Η Mastannama δεν είναι σίγουρη, αλλά υπολογίζει ότι σήμερα είναι 106 ετών. Μαγειρεύει μόνο στο ύπαιθρο, σερβίρει μόνο πάνω σε μπανανόφυλλα και το μοναδικό εργαλείο της -κυριολεκτικά- ανοιχτής κουζίνάς της είναι ένα παλιό, ινδικό μαχαίρι. Όλες τις υπόλοιπες δουλειές -ξεφλούδισμα, κοσκίνισμα, μαγείρεμα- τις κάνει με τα χέρια. Μαγειρεύει τα πάντα, και για τα πάντα τις συνταγές τις ξέρει απ' έξω και τις δοσολογίες τις κανονίζει με το... μάτι. Η σπεσιαλιτέ της είναι το κοτόπουλο με πεπόνι και είναι η αγαπημένη γιαγιά του YouTube, με περίπου 300.000 συνδρομητές στο κανάλι της, όταν κάποιος ψάχνει για αυθεντικές ινδικές συνταγές. Στην πλατφόρμα την ανέβασε ο δισέγγονός της με έναν φίλο του κι από τότε η γλυκύτατη ηλικιωμένη ινδή σπάει το ένα ρεκόρ μετά το άλλο, στο είδος της, βέβαια!
σχόλια