Καλιφόρνια: Πρώτος νόμος για απαγόρευση 6 χρωστικών στα σχολικά τρόφιμα που συνδέονται με προβλήματα συμπεριφοράς

Καλιφόρνια: Πρώτος νόμος για απαγόρευση 6 χημικών στα σχολικά τρόφιμα που συνδέονται με προβλήματα συμπεριφοράς Facebook Twitter
0

Ο Κυβερνήτης της Καλιφόρνια, Γκάβιν Νιούσομ, υπέγραψε νόμο που απαγορεύει τη χρήση της χρωστικής ουσίας Red No. 40 και άλλων πέντε χημικών σε τρόφιμα που σερβίρονται στα δημόσια σχολεία

Στις 28 Σεπτεμβρίου, η Καλιφόρνια έγινε η πρώτη πολιτεία στις ΗΠΑ που απαγορεύει αυτές τις ουσίες, οι οποίες βρίσκονται σε δημοφιλή προϊόντα όπως δημητριακά, παγωτά, χυμοι, καραμέλες και άλλα. Πρόκειται για την κόκκινη χρωστική Νο. 40, τις κίτρινες χρωστικές Νο. 5 και 6, τις μπλε χρωστικές Νο. 1 και 2, και την πράσινη χρωστική Νο. 3. Ο νέος νόμος θα τεθεί σε ισχύ στις 31 Δεκεμβρίου 2027.

Το νομοσχέδιο, γνωστό ως California School Food Safety Act, παρουσιάστηκε από τον Δημοκρατικό Βουλευτή Τζέσι Γκάμπριελ και απαγορεύει τη διάθεση τροφίμων ή ποτών που περιέχουν τις συγκεκριμένες χρωστικές στα σχολεία από το νηπιαγωγείο έως και τη 12η τάξη. Με το μεγαλύτερο δημόσιο σχολικό σύστημα της χώρας, η Καλιφόρνια επηρεάζει πάνω από 6,3 εκατομμύρια μαθητές σε περισσότερα από 10.000 σχολεία.

Ανησυχίες για τις επιπτώσεις στην υγεία των παιδιών

Ο νέος νόμος προέρχεται από ανησυχίες σχετικά με τις πιθανές αρνητικές επιπτώσεις αυτών των χρωστικών ουσιών στη συμπεριφορά και την ικανότητα μάθησης των παιδιών. Σύμφωνα με μελέτη του 2021 από το Γραφείο Περιβαλλοντικής Αξιολόγησης της Υγείας της Καλιφόρνια, οι χρωστικές ουσίες αυτές έχουν συνδεθεί με προβλήματα συμπεριφοράς και μειωμένη προσοχή. Ο Γκάμπριελ, που πάλεψε ο ίδιος με τη ΔΕΠΥ ως παιδί, υπογράμμισε τη σημασία του νόμου για την προστασία των παιδιών, ιδίως αυτών που αντιμετωπίζουν τέτοιες προκλήσεις.

«Η Καλιφόρνια ηγείται ξανά στο να προστατεύει τα παιδιά μας από επικίνδυνες χημικές ουσίες» δήλωσε ο Γκάμπριελ σε δελτίο τύπου. Ο ίδιος τόνισε ότι τα συνθετικά χρώματα που στοχεύει το νομοσχέδιο μπορούν να προκαλέσουν βλάβη σε όλα τα παιδιά, αλλά επηρεάζουν ιδιαίτερα εκείνα με ΔΕΠΥ και άλλες δυσκολίες.

Παρά την πρωτοβουλία αυτή, οι ισχύουσες ρυθμίσεις του Οργανισμού Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA) βασίζονται σε έρευνες που χρονολογούνται πριν από 35 έως 70 χρόνια. Ο FDA δήλωσε ότι θα συνεχίσει να εξετάζει τα νέα δεδομένα για την ασφάλεια των χημικών ουσιών στα τρόφιμα και πως οι υπάρχουσες επιστημονικές αποδείξεις δείχνουν ότι η πλειοψηφία των παιδιών δεν αντιμετωπίζει αρνητικές επιπτώσεις από την κατανάλωση τροφίμων με χρωστικές, αν και ορισμένα παιδιά μπορεί να είναι πιο ευαίσθητα σε αυτές.

Αντιδράσεις από τη βιομηχανία τροφίμων

Ο Τζον Χιούιτ, εκπρόσωπος της Ένωσης Καταναλωτικών Προϊόντων, υποστήριξε ότι η απαγόρευση αυτών των χημικών αποτελεί κίνηση με πολιτικά κίνητρα και ότι οι επιστημονικά αποδεδειγμένες ασφαλείς ουσίες «δαιμονοποιούνται.». Πρόσθεσε ότι η νέα νομοθεσία μπορεί να αυξήσει το κόστος για τα σχολεία και τις οικογένειες, να περιορίσει την επιλογή και να προκαλέσει σύγχυση στους καταναλωτές.

Από την άλλη πλευρά, ο συνυποστηρικτής του νομοσχεδίου, Τόνι Θέρμοντ, υπογράμμισε το κόστος της αποτυχίας να δράσουν για την προστασία των παιδιών από επικίνδυνες ουσίες, σημειώνοντας ότι οι ΗΠΑ παρουσιάζουν ήδη υψηλά ποσοστά παιδικών ασθενειών όπως το άσθμα και ο διαβήτης σε σύγκριση με άλλες χώρες.

«Το κόστος της μη δράσης είναι μεγαλύτερο» τόνισε ο Θέρμοντ. Ο Γκάμπριελ πρόσθεσε ότι η απαγόρευση μπορεί να οδηγήσει σε οικονομία πόρων, καθώς θα μειώσει τις ανάγκες για επιπλέον στήριξη μαθητών που δυσκολεύονται στην τάξη.

Προσαρμογή στις ευρωπαϊκές προδιαγραφές

Με την απόφαση του Νιούσομ, το περιβάλλον τροφίμων στις ΗΠΑ έρχεται πιο κοντά σε εκείνο της Ευρωπαϊκής Ένωσης, όπου τα προϊόντα που περιέχουν αυτές τις χρωστικές πρέπει να φέρουν προειδοποιητική ετικέτα σχετικά με τον κίνδυνο για τα παιδιά. Ο Γκάμπριελ επεσήμανε ότι ο στόχος του νόμου είναι να ενθαρρύνει τους κατασκευαστές να κάνουν μικρές τροποποιήσεις στις συνταγές τους ώστε να προσφέρουν τα ίδια προϊόντα χωρίς τα επικίνδυνα χημικά.

«Έχουμε μεγάλη εμπιστοσύνη ότι μπορούν να το κάνουν αυτό»  είπε, προσθέτοντας ότι οι ίδιοι κατασκευαστές παράγουν τα προϊόντα τους χωρίς αυτές τις ουσίες σε πολλές άλλες χώρες.

Ο νόμος αποτελεί σημαντική νίκη για το κίνημα ασφάλειας των τροφίμων όχι μόνο στην Καλιφόρνια αλλά και εθνικά, σύμφωνα με τον Γκάμπριελ, που ανέφερε ότι πάνω από 70 οργανώσεις υποστηρίζουν το νομοσχέδιο. 

Οι ειδικοί προτείνουν στους γονείς να ελέγχουν τις λίστες συστατικών των προϊόντων που αγοράζουν για να αποφύγουν τις επιβλαβείς χρωστικές, ιδίως σε επεξεργασμένα τρόφιμα. Προτιμήστε εναλλακτικές λύσεις, όπως βιολογικά προϊόντα με πιστοποίηση USDA, που δεν περιέχουν τεχνητές χρωστικές. Επίσης, οι γονείς μπορούν να μειώσουν την κατανάλωση αναψυκτικών, χυμών ή ενεργειακών ποτών που μπορεί να περιέχουν τις εν λόγω ουσίες.

Η ηθοποιός Λέσλι-Αν Μπραντ δήλωσε ότι έχει συνεχή επικοινωνία με τον 7χρονο γιο της για την υγιεινή διατροφή. "Μιλάμε μαζί του σαν να είναι ενήλικας," είπε, επισημαίνοντας ότι η σωστή ενημέρωση για τη διατροφή βοηθά τα παιδιά να κάνουν πιο υγιεινές επιλογές.

Η ιστορική αυτή απόφαση της Καλιφόρνια ανοίγει τον δρόμο για περαιτέρω δράσεις σχετικά με την ασφάλεια των τροφίμων σε όλη τη χώρα, με απώτερο στόχο την προστασία της υγείας των παιδιών και την ευθυγράμμιση με τις διεθνείς προδιαγραφές ασφάλειας.

Με πληροφορίες από CNN

Διεθνή
0

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Τραμπ: Απειλεί με στρατό στους δρόμους των ΗΠΑ βάσει νόμου του 1807

Διεθνή / Τραμπ: Απειλεί με στρατό στους δρόμους των ΗΠΑ βάσει νόμου του 1807

Ο Ντόναλντ Τραμπ απείλησε να επικαλεστεί τον Νόμο περί Εξέγερσης του 1807 για να αναπτύξει στρατεύματα σε αμερικανικές πόλεις, προκαλώντας έντονη πολιτική αντιπαράθεση με δημοκρατικά καθοδηγούμενες πολιτείες που αντιδρούν στη στρατιωτικοποίηση του εσωτερικού των ΗΠΑ
LIFO NEWSROOM
Κολοράντο: Ψυχοθεραπεύτρια ζητά από δικαστήριο να μπορεί να συμβουλεύσει LGBTQ+ άτομα να «αλλάξουν προτιμήσεις»

Διεθνή / Κολοράντο: Ψυχοθεραπεύτρια ζητά από δικαστήριο να μπορεί να συμβουλεύσει LGBTQ+ άτομα να «αλλάξουν προτιμήσεις»

Η υπόθεση της ψυχοθεραπεύτριας Kaley Chiles στο Ανώτατο Δικαστήριο των ΗΠΑ ανοίγει νέο μέτωπο για τη θρησκευτική ελευθερία, την ψυχική υγεία και τα δικαιώματα των LGBTQ+ νέων
LIFO NEWSROOM
Νέο γεωπολιτικό «πόκερ»: Το Πακιστάν και το μστικό σχέδιο για νέο αμερικανικό λιμάνι κοντά στο Ιράν

Διεθνή / Νέο γεωπολιτικό «πόκερ»: Το Πακιστάν και το μυστικό σχέδιο για νέο αμερικανικό λιμάνι κοντά στο Ιράν

Το Πακιστάν προτείνει στις ΗΠΑ την ανάπτυξη νέου λιμανιού στην Πάσνι, κοντά στο Ιράν, με στόχο την εξαγωγή κρίσιμων ορυκτών και την εξισορρόπηση της κινεζικής επιρροής στην περιοχή. Ένα σχέδιο με τεράστιες γεωπολιτικές προεκτάσεις
LIFO NEWSROOM
Ρύζι μπασμάτι: Ινδικής ή πακιστανικής προέλευσης; - Η απόφαση που καλείται να πάρει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή

Διεθνή / Ρύζι μπασμάτι: Ινδικής ή πακιστανικής προέλευσης; - Η απόφαση που καλείται να πάρει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή

Η επίσημη αναγνώριση της προέλευσης του ρυζιού δεν αποτελεί καθόλου εύκολη υπόθεση, καθώς η Ευρωπαϊκή Επιτροπή δέχεται πιέσεις και από τις δύο πλευρές
LIFO NEWSROOM
ΓΑΛΛΙΑ ΛΕΚΟΡΝΙ ΜΑΚΡΟΝ

Διεθνή / Πολιτική κρίση στη Γαλλία: Αγωνία για πρόωρες εκλογές - Ποιοι κερδίζουν πολιτικά

Η κυβέρνηση του Σεμπαστιάν Λεκορνού στη Γαλλία κατέρρευσε πριν ορκιστεί, δημιουργώντας πολιτική κρίση, αναταράξεις στις αγορές και αβεβαιότητα για πρόωρες εκλογές και τον προϋπολογισμό
LIFO NEWSROOM
Κατάρρευση κτιρίου στη Μαδρίτη: Τουλάχιστον δέκα τραυματίες, τέσσερις αγνοούμενοι

Διεθνή / Κατάρρευση κτιρίου στη Μαδρίτη: Τουλάχιστον δέκα τραυματίες, τέσσερις αγνοούμενοι

Αστυνομικές πηγές αναφέρουν ότι επτά εργάτες βρίσκονταν στο εσωτερικό του κτιρίου, το οποίο ανακαινιζόταν για να μετατραπεί σε ξενοδοχείο, ωστόσο τέσσερις από αυτούς δεν έχουν εντοπιστεί ακόμη
LIFO NEWSROOM
Μπορεί ο Ντόναλντ Τραμπ να κερδίσει το Νόμπελ Ειρήνης; Η απάντηση είναι θετική

Διεθνή / Μπορεί ο Ντόναλντ Τραμπ να κερδίσει το Νόμπελ Ειρήνης; Η απάντηση είναι θετική

Ο λόγος; Οι τελευταίες του κινήσεις στα δύο πιο επικίνδυνα μέτωπα του πλανήτη –την Ουκρανία και τη Γάζα– έχουν, για πρώτη φορά εδώ και χρόνια, ανοίξει συζήτηση για πιθανές διπλωματικές λύσεις
LIFO NEWSROOM
Σουδάν: Το Διεθνές Ποινικό Δικαστήριο καταδίκασε τον Αλί Κουσάιμπ για εγκλήματα κατά της ανθρωπότητας

Διεθνή / Σουδάν: Το Διεθνές Ποινικό Δικαστήριο καταδίκασε τον Αλί Κουσάιμπ για εγκλήματα κατά της ανθρωπότητας

Ο πόλεμος του Νταρφούρ, που ξέσπασε το 2003, στοίχισε τη ζωή σε περισσότερους από 300.000 ανθρώπους και εκτόπισε εκατομμύρια, ενώ χαρακτηρίστηκε από τη διεθνή κοινότητα ως γενοκτονία
LIFO NEWSROOM
ΣΑΡΔΗΝΙΑ ΥΠΕΡΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

Διεθνή / Σαρδηνία: Δίνει 15.000€ και σπίτια 1€ για να μην χαθούν τα χωριά της, αλλά κανείς δεν πάει

Η Σαρδηνία αντιμετωπίζει πληθυσμιακή κατάρρευση στα μικρά χωριά της λόγω χαμηλής γονιμότητας και μετανάστευσης - Επιδοτήσεις, σπίτια 1€ και ξένοι επενδυτές δίνουν νέα ζωή σε κοινότητες που κινδυνεύουν να γίνουν φαντάσματα
LIFO NEWSROOM
ΓΑΖΑ ΙΣΡΑΗΛ ΠΑΛΑΙΣΤΙΝΗ ΝΤΟΝΑΛΝΤ ΤΡΑΜΠ

Διεθνή / Γάζα: Διπλωματικός μαραθώνιος στο Σαρμ Ελ Σέιχ - Αισιόδοξος ο Τραμπ

Οι διαπραγματεύσεις για το ειρηνευτικό σχέδιο των ΗΠΑ συνεχίζονται στο Σαρμ Ελ Σέιχ, με στόχο τον τερματισμό του πολέμου στη Γάζα - Ελπίδες για συμφωνία απελευθέρωσης ομήρων και κατάπαυση πυρός, ενώ οι διεθνείς πιέσεις αυξάνονται
LIFO NEWSROOM