Γεύση /

Ολοζώντανες και πολύχρωμες λαϊκές αγορές όλης της γης

Οι λαϊκές αγορές είναι από τα πιο ζωντανά, πολύχρωμα και χαρακτηριστικά μέρη κάθε πόλης. Οι κεντρικές δείχνουν με τον πιο άμεσο και παραστατικό τρόπο την κουλτούρα, το βιοτικό επίπεδο και τις συνήθειες του πληθυσμού, περισσότερο από τα μουσεία ή από τα δημόσια κτίρια που είναι βιτρίνες. Ανάμεσα στα λαχανικά και μυρωδικά φαίνεται η διάθεση και οι συνήθειες επικοινωνίας της κάθε πόλης.

Λένα Φουτσιτζή 27.3.2013 | 12:25

27.3.2013 | 12:25

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

[via], [via], [via]

Γεύση

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Τα πιο απολαυστικά ροζέ κρασιά της άνοιξης

Το κρασί με απλά λόγια / «Έφτιαξα οινοποιείο σε έναν τόπο που δεν είχε αγορά για κρασί»

Σε μια γωνιά της Ελλάδας που δεν είχε ούτε παράδοση σύγχρονης οινοποίησης ούτε αγορά για να τη στηρίξει, μια γυναίκα αποφάσισε να ξεκινήσει από το μηδέν. Η Μελίνα Τάσσου δημιούργησε ουσιαστικά το πρώτο σύγχρονο οινοποιείο στη Θράκη και παραμένει η μοναδική οινολόγος της περιοχής.

ΥΡΩ ΚΟΛΙΑΚΟΥΔΑΚΗ | ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΟΡΦΑΝΙΔΗΣ

5.4.2026

Από πότε τρώμε βραστά αυγά στα εστιατόρια και στα μπαρ της Αθήνας;

Γεύση / Από πότε τρώμε βραστά αυγά στα εστιατόρια της Αθήνας;

Δεν αντιμετωπίζεται ως superfood ούτε ως γαστρονομική ανακάλυψη, «επιστροφή» ή τάση: το βραστό αυγό απλώς έχει βρει τη θέση του στα μενού της πόλης.

ΜΙΝΑ ΚΑΛΟΓΕΡΑ

1.4.2026

Γεύση / Tα καλύτερα brunch spots της πόλης

Από τη βικτοριανή Αγγλία στο σύγχρονο αστικό ritual, αυτό το γεύμα έγινε αγαπημένο των Αθηναίων και υπάρχει λόγος: τα μπραντσάδικα της πόλης είναι σε άλλο level.

ΛΙΝΑ ΙΝΤΖΕΓΙΑΝΝΗ

31.3.2026

«ένα παγωτατζίδικο της γειτονιάς που σου προσφέρει στο χέρι μια νέα εμπειρία, είναι τόσο σημαντικό όσο το πρώτο παγωτό που έφαγες όταν ήσουν παιδί»

Γεύση / Στο Μαραμπού θα δοκιμάσεις ένα από τα καλύτερα παγωτά της πόλης

Φυσικό, χειροποίητο, πάντα φρέσκο, πάντα φτιαγμένο με τα πιο αγνά υλικά. Έχει φανατικούς πελάτες και δικαίως.

ΛΙΝΑ ΙΝΤΖΕΓΙΑΝΝΗ

29.3.2026

Ποια κρασιά θα απογειώσουν τον παραδοσιακό μπακαλιάρο σκορδαλιά της 25ης Μαρτίου

Γεύση / 25η Μαρτίου: Τα καλύτερα κρασιά για μπακαλιάρο σκορδαλιά

Κάθε γιορτή και σχόλη για μένα είναι μια ευκαιρία χαράς και απόλαυσης. Όχι ότι τις άλλες μέρες πρέπει να μιζεριάζουμε, απλώς οι γιορτές είναι μια υπενθύμιση να απολαύσουμε ακόμη περισσότερο.

ΥΡΩ ΚΟΛΙΑΚΟΥΔΑΚΗ

24.3.2026

Nothing Days / Ακολουθώντας τα (γαστρονομικά) ίχνη του μπακαλιάρου στη βόρεια Ισπανία

Η ιστορία του πιο σημαντικού ψαριού στην ιστορία της ανθρωπότητας με αφορμή ένα ταξίδι στη βόρεια Ισπανία.

M. HULOT

24.3.2026

Από Άγιο Όρος στην Κρήτη: Πώς μαγειρεύει η Ελλάδα τον μπακαλιάρο

Γεύση / Από το Άγιο Όρος στην Κρήτη: Πώς μαγειρεύει η Ελλάδα τον μπακαλιάρο

Σε μακαρονάδα ή παστός με ρεβίθια, ή λεμονάτος με ολόκληρα κρεμμύδια: Από το ένα πέλαγος στο άλλο, το τελετουργικό μας πιάτο παίρνει διαφορετικές μορφές, αποτελώντας ένα εκλεκτό έδεσμα της ελληνικής cucina povera.

ΝΙΚΟΣ Γ. ΜΑΣΤΡΟΠΑΥΛΟΣ

24.3.2026

Προβηγκία: Το μέρος που έκανε το ροζέ διάσημο

Το κρασί με απλά λόγια / Γιατί το καλύτερο ροζέ του κόσμου φτιάχνεται στην Προβηγκία;

Ο Louis Aubert, ένατης γενιάς οινοποιός του Chateau Astros, μας μυεί στην ιστορία αυτού του συχνά παρεξηγημένου κρασιού και στον ακαταμάχητο τρόπο ζωής στη Προβηγκία.

THE LIFO TEAM

22.3.2026

Γεύση / Η ρακή αγαπά τις τρυφερές καρδιές των κήπων

Η σωστή ρακοκατάνυξη θέλει τους πιο απλούς και τρυφερούς μεζέδες: την καρδιά του κοτσανιού του μπρόκολου, του κουνουπιδιού και του λάχανου, μαζί και την «κεφαλή» της αγκινάρας.

ΝΙΚΟΣ Γ. ΜΑΣΤΡΟΠΑΥΛΟΣ

22.3.2026

Nothing Days / Ο Πυθέας ο Μασσαλιώτης, τα Νησιά Φερόε και η προβατίνα

Η συντήρηση της προβατίνας με τη βοήθεια του αλατιού της θάλασσας που μεταφέρει ο άνεμος κάνει το skerpikjøt ένα από τα πιο παράξενα αλλαντικά του κόσμου.

M. HULOT

21.3.2026

Το Καφενείο στη Λουκιανού είναι κομμάτι της αθηναϊκής ιστορίας

Γεύση / Άνοιξε ξανά το Καφενείο στη Λουκιανού, ένα κομμάτι της αθηναϊκής ιστορίας

Με νέους ιδιοκτήτες, αλλά την ίδια αγάπη για την ελληνική κουζίνα, το θρυλικό στέκι του Κολωνακίου μπαίνει στη σύγχρονη φάση του, κρατώντας όμως όλα εκείνα τα στοιχεία που έφτιαξαν τον μύθο του.

ΛΙΝΑ ΙΝΤΖΕΓΙΑΝΝΗ

18.3.2026

Γεύση / Kissa Athens: Μια γιαπωνέζικη παμπ στο Κολωνάκι

O Θάνος Στασινός φτιάχνει πιάτα που πατούν σε ιαπωνικές τεχνικές, αλλά έχουν πιο ελεύθερη προσέγγιση και σίγουρα προσιτές τιμές. Kαι στην Ιαπωνία πάντως την ίδια αποστολή έχουν οι παμπ όπως στον υπόλοιπο κόσμο. Χαλαρά, με φαγητό και ποτό. To ίδιο και αυτή η νέα άφιξη.

ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ

17.3.2026

Τα αχνιστά ράμεν είναι η πιο hot τάση στο φαγητό

Γεύση / Η Αθήνα το 'χει και με το Ράμεν. Εδώ θα βρεις τα καλύτερα

Το εμβληματικό πιάτο της ιαπωνικής κουζίνας, έχει αποκτήσει φανατικό κοινό και στην Αθήνα. Από αυθεντικά ramen bars μέχρι πιο δημιουργικές εκδοχές, αυτά είναι τα μαγαζιά όπου θα βρεις μερικά από τα πιο νόστιμα bowls της πόλης.

ΜΙΝΑ ΚΑΛΟΓΕΡΑ

15.3.2026

Nothing Days / Για την κυρία Νάντια, που έτρωγε μόνο γιουβαρλάκια

Ελληνικά, τουρκικά ή ιταλικά, αυγοκομμένα ή όχι, είναι το απόλυτο φαγητό παρηγοριάς και αντίδοτο στη μοναξιά.

M. HULOT

14.3.2026

Γεύση / 9 μέρη που αγαπάμε στον Πειραιά

Κατεβαίνουμε στο λιμάνι για να απολαύσουμε καλό φαγητό, ποτό και ωραία ατμόσφαιρα σε αυτά τα 9 spots.

THE LIFO TEAM

12.3.2026

σχόλια

Συνδεθείτε για να σχολιάσετε

5 σχόλια

Nandja

29.3.2013 | 03:25

..Α! Κι άλλες θέλουμε..!

Ciro

28.3.2013 | 10:31

Φαντάζεστε μυρωδιές;! :)

Living_in_a_material_world

28.3.2013 | 03:49

Ααααα Πάρα πολύ όμορφες!Αυτό το μπλε της Σαντορίνης Θεέ μου ,αυτό το μπλέ!

fedora

27.3.2013 | 03:26

Πολύ όμορφες φωτογραφίες!Και για να συνδεθούμε λίγο και με "Α,μπα" και με "Μικροπράγματα" (δες ψυχαναγκασμοί) μου αρέσουν πολύ οι τακτοποιημένοι πάγκοι, όπου όλα τα πράγματα είναι ταξινομημένα και τοποθετημένα σε αυστηρά σχήματα/όρια, όπως στις φωτογραφίες 1, 5, 15. Πάντα, βέβαια, αναρωτιέμαι ποιος έχει το κέφι και το κουράγιο να στοιβάζει μία μία τις πατάτες ή τα φρούτα. Απολαμβάνω, ωστόσο, το αισθητικό αποτέλεσμα.

ein Steppenwolf

27.3.2013 | 01:29

Ωραίες φωτογραφίες απ' τις αγορές της Πόλης εδώ: [Η ιστορία του «Pandeli»](http://bit.ly/YeQsSf).