη κορεάτικη συνταγή

Συνέντευξη με τον Κορεάτη σεφ Jiho Im, πρωταγωνιστή του ντοκιμαντέρ «Περιπλανώμενος Σεφ» που θα προβληθεί την Τετάρτη 15 Ιανουαρίου στο Γαλλικό Ινστιτούτο, και μια κορεάτικη συνταγή που μπορείτε να ετοιμάσετε εύκολα στο σπίτι.

TWOMINUTES ANGIE

10.1.2020

Nowness

«Turkey and the Wolf»: το καλύτερο εστιατόριο της Αμερικής είναι ένα σαντουιτσάδικο

Επίσκεψη σε μια «τρύπα» στη Νέα Ορλεάνη που θέτει τόσο υψηλά στάνταρντ, ώστε να έχει αναδειχθεί από το περιοδικό Bon Appétit ως το καλύτερο εστιατόριο των Η.Π.Α.

26.12.2019