Έναντι 5 εκατομμυρίων γεν, ήτοι 46.000 δολαρίων, πουλήθηκε ένα καβούρι Αρκτικής σε δημοπρασία στην Ιαπωνία.
Πρόκειται για την υψηλότερη τιμή που έχει «πιάσει» ποτέ καβούρι, σύμφωνα με την εταιρεία δημοπρασίας, στην περιφέρεια Τόττορι.
Το ακριβοθώρητο καρκινοειδές ήταν αρσενικό, ζύγιζε 1,2 κιλά και είχε μήκος κοντά στα 15 εκατοστά. Η τιμή πώλησής του κατέρριψε μακράν το προηγούμενο ρεκόρ ενός άλλου κάβουρα Αρκτικής που πωλήθηκε, επίσης στο Τόττορι, πέρυσι έναντι 18.000 δολαρίων. Το, αξίας δεκάδων χιλιάδων δολαρίων, καβούρι θα καταλήξει στο πιάτο ενός από τα ακριβά εστιατόρια της Γκίνζα, της πολυτελούς συνοικίας του Τόκιο.
«Το γνωρίζω πως είναι δυσάρεστο, αλλά συμβαίνει. Και είμαι σίγουρος πως η γεύση του θα είναι αντάξια της τιμής του», είπε στο CNN ο πλειοδότης και αγοραστής του καβουριού, Τετσούι Χαμασίτα.
Η σεζόν για την αλιεία του συγκεκριμένου είδους καβουριού ξεκίνησε την περασμένη Τετάρτη, με την πρώτη δημοπρασία να γίνεται την επόμενη μέρα (Πέμπτη) σε πανηγυρική ατμόσφαιρα. Το καβούρι της Αρκτικής είναι περιζήτητος μεζές στην Ιαπωνία και αφθονεί στα νερά ανοιχτά της περιφέρειας Τόττορι (μεταξύ Οσάκα και Χιροσίμα), όπου και αλιεύεται τους ψυχρότερους μήνες.
Με πληροφορίες από το CNN
σχόλια