Τα μισά τρόφιμα της παραγωγής των ΗΠΑ πετιούνται και ο λόγος δεν σχετίζεται με τη διατροφική τους αξία

Τα μισά τρόφιμα της παραγωγής των ΗΠΑ πετιούνται και ο λόγος δεν σχετίζεται με τη διατροφική τους αξία Facebook Twitter
1

Oι Αμερικανοί πετούν σχεδόν όσο φαγητό τρώνε εξαιτίας της "λατρείας τους στην τελειότητα" προκαλώντας έτσι ακόμη μεγαλύτερη ώθηση στο πρόβλημα της πείνας και της φτώχειας, αλλά και ένα βαρύ τίμημα για το περιβάλλον.

Τεράστιες ποσότητες φρέσκων προϊόντων που καλλιεργούνται στις ΗΠΑ, σαπίζουν σε κτήματα, γίνονται τροφή για τα ζώα ή ρυμουλκούνται απευθείας από το χωράφι σε χώρους υγειονομικής ταφής, λόγω εμφάνισης, σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία που μεταδίδει αποκλειστικά ο Guardian και συνεντεύξεις που έδωσαν δεκάδες αγρότες, συσκευαστές, φορτηγατζήδες,  ερευνητές, ακτιβιστές και κυβερνητικoί αξιωματούχοι.

Από τα χωράφια και περιβόλια της Καλιφόρνια ως τα αστικά κέντρα της ανατολικής ακτής, αγρότες και άλλοι ενδιάμεσοι στην αλυσίδα διανομής τροφίμων λένε πως υψηλής διατροφικής αξίας τρόφιμα θυσιάζονται εξαιτίας της ζήτησης των λιανοπωλητών για ανέφικτη τελειότητα.

Η κατάσταση που περιγράφεται στην έκθεση περιλαμβάνει μαρτυρίες όπου τεράστιες ποσότητες φρούτων ή λαχανικών απορρίφθηκαν εξαιτίας της κακής τους εμφάνισης αν και συχνά τα ελαττώματά τους ήταν μηδαμινά και ποτέ δεν επηρέαζαν τη γεύση και τη διατροφική τους αξία.

 

Σύμφωνα με κυβερνητικά στοιχεία, περίπου 60 τόνοι προϊόντων αξίας περίπου 160 δισ. δολαρίων απορρίπτονται από τους λιανοπωλητές και τους καταναλωτές κάθε χρόνο.

 

Ένα κουνουπίδι που έχει πιο σκούρα απόχρωση, μια παρτίδα με σταφύλια δεν έχουν ακριβώς σφηνοειδές σχήμα ή και ολόκληρα φορτία με πορτοκάλια που δεν είχαν την όψη που έπρεπε, καταλήγουν στα σκουπίδια και δεν φτάνουν ποτέ στα ράφια των καταστημάτων αναφέρει το δημοσίευμα.

Η Imperfect Produce, μια υπηρεσία παροχής για "άσχημα" τρόφιμα στην περιοχή του San Francisco Bay, εκτιμά ότι περίπου το ένα πέμπτο του συνόλου των φρούτων και των λαχανικών που αποστέλλονται στην χωματερή, καταλήγουν εκεί επειδή δεν συμμορφώνονται με το βιομηχανικό πρότυπο της τελειότητας.

1

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Ντόναλντ Τραμπ: «Πλήρης εξουσιοδότηση» στους πράκτορες της ICE να αντιδρούν σε επιθέσεις

Διεθνή / Ντόναλντ Τραμπ: «Πλήρης εξουσιοδότηση» στους πράκτορες της ICE να αντιδρούν σε επιθέσεις

Ο Ντόναλντ Τραμπ έδωσε απόλυτη εξουσιοδότηση στις ομοσπονδιακές αρχές μετανάστευσης να προστατεύουν τον εαυτό τους μετά από συγκρούσεις με διαδηλωτές σε εφόδους στην Καλιφόρνια. Συλλήψεις, τραυματισμοί και οργισμένες αντιδράσεις πολιτικών
LIFO NEWSROOM
Ισπανία: «Κόκκινος συναγερμός» στην Καταλονία λόγω ισχυρών βροχών - Σταμάτησαν τα τρένα

Διεθνή / Ισπανία: «Κόκκινος συναγερμός» στην Καταλονία λόγω ισχυρών βροχών - Σταμάτησαν τα τρένα

Η μετεωρολογική υπηρεσία Aemet προειδοποιεί ότι σε περιοχές γύρω από τη Βαρκελώνη και την Ταραγόνα είναι πιθανό να πέσουν έως και 90 χιλιοστά βροχής μέσα σε μόλις μία ώρα
LIFO NEWSROOM
«Superfake» τσάντες: Το νέο φαινόμενο που σαρώνει στη Gen Ζ

Διεθνή / «Superfake» τσάντες: Το νέο φαινόμενο που σαρώνει στη Gen Ζ

Η νέα γενιά «superfake» επώνυμων τσαντών απειλεί τη βιομηχανία της πολυτελείας, καθώς οι Gen Z καταναλωτές στρέφονται σε ρεαλιστικά αντίγραφα με χαμηλότερο κόστος. Πώς το TikTok, οι influencers και η τεχνολογία αλλάζουν το παιχνίδι.
LIFO NEWSROOM
Ο Μακρόν «αποδοκιμάζει» τους δασμούς Τραμπ και καλεί την Ευρώπη να υπερασπιστεί τα συμφέροντά της

Διεθνή / Ο Μακρόν «αποδοκιμάζει» τους δασμούς Τραμπ και καλεί την Ευρώπη να υπερασπιστεί τα συμφέροντά της

Ο Γάλλος πρόεδρος καλεί συγκριμένα την Ευρωπαϊκή Επιτροπή να "επιταχύνει την προετοιμασία αξιόπιστων αντιμέτρων, με την κινητοποίηση όλων των εργαλείων που έχει στη διάθεσή της"
LIFO NEWSROOM
Πώς ο πόλεμος Ισραήλ-Ιράν ωφελεί την Τουρκία και αλλάζει τις ισορροπίες στη Μέση Ανατολή

Ανάλυση / Ο πόλεμος Ισραήλ-Ιράν ωφελεί την Τουρκία και αλλάζει τις ισορροπίες στη Μέση Ανατολή

Ο πόλεμος Ισραήλ-Ιράν δημιούργησε νέες γεωπολιτικές ευκαιρίες για την Τουρκία - Πώς η Άγκυρα επιχειρεί να εκμεταλλευτεί την αποδυνάμωση της Τεχεράνης σε Ιράκ, Συρία και Νότιο Καύκασο
ΠΕΤΡΟΣ ΚΡΑΝΙΑΣ
Πώς οι Κινέζοι κατασκευαστές αυτοκινήτων ξεπέρασαν Tesla, VW και GM: Το μυστικό πίσω από την παγκόσμια κυριαρχία

Διεθνή / Πώς οι Κινέζοι κατασκευαστές αυτοκινήτων ξεπέρασαν Tesla, VW και GM: Το μυστικό πίσω από την παγκόσμια κυριαρχία

Οι κινέζοι κατασκευαστές αυτοκινήτων όπως η BYD και η Chery κατακτούν την παγκόσμια αγορά με ταχύτητα και ευελιξία που σοκάρουν τους παραδοσιακούς γίγαντες όπως η Tesla και η Volkswagen
LIFO NEWSROOM
Δασμοί Τραμπ: «Διαπραγματευτική τακτική», λένε Ευρωπαίοι - «Αντίμετρα αν χρειαστεί», εξαγγέλλει η φον ντερ Λάιεν

Διεθνή / Δασμοί Τραμπ: «Διαπραγματευτική τακτική», λένε Ευρωπαίοι - «Αντίμετρα αν χρειαστεί», εξαγγέλλει η φον ντερ Λάιεν

Την ετοιμότητα της ΕΕ να συνεχίσει να εργάζεται για μια συμφωνία ως την 1η Αυγούστου, αλλά ταυτόχρονα και για την υιοθέτηση αναλογικών αντίμετρων εάν χρειαστεί, επισημαίνει η Ούρσουλα φον ντερ Λάιεν
LIFO NEWSROOM
Καταγγελίες για παραβίαση διεθνούς δικαίου από την ΕΕ λόγω ενεργειακής συμφωνίας με το Ισραήλ

Διεθνή / Καταγγελίες για παραβίαση διεθνούς δικαίου από την ΕΕ λόγω ενεργειακής συμφωνίας με το Ισραήλ

Η ΕΕ κατηγορείται για συνενοχή σε παραβιάσεις διεθνούς δικαίου εξαιτίας συμφωνίας φυσικού αερίου με το Ισραήλ, που φέρεται να παραβιάζει τα κυριαρχικά δικαιώματα των Παλαιστινίων, σύμφωνα με έκθεση της Global Witness
LIFO NEWSROOM