Κακάο και μαύρη σοκολάτα μειώνουν χοληστερίνη, πίεση και σάκχαρο

Η μαύρη σοκολάτα μειώνει χοληστερίνη, πίεση ακόμα και σάκχαρο Facebook Twitter
Φωτ. Αρχείου: Unsplash
0

Μέσα από μια ανάλυση 31 ερευνών, οι επιστήμονες κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η μαύρη σοκολάτα και το κακάο μειώνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων. 

Η κατανάλωση κακάο φάνηκε να μειώνει συνολικά την αρτηριακή πίεση, την χοληστερίνη ( LDL «κακή» χοληστερόλη) αλλά ακόμη και το σάκχαρο στο αίμα. Όλα αυτά αποτελούν παράγοντες που αυξάνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων. Την ίδια ώρα, οι επιστήμονες υποστηρίζουν ότι το κακάο δεν επηρεάζει το σωματικό βάρος

Διάφορα τρόφιμα, όπως το κακάο, μπορούν να προάγουν την υγεία της καρδιάς, με μια συνολικά υγιεινή διατροφή ωστόσο να είναι πιο αποτελεσματική στη μείωση των καρδιαγγειακών παθήσεων.   

Η μελέτη ανέλυσε 31 έρευνες που παρακολουθούσαν τους παραπάνω παράγοντες κινδύνου για καρδιαγγειακά νοσήματα. Οι έρευνες που πληρούσαν τις προϋποθέσεις για να αναλυθούν στην μελέτη, αφορούσαν συνολικά 1.986 ενήλικες συμμετέχοντες

Οι 1.110 συμμετέχοντες κατανάλωναν είτε εκχύλισμα κακάο, είτε μαύρη σοκολάτα με περιεκτικότητα σε κακάο 70% ή υψηλότερη για τουλάχιστον τέσσερις εβδομάδες. Η ομάδα ελέγχου περιελάμβανε 876 συμμετέχοντες που κατανάλωναν ένα εικονικό φάρμακο ή λευκή σοκολάτα ή σοκολάτα γάλακτος με περιεκτικότητα σε κακάο μικρότερη από 70%. 

Από τις 31 μελέτες που αναλύθηκαν, τέσσερις περιελάμβαναν μόνο ηλικιωμένους ενήλικες και πέντε μόνο νεότερους ενήλικες. Η πλειονότητα των μελετών αφορούσε συμμετέχοντες με μία ή περισσότερες παθήσεις υγείας ενώ οι υπόλοιπες 13 μελέτες περιελάμβαναν μόνο υγιείς συμμετέχοντες χωρίς γνωστούς παράγοντες κινδύνου καρδιαγγειακής νόσου 

Η ανάλυση αποκάλυψε, κατά μέσο όρο μείωση: 

  • της συνολικής χοληστερόλης κατά 8,35 mg/dL 
  • της χοληστερόλης LDL κατά 9,47 mg/dL 
  • της γλυκόζης αίματος νηστείας κατά 4,91 mg/dl 
  • της συστολικής αρτηριακής πίεσης κατά 2,52 mmHg 
  • της διαστολικής αρτηριακής πίεσης κατά 1,58 mmHg. 

«Το κακάο είναι μια καλή πηγή κατεχινών και άλλων πολυφαινολικών ενώσεων όπως οι φλαβανόλες, γνωστές για τις αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές τους, οι οποίες μπορούν να ενισχύσουν την καρδιαγγειακή υγεία», δήλωσε η Μισέλ Ρούθενσταϊν, διαιτολόγος προληπτικής καρδιολογίας. 

Ωστόσο η επιστήμονας προειδοποίησε ότι η υπερβολική κατανάλωση σοκολάτας, ακόμη και μαύρης, μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την καρδιαγγειακή υγεία, συνεπώς η ποσότητα κατανάλωσης έχει μεγάλη σημασία. Το ίδιο υποστήριξε και η Τζέιν Μόργκαν καρδιολόγος και διευθύντρια του ινστιτούτου Υγείας και Κοινοτικής Εκπαίδευσης στην Ατλάντα των ΗΠΑ, τονίζοντας τη σημασία της μετρημένης κατανάλωσης σοκολάτας ιδιαίτερα στην εγκυμοσύνη.

«Μια πλούσια σε θρεπτικά συστατικά διατροφή που περιλαμβάνει φρούτα, λαχανικά, λιπαρά ψάρια, ξηρούς καρπούς, άπαχη πρωτεΐνη και δημητριακά ολικής αλέσεως, παρέχει ένα ευρύτερο φάσμα θρεπτικών συστατικών και προστατευτικών ενώσεων κατά των καρδιαγγειακών παθήσεων» τόνισε η Μισέλ Ρούθενσταϊν. 

Με πληροφορίες από Medical News Today 

 

 

 

 

 

 

 

Τech & Science
0

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Cannelait

Γεύση / Ο Κωνσταντίνος φτιάχνει τάρτα σοκολάτας με παριανή κάππαρη

Σε ένα μικρό εργαστήριο στη Νάουσα της Πάρου ο νεαρός ζαχαροπλάστης Κωνσταντίνος Κασιδόπουλος «ευλογεί» έναν ελληνογαλλικό γάμο υλικών και τεχνικών με αποτέλεσμα ενδιαφέρον όσο και αναπάντεχο.
ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Η ιρλανδική ρυθμιστική αρχή αυστηροποιεί την πίεση στην πλατφόρμα X του Έλον Μασκ για έλεγχο ηλικίας σε πορνογραφικό περιεχόμενο

Τech & Science / Η ιρλανδική ρυθμιστική αρχή αυστηροποιεί την πίεση στην πλατφόρμα X του Έλον Μασκ για έλεγχο ηλικίας σε πορνογραφικό περιεχόμενο

Ο νέος Κώδικας Ασφάλειας Διαδικτύου της Ιρλανδίας περιλαμβάνει αυστηρές διατάξεις για τον έλεγχο ηλικίας, με σκοπό να αποτραπεί η πρόσβαση ανηλίκων σε επιβλαβές περιεχόμενο, όπως πορνογραφία και βίαιο υλικό
LIFO NEWSROOM
Aeneas: Η Google και ο Έλληνας Γιάννης Ασσαέλ δίνουν νέα ζωή στις ρωμαϊκές επιγραφές με εργαλείο AI

Τech & Science / Aeneas: Η Google και ο Έλληνας Γιάννης Ασσαέλ δίνουν νέα ζωή στις ρωμαϊκές επιγραφές με εργαλείο AI

Το σύστημα, που ονομάζεται Aeneas από τον μυθικό Τρωικό ήρωα, βοηθά τους ιστορικούς να ερμηνεύσουν, να αποδώσουν και να αποκαταστήσουν αρχαίες ρωμαϊκές επιγραφές
LIFO NEWSROOM
«Η ανθρωπότητα νίκησε»: Ποια είναι η ιδιοφυΐα που κέρδισε το ChatGPT στον κορυφαίο διαγωνισμό προγραμματισμού

Τech & Science / «Η ανθρωπότητα νίκησε»: Ποια είναι η ιδιοφυΐα που κέρδισε το ChatGPT στον κορυφαίο διαγωνισμό προγραμματισμού

Όπως λέει, «δεν είχε ποτέ πραγματικό σχέδιο για τη ζωή» και τυπικά έχει μόνο δευτεροβάθμια εκπαίδευση, καθώς δεν ολοκλήρωσε τις πανεπιστημιακές του σπουδές
LIFO NEWSROOM
Στέλεχος βακτηρίου ανθεκτικό στα αντιβιοτικά εξαπλώνεται στην Ευρώπη, προειδοποιούν επιστήμονες

Τech & Science / Στέλεχος βακτηρίου ανθεκτικό στα αντιβιοτικά εξαπλώνεται στην Ευρώπη, προειδοποιούν επιστήμονες

Εντοπίστηκε για πρώτη φορά πριν από σχεδόν μια δεκαετία στην Ολλανδία και τη Γερμανία, και έκτοτε έχει εξαπλωθεί σε τουλάχιστον εννέα ακόμη ευρωπαϊκές χώρες
LIFO NEWSROOM
Η Γη περιστρέφεται πιο γρήγορα και ίσως χρειαστεί να «αφαιρεθεί» ένα δευτερόλεπτο για πρώτη φορά στην ιστορία

Τech & Science / Η Γη περιστρέφεται πιο γρήγορα και ίσως χρειαστεί να «αφαιρεθεί» ένα δευτερόλεπτο για πρώτη φορά στην ιστορία

Μικρότερες ημέρες, μεγάλη ανησυχία για τους χρονομέτρες: Μια απροσδόκητη επιτάχυνση της Γης φέρνει για πρώτη φορά το ενδεχόμενο ενός «αρνητικού δευτερολέπτου»
LIFO NEWSROOM
Explainer: Γιατί η Nvidia αξίζει περισσότερο από την Apple και την Tesla μαζί

Explainer / Γιατί η Nvidia αξίζει περισσότερο από την Apple και την Tesla μαζί

Η Nvidia δεν έχει oρατή παρουσία στην καθημερινότητα των περισσότερων ανθρώπων, όμως χωρίς την τεχνολογία της, πολλές από τις συσκευές και τις υπηρεσίες που σήμερα αποκαλούμε «έξυπνες» δεν θα ήταν εφικτές
LIFO NEWSROOM