Τα κατεψυγμένα κρουασάν κάνουν θραύση, αλλά οι επενδυτές δεν τα «λιγουρεύονται»

Τα κατεψυγμένα κρουασάν κάνουν θραύση, αλλά οι επενδυτές δεν τα «λιγουρεύονται» Facebook Twitter
0

Μπορεί τα κατεψυγμένα κρουασάν της Europastry να πωλούνται στα Starbucks και στα ράφια του Pret A Manger, αλλά οι διεθνείς επενδυτές δεν φαίνεται να «λιγουρεύονται» την δημόσια εγγραφή της εταιρείας στα χρηματιστήρια. 

Η είσοδος της επιχείρησης στο χρηματιστήριο ήταν προγραμματισμένη για την Πέμπτη, 10 Οκτωβρίου, όμως η διοίκηση της την ακύρωσε, μόλις δύο ημέρες πριν. 

Η οικογένεια  Gallés, στην οποία ανήκει η εταιρεία, στόχευε σε μία αξιολόγηση ύψους €1,5 δισεκατομμυρίου. Όμως έπειτα από τους αυστηρούς ελέγχους στα οικονομικά της Europastry, οι επενδυτές χαρακτήρισαν την τιμή «τσουχτερή». Από την πλευρά της, η Europastry απέδωσε την αναβολή στο «γεωπολιτικό κλίμα».

Η εταιρεία με έδρα την Καταλωνία έχει τις ρίζες της στον 19ο αιώνα, αλλά τα τελευταία χρόνια έχει εξελιχθεί σε κινητήρια δύναμη που έχει αλλάξει τα δεδομένα στoν κλάδο της αρτοποιίας. 

Πλέον, σε πολλά καταστήματα εστίασης και ειδικότερα σε καφετέριες, τα κατεψυγμένα αρτοποιήματα έχουν αρχίσει να αντικαθιστούν τα φρέσκα, ακόμη και στην Γαλλία, με την πλούσια παράδοση της στην αρτοποιία. 

Συγκεκριμένα, στην Γαλλία το 24% των αρτοποιημάτων που πωλήθηκαν ήταν κατεψυγμένα, ενώ στο Ηνωμένο Βασίλειο  το ποσοστό ήταν 21%. Λίγο πιο χαμηλά βρίσκονται οι ΗΠΑ, όπου τα κατεψυγμένα αρτοποιήματα φτάνουν το 17% των συνολικών πωλήσεων και στην Ισπανία το 13%.

Η Europastry δραστηριοποιείται σε πάνω από 80 χώρες και στις τάξεις των πελατών της μετράει κολοσσούς όπως τα Starbucks και τα Pret A Manger.

 Όμως, όπως λέει ο Jordi Gallés, εκτελεστικός πρόεδρος και γιος του ιδρυτή της εταιρείας, κάποιοι από τις πελάτες τους είναι «ντροπαλοί» και δεν θέλουν να είναι ευρέως γνωστό από που παίρνουν τα κρουασάν τους. 

«Πολλές φορές οι πελάτες είναι ντροπαλοί, κυρίως επειδή δεν θέλουν να ξέρει ο ανταγωνισμός πώς τα φτιάχνουν».

Με πληροφορίες από Financial Times 


 

Διεθνή
0

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Η ακροδεξιά γράφει το σενάριο: Πώς τα μεγάλα κόμματα της Ευρώπης ακολουθούν τη ρητορική της

Διεθνή / Η ακροδεξιά γράφει το σενάριο: Πώς τα μεγάλα κόμματα της Ευρώπης ακολουθούν τη ρητορική της

Μια νέα γερμανική έρευνα αποκαλύπτει πώς τα παραδοσιακά κόμματα της Ευρώπης βοηθούν, άθελά τους, την άνοδο της ακροδεξιάς, υιοθετώντας τη ρητορική και τα θέματα που εκείνη θέτει στη δημόσια ατζέντα
LIFO NEWSROOM
Πώς οι δωρεές προς τον Τραμπ μετέτρεψαν επενδυτές σε ωφελούμενους της κυβέρνησης

Διεθνή / Πώς οι δωρεές προς τον Τραμπ μετέτρεψαν επενδυτές σε ωφελούμενους της κυβέρνησης

Τουλάχιστον 30 άτομα και εταιρείες που δώρισαν πάνω από 116 εκατ. δολάρια σε ομάδες του Ντόναλντ Τραμπ έχουν επωφεληθεί από πολιτικές και αποφάσεις της κυβέρνησης, δημιουργώντας ερωτήματα για πιθανά συμφέροντα και συγκρούσεις
LIFO NEWSROOM
«Ιστορική ταπείνωση»: Ο βρετανικός Τύπος χλευάζει τον πρίγκιπα Άντριου

Διεθνή / «Ιστορική ταπείνωση»: Ο βρετανικός Τύπος χλευάζει τον πρίγκιπα Άντριου

Ο βρετανικός τύπος που παραδοσιακά παρακολουθεί με μεγάλο ενδιαφέρον τα της βασιλικής οικογένειας, αντανακλά και τη γενικότερη απογοήτευση ή ακόμη και αγανάκτηση της κοινής γνώμης
LIFO NEWSROOM
Brexit: Κρίση μυδιών στη Βρετανία - Όταν η γραφειοκρατία γίνεται απειλή για τη θάλασσα

Διεθνή / Brexit: Κρίση μυδιών στη Βρετανία - Όταν η γραφειοκρατία γίνεται απειλή για τη θάλασσα

Βρετανική εταιρεία μυδιών υπέστη ζημιά 150.000 λίρες μετά την απόρριψη τριών φορτίων της από τις γαλλικές τελωνειακές αρχές, σε ένα επεισόδιο που αποκαλύπτει τα συνεχιζόμενα εμπόδια του Brexit στο εμπόριο τροφίμων και θαλασσινών
LIFO NEWSROOM
Μυστήριο με τις αμερικανικές δυνάμεις στην Καραΐβική: Αποχωρεί ο επικεφαλής ναύαρχος ένα χρόνο μετά τον διορισμό του

Διεθνή / Μυστήριο με τις αμερικανικές δυνάμεις στην Καραΐβική: Αποχωρεί ο επικεφαλής ναύαρχος έναν χρόνο μετά τον διορισμό του

Ο ναύαρχος Άλβιν Χόλσεϊ αποχωρεί από την ηγεσία της SOUTHCOM, ενώ οι ΗΠΑ ενισχύουν τις στρατιωτικές δυνάμεις στην Καραϊβική και αυξάνουν τις επιθέσεις κατά των καρτέλ ναρκωτικών
LIFO NEWSROOM
Γάζα: Η Αίγυπτος αναμένεται να ηγηθεί διεθνούς δύναμης σταθεροποίησης, σύμφωνα με διπλωμάτες

Διεθνή / Γάζα: Η Αίγυπτος πρωτοστατεί στη δημιουργία διεθνούς δύναμης σταθεροποίησης στην περιοχή

Ψήφισμα του Συμβουλίου Ασφαλείας του ΟΗΕ στοχεύει στη σύσταση διεθνούς δύναμης σταθεροποίησης με ισχυρές αρμοδιότητες για τη διαχείριση της ασφάλειας εντός του παλαιστινιακού θύλακα
LIFO NEWSROOM
«Η μαμά σου το πρότεινε»: Η απίστευτη απάντηση αξιωματούχων του Λευκού Οίκου για τη συνάντηση Τραμπ - Πούτιν

Διεθνή / «Η μαμά σου το πρότεινε»: Η απίστευτη απάντηση αξιωματούχων του Λευκού Οίκου για τη συνάντηση Τραμπ - Πούτιν

Η νέα κόντρα του Τύπου με την κυβέρνηση Τραμπ, με φόντο την αμφιλεγόμενη επιλογή της Βουδαπέστης ως τόπο συνάντησης του Ρώσου προέδρου με τον Αμερικανό ηγέτη
LIFO NEWSROOM
ΗΠΑ: Τίθενται σε ετοιμότητα οι Εθνοφρουρές ενόψει των κινητοποιήσεων «No Kings» κατά του Τραμπ

Διεθνή / ΗΠΑ: Τίθενται σε ετοιμότητα οι Εθνοφρουρές ενόψει των κινητοποιήσεων «No Kings» κατά του Τραμπ

Οι οργανωτές υποστηρίζουν ότι οι διαδηλώσεις αποτελούν αντίδραση στον αυξανόμενο αυταρχισμό και την «προσπάθεια ελέγχου των θεσμών» από τον Τραμπ και τους συμμάχους του
LIFO NEWSROOM