Πέθανε ο «πατέρας» του τοστ αβοκάντο, ο Αυστραλός σεφ Bill Granger

Πέθανε ο «πατέρας» του τοστ αβοκάντο, ο Αυστραλός σεφ Bill Granger Facebook Twitter
Φωτ.: Instragram
0

Πέθανε σε ηλικία 54 ετών την ημέρα των Χριστουγέννων, ο διάσημος Αυστραλός σεφ και «πατέρας» των τοστ αβοκάντο, Bill Granger.

Ο γνωστός σεφ έφυγε από τη ζωή σε νοσοκομείο του Λονδίνου, έχοντας στο πλευρό του τη σύζυγό και συνέταιρό του, Νάταλι Έλιοτ και τις τρεις κόρες του Ίντι, Ίνες και Μπάνι. Μέχρι στιγμής δεν έχουν γίνει γνωστά τα αίτια του θανάτου του. Ο Bill Granger ήταν αυτοδίδακτος σεφ και έγινε διάσημος εστιάτορας και συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής.

«Θα τον θυμόμαστε ως τον "βασιλιά του πρωινού", επειδή έκανε το απλό φαγητό κάτι ξεχωριστό», «Θα λείψει σε όλους», είναι μερικά από τα σχόλια στο Instagram.

Κατά τη διάρκεια της 30ετούς καριέρας του, έγραψε 14 βιβλία μαγειρικής, έκανε πολλές τηλεοπτικές εκπομπές και άνοιξε περισσότερα από δώδεκα εστιατόρια σε όλο τον κόσμο, κερδίζοντας χιλιάδες θαυμαστές. Διασημότητες όπως ο Αυστραλός ηθοποιός Hugh Jackman, ο πρώην κριτής του Masterchef Australia Matt Preston και ο θρύλος της μαγειρικής Jamie Oliver, ήταν μεταξύ εκείνων που απέτισαν φόρο τιμής στο σεφ.

«Ήταν ο πιο αξιαγάπητος άνθρωπος και η χαρά που μας έδινε -είτε μέσω του φαγητού του, των βιβλίων του, των χώρων που έφτιαχνε για εμάς είτε αυτοπροσώπως- προερχόταν από την καλοσύνη και τη γενναιοδωρία και την καθαρή, λαμπερή πληθωρικότητα του ίδιου του εαυτού του», έγραψε στο Instagram η συγγραφέας και τηλεοπτική σεφ Nigella Lawson.

Ποιος ήταν ο διάσημος σεφ Bill Granger

Ο Bill Granger ξεκίνησε την καριέρα του το 1993, αφού εγκατέλειψε τη σχολή καλών τεχνών για να ανοίξει το πρώτο του εστιατόριο στο Σίδνεϊ όταν ήταν μόλις 23 ετών. Το Bills έγινε γνωστό για τα απλά πιάτα όπως το τοστ αβοκάντο, τις τηγανίτες ρικότα με βούτυρο μελιού και τον κορυφαίας ποιότητας καφέ. Η δημοτικότητά του εκτοξεύτηκε και άνοιξε περισσότερα μαγαζιά στην Ιαπωνία, την Κορέα και το Λονδίνο, όπου δημιούργησε επίσης την αλυσίδα με την ονομασία Granger & Co.

Ο Αυστραλός σεφ Darren Robertson δήλωσε ότι ο Granger «άλλαξε ολόκληρο το παιχνίδι του πρωινού», ενώ ο απόφοιτος του Masterchef Australia Adam Liaw τον περιέγραψε ως «αναμφισβήτητα τον πιο επιδραστικό πρωτοπόρο του σύγχρονου αυστραλιανού φαγητού». Η επιρροή του ήταν τέτοια που τον Ιανουάριο, τιμήθηκε με το μετάλλιο του Τάγματος της Αυστραλίας -μια από τις κορυφαίες τιμές της χώρας- για τη συμβολή του στον τουρισμό και τη φιλοξενία.

Μιλώντας στο BBC το 2019, ο σεφ αναφέρθηκε στα «ταπεινά θεμέλια» της αυτοκρατορίας του στο πρωινό. «Έχω κάνει όλα αυτά τα εξαιρετικά πράγματα, μόνο και μόνο από το ότι μου αρέσει να μαγειρεύω τηγανίτες και ομελέτες, πράγμα που είναι αρκετά εκπληκτικό», κατέληξε.

Με πληροφορίες από BBC

Διεθνή
0

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

«Δεν είχα εμβολιαστεί ποτέ»: Παιδιά χωρίς εμβόλια, ενήλικες χωρίς ανοσία – Το ανησυχητικό φαινόμενο στις ΗΠΑ

Διεθνή / «Δεν είχα εμβολιαστεί ποτέ»: Παιδιά χωρίς εμβόλια, ενήλικες χωρίς ανοσία – Το ανησυχητικό φαινόμενο στις ΗΠΑ

Όλο και περισσότεροι Αμερικανοί ενηλικιώνονται χωρίς βασικά εμβόλια λόγω της διστακτικότητας των γονιών τους - Η ιστορία της Λέισι Μάντισον αποκαλύπτει τους κινδύνους, τις επιπτώσεις και τη σημασία της εμπιστοσύνης στην επιστήμη
LIFO NEWSROOM
BBC: Η Γαλλία σε νέα πολιτική κρίση μετά την παραίτηση Λεκορνί - Προθεσμία 48 ωρών για σταθερότητα

Διεθνή / Γαλλία: Βαθαίνει η πολιτική κρίση μετά την παραίτηση Λεκορνί - Προθεσμία 48 ωρών για σταθερότητα

Ο Γάλλος πρόεδρος παρά την παραίτησή του Σεμπαστιάν Λεκορνί, του έδωσε προθεσμία 48 ωρών, για να να επιτευχθεί συμφωνία με τα κόμματα για ένα «σχέδιο σταθερότητας» για τη χώρα
LIFO NEWSROOM
Βασιλιάς Κάρολος: Η μυστική συνάντηση με πρώην δεξί χέρι του μετά από χρόνια στο Clarence House

Διεθνή / Βασιλιάς Κάρολος: Η μυστική συνάντηση με πρώην δεξί χέρι του μετά από χρόνια στο Clarence House

«Μπορώ να τα καταφέρω χωρίς σχεδόν κανέναν, εκτός από τον Μάικλ» φέρεται να είχε πει κάποτε για τον συνεργάτη του, ο οποίος απομακρύνθηκε από τη θέση του μετά από οικονομικό κάνδαλο
LIFO NEWSROOM
Έβερεστ: «Φοβήθηκα μη θαφτώ ζωντανός» - Σε εξέλιξη η τεράστια επιχείρηση διάσωσης των εγκλωβισμένων ορειβατών

Διεθνή / Έβερεστ: «Φοβήθηκα μη θαφτώ ζωντανός» - Σε εξέλιξη η τεράστια επιχείρηση διάσωσης των εγκλωβισμένων ορειβατών

Σφοδρή χιονοθύελλα άφησε εκατοντάδες ανθρώπους αποκλεισμένους στις απομακρυσμένες πλαγιές του όρους Έβερεστ, οδηγώντας σε μια μαζική επιχείρηση διάσωσης
LIFO NEWSROOM
Γκίσλεϊν Μάξγουελ: Απορρίφθηκε η έφεση της - Δεν ακυρώνεται η καταδίκη της

Διεθνή / Γκίσλεϊν Μάξγουελ: Απορρίφθηκε η έφεση της - Δεν ακυρώνεται η καταδίκη της

Η καταδικασμένη συνεργάτιδα του Τζέφρι Έπσταϊν υποστήριζε ότι έπρεπε να απαλλαγεί, επειδή ο Έπσταϊν είχε συνάψει το 2008 συμφωνία με τις αρχές που τον Proστάτευε από περαιτέρω δίωξη.
LIFO NEWSROOM
Ζιζέλ Πελικό: Επέστρεψε στο δικαστήριο για να αντιμετωπίσει έναν από τους άνδρες που καταδικάστηκαν για τον βιασμό της

Διεθνή / Ζιζέλ Πελικό: Επέστρεψε στο δικαστήριο για να αντιμετωπίσει έναν από τους άνδρες που καταδικάστηκαν για τον βιασμό της

Η 72χρονη επέστρεψε σήμερα σε δικαστήριο της Γαλλίας - Ο μοναδικός από τους 51 κατηγορουμένους για τους βιασμούς της αμφισβήτησε την ποινή του
LIFO NEWSROOM
Global Sumud Flotilla: Στην Ελλάδα πάνω από 170 ακτιβιστές – Ανάμεσά τους και η Γκρέτα Τούνμπεργκ

Διεθνή / Global Sumud Flotilla: Στην Ελλάδα πάνω από 170 ακτιβιστές – Ανάμεσά τους και η Γκρέτα Τούνμπεργκ

Η Global Sumud Flotilla, αποστολή αλληλεγγύης προς τη Γάζα, είχε ως στόχο να μεταφέρει ανθρωπιστική βοήθεια και να αναδείξει τις παραβιάσεις ανθρωπίνων δικαιωμάτων στην περιοχή
LIFO NEWSROOM