Michelin 2024: Αυτά είναι τα καλύτερα εστιατόρια της Αθήνας

Michelin 2024: Αυτά είναι τα εστιατόρια που ξεχώρισε ο έγκριτος γαστρονομικός οδηγός στην Αθήνα Facebook Twitter
To Makris Athens by Domes με τον Πέτρος Δήμα στο τιμόνι της κουζίνας του κέρδισε το πρώτο του Michelin.
0

Ένα νέο αστέρι έχει από σήμερα η Αθήνα στον γαστρονομικό της χάρτη, αφού το Makris Athens by Domes με τον Πέτρος Δήμα στο τιμόνι της κουζίνας του κέρδισε το πρώτο του Michelin.

Παράλληλα, ένα εστιατόριο χάνει το αστέρι που διατηρούσε για χρόνια και αυτό είναι το Varoulko Seaside του Λευτέρη Λαζάρου στον Πειραιά, το οποίο μετακινήθηκε στην κατηγορία του «Main Selection» του οδηγού. 

Το μοναδικό διάστερο εστιατόριο της Αθήνας, το Delta στο ΚΠΙΣΝ, στην κουζίνα του οποίου ηγούνται ο Γιώργος Παπαζαχαρίας και ο Θάνος Φέσκος, διατηρεί τα δυο του αστέρια, όπως και το πράσινο αστέρι που κατέχει (Green Star) για την sustainable φιλοσοφία του και τη zero waste λειτουργία του. Πράσινο αστέρι έχουν δύο ακόμα εστιατόρια της πόλης και αυτά είναι το Soil και το Patio του The Margi. 

Michelin 2024: Αυτά είναι τα εστιατόρια που ξεχώρισε ο έγκριτος γαστρονομικός οδηγός στην Αθήνα Facebook Twitter
Το μοναδικό διάστερο εστιατόριο της Αθήνας, το Delta στο ΚΠΙΣΝ, στην κουζίνα του οποίου ηγούνται ο Γιώργος Παπαζαχαρίας και ο Θάνος Φέσκος, διατηρεί τα δύο του αστέρια.

Συνολικά, η Aθήνα έχει αυτή τη στιγμή δώδεκα εστιατόρια βραβευμένα με αστέρια από τον έγκριτο και παγκοσμίως αναγνωρισμένο οδηγό. Τα υπόλοιπα εστιατόρια που διατηρούν τον ένα τους αστέρι είναι:

  • Botrini's
  • Hytra
  • The Zillers
  • Pelagos του Four Seasons Astir Palace Hotel
  • CTC
  • Σπονδή
  • Soil
  • Hervé
  • Tudor Hall του King George
  • Patio του The Margi
Michelin 2024: Αυτά είναι τα εστιατόρια που ξεχώρισε ο έγκριτος γαστρονομικός οδηγός στην Αθήνα Facebook Twitter
Η Σπονδή διατηρεί το αστέρι της

Στην κατηγορία Bib Gourmand (καλή σχέση ποιότητας-τιμής) προτείνονται από τον οδηγό έξι εστιατόρια και αυτά είναι τα εξής: Nolan, Jerár, Cerdo Negro 1985, Fine Mess Smokehouse, καθώς και τα Άκρα και το Pharaoh που είναι οι δύο νέες προσθήκες στην κατηγορία αυτή. 

Επίσης, δεκαοχτώ εστιατόρια προτείνει ο οδηγός Michelin στην κατηγορία Main Selection για την Αθήνα και αυτά είναι τα εξής: Aleria, Άνετον, Annie's Fine Cooking, Varoulko Seaside, Veri Table, Le Pavillon, Λινού Σουμπάσης και Σία, Merceri, Vezene, Sense, GB Roof Garden, Okio, Seeds, Simul, καθώς και τα Esthiō, Gallina, Dolli’s και Ovio που είναι οι τέσσερις νέες προσθήκες στην κατηγορία. 
 

Πολιτισμός
0

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

The Zillers pastry bar: Ένα εστιατόριο γλυκών με την υπογραφή ενός κορυφαίου pastry chef

Γεύση / The Zillers Pastry Bar: Ένα εστιατόριο γλυκών με την υπογραφή ενός κορυφαίου pastry chef

Από εκεί που ο τρόπος να δοκιμάσουμε τις δημιουργίες του Γιώργου Πλατινού ήταν μετά από ένα γεύμα σε εκλεκτό εστιατόριο, πλέον μπορούμε να απολαύσουμε τις δικές του σφολιάτες, γλυκά βιτρίνας αλλά και πιάτου που ετοιμάζονται τη στιγμή της παραγγελίας, καθώς και ένα διαφορετικό μενού γευσιγνωσίας, σε μια άφιξη που θέλει να ξανακάνει την Αθήνα να δώσει ραντεβού σε ζαχαροπλαστείο.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

«Η μόδα προσφέρει μια αίσθηση χαράς σε δύσκολους καιρούς» - Ο Τζόρτζιο Αρμάνι σε μία από τις τελευταίες συνεντεύξεις του

Πολιτισμός / «Η μόδα προσφέρει μια αίσθηση χαράς σε δύσκολους καιρούς» - Ο Τζόρτζιο Αρμάνι σε μία από τις τελευταίες συνεντεύξεις του

Λίγες ώρες πριν την επίδειξή του στην Εβδομάδα Μόδας του Μιλάνου το 2024, ο Τζόρτζιο Αρμάνι μίλησε για όλα όσα η μόδα αντιπροσωπεύει για τον ίδιο και το τι μπορεί να προσφέρει μέσω αυτής στον κόσμο
LIFO NEWSROOM
Ένας από τους φτερωτούς λέοντες του Αγίου Μάρκου στη Βενετία έχει φτιαχτεί εν μέρει στην Κίνα

Πολιτισμός / Ένας από τους φτερωτούς λέοντες του Αγίου Μάρκου στη Βενετία έχει φτιαχτεί εν μέρει στην Κίνα

Η ισοτοπική ανάλυση διαπιστώνει ότι το μετάλλευμα χαλκού προήλθε από τη λεκάνη του ποταμού Γιανγκτσέ, ενώ το άγαλμα θα μπορούσε να είναι ένας επαναχρησιμοποιημένος φύλακας τάφου της δυναστείας των Τανγκ
LIFO NEWSROOM
Ο Αντρέα Μποτσέλι μάγεψε με τη φωνή του την ιστορική Σαμαρκάνδη

Πολιτισμός / Ο Αντρέα Μποτσέλι μάγεψε με τη φωνή του την ιστορική Σαμαρκάνδη

Κάτω από τον νυχτερινό ουρανό της αρχαίας ουζμπεκικής πόλης, η φωνή του Ιταλού τενόρου αντήχησε μπροστά στην πλατεία Ρεγκιστάν – έναν χώρο που εδώ και αιώνες αποτελεί την καρδιά του πολιτισμού του Δρόμου του Μεταξιού
LIFO NEWSROOM
Το ΜΕΤ ανακοίνωσε τη μεγάλη έκθεση του 2026 αφιερωμένη στον Ραφαήλ

Πολιτισμός / Το ΜΕΤ ανακοίνωσε τη μεγάλη έκθεση του 2026 αφιερωμένη στον Ραφαήλ

Το Μητροπολιτικό Μουσείο Τέχνης στη Νέα Υόρκη ετοιμάζεται για την έκθεση «Ραφαήλ: Υψηλή Ποίηση», τη μεγαλύτερη που έχει πραγματοποιηθεί ποτέ για τον δάσκαλο της Αναγέννησης στις Ηνωμένες Πολιτείες.
ΑΡΓΥΡΩ ΜΠΟΖΩΝΗ
Αρονόφσκι, Στίβεν Κινγκ και Κουρόσαβα από αύριο στους κινηματογράφους

Πολιτισμός / Αρονόφσκι, Στίβεν Κινγκ και Κουροσάβα από αύριο στους κινηματογράφους

Η αναδρομή στην crime κωμωδία των ‘90s του «Caught Stealing», το φιλμικό ανάλογο μιας ζεστής αγκαλιάς που λέγεται «Life of Chuck», το γουντιαλενικής ιδιοσυγκρασίας «Trois Amies» και το αξεπέραστο «Ran» ξεχωρίζουν από το πρόγραμμα αυτής της εβδομάδας.
ΓΙΑΝΝΗΣ ΒΑΣΙΛΕΙΟΥ
Ρώμη: Το διάσημο Caffè Greco κινδυνεύει να κλείσει

Πολιτισμός / Ρώμη: Το διάσημο Caffè Greco κινδυνεύει να κλείσει

Ένα από τα πιο θρυλικά στέκια της Ευρώπης, με 250 χρόνια ιστορίας και θαμώνες από τον Γκαίτε και τον Σοπενχάουερ μέχρι τον Σταντάλ και τον Ίψεν, κινδυνεύει με λουκέτο καθώς οι ιδιοκτήτες απαιτούν ενοίκιο πολλαπλάσιο από το προηγούμενο.
ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΑΝΤΑΖΟΠΟΥΛΟΣ