Τα αποθέματα σκουμπριού εξαντλούνται λόγω υπεραλίευσης, λένε οι ειδικοί

Τα αποθέματα σκουμπριού εξαντλούνται λόγω υπεραλίευσης, λένε οι ειδικοί Facebook Twitter
Φωτογραφία: Unsplash.com
0

Τα αποθέματα σκουμπριού πλησιάζουν στο «σημείο μηδέν» λόγω υπεραλίευσης, επισημαίνουν οι ειδικοί.

Οι άνθρωποι θα πρέπει να τρώνε ρέγγα αντ 'αυτού, είπε η Marine Conservation Society (MCS), επειδή το σκουμπρί συνεχίζει να υπεραλιεύεται από χώρες όπως η Νορβηγία και το Ηνωμένο Βασίλειο.

Κάθε χρόνο η MCS κυκλοφορεί τον Οδηγό Καλών Ψαριών, ο οποίος κατατάσσει τις επιλογές με βάση το πόσο υπεραλιευμένες είναι. Το σκουμπρί του Βορειοανατολικού Ατλαντικού, για παράδειγμα, που κάποτε ήταν άφθονο και θεωρούνταν πιο βιώσιμη επιλογή ψαριών, τα τελευταία τέσσερα χρόνια υπεραλιεύεται κατά μέσο όρο 23%.

Η Alice Moore, διευθύντρια του Good Fish Guide στο MCS, δήλωσε: «Είναι βαθύτατα ανησυχητικό να βλέπεις μια πηγή θαλασσινών που κάποτε ήταν βιώσιμη επιλογή σε τέτοια πτώση. Το σκουμπρί δέχεται τεράστια πίεση από τις αλιευτικές δραστηριότητες σε πολλά έθνη και το απόθεμα σύντομα δεν θα είναι πλέον σε θέση να διατηρηθεί. Βλέπουμε μια σταθερή μείωση. Η κυβέρνηση του Ηνωμένου Βασιλείου θα συνεργαστεί με άλλα έθνη για να ευθυγραμμίσει τα όρια αλιευμάτων με τις επιστημονικές συμβουλές».

Τα αποθέματα σκουμπριού εξαντλούνται λόγω υπεραλίευσης, λένε οι ειδικοί Facebook Twitter
Φωτογραφία: Pixabay.com

Ο οδηγός χρησιμοποιεί ένα σύστημα σημάνσεων για τους καταναλωτές και μια κλίμακα από το 1 έως το 5 για τις επιχειρήσεις. Το σύστημα κωδικοποιεί κάθε βαθμολογία ανάλογα με το πού και πώς αλιεύεται ή εκτρέφεται ένα είδος: πράσινο (βαθμολογίες 1 ή 2) για τις επιλογές «καλύτερης επιλογής», πορτοκαλί (βαθμολογίες 3 ή 4) για βελτιώσεις που απαιτούνται και κόκκινο (βαθμολογία 5) για «ψάρια προς αποφυγή». Συνιστάται στις επιχειρήσεις, συμπεριλαμβανομένων των εστιατορίων και των σούπερ μάρκετ, να διαθέτουν μόνο θαλασσινά με βαθμολογία 1 έως 3.

Τώρα, το σκουμπρί του Βορειοανατολικού Ατλαντικού που αλιεύεται από τράτα μεσαίου νερού έχει μετακινηθεί από το 3 στο 4, πράγμα που σημαίνει ότι τα εστιατόρια και οι επιχειρήσεις συνιστάται να μην το πωλούν. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται πιο συχνά από προμηθευτές σε σούπερ μάρκετ και εστιατόρια. Το σκουμπρί που αλιεύεται στον Βορειοανατολικό Ατλαντικό με αγκίστρι και πετονιά έχει μετακινηθεί από το 2 στο 3.

Τα αποθέματα σκουμπριού εξαντλούνται λόγω υπεραλίευσης, λένε οι ειδικοί Facebook Twitter
Φωτογραφία: Unsplash.com

Τα ψάρια, που αλιεύονται από τη Νορβηγία, την Ισλανδία, τις Νήσους Φερόε και το Ηνωμένο Βασίλειο, συνεχίζουν να υφίστανται υπεραλίευση. Τα όρια συνολικών αλιευμάτων (TAC) που ορίζονται από όλα τα μέρη υπερέβαιναν σταθερά τα επιστημονικά συνιστώμενα επίπεδα μεταξύ 5% και 80% από το 2009. Μεταξύ 2020-24 τα TAC ήταν, κατά μέσο όρο, 39% υψηλότερα από τις επιστημονικές συμβουλές.

Η ρέγγα από τη Βόρεια Θάλασσα και την ανατολική Μάγχη είναι μια πιο βιώσιμη εναλλακτική λύση από το σκουμπρί, συστήνει η φιλανθρωπική οργάνωση, όπως και οι σαρδέλες από την Κορνουάλη.

Τα αποθέματα σκουμπριού εξαντλούνται λόγω υπεραλίευσης, λένε οι ειδικοί Facebook Twitter
Φωτογραφία: Eurokinissi

Θαλασσινά: Ποιες είναι οι βιώσιμες επιλογές

Μύδια: Η MCS αποκαλεί τα μύδια που εκτρέφονται στο Ηνωμένο Βασίλειο «υπερήρωα θαλασσινών», επειδή καλλιεργούνται με μεθόδους που έχουν μικρό αντίκτυπο στο θαλάσσιο περιβάλλον και συλλέγονται με το χέρι.

Μπακαλιάρος: Ο μπακαλιάρος προέρχεται συνήθως από πιο άφθονα αποθέματα, γεγονός που τον καθιστά βιώσιμη επιλογή.

Τοπικά ιχθυοπωλεία: Αντί να αγοράσετε κάτι από το ράφι του σούπερ μάρκετ, το MCS συνιστά να επισκεπτεστε το ιχθυοπωλείο της γειτονιάς για συμβουλές από ειδικούς σχετικά με το τι είναι φρέσκο, τοπικά αλιευμένο και στην εποχή του.

Τα αποθέματα σκουμπριού εξαντλούνται λόγω υπεραλίευσης, λένε οι ειδικοί Facebook Twitter
Φωτογραφία: Freepik.com

Κονσέρβες: Η φιλανθρωπική οργάνωση προτείνει σαρδέλες από την Κορνουάλη και γαύρο από τον Βισκαϊκό Κόλπο, ως επιλογές κονσέρβας.

Αγοράστε ολόκληρα ψάρια: Αντί για φιλέτα ψαριών, σκεφτείτε να αγοράσετε ολόκληρα ψάρια. Τα ολόκληρα ψάρια είναι συχνά πιο προσιτά και κάθε μέρος, συμπεριλαμβανομένων των οστών και του δέρματος, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη δημιουργία διαφόρων πιάτων.

Με πληροφορίες από Guardian

Περιβάλλον
0

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Ακόμη μία νεκρή θαλάσσια χελώνα στην Καλαμαριά: «Προκαλεί έντονο προβληματισμό» λέει η δήμαρχος

Περιβάλλον / Ακόμη μία νεκρή θαλάσσια χελώνα στην Καλαμαριά: «Προκαλεί έντονο προβληματισμό» λέει η δήμαρχος

«Πρόκειται για το δεύτερο παρόμοιο περιστατικό μέσα σε λιγότερο από δύο μήνες και δεν μπορεί να αντιμετωπιστεί ως μεμονωμένο» τόνισε η Χρύσα Αράπογλου
LIFO NEWSROOM
Λαπωνία: Πρωτοφανές κύμα καύσωνα πλήττει τη χώρα - Η υπενθύμιση του Άγιου Βασίλη

Περιβάλλον / Πρωτοφανές κύμα καύσωνα στη Φινλανδία: «Βεβαιωθείτε ότι οι τάρανδοι έχουν νερό» λέει ο Άγιος Βασίλης

Αυτό το καλοκαίρι η βόρεια Φινλανδία βιώνει θερμοκρασίες άνω των 30 βαθμών Κελσίου - Οι ειδικοί εξηγούν ότι το αποτύπωμα της κλιματικής αλλαγής είναι ήδη εδώ
LIFO NEWSROOM
Ακραίος καύσωνας στη Μεσόγειο απειλεί τη θαλάσσια ζωή – Παράλληλες καταστροφές από κακοκαιρία στην Ασία

Περιβάλλον / Ακραίος καύσωνας στη Μεσόγειο απειλεί τη θαλάσσια ζωή – Παράλληλες καταστροφές από κακοκαιρία στην Ασία

Θερμοκρασίες ρεκόρ στη Μεσόγειο προκαλούν ανησυχία για τη θαλάσσια ζωή, ενώ καταρρακτώδεις βροχές και τυφώνες προκαλούν νεκρούς και καταστροφές στη Νότια Κορέα και τη Νοτιοανατολική Ασία
LIFO NEWSROOM
Παγκόσμια έκθεση: 389 εκατ. τόνοι διοξειδίου του άνθρακα από την αλόγιστη καύση φυσικού αερίου το 2024

Περιβάλλον / Παγκόσμια έκθεση: 389 εκατ. τόνοι διοξειδίου του άνθρακα από την αλόγιστη καύση φυσικού αερίου το 2024

Η Παγκόσμια Τράπεζα αποκαλύπτει αύξηση της ατμοσφαιρικής ρύπανσης από την καύση φυσικού αερίου – Η πρακτική ισοδυναμεί σε ρύπους με το αποτύπωμα της Γαλλίας
LIFO NEWSROOM
Χαμένος παράδεισος: Η κλιματική αλλαγή αλλάζει τα καλοκαίρια στην Ευρώπη

Περιβάλλον / Οι «χαμένοι παράδεισοι» της Ευρώπης: Πώς η κλιματική αλλαγή αλλάζει τα καλοκαίρια μας

Η έντονη ζέστη, οι υψηλές θερμοκρασίες αλλά και οι μακροπρόθεσμες συνέπειες της κλιματικής αλλαγής κάνουν τους πιο περιζήτητους προορισμούς της ηπείρου, τόπους προς αποφυγή
LIFO NEWSROOM