ΑΘΗΝΑ

Η Σλοβενία κερδίζει τα πρώτα αστέρια Michelin

Η Σλοβενία κερδίζει τα πρώτα αστέρια Michelin Facebook Twitter
Η Σλοβενία κερδίζει τα πρώτα αστέρια Michelin (Reuters)
0

Τα πρώτα αστέρια Michelin στην ιστορία της Σλοβενίας δόθηκαν χθες θέτοντας τη χώρα στο επίκεντρο της παγκόσμιας γαστρονομίας. 

Μεγάλος νικητής αναδείχθηκε το Hisa Franko, με δύο από τα τρία αστέρια που μπορεί να λάβει κάθε εστιατόριο.

Πέντε άλλα εστιατόρια πήραν από ένα αστέρι το καθένα.

«Επιτέλους έχουμε και την επίσημη επιβεβαίωση ότι η Σλοβενία είναι ένας καλός γαστρονομικός προορισμός. Έρχεται την κατάλληλη στιγμή (αυτή η αναγνώριση) γιατί οι καιροί δεν είναι εύκολοι για τον τουρισμό και τα εστιατόρια», δήλωσε η Ana Ros, η σεφ του Hisa Franko, στο Radio Slovenia, αφού απονεμήθηκαν τα δύο αστέρια.

Πρόσθεσε δε ότι υπάρχουν πολλοί περισσότεροι υποψήφιοι για αστέρια Michelin στη χώρα. Η Ros είναι γνωστή για τη δημιουργία πιάτων από τοπικά, εποχικά υλικά.

Το εστιατόριο, στο Kobarid, κοντά στα ιταλικά σύνορα, προσελκύει λάτρεις του φαγητού από όλο τον κόσμο προσφέροντας ιδιόμορφα πιάτα, όπως ζυμαρικά γεμιστά με χοιρινό γάλακτος, ψευτο- γκουακαμόλε από το φυτό lovage και καπνιστό αυγό με ζυμωμένα άγρια λουλούδια μανόλιας.

«Προετοιμαστείτε για μια συναρπαστική γαστρονομική περιπέτεια και μια εξαιρετική εμπειρία φαγητού!» ανέφερε ο  οδηγός Michelin για το Hisa Franko.

Ο τουρισμός και τα εστιατόρια της Σλοβενίας επλήγησαν σοβαρά από την πανδημία του κορωνοϊού καθώς η χώρα τέθηκε σε καραντίνα στα μέσα Μαρτίου.

Ένα μήνα μετά, άρχισε η σταδιακή χαλάρωση των μέτρων.

Εστιατόρια και μικρά ξενοδοχεία κατάφεραν να ανοίξουν ξανά τον Μάιο, ενώ μεγάλα ξενοδοχεία άνοιξαν μόλις στις αρχές του μήνα.

Η Σλοβενία έχει μέχρι στιγμής αναφέρει 1.499 επιβεβαιωμένα κρούσματα κορωνοϊού και 109 θανάτους.

Στις 15 Μαΐου η Σλοβενία έγινε η πρώτη χώρα στην Ευρώπη που κήρυξε το «τέλος της πανδημίας του κορωνοϊού».

Με πληροφορίες του Reuters

Διεθνή
0

ΑΘΗΝΑ

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Γερμανία: Δέκα χρόνια μετά το άνοιγμα σε 1 εκατ. πρόσφυγες από τη Συρία – Τι έχει αλλάξει

Διεθνή / Γερμανία: Δέκα χρόνια μετά το άνοιγμα σε 1 εκατ. πρόσφυγες – Τι έχει αλλάξει

Το 2015-2016 πάνω από 1,1 εκατ. άνθρωποι ζήτησαν άσυλο στη Γερμανία. Συνολικά, από το 2015 έως το 2024, οι αιτήσεις ξεπέρασαν τα 2,6 εκατομμύρια, με τους περισσότερους να προέρχονται από Συρία, Αφγανιστάν και Ιράκ
LIFO NEWSROOM
«Βόμβα» από τον πρόεδρο της Βουλής των ΗΠΑ: Ο Τραμπ ήταν πληροφοριοδότης του FBI στην υπόθεση Έπσταϊν

Διεθνή / «Βόμβα» από τον πρόεδρο της Βουλής των ΗΠΑ: Ο Τραμπ ήταν πληροφοριοδότης του FBI στην υπόθεση Έπσταϊν

Ο Μάικ Τζόνσον ισχυρίζεται ότι ο Τραμπ υπήρξε πληροφοριοδότης του FBI στην υπόθεση Έπσταϊν, ενώ επιζώσες ετοιμάζουν λίστα πελατών και η Βουλή αποκαλύπτει 30.000 έγγραφα
LIFO NEWSROOM
«Lucky» Lackadoo: Πέθανε στα 103 του ο πιλότος των Β-17 του Β' Παγκοσμίου Πολέμου – Η απίστευτη ιστορία του

Διεθνή / Πέθανε στα 103 του ο πιλότος των Β-17 του Β' Παγκοσμίου Πολέμου – Η απίστευτη ιστορία του

Ο Τζον «Λάκι» Λακαντού, ο βετεράνος πιλότος του 100ού Σμήνους Βομβαρδισμού των ΗΠΑ, έφυγε στα 103 του χρόνια αφήνοντας πίσω του μια συγκλονιστική μαρτυρία για τις πιο αιματηρές αερομαχίες του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου και το βιβλίο του «Damn Lucky»
LIFO NEWSROOM
«Το Ισραήλ διαπράττει γενοκτονία στη Γάζα»: Η Κομισιόν παίρνει αποστάσεις από τη δήλωση της Ριμπέρα

Διεθνή / «Το Ισραήλ διαπράττει γενοκτονία στη Γάζα»: Η Κομισιόν παίρνει αποστάσεις από τη δήλωση της Ριμπέρα

Η Τερέσα Ριβέρα κατηγόρησε για πρώτη φορά δημόσια το Ισραήλ ότι διαπράττει γενοκτονία στη Γάζα, προκαλώντας αντιδράσεις από το Τελ Αβίβ και αποστασιοποίηση της ΕΕ
LIFO NEWSROOM
Σερβία: «Βούτσιτς φύγε» - Δακρυγόνα και συγκρούσεις διαδηλωτών και αστυνομίας

Διεθνή / Σερβία: «Βούτσιτς φύγε» - Δακρυγόνα και συγκρούσεις διαδηλωτών και αστυνομίας

Οι διαδηλωτές συνεπλάκησαν με την αστυνομία μπροστά από τη φιλοσοφική σχολή και πέταξαν φωτοβολίδες, ενώ η αστυνομία χρησιμοποίησε δακρυγόνα και χειροβομβίδες κρότου-λάμψης
LIFO NEWSROOM
Ο Τραμπ απειλεί με δασμούς την ΕΕ μετά το πρόστιμο-μαμούθ στην Google: «Η Κομισιόν πρέπει να σταματήσει»

Διεθνή / Ο Τραμπ απειλεί με δασμούς την ΕΕ μετά το πρόστιμο-μαμούθ στην Google: «Η Κομισιόν πρέπει να σταματήσει»

Η απόφαση των Βρυξελλών για την Google ήταν αναμενόμενη, καθώς από το 2023 η ΕΕ είχε προειδοποιήσει ότι θα επιδιώξει ακόμη και διάσπαση δραστηριοτήτων στον κλάδο του Adtech, χωρίς αυτό να αποφασιστεί στο παρόν στάδιο
LIFO NEWSROOM