Τα κατεψυγμένα κρουασάν κάνουν θραύση, αλλά οι επενδυτές δεν τα «λιγουρεύονται»

Τα κατεψυγμένα κρουασάν κάνουν θραύση, αλλά οι επενδυτές δεν τα «λιγουρεύονται» Facebook Twitter
0

Μπορεί τα κατεψυγμένα κρουασάν της Europastry να πωλούνται στα Starbucks και στα ράφια του Pret A Manger, αλλά οι διεθνείς επενδυτές δεν φαίνεται να «λιγουρεύονται» την δημόσια εγγραφή της εταιρείας στα χρηματιστήρια. 

Η είσοδος της επιχείρησης στο χρηματιστήριο ήταν προγραμματισμένη για την Πέμπτη, 10 Οκτωβρίου, όμως η διοίκηση της την ακύρωσε, μόλις δύο ημέρες πριν. 

Η οικογένεια  Gallés, στην οποία ανήκει η εταιρεία, στόχευε σε μία αξιολόγηση ύψους €1,5 δισεκατομμυρίου. Όμως έπειτα από τους αυστηρούς ελέγχους στα οικονομικά της Europastry, οι επενδυτές χαρακτήρισαν την τιμή «τσουχτερή». Από την πλευρά της, η Europastry απέδωσε την αναβολή στο «γεωπολιτικό κλίμα».

Η εταιρεία με έδρα την Καταλωνία έχει τις ρίζες της στον 19ο αιώνα, αλλά τα τελευταία χρόνια έχει εξελιχθεί σε κινητήρια δύναμη που έχει αλλάξει τα δεδομένα στoν κλάδο της αρτοποιίας. 

Πλέον, σε πολλά καταστήματα εστίασης και ειδικότερα σε καφετέριες, τα κατεψυγμένα αρτοποιήματα έχουν αρχίσει να αντικαθιστούν τα φρέσκα, ακόμη και στην Γαλλία, με την πλούσια παράδοση της στην αρτοποιία. 

Συγκεκριμένα, στην Γαλλία το 24% των αρτοποιημάτων που πωλήθηκαν ήταν κατεψυγμένα, ενώ στο Ηνωμένο Βασίλειο  το ποσοστό ήταν 21%. Λίγο πιο χαμηλά βρίσκονται οι ΗΠΑ, όπου τα κατεψυγμένα αρτοποιήματα φτάνουν το 17% των συνολικών πωλήσεων και στην Ισπανία το 13%.

Η Europastry δραστηριοποιείται σε πάνω από 80 χώρες και στις τάξεις των πελατών της μετράει κολοσσούς όπως τα Starbucks και τα Pret A Manger.

 Όμως, όπως λέει ο Jordi Gallés, εκτελεστικός πρόεδρος και γιος του ιδρυτή της εταιρείας, κάποιοι από τις πελάτες τους είναι «ντροπαλοί» και δεν θέλουν να είναι ευρέως γνωστό από που παίρνουν τα κρουασάν τους. 

«Πολλές φορές οι πελάτες είναι ντροπαλοί, κυρίως επειδή δεν θέλουν να ξέρει ο ανταγωνισμός πώς τα φτιάχνουν».

Με πληροφορίες από Financial Times 


 

Διεθνή
0

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Ο Τραμπ δηλώνει ικανοποιημένος με την παύση του πυρ από το Ισραήλ αλλά υπάρχουν αναφορές για 57 νεκρούς

Διεθνή / Γάζα: Αναφορές για 57 νεκρούς λίγο αφότου ο Τραμπ δήλωσε ικανοποιημένος με την παύση των ισραηλινών επιθέσεων

Η παλαιστινιακή υπηρεσία Πολιτικής Άμυνας αναφέρει δεκάδες νεκρούς στον θύλακα, παρά την έκκληση του Αμερικανού προέδρου για παύση των βομβαρδισμών
LIFO NEWSROOM
Γάζα: Το Ισραήλ διέταξε τον στρατό να σταματήσει την εκστρατεία αλλά συνεχίζει τους βομβαρδισμούς

Διεθνή / Γάζα: Το Ισραήλ διέταξε τον στρατό να σταματήσει την εκστρατεία αλλά συνεχίζει τους βομβαρδισμούς

Ενώ ετοιμάζονται για την πρώτη φάση του σχεδίου του Ντόναλντ Τραμπ, για τον τερματισμό του πολέμου και την απελευθέρωση όλων των ομήρων, συνεχίζουν τα πλήγματα στη Λωρίδα της Γάζας
LIFO NEWSROOM
Γάζα: Το Ισραήλ διέταξε τον στρατό να σταματήσει τις επιδρομές - Προετοιμάζονται για το πρώτο στάδιο του σχεδίου Τραμπ

Διεθνή / Γάζα: Το Ισραήλ σταματά τις επιδρομές - Εν αναμονή του πρώτου σταδίου του σχεδίου Τραμπ

Οι IDF δήλωσαν ότι έλαβαν εντολή να προετοιμαστούν για το πρώτο στάδιο του σχεδίου για τον τερματισμό του πολέμου στη Γάζα, μετά τη συμφωνία της Χαμάς να απελευθερώσει ομήρους - Τι περιλαμβάνει το σχέδιο Τραμπ
LIFO NEWSROOM
Γάζα: Αεροπορικώς στην Κωνσταντινούπολη μεταφέρονται 137 ακτιβιστές του στολίσκου ελευθερίας

Διεθνή / Γάζα: Αεροπορικώς στην Κωνσταντινούπολη μεταφέρονται 137 ακτιβιστές του στολίσκου ελευθερίας

Η ισραηλινή οργάνωση που παρέχει νομική υποστήριξη στα μέλη του στολίσκου, Adalah, αναφέρει ότι σε αρκετούς ακτιβιστές αρνήθηκαν πρόσβαση σε δικηγόρο, νερό και φάρμακα
LIFO NEWSROOM
Ζιζέλ Πελικό: Eπιστρέφει στο δικαστήριο μετά τη δίκη που διέλυσε την οικογένειά της και την έκανε σύμβολο

Διεθνή / Ζιζέλ Πελικό: Eπιστρέφει στο δικαστήριο μετά τη δίκη που διέλυσε την οικογένειά της και την έκανε σύμβολο

Ο μοναδικός από τους 51 κατηγορουμένους για τους βιασμούς της, αμφισβήτησε την ποινή του - Τα βίντεο των βιασμών της θα προβληθούν ξανά στο δικαστήριο και η ίδια θα παραστεί ως μάρτυρας αυτή τη φορά
LIFO NEWSROOM
Γάζα: Η αβεβαιότητα και η καχυποψία συνεχίζονται μαζί με τους σφοδρούς ισραηλινούς βομβαρδισμούς

Διεθνή / Γάζα: Η αβεβαιότητα και η καχυποψία συνεχίζονται μαζί με τους σφοδρούς ισραηλινούς βομβαρδισμούς

Παρά το κάλεσμα του Ντόναλντ Τραμπ για τον τερματισμό των βομβαρδισμών και την εντολή που δόθηκε στους IDF για την πρώτη φάση του σχεδίου του Αμερικανού προέδρου, η Γάζα σφυροκοπάται
LIFO NEWSROOM
Η σοκολάτα σε κρίση: Τι συμβαίνει με τη Barry Callebaut - Ποιες οι επιπτώσεις στην παγκόσμια αγορά σοκολάτας

Διεθνή / Η σοκολάτα σε κρίση: Τι συμβαίνει με τη Barry Callebaut - Ποιες οι επιπτώσεις στην παγκόσμια αγορά

Η Barry Callebaut, η μεγαλύτερη εταιρεία χύμα σοκολάτας στον κόσμο, αντιμετωπίζει κρίση λόγω υψηλών τιμών κακάο, αλλαγών στη διοίκηση και διακοπών παραγωγής - Οι αποφάσεις της επηρεάζουν τι θα βρούμε στα ράφια σοκολάτας παγκοσμίως
LIFO NEWSROOM
Η ιστορία της Ρουμέισα Οζτούρκ: Πώς η κυβέρνηση Τραμπ παρακολουθούσε φοιτητές - Η «Tiger Team»

Διεθνή / Η ιστορία της Ρουμέισα Οζτούρκ: Πώς η κυβέρνηση Τραμπ παρακολουθούσε φοιτητές

Η Τουρκάλα φοιτήτρια οδηγήθηκε βιαστικά σε ένα ανεπίσημο όχημα, χωρίς να έχει διαπράξει κανένα έγκλημα, σε μια υπόθεση που αποδείχθηκε προτεραιότητα για την αμερικανική κυβέρνηση
LIFO NEWSROOM