Η Σλοβενία κερδίζει τα πρώτα αστέρια Michelin

Η Σλοβενία κερδίζει τα πρώτα αστέρια Michelin Facebook Twitter
Η Σλοβενία κερδίζει τα πρώτα αστέρια Michelin (Reuters)
0

Τα πρώτα αστέρια Michelin στην ιστορία της Σλοβενίας δόθηκαν χθες θέτοντας τη χώρα στο επίκεντρο της παγκόσμιας γαστρονομίας. 

Μεγάλος νικητής αναδείχθηκε το Hisa Franko, με δύο από τα τρία αστέρια που μπορεί να λάβει κάθε εστιατόριο.

Πέντε άλλα εστιατόρια πήραν από ένα αστέρι το καθένα.

«Επιτέλους έχουμε και την επίσημη επιβεβαίωση ότι η Σλοβενία είναι ένας καλός γαστρονομικός προορισμός. Έρχεται την κατάλληλη στιγμή (αυτή η αναγνώριση) γιατί οι καιροί δεν είναι εύκολοι για τον τουρισμό και τα εστιατόρια», δήλωσε η Ana Ros, η σεφ του Hisa Franko, στο Radio Slovenia, αφού απονεμήθηκαν τα δύο αστέρια.

Πρόσθεσε δε ότι υπάρχουν πολλοί περισσότεροι υποψήφιοι για αστέρια Michelin στη χώρα. Η Ros είναι γνωστή για τη δημιουργία πιάτων από τοπικά, εποχικά υλικά.

Το εστιατόριο, στο Kobarid, κοντά στα ιταλικά σύνορα, προσελκύει λάτρεις του φαγητού από όλο τον κόσμο προσφέροντας ιδιόμορφα πιάτα, όπως ζυμαρικά γεμιστά με χοιρινό γάλακτος, ψευτο- γκουακαμόλε από το φυτό lovage και καπνιστό αυγό με ζυμωμένα άγρια λουλούδια μανόλιας.

«Προετοιμαστείτε για μια συναρπαστική γαστρονομική περιπέτεια και μια εξαιρετική εμπειρία φαγητού!» ανέφερε ο  οδηγός Michelin για το Hisa Franko.

Ο τουρισμός και τα εστιατόρια της Σλοβενίας επλήγησαν σοβαρά από την πανδημία του κορωνοϊού καθώς η χώρα τέθηκε σε καραντίνα στα μέσα Μαρτίου.

Ένα μήνα μετά, άρχισε η σταδιακή χαλάρωση των μέτρων.

Εστιατόρια και μικρά ξενοδοχεία κατάφεραν να ανοίξουν ξανά τον Μάιο, ενώ μεγάλα ξενοδοχεία άνοιξαν μόλις στις αρχές του μήνα.

Η Σλοβενία έχει μέχρι στιγμής αναφέρει 1.499 επιβεβαιωμένα κρούσματα κορωνοϊού και 109 θανάτους.

Στις 15 Μαΐου η Σλοβενία έγινε η πρώτη χώρα στην Ευρώπη που κήρυξε το «τέλος της πανδημίας του κορωνοϊού».

Με πληροφορίες του Reuters

Διεθνή
0

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Blackout στη νοτιοανατολική Γαλλία: Διακόπηκαν οι προβολές στο Φεστιβάλ Καννών

Διεθνή / Blackout στη νοτιοανατολική Γαλλία: Διακόπηκαν οι προβολές στο Φεστιβάλ Καννών

Το γεγονός έρχεται σε μια κρίσιμη στιγμή για το Φεστιβάλ Καννών, το οποίο διανύει την πιο πυκνή φάση του με πολυαναμενόμενες προβολές, συνεντεύξεις τύπου και επίσημες παρουσιάσεις να έχουν προγραμματιστεί για το Σαββατοκύριακο
LIFO NEWSROOM
Σπέρμα δότη με γενετικό κίνδυνο για καρκίνο χρησιμοποιήθηκε για τη σύλληψη τουλάχιστον 67 παιδιών σε όλη την Ευρώπη

Διεθνή / Σπέρμα δότη με γενετικό κίνδυνο για καρκίνο χρησιμοποιήθηκε για τη σύλληψη τουλάχιστον 67 παιδιών σε όλη την Ευρώπη

Τουλάχιστον 10 οι διαγνώσεις μέχρι στιγμής - Η υπόθεση αποκαλύφθηκε όταν δύο οικογένειες, ανεξάρτητα μεταξύ τους, επικοινώνησαν με τις κλινικές γονιμότητας αφού τα παιδιά τους διαγνώστηκαν με καρκίνο
LIFO NEWSROOM
Το αίμα των αθώων της Γάζας και το παλαιστινιακό αδιέξοδο

LiFO politics / Το αίμα των αθώων της Γάζας και το παλαιστινιακό αδιέξοδο

Ο Σωτήρης Ρούσσος, καθηγητής στο Τμήμα Πολιτικής Επιστήμης και Διεθνών Σχέσεων του Πανεπιστημίου Πελοποννήσου, με ειδίκευση σε θέματα Εγγύς και Μέσης Ανατολής, μιλά στη Βασιλική Σιούτη για το παλαιστινιακό αδιέξοδο, τους στόχους του Ισραήλ και τις κινήσεις του Τραμπ στην περιοχή.
ΒΑΣΙΛΙΚΗ ΣΙΟΥΤΗ