Τα μισά τρόφιμα της παραγωγής των ΗΠΑ πετιούνται και ο λόγος δεν σχετίζεται με τη διατροφική τους αξία

Τα μισά τρόφιμα της παραγωγής των ΗΠΑ πετιούνται και ο λόγος δεν σχετίζεται με τη διατροφική τους αξία Facebook Twitter
1

Oι Αμερικανοί πετούν σχεδόν όσο φαγητό τρώνε εξαιτίας της "λατρείας τους στην τελειότητα" προκαλώντας έτσι ακόμη μεγαλύτερη ώθηση στο πρόβλημα της πείνας και της φτώχειας, αλλά και ένα βαρύ τίμημα για το περιβάλλον.

Τεράστιες ποσότητες φρέσκων προϊόντων που καλλιεργούνται στις ΗΠΑ, σαπίζουν σε κτήματα, γίνονται τροφή για τα ζώα ή ρυμουλκούνται απευθείας από το χωράφι σε χώρους υγειονομικής ταφής, λόγω εμφάνισης, σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία που μεταδίδει αποκλειστικά ο Guardian και συνεντεύξεις που έδωσαν δεκάδες αγρότες, συσκευαστές, φορτηγατζήδες,  ερευνητές, ακτιβιστές και κυβερνητικoί αξιωματούχοι.

Από τα χωράφια και περιβόλια της Καλιφόρνια ως τα αστικά κέντρα της ανατολικής ακτής, αγρότες και άλλοι ενδιάμεσοι στην αλυσίδα διανομής τροφίμων λένε πως υψηλής διατροφικής αξίας τρόφιμα θυσιάζονται εξαιτίας της ζήτησης των λιανοπωλητών για ανέφικτη τελειότητα.

Η κατάσταση που περιγράφεται στην έκθεση περιλαμβάνει μαρτυρίες όπου τεράστιες ποσότητες φρούτων ή λαχανικών απορρίφθηκαν εξαιτίας της κακής τους εμφάνισης αν και συχνά τα ελαττώματά τους ήταν μηδαμινά και ποτέ δεν επηρέαζαν τη γεύση και τη διατροφική τους αξία.

 

Σύμφωνα με κυβερνητικά στοιχεία, περίπου 60 τόνοι προϊόντων αξίας περίπου 160 δισ. δολαρίων απορρίπτονται από τους λιανοπωλητές και τους καταναλωτές κάθε χρόνο.

 

Ένα κουνουπίδι που έχει πιο σκούρα απόχρωση, μια παρτίδα με σταφύλια δεν έχουν ακριβώς σφηνοειδές σχήμα ή και ολόκληρα φορτία με πορτοκάλια που δεν είχαν την όψη που έπρεπε, καταλήγουν στα σκουπίδια και δεν φτάνουν ποτέ στα ράφια των καταστημάτων αναφέρει το δημοσίευμα.

Η Imperfect Produce, μια υπηρεσία παροχής για "άσχημα" τρόφιμα στην περιοχή του San Francisco Bay, εκτιμά ότι περίπου το ένα πέμπτο του συνόλου των φρούτων και των λαχανικών που αποστέλλονται στην χωματερή, καταλήγουν εκεί επειδή δεν συμμορφώνονται με το βιομηχανικό πρότυπο της τελειότητας.

1

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Από τη στήριξη στην αμφισβήτηση: Η μεταστροφή του Πιρς Μόργκαν για το Ισραήλ και τη Γάζα

Διεθνή / Από τη στήριξη στην αμφισβήτηση: Η μεταστροφή του Πιρς Μόργκαν για το Ισραήλ και τη Γάζα

Η επεισοδιακή συνέντευξη με την πρέσβειρα του Ισραήλ στο Ηνωμένο Βασίλειο - Ο Βρετανός δημοσιογράφος σήμερα μιλά για υπέρμετρη ισραηλινή απάντηση και έλλειψη διαφάνειας στους θανάτους αμάχων Παλαιστινίων
LIFO NEWSROOM
Η Αίγυπτος κλείνει τη Μονή Σινά - Για νέα «Άλωση» μιλά ο Αρχιεπίσκοπος Ιερώνυμος

Διεθνή / Η Αίγυπτος κλείνει τη Μονή Σινά - Για νέα «Άλωση» μιλά ο Αρχιεπίσκοπος Ιερώνυμος

ΥΠΕΞ για Όρος Σινά: Κανένα περιθώριο να αποκλίνουμε από την κοινή κατανόηση Ελλάδας και Αιγύπτου - Αιγύπτιοι αρχαιολόγοι υποστηρίζουν πως οι δημεύσεις εμπίπτουν στους νόμους περί αρχαιοτήτων και πως η απόφαση αυτή είναι προς όφελος της Μονής
LIFO NEWSROOM
Κωπηλάτης από τη Γαλλία συνελήφθη στα ρωσοεσθονικά σύνορα - Πέρασε στην Εσθονία κάνοντας κουπί

Διεθνή / Κωπηλάτης από τη Γαλλία συνελήφθη στα ρωσοεσθονικά σύνορα - Πέρασε στην Εσθονία κάνοντας κουπί

Το προξενείο της χώρας στην Αγία Πετρούπολη επικοινώνησε με τις ρωσικές αρχές ώστε να διασφαλίσει ότι ο άνδρας αυτός θα λάβει προξενική βοήθεια, όπως προβλέπει η Συνθήκη της Βιέννης
LIFO NEWSROOM
Η κυβέρνηση Τραμπ στοχεύει το Χάρβαρντ και άλλα πανεπιστήμια για αντισημιτισμό – Απειλές περικοπής ομοσπονδιακής χρηματοδότησης

Διεθνή / Η κυβέρνηση Τραμπ στοχεύει το Χάρβαρντ και άλλα πανεπιστήμια για αντισημιτισμό

Η κυβέρνηση Τραμπ προχωρά σε αυστηρά μέτρα κατά κορυφαίων αμερικανικών πανεπιστημίων, κατηγορώντας τα για αντισημιτισμό και απειλώντας να κόψει δισεκατομμύρια δολάρια σε ομοσπονδιακή χρηματοδότηση
LIFO NEWSROOM