Γιατί το μαύρο πλαστικό στα μαγειρικά σκεύη μπορεί να είναι τοξικό, εξηγεί επιστημονική μελέτη που ανανεώθηκε πρόσφατα για τον σκοπό αυτό.
Οι επιστήμονες επιμένουν να λένε ότι αυτά τα προϊόντα δεν είναι ασφαλή για χρήση, καθώς περιέχουν τοξικές ουσίες που μπορεί να είναι επιβλαβείς για τον άνθρωπο. Στη διόρθωση της έρευνας, που δημοσιεύθηκε την Κυριακή, οι συντάκτες της μελέτης από την περιβαλλοντική ομάδα Toxic-Free Future ανέφεραν σε δήλωση ότι ενώ ο αρχικός τους υπολογισμός ήταν εσφαλμένος, «δεν επηρεάζει το συνολικό συμπέρασμα της εργασίας», ενώ παράλληλα εξηγούν σαφώς γιατί το μαύρο πλαστικό στα μαγειρικά σκεύη ενδέχεται να είναι τοξικό.
Η μελέτη δημοσιεύθηκε νωρίτερα αυτόν τον μήνα στο περιοδικό Chemosphere και βασικό της συμπέρασμα ήταν ότι τοξικά βρωμιούχα επιβραδυντικά φλόγας και οργανοφωσφορικά επιβραδυντικά φλόγας μπορεί να υπάρχουν σε επικίνδυνα επίπεδα σε ορισμένα προϊόντα που περιέχουν μαύρο ανακυκλωμένο πλαστικό. Τα αντικείμενα που εξετάστηκαν κατά τη μελέτη περιελάμβαναν μαύρα πλαστικά σκεύη, όπως σπάτουλες, μαύρα πλαστικά δοχεία μεταφοράς (συνήθως το κάτω μέρος) και μερικά παιχνίδια.
Οι συγγραφείς της μελέτης έκαναν ένα μαθηματικό λάθος, υπολογίζοντας λανθασμένα πόσα δυνητικά τοξικά επιβραδυντικά φλόγας θα μπορούσε να καταναλώσει με ασφάλεια ένα άτομο περίπου 60 κιλών.
Η «δόση αναφοράς» αυτών των χημικών ουσιών από την αμερικανική Υπηρεσία Προστασίας του Περιβάλλοντος (EPA) για ένα άτομο βάρους 60 κιλών είναι στην πραγματικότητα 420.000 νανογραμμάρια την ημέρα και όχι 42.000 νανογραμμάρια ανέφεραν στην αρχική δημοσίευση οι ερευνητές – που σημαίνει ότι η ποσότητα που μπορεί να καταναλωθεί με ασφάλεια είναι 10 φορές μεγαλύτερη. Σημειώνεται ότι «δόση αναφοράς» είναι η μέγιστη αποδεκτή από του στόματος δόση μιας τοξικής ουσίας, σύμφωνα με την EPA.
Παραμένει αλήθεια ότι τα υψηλά ποσοστά έκθεσης σε ορισμένα επιβραδυντικά φλόγας σχετίζονται με μεγαλύτερο κίνδυνο καρκίνου, σύμφωνα με μια εργασία που δημοσιεύτηκε τον Απρίλιο στο Journal of the American Medical Association, οπότε η ανησυχία έχει πραγματική βάση.
Γιατί το μαύρο πλαστικό στα μαγειρικά σκεύη μπορεί να είναι τοξικό;
Όπως αποκάλυψε η μελέτη, αυτό που κάνει το μαύρο πλαστικό τοξικό είναι τα επιβραδυντικά φλόγας που μπορεί να περιέχει. Πώς και γιατί όμως τα περιέχει; Το μαύρο πλαστικό που χρησιμοποιείται για την κατασκευή των μαγειρικών σκευών περιλαμβάνει ενίοτε ανακυκλωμένα ηλεκτρονικά προϊόντα, τα οποία εξορισμού περιέχουν επιβραδυντικά φλόγας και εκεί έγκειται το πρόβλημα.
Όπως λένε οι ειδικοί, το ανακυκλωμένο πλαστικό που χρησιμοποιείται για τα προϊόντα αυτά προέρχεται από τα μαύρα πλαστικά περιβλήματα που χρησιμοποιούνται σε τηλεοράσεις και ηλεκτρονικά είδη, τα οποία απαιτείται, για λόγους ασφαλείας, να περιέχουν επιβραδυντικά φλόγας.
Αυτός ο τύπος πλαστικού φαίνεται να εισχωρεί σε τουλάχιστον ορισμένα καταναλωτικά προϊόντα, όπως μαγειρικά σκεύη, σκεύη σέρβις τροφίμων, παιχνίδια και αξεσουάρ μαλλιών.
Από τα 11 επιβραδυντικά φλόγας που βρέθηκαν στα προϊόντα που εξετάστηκαν κατά τη μελέτη, κανένα δεν δημιουργείται από ανακυκλωμένο πλαστικό, ανέφερε στη δήλωσή της η ομάδα που ηγήθηκε της μελέτης, το Toxic-Free Future.
Το Toxic-Free Future σημείωσε ότι «τα επιβραδυντικά φλόγας που βρέθηκαν δεν χρειάζονται για κανένα λόγο σε μαγειρικά σκεύη, παιχνίδια, αξεσουάρ μαλλιών ή συσκευασίες τροφίμων, επομένως, αυτός ο κίνδυνος για την υγεία μπορεί να αποφευχθεί πλήρως».
Με πληροφορίες από USA Today
