Τα κατεψυγμένα κρουασάν κάνουν θραύση, αλλά οι επενδυτές δεν τα «λιγουρεύονται»

Τα κατεψυγμένα κρουασάν κάνουν θραύση, αλλά οι επενδυτές δεν τα «λιγουρεύονται» Facebook Twitter
0

Μπορεί τα κατεψυγμένα κρουασάν της Europastry να πωλούνται στα Starbucks και στα ράφια του Pret A Manger, αλλά οι διεθνείς επενδυτές δεν φαίνεται να «λιγουρεύονται» την δημόσια εγγραφή της εταιρείας στα χρηματιστήρια. 

Η είσοδος της επιχείρησης στο χρηματιστήριο ήταν προγραμματισμένη για την Πέμπτη, 10 Οκτωβρίου, όμως η διοίκηση της την ακύρωσε, μόλις δύο ημέρες πριν. 

Η οικογένεια  Gallés, στην οποία ανήκει η εταιρεία, στόχευε σε μία αξιολόγηση ύψους €1,5 δισεκατομμυρίου. Όμως έπειτα από τους αυστηρούς ελέγχους στα οικονομικά της Europastry, οι επενδυτές χαρακτήρισαν την τιμή «τσουχτερή». Από την πλευρά της, η Europastry απέδωσε την αναβολή στο «γεωπολιτικό κλίμα».

Η εταιρεία με έδρα την Καταλωνία έχει τις ρίζες της στον 19ο αιώνα, αλλά τα τελευταία χρόνια έχει εξελιχθεί σε κινητήρια δύναμη που έχει αλλάξει τα δεδομένα στoν κλάδο της αρτοποιίας. 

Πλέον, σε πολλά καταστήματα εστίασης και ειδικότερα σε καφετέριες, τα κατεψυγμένα αρτοποιήματα έχουν αρχίσει να αντικαθιστούν τα φρέσκα, ακόμη και στην Γαλλία, με την πλούσια παράδοση της στην αρτοποιία. 

Συγκεκριμένα, στην Γαλλία το 24% των αρτοποιημάτων που πωλήθηκαν ήταν κατεψυγμένα, ενώ στο Ηνωμένο Βασίλειο  το ποσοστό ήταν 21%. Λίγο πιο χαμηλά βρίσκονται οι ΗΠΑ, όπου τα κατεψυγμένα αρτοποιήματα φτάνουν το 17% των συνολικών πωλήσεων και στην Ισπανία το 13%.

Η Europastry δραστηριοποιείται σε πάνω από 80 χώρες και στις τάξεις των πελατών της μετράει κολοσσούς όπως τα Starbucks και τα Pret A Manger.

 Όμως, όπως λέει ο Jordi Gallés, εκτελεστικός πρόεδρος και γιος του ιδρυτή της εταιρείας, κάποιοι από τις πελάτες τους είναι «ντροπαλοί» και δεν θέλουν να είναι ευρέως γνωστό από που παίρνουν τα κρουασάν τους. 

«Πολλές φορές οι πελάτες είναι ντροπαλοί, κυρίως επειδή δεν θέλουν να ξέρει ο ανταγωνισμός πώς τα φτιάχνουν».

Με πληροφορίες από Financial Times 


 

Διεθνή
0

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Ιαν Μπολ: Ο άνδρας που προσπάθησε να απαγάγει την Πριγκίπισσα Άννα δηλώνει αθώος – «Ήταν σκευωρία της βασιλικής οικογένειας»

Διεθνή / Ιαν Μπολ: Ο άνδρας που προσπάθησε να απαγάγει την Πριγκίπισσα Άννα δηλώνει αθώος – «Ήταν σκευωρία της βασιλικής οικογένειας»

Ο Ιαν Μπολ, που το 1974 επιχείρησε την απαγωγή της Πριγκίπισσας Άννας, ισχυρίζεται πως ήταν αθώος και θύμα βασιλικής σκευωρίας με σκοπό τη διαφήμιση ενός βιβλίου
LIFO NEWSROOM
Ναυτική καταδίωξη στην Κορνουάλη οδήγησε σε κατάσχεση κοκαΐνης αξίας 18 εκατ. λιρών και σύλληψη διεθνούς δικτύου

Διεθνή / Ναυτική καταδίωξη στην Κορνουάλη οδήγησε σε κατάσχεση κοκαΐνης αξίας 18 εκατ. λιρών και σύλληψη διεθνούς δικτύου

Μια κινηματογραφική καταδίωξη στη θάλασσα της Κορνουάλης αποκάλυψε διεθνές καρτέλ ναρκωτικών που μετέφερε κοκαΐνη από τη Νότια Αμερική στη Βρετανία μέσω θαλάσσιων «παραδόσεων»
LIFO NEWSROOM
Δασμοί Τραμπ: Η «αθέατη» πλευρά της εμπορικής συμφωνίας μεταξύ ΕΕ και ΗΠΑ

Διεθνή / Δασμοί Τραμπ: Η «αθέατη» πλευρά της εμπορικής συμφωνίας μεταξύ ΕΕ και ΗΠΑ

Σε σύγκριση με το καθεστώς που ίσχυε από τις 9 Απριλίου, όταν ανεστάλη ο συντελεστής 20% που είχε ανακοινωθεί μία εβδομάδα πριν και επιβλήθηκε ένας πρόσθετος οριζόντιος δασμός 10%, η διαφορά είναι μικρή, καθώς στον συντελεστή 15% θα ενσωματωθούν και οι προϋπάρχοντες δασμοί
LIFO NEWSROOM
Γερμανία: Το παλαιότερο και μεγαλύτερο gay nightclub κλείνει λόγω πτώχευσης

Διεθνή / SchwuZ: Το μεγαλύτερο γκέι nightclub της Γερμανίας κήρυξε πτώχευση έπειτα από 50 χρόνια λειτουργίας

Τον Μάιο, το κλαμπ περιόρισε το ωράριο λειτουργίας του, απέλυσε προσωπικό και ζήτησε τη βοήθεια των τακτικών επισκεπτών του για να καλύψει το συνεχώς αυξανόμενο οικονομικό έλλειμμα
LIFO NEWSROOM
Zωγράφος ανακάλυψε μήνυμα 122 ετών μέσα σε μπουκάλι στους τοίχους ενός φάρου

Διεθνή / Zωγράφος ανακάλυψε μήνυμα 122 ετών μέσα σε μπουκάλι στους τοίχους ενός φάρου

Το μπουκάλι, που ήταν κρυμμένο σε μια κοιλότητα στον τοίχο του φάρου του Cape Bruny, ο οποίος έχει χαρακτηριστεί ιστορικό μνημείο, περιείχε ένα γράμμα που είχε γραφτεί το 1903 από έναν επιθεωρητή φάρων της Τασμανίας
LIFO NEWSROOM