Η γκάφα του Τζέιμι Όλιβερ με συνταγή παέγια που συσπέιρωσε όλους τους Ισπανούς. Εναντίον του!

Η γκάφα του Τζέιμι Όλιβερ με συνταγή παέγια που συσπέιρωσε όλους τους Ισπανούς. Εναντίον του! Facebook Twitter
5

Μία γκάφα του δημοφιλούς τηλεοπτικού σεφ, Τζέιμι Όλιβερ ήταν αρκετή για να βάλει – έστω και για λίγο τέλος – στο κλίμα εθνικού διχασμού και έντονων πολιτικών αντιπαραθέσεων που βιώνει τους τελευταίους μήνες η Ισπανία, και για λίγο να ενώσει τους Ισπανούς, όχι μπροστά από τις κάλπες, αλλά εναντίον του…

Ο λόγος; Ένα φαινομενικά αθώο tweet του σεφ για μία ανορθόδοξη συνταγή για παέγια, η οποία συνδύαζε μπούτι κοτόπουλου με τσορίθο. Ο Όλιβερ τουίταρε τη δική του εκδοχή αυτής της συνταγής, παραπέμποντας για την εκτέλεση της στην ιστοσελίδα του, χωρίς να φαντάζεται ότι είχε καταφέρει να εξοργίσει χιλιάδες Ισπανούς. Για την ακρίβεια, ήταν η προσθήκη του λουκάνικου που τους εξόργισε.

«Έλα στη Βαλένθια να δοκιμάσεις πραγματική παέγια και σταμάτα να φτιάχνεις ρύζι με οτιδήποτε», του έγραψε εξοργισμένος ο ισπανός δημοσιογράφος Vincent Marco και αυτή ήταν μόνο μία από τις οργισμένες, ειρωνικές, πικρόχολες αντιδράσεις που προκάλεσε το tweet του σεφ.

«Η παέγια που προτείνεις είναι απλώς ένα σίχαμα. Μια προσβολή όχι μόνο για τη γαστρονομία, αλλά και για τον πολιτισμό μας», του έγραψε ένας άλλος ισπανός και σε πολύ λίγο ο Όλιβερ είχε προκαλέσει κάτι που έμοιαζε με διπλωματικό επεισόδιο και ενώ τόσο στο σάιτ, όσο και στους λογαριασμούς του στα social media, κατέφθαναν μηνύματα τύπου "όχι το στομάχι, η ψυχή μου πονάει μ' αυτό που βλέπω", "αίσχος", "ντροπή της γαστρονομίας".

Βασικά, το μεγαλύτερο πρόβλημα στη συνταγή ήταν η προσθήκη του τσορίθο, ενός τεράστιου «μη» για την καθαρόαιμη ισπανική κουζίνα.  Οι Ισπανοί παίρνουν το θέμα της παέγιας τους πολύ σοβαρά και ειδικά οι γνώστες της παραδοσιακής κουζίνας δεν θέλουν και πολύ για να καταφερθούν εναντίον οποιουδήποτε επιχειρήσει να αλλάξει ή να βελτιώσει τις συνταγές τους.

Από την άλλη, δεν είναι η πρώτη φορά που ο Όλιβερ κάνει μία τέτοιου είδους γκάφα. Πριν από δύο χρόνια, με ένα παρόμοιο tweet είχε καταφέρει να εξοργίσει τους Δυτικο-αφρικανούς, «πειράζοντας» μία δική τους συνταγή με ρύζι, ενώ κατά καιρούς οι παρεμβάσεις του (μέσω των social media) για τη ζάχαρη και τον θηλασμό, έχουν καταφέρει να εξοργίσουν ακόμη και συμπατριώτες του.  

Πάντως, ο σταρ του “Naked Chef” δεν είναι ο μόνος, στον οποίο επιτέθηκαν οι αυστηροί θεματοφύλακες της ισπανικής κουζίνας. Νωρίτερα φέτος, η κορυφαία ισπανική εφημερίδα “El Pais” εξαπέλυε μύδρους εναντίον του άλλου σταρ της κουζίνας, του Γκόρντον Ράμζι. Ο λόγος ήταν και πάλι μία «πειραγμένη» συνταγή για παέγια, στην οποία ο σεφ είχε τη φαεινή ιδέα να προσθέσει τσίλι.

«Ποτέ δεν είναι αργά για να μπερδέψεις την Ισπανία με το Μεξικό, να πνίξεις το ρύζι στο κρασί και να βάλεις τόση πάπρικα που σταματάει και τρένο», του είχε γράψει τότε ειρωνικά ο συντάκτης του άρθρου, αποδεικνύοντας ότι κανείς δεν παίζει με την παέγια κι ας είναι και ο πιο διάσημος σεφ του κόσμου.  

Με στοιχεία από Guardian, Telegraph

Πολιτισμός
5

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Υπόδειγμα πολιτισμού ή άντρο της ακολασίας, η Πομπηία παραμένει η ενεργή φλέβα της Ιστορίας

Πολιτισμός / Υπόδειγμα πολιτισμού ή άντρο της ακολασίας, η Πομπηία παραμένει η ενεργή φλέβα της Ιστορίας

Η «Χαμένη Πόλη» εξακολουθεί να γοητεύει τους ερευνητές και έχει πολλά ακόμη να δώσει μέσα από τη μεγαλύτερη ανασκαφή που έχει γίνει ποτέ, τα τελευταία 70 χρόνια
LIFO NEWSROOM
Ο Μπρους Σπρίνγκστιν και ο Τζέρεμι Άλεν Γουάιτ συγκίνησαν το κοινό στην πρεμιέρα του «Deliver Me From Nowhere»

Πολιτισμός / Ο Μπρους Σπρίνγκστιν και ο Τζέρεμι Άλεν Γουάιτ συγκίνησαν το κοινό στην πρεμιέρα του «Deliver Me From Nowhere»

Η ταινία είναι βασισμένη στο ομώνυμο βιβλίο του Γουόρεν Ζέινς που κυκλοφόρησε το 2023 και εστιάζει στη δημιουργία του άλμπουμ «Nebraska» (1982) το οποίο ηχογράφησε ο Σπρίνγκστιν στο δωμάτιο του στο Κολτς Νεκ του Νιου Τζέρσεϊ σε ένα τετρακάναλο κασετόφωνο
LIFO NEWSROOM
Ντάριο Αρτζέντο: Ο «Χίτσκοκ της Ιταλίας» με τα λοξά πλάνα που προκαλούσε πανικό στις κινηματογραφικές αίθουσες

Πολιτισμός / Ντάριο Αρτζέντο: Ο «Χίτσκοκ της Ιταλίας» με τα λοξά πλάνα που προκαλούσε πανικό στις κινηματογραφικές αίθουσες

Ο Ντάριο Αρτζέντο που σε λίγες ημέρες συμπληρώνει τα 85 του χρόνια έχει πλέον αποσυρθεί από τα κινηματογραφικά πλατό εδώ και τρία χρόνια, καθώς πέρα από το εμπόδιο της ηλικίας του απογοητεύτηκε και από την αποδοχή που είχε η τελευταία του ταινία «Μαύρα Γυαλιά»
LIFO NEWSROOM
Φεστιβάλ Βενετίας 2025: Έφτασαν Γιώργος Λάνθιμος και Έμα Στόουν - Ο σκηνοθέτης φορούσε καρφίτσα με παλαιστινιακή σημαία

Πολιτισμός / Φεστιβάλ Βενετίας 2025: Έφτασαν Γιώργος Λάνθιμος και Έμα Στόουν - Ο σκηνοθέτης φορούσε καρφίτσα με παλαιστινιακή σημαία

«Μου αρέσει να δουλεύω με τον Γιώργο» δήλωσε η Έμα Στόουν - «Η ταινία δείχνει τι συμβαίνει τώρα στην κοινωνία» τόνισε ο σκηνοθέτης
LIFO NEWSROOM