Η Κυριακή 5 Ιουνίου γίνεται... πράσινη και έχει γεύση καλοκαίρι. Ελάτε να απολαύσετε τα λαχανικά του καλοκαιριού και να φτιάξετε τη δική σας μοναδική σαλάτα, χάρη στην πρωτοβουλία της Greenpeace να μας ενημερώσει για τα πολλαπλά οφέλη της επιλογής των εποχικών λαχανικών στο πιάτο μας. Με ιδέες, προτάσεις και συμβουλές για να δημιουργήσετε τον δικό σας λαχανόκηπο στο μπαλκόνι ή τον κήπο σας, θα έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε γνωστά αλλά και πρωτότυπα λαχανικά, να ανακαλύψετε νέους συνδυασμούς στη σαλάτα σας. Οι δραστηριότητες της ημέρας αυτής, που ξεκινούν από τις 11 το πρωί, συμπληρώνονται από εκπαιδευτικά και διαδραστικά παιχνίδια για τα παιδιά και πολλή μουσική για όλους από τη ραδιοφωνική παραγωγό Εύα Μπουντούρη.
Στόχος της εκδήλωσης, η γνωριμία με τη βιώσιμη γεωργία, η οποία αντισταθμίζει το σύγχρονο μοντέλο της βιομηχανικής γεωργίας και κτηνοτροφίας που με την αλόγιστη χρήση χημικών και φυτοφαρμάκων, τη μόλυνση του περιβάλλοντος αλλά και την τροφή μας ευθύνεται για:
την καταστροφή του κλίματος και των δασών μας
τον εγκλωβισμό των αγροτών σε ξεπερασμένες και καταστροφικές τεχνικές
την απειλή της υγείας μας
την καταστροφή των φυσικών πόρων, στους οποίους βασίζεται ολόκληρη η διαδικασία παραγωγής της τροφής μας.
Σημαντική και πιο πολύτιμη από ποτέ, η βιώσιμη γεωργία είναι η λύση που βάζει στο επίκεντρο τον άνθρωπο, το νερό, το χώμα και τη βιοποικιλότητα που είναι αναγκαία για να λειτουργούν σωστά τα οικοσυστήματα. Προστατεύει εμάς και το περιβάλλον και επαναφέρει τον έλεγχο της τροφής από τα χέρια των πολυεθνικών κολοσσών στα χέρια εκείνων που την παράγουν και σ' εμάς που την καταναλώνουμε. «Ο κόσμος αλλάζει τη στιγμή που αποφασίζουμε να συνδέσουμε αυτό που τρώμε με την υγεία μας και την υγεία του περιβάλλοντος και ολόκληρου του συστήματος μέσα από το οποίο προήλθε» σχολιάζει η Έλενα Δανάλη, υπεύθυνη για την εκστρατεία της Greenpeace για τη βιώσιμη γεωργία. Και συμπληρώνει: «Κάθε φορά που επιλέγουμε καλή τροφή, χωρίς μεταλλαγμένα, χωρίς χημικά, με λιγότερο κρέας και περισσότερα εποχικά λαχανικά, φρούτα και όσπρια, καταφέρνουμε μια μικρή νίκη για το περιβάλλον μας. Θα πετύχουμε μια μεγαλύτερη, αν τα "κάνουμε μαζί σαλάτα" αυτή την Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος και κάθε μέρα που ακολουθεί».
Info:
Η εκδήλωση της Greenpeace στο Πάρκο Φλοίσβου τελεί υπό την αιγίδα του Δήμου Παλαιού Φαλήρου και διοργανώνεται με την ευγενική υποστήριξη του ραδιοφωνικού σταθμού En Lefko 87,7 και των ιστοσελίδων infokids.gr και sintagespareas.gr.
Για δηλώσεις συμμετοχής και περισσότερες πληροφορίες για την εκδήλωση: http://grnpc.org/IgNMX
σχόλια