Οδηγος για τα καλύτερα και φθηνότερα Φαλάφελ της Αθήνας (και όλα τα εξωτικά τυλιχτά που αγαπάμε)

Οδηγος για τα καλύτερα και φθηνότερα Φαλάφελ της Αθήνας (και όλα τα εξωτικά τυλιχτά που αγαπάμε) Facebook Twitter
Φωτο: Πάρις Ταβιτιάν/LIFO
2

Not Just Falafel
Ρόμβης 16, 210 3211393, €3-5

Ο κατάλογός του, εκτός από φαλάφελ, περιλαμβάνει kibbe και sis taouk (δηλαδή κοτόπουλο σουβλάκι). Οι τιμές των φαλάφελ με χούμους, ταχίνι ή γιαούρτι με δυόσμο και καυτερή σάλτσα κυμαίνονται από 3 ως 3,50 ευρώ. Το kibbe στοιχίζει 4-4,5 ευρώ. Οικονομικά και το fatus και το ταμπουλέ.

Falafellas
Αιόλου 51, 210 3239809, €2,80-5

Το μαγαζί της Αιόλου με τη μόνιμη ουρά από κόσμο. Το μικρό στοιχίζει 2,80 ευρώ και το μεγάλο 3,80. Με μελιτζάνα, ταχίνι και γιαούρτι. Έχει όμως και κεφτεδάκια σε πίτα (συν ένα ευρώ) και σαλάτες με 2,80 ευρώ.

Sumsum
Σόλωνος 86, 210 3642804, €2,50-8

Το μεσαίο φαλάφελ στοιχίζει 2,50 ευρώ, το μεγάλο μέχρι 3,50 και 6 ευρώ το σκεπαστό. Εδώ έχεις επιλογές που δεν συναντάς αλλού. Ξεχωρίζει το λαχματζούν με ρόδι (5 ευρώ). Τα χορτοφαγικά σερβίρονται με μουταμπάλ, τα κρεατικά με χούμους ή πουρέ ψητής μελιτζάνας, τηγανητές πατάτες ή πλιγούρι και κοστίζουν μέχρι 7,50 ευρώ.

Οδηγος για τα καλύτερα και φθηνότερα Φαλάφελ της Αθήνας (και όλα τα εξωτικά τυλιχτά που αγαπάμε) Facebook Twitter
Φωτο: Πάρις Ταβιτιάν/LIFO

Falafel Mohammad Ali
Λιοσίων 5, 210 5201839, €1,20-5

Από τα πιο φθηνά φαλάφελ του κέντρου, με άριστο value for money. Αυθεντικό φαλάφελ (με τηγανητές πατάτες ως επιλογή). Το καυτερό ενδείκνυται. Τα 8 σκέτα φαλάφελ με ταχίνι στοιχίζουν μόνο 2 ευρώ. Επίσης: κοτόπουλο, κεμπάμπ και kibbe σε πίτα.

Falafel Abu Milad
Λιοσίων 1, 210 5224880, €1,20-6

Εξαιρετικό φαλάφελ, αυθεντικό, στο μαγαζί του Ali, που φημίζεται επίσης για τα συκωτάκια κοτόπουλου. Η κόκκινη σάλτσα του είναι φωτιά. Με 6 ευρώ παίρνεις τις μεγάλες, πλούσιες μερίδες του.

Raja Jee 'Η Malik Jee
Σοφοκλέους 47, 210 3245272, €1,80-6

Ίσως το πιο παλιό του κέντρου, με άλλο ιδιοκτήτη και με διαφορετικό όνομα απ' ό,τι στο ξεκίνημά του. Πλέον λέγεται Malik Jee, οι τιμές και η ποιότητα, όμως, παραμένουν οι ίδιες. Με 2 ευρώ βάζεις πατάτες μέσα στο φαλάφελ, ενώ έχει πίτα με αρνί ή κοτόπουλο με 2,20 ευρώ.

Folia
Ανδρέα Μεταξά 9, Εξάρχεια, 210 3803840, €5-12

Ή αλλιώς «στου Ρέζα». Ο συμπαθής Αφγανός έφερε το φαλάφελ στα Εξάρχεια κι έκανε ένα ζεστό μεζεδοπωλείο με προσιτές τιμές και παραδοσιακά αφγανικά πιάτα, όπως τα μαντού, κουκού (πατατοκεφτέδες), σαλάτα ουλοβιέ με βραστά λαχανικά και μαγιονέζα και, φυσικά, το λιβανέζικο φαλάφελ με 1,80 ευρώ.

Falafel House
Αθηνάς 23, 210 3234183, €2,80-3,50

Ορίτζιναλ φαλάφελ (2,80 ευρώ) και τέσσερα ακόμη διαφορετικά εξωτικά τυλιχτά: mexican με λατινική νότα στην πικάντικη σάλτσα του, σοταρισμένες πιπεριές και μπαμπαγκανούς με μελιτζάνα (3 ευρώ). Τις ίδιες γεύσεις τις βρίσκεις και στα 4 φαλάφελ (3,50 ευρώ). Επίσης, σαλάτες σε τίμιες τιμές.

Το άρθρο δημοσιεύθηκε στην έντυπη LiFO

Γεύση
2

ΑΦΙΕΡΩΜΑ

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Από πότε τρεντάρει το ελληνικό κρασί στο Λονδίνο;

Γεύση / Από πότε τρεντάρει το ελληνικό κρασί στο Λονδίνο;

Εστιατόρια στη Βρετανία εμπλουτίζουν τις λίστες τους με ελληνικές ποικιλίες, κάβες και σούπερ μάρκετ τα βάζουν στα ράφια τους. Γι’ αυτό πριν από μερικές μέρες 44 οινοποιεία που έπιασαν αυτή την τάση άνοιξαν και παρουσίασαν τα κρασιά τους στο Λονδίνο - και όλο αυτό είχε επιτυχία.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
«Θα ενοχληθούν κάποιοι τουρίστες που θα αρμέγω, πού να πάμε όμως κι εμείς;»

Γεύση / «Θα ενοχληθούν κάποιοι τουρίστες που θα αρμέγω, πού να πάμε όμως κι εμείς;»

Η Κατερίνα Μόσχου αποφάσισε πριν από μερικά χρόνια να μετακομίσει από την Αθήνα στην Πάρο για να φτιάξει ένα τυροκομείο και μια φάρμα, και αυτήν τη στιγμή βλέπει τις Κυκλάδες να χτίζονται με ρυθμό που απειλεί τη γεωργία και την κτηνοτροφία.
M. HULOT
Αυτή την Κυριακή του Πάσχα που θα στήσει ο Άνταμ Κοντοβάς δεν την έχουμε ξαναζήσει

Γεύση / Αυτή την Κυριακή του Πάσχα που θα στήσει ο Άνταμ Κοντοβάς δεν την έχουμε ξαναζήσει

Σε ανοιχτές φωτιές και σε υπαίθριες κουζίνες στην παραλία του W Costa Navarino ο σεφ θα ετοιμάσει ένα εναλλακτικό και fusion πασχαλινό τραπέζι, σερβίροντας ένα μενού μοναδικό, του στυλ του, πέρα από τα συνηθισμένα.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Η Madame Ginger προτείνει Πασχαλινό μενού χωρίς κρέας – Και με ποια κρασιά θα το συνοδεύσετε

Το κρασί με απλά λόγια / Η Madame Ginger προτείνει ένα πασχαλινό μενού χωρίς κρέας και μερικά ταιριαστά κρασιά

Η Υρώ Κολιακουδάκη Dip WSET και ο Παναγιώτης Ορφανίδης συζητούν με την food blogger Μαριλού Παντάκη για τη σχέση της με το κρασί και για όλες εκείνες τις συνταγές της που προτείνει για ένα πεντανόστιμο πασχαλινό τραπέζι δίχως κρέας – εννοείται ότι υπάρχουν προτάσεις σε κρασιά προκειμένου να τις συνοδεύσετε.
THE LIFO TEAM
Με τα δάχτυλα και στη μέση

Γεύση / Πιάτα που μπαίνουν στη μέση και τρώγονται με τα χέρια

Ο σεφ Κώστας Παλυβός μοιράζεται τις συνταγές του για τις κροκέτες μουσακά, το πιτόγυρο παστιτσάδα και άλλα πιάτα του που είναι για να μοιράζονται, που μας δίνουν τη χαρά του να τσιμπολογάμε με τα χέρια μέσα από το πιάτο, και ας λαδωθούμε λίγο.
ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ
Στο Αφαία στο Θησείο

Γεύση / Για μπίρα, κρασί χύμα και μακαρόνια με κιμά στο Αφαία στο Θησείο

Αν αναρωτιέστε «πού βγαίνει η μισή Αθήνα τώρα;», αυτοί που ψάχνουν ό,τι νέο ανοίγει και το επισκέπτονται πρώτοι, τότε να ξέρετε πως πάνε σε ένα μοντέρνο καφενείο, σε ένα χαλαρό μαγαζί που τα κάνει όλα προσεγμένα και από τα τραπέζια του βλέπουμε τα τρένα να περνούν.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Τα αντισυμβατικά μαθήματα μαγειρικής που παραδίδονται τώρα στην Αθήνα

Γεύση / Μαθήματα «αυθόρμητης μαγειρικής» στην Αθήνα

Κάποιοι πάνε στο μάθημα με ένα υλικό που έχουν σπίτι τους και δεν ξέρουν πώς να το αξιοποιήσουν, άλλοι γεμίζουν με γυάλινα βαζάκια τους πάγκους της κουζίνας τους ενώ μαθαίνουν πώς να βάλουν τις ζυμωμένες τροφές στην καθημερινή τους διατροφή. Αυτήν τη στιγμή στην πόλη παραδίδονται αυθόρμητα μαθήματα μαγειρικής, που ενισχύουν τη φαντασία και δεν υπακούν σε συνταγές και γραμμάρια.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
«Σε όλα τα σπίτια μού ζητούσαν να φτιάχνω μόνο τα φαγητά που ήξερα»: Μια Ανδριώτισσα μαγείρισσα αφηγείται

Nothing Days / «Σε όλα τα σπίτια μού ζητούσαν να φτιάχνω μόνο τα φαγητά που ήξερα»: Μια Ανδριώτισσα μαγείρισσα αφηγείται

Η Χαρίκλεια Δανιόλου μαγειρεύει από μικρό παιδί. Μαγείρεψε στη θρυλική ταβέρνα του Περτέση στις Στραπουριές και σε σπίτια πλουσίων, ενώ σήμερα μαγειρεύει στην ταβέρνα της, τα Σκαλάκια, στη Χώρα της Άνδρου. Το ανδριώτικο φαγητό ήταν η αφορμή για να μας αφηγηθεί όλη της τη ζωή.
M. HULOT
Koutsou & Co: Ένα μαγειρείο όπου θα τρώμε τα «κλεμμένα» και τα «βρώμικα»

Γεύση / Ένα νέο μαγειρείο σε μια στοά στο Σύνταγμα θα σερβίρει τα «κλεμμένα» και τα «βρόμικα»

Η Αργυρώ Κουτσού το έχει βάλει σκοπό να μας σερβίρει κομμάτια από τα ψάρια και τα κρέατα που δεν φτιάχνονται συνήθως στα μαγειρεία, συνταγές του Ιονίου και πολίτικα φαγητά, ενώ θα τηγανίζει και τέλεια κεφτεδάκια με πατάτες στο Koutsou & Co.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Πεθαίνετε για κρητική στάκα; Μπορείτε να τη φτιάξετε σπίτι σας

Γεύση / Πεθαίνετε για κρητική στάκα; Μπορείτε να τη φτιάξετε σπίτι σας

Λένε ότι η υπομονή είναι αρετή και η αλήθεια είναι πως η στάκα τη χρειάζεται. Ο Κρητικός σεφ Μιχάλης Χάσικος αποκαλύπτει τα μυστικά για να πετύχουμε τη δυναμωτική τροφή των βοσκών και να την απολαύσουμε πάνω σε ζυμωτό ψωμί, με αυγά μάτια και τηγανητές πατάτες, για να απογειώσουμε με αυτή ψητά λαχανικά, χόρτα και ζυμαρικά.
ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ