Τα αποτελέσματα νέου εργαστηριακού ελέγχου δείχνουν, πως συγκεκριμένη συσκευασία των McDonald's, αποτελείται από απαγορευμένες χημικές ουσίες.
Το Vice.com δημοσίευσε πληροφορίες που προκύπτουν από τον έλεγχο, αποκαλύπτοντας και τη συσκευασία, η οποία είναι τα κουτιά Filet-O-Fish.
Στη συσκευασία εντοπίστηκαν φθαλικές ενώσεις, που συνδέονται με ανωμαλίες των γεννητικών οργάνων σε μικρά αγόρια και ο FDA προχώρησε στον αποκλεισμό τους, το 2022. Έκτοτε, οι συγκεκριμένες ουσίες απαγορεύεται να έρχονται σε επαφή με τρόφιμα.
«Η συσκευασία του Filet-O-Fish της McDonald's, περιέχει χημικές ουσίες που έχουν απαγορευτεί για χρήση ή επαφή με τρόφιμα από τον FDA από το 2022, σύμφωνα με τα αποτελέσματα των δοκιμών που μοιράστηκαν αποκλειστικά με το VICE» γράφει η συντακτική ομάδα του πρακτορείου.
Ο εργαστηριακός έλεγχος ανατέθηκε από την ομάδα εκστρατείας Fuck McDonald's στα Symbio Laboratories στο Σαν Ντιέγκο και εντόπισε τουλάχιστον έξι φθαλικές ενώσεις σε ένα χρησιμοποιημένο, άδειο κουτί Filet-O-Fish από ένα McDonald's της Νέας Υόρκης. Μελέτες έχουν δείξει ότι αυτού του είδους οι χημικές ουσίες «μπορούν να μεταναστεύσουν από τις συσκευασίες στα τρόφιμα».
Προβλήματα ανάπτυξης, ανωμαλίες σε όργανα και άσθμα
Οι επικίνδυνες για την υγεία, φθαλικές ενώσεις εντοπίζονται συχνά στα πλαστικά για να ενισχύσουν την ευελιξία των αντικειμένων και έχουν συνδεθεί με διάφορους πιθανούς κινδύνους για την υγεία, ιδίως σε βρέφη που γεννιούνται από γυναίκες, οι οποίες κατά τη διάρκεια την κύησης, είχαν εκτεθεί στις χημικές ουσίες.
Ερευνητική ομάδα βρήκε -το 2022- ισχυρές ενδείξεις για συσχέτιση των ουσιών με προβλήματα νευροανάπτυξης, χαμηλότερη ποιότητα σπέρματος και κίνδυνο για εμφάνιση παιδικού άσθματος, καθώς και μέτριες έως ισχυρές ενδείξεις για ανωμαλίες των γεννητικών οργάνων στα αγόρια.
Ομοίως, έκθεση του 2018 από την Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής συσχέτισε ορισμένες φθαλικές ενώσεις που χρησιμοποιούνται στις συσκευασίες τροφίμων, με την εμφάνιση καρδιαγγειακών παθήσεων.
Τον Μάιο του 2022, ο FDA απαγόρευσε τη χρήση 23 φθαλικών ενώσεων στις συσκευασίες τροφίμων. Έξι από αυτές τις χημικές ουσίες ανιχνεύθηκαν στο κουτί Filet-O-Fish που εξέτασε η Symbio Laboratories. Και οι έξι χημικές ουσίες έχουν συνδεθεί με αυξημένο κίνδυνο διαταραχής της ανδρικής αναπαραγωγικής ανάπτυξης. Ή, όπως το θέτει η Fuck McDonald's, θα «σούπερ-συρρικνώσουν ένα πέος».
Το Filet-O-Fish ανήκει στο μενού των McDonald's από το 1965, με την USA Today να υποστηρίζει το 2023 ότι η αλυσίδα πουλά περίπου 300 εκατομμύρια σάντουιτς το χρόνο.
Το Vice κλείνει το θέμα, τονίζοντας ότι η έρευνα σχετικά με τις επιπτώσεις των φθαλικών ενώσεων στην ανθρώπινη υγεία είναι ακόμη σε εξέλιξη αλλά και πως «το γεγονός ότι ο FDA απέκλεισε τη χρήση ορισμένων τύπων φθαλικών ενώσεων στις συσκευασίες τροφίμων δεν προμηνύει κάτι ιδιαίτερα καλό για όλα αυτά τα κουτιά Filet-O-Fish».
Μέχρι ώρας, τα McDonald's δεν έχουν αντιδράσει στο παραπάνω.
Με πληροφορίες από Vice
