ΣΥΝΤΑΚΤΕΣ

ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ

Ζωή Παρασίδη

Γεννήθηκε το 1990 στην Αθήνα. Αποφοίτησε από το τμήμα Πολιτικής Επιστήμης και Ιστορίας του Παντείου Πανεπιστημίου, ενώ λίγο πριν, το 2010, άρχισε να αρθρογραφεί στον έντυπο και ηλεκτρονικό τύπο.

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ/ ΠΙΟ ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Γεύση Τριζόνι: Η δημιουργική ψαροφαγία της Χαλκιδικής έφτασε στη Θεσσαλονίκη

Ζωή Παρασίδη
Από δω και πέρα θα μπορούμε να απολαμβάνουμε και τον χειμώνα την κουζίνα του Αστέριου Σούσουρα, που γνωρίσαμε στην αυλή του στη Χαλκιδική, με το νέο Trizoni sea treasures που μόλις άνοιξε σε ένα διώροφο νεοκλασικό στα Λαδάδικα.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Trizoni sea treasures: Η πολυαναμενόμενη άφιξη της Θεσσαλονίκης μόλις άνοιξε τις πόρτες της

Γεύση Δοκιμάσαμε τα ολοκαίνουργια μπέργκερ από την ομάδα του six d.o.g.s

Ζωή Παρασίδη
Στο λόμπι του ξενοδοχείου Dave Red Athens, η ομάδα του six d.o.g.s μόλις έστησε ένα νέο πρότζεκτ που σερβίρει (κυριολεκτικά) τρία πράγματα και τα συνοδεύει με τις πιο εθιστικές τηγανητές πατάτες.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Δοκιμάσαμε τα ολοκαίνουργια λαχταριστά μπέργκερ από την ομάδα του six d.o.g.s

Γεύση Μήπως να σταματήσουμε να σνομπάρουμε τις φακές σούπα;

Ζωή Παρασίδη
Αν ανήκετε σε εκείνους που ούτε τις αγγίζουν ούτε σκέφτονται να τις μαγειρέψουν, προτείνουμε να δοκιμάσετε τη συνταγή που μας δίνει ο Βασίλης Ζώης του Άνετον, την οποία αγαπούν πολύ τα γραφεία γύρω από το Σύνταγμα.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Μήπως να σταματήσουμε να σνομπάρουμε τις φακές σούπα;

Υγεία & Σώμα Είμαστε χοντρά άτομα κι είναι οk!

Ζωή Παρασίδη
Ο Αβραάμ, η Eύα και η Στέλλα είναι χοντρακτιβιστές και μέλη των Fat Unicorns, μιας ομάδας κατά των σωματικών διακρίσεων που βιώνουν όσα άτομα αποκλίνουν από τα προβαλλόμενα πρότυπα σωματικής ομορφιάς.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Είμαστε χοντρά άτομα κι είναι οκ

Γεύση Ηλιάνα Μαλίχιν, αλήθεια, ταιριάζει το βιδιανό με τσιγαριαστό αρνί;

Ζωή Παρασίδη
Σε ένα ορεινό χωριό του Ρεθύμνου, μια οινοποιός δίχως οικογενειακή παράδοση, που δεν έχει κλείσει τα τριάντα της χρόνια, κατάφερε να αλλάξει τα μυαλά των αμπελουργών, ενώ οι οινόφιλοι υποκλίνονται στη δουλειά της.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Ηλιάνα Μαλίχιν

Γεύση Η άψογη πίτσα του Alio μόλις απέκτησε το δικό της μαγαζί 

Ζωή Παρασίδη
Στο Alio Neighborhood Pizzeria θέλουν να επαναπροσδιορίσουν την έννοια της «συνοικιακής πιτσαρίας», ψήνοντας πίτσες που ενώνουν τη Νάπολη με τη Νέα Υόρκη και προσφέροντας μαζί pasta al forno και ginger spritz.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Η άψογη πίτσα του Alio μόλις απέκτησε το δικό της μαγαζί 

Γεύση Σε ένα εργαστήριο στον Άγιο Ελευθέριο φτιάχνεται η πιο γκουρμέ αμυγδαλόπαστα

Ζωή Παρασίδη
Η καλοτεχνίτισσα Μανίνα Κουδούνη άφησε τα πινέλα, τους καμβάδες και τα μοτεράκια του τατού, γνώρισε από τύχη την τέχνη του marzipan και το προσφέρει στην πιο ποιοτική εκδοχή του.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
ΚΥΡΙΑΚΗ Σε ένα εργαστήριο στον Άγιο Ελευθέριο φτιάχνεται η πιο γκουρμέ αμυγδαλόπαστα

Γεύση Το νέο ασιατικό φαγητό της Αθήνας μάς έχει ενθουσιάσει

Ζωή Παρασίδη
Ένα ινδικό και δύο βιετναμέζικα εστιατόρια, ένα dim sum bar στον Πειραιά κι ένα σουσάδικο που φιλετάρει ψάρι σε ένα απροσδόκητο μέρος είναι οι καινούργιες αφίξεις που μας χορταίνουν με όσα νόστιμα (και μερικές φορές δυσεύρετα) έχουν να μας προτείνουν.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Το νέο ασιατικό φαγητό της Αθήνας μάς έχει ενθουσιάσει

Γεύση Γουμένισσα: Στη μικρή και πλούσια γη του κόκκινου κρασιού

Ζωή Παρασίδη
Στις πλαγιές που κυματίζουν στην ανατολική πλευρά του όρους Πάικου, τα αμπέλια εδώ και αιώνες δίνουν κρασιά με χαρακτήρα και μεγάλο δυναμικό παλαίωσης. Εδώ το ξινόμαυρο βασιλεύει, αλλά, δίπλα σε αυτό, λευκές ποικιλίες όπως το ασύρτικο βρίσκουν ιδανικό περιβάλλον για να εκφράσουν τις μοναδικές τους δυνατότητες.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Στη Γουμένισσα, στη μικρή και πλούσια γη του κόκκινου κρασιού

Interiors 5 ξεχωριστά γραφεία της Αθήνας: Εκεί όπου δουλεύουν οι δημιουργικοί άνθρωποι της πόλης

Ζωή Παρασίδη
Μπορεί τα σπίτια πολλών να έγιναν για μεγάλο διάστημα και τα γραφεία τους, όμως αυτό τελικά απέδειξε πως ο χώρος εργασίας μας πρέπει να είναι διαμορφωμένος όπως τον θέλουμε, με τους ανθρώπους που θέλουμε.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
ΚΥΡΙΑΚΗ 5 ξεχωριστά γραφεία της Αθήνας: Εκεί όπου δουλεύουν οι δημιουργικοί άνθρωποι της πόλης

Γεύση Το Tyler’s στο Παγκράτι ξέρει από bao buns 

Ζωή Παρασίδη
Η ομάδα του Lost Athens διαπίστωσε ότι ένα πιάτο τους έχει τόσο μεγάλη επιτυχία που αποφάσισαν να του φτιάξουν ένα ολόδικό του μαγαζί, στην οδό Αρχελάου, στον ίδιο δρόμο δηλαδή με την εστιατορική κουζίνα που το δημιούργησε.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Το Tyler’s του Παγκρατίου ξέρει από bao buns 

Εικαστικά TAVROS: Ένας ανεξάρτητος χώρος τέχνης που ανοίγει επίκαιρες συζητήσεις

Ζωή Παρασίδη
Εκεί όπου κάποτε φτιάχνονταν παπούτσια πλέον λειτουργεί ένας χώρος τέχνης που επιχειρεί να ακουμπήσει επίκαιρα κοινωνικά και πολιτικά ζητήματα, ενισχύοντας έμπρακτα τους δεσμούς με τις τοπικές κοινότητες.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
TAVROS: Ένας ανεξάρτητος χώρος τέχνης που ανοίγει επίκαιρες συζητήσεις

Γεύση Black Salami: Η Αθήνα θα δοκιμάζει αυθεντικά ιταλικά ψωμιά

Ζωή Παρασίδη
Το νέο microbakery των Εξαρχείων προμηθεύεται τα άλευρά του από το Τορίνο και το παστράμι του από τη Νέα Υόρκη, είναι αφιερωμένο στο προζύμι, εισάγει τον όρο του street brunch και δεν θέλει να μοιάζει με κανέναν άλλο φούρνο στην πόλη.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Black Salami: Σε λίγες μέρες η Αθήνα θα κάνει ουρές για να δοκιμάσει ιταλικά ψωμιά

Ελλάδα Τα νεοκλασικά της Σύρου εκπέμπουν SOS

Ζωή Παρασίδη
Κάτοικοι και μέλη μιας ομάδας του Facebook, άνθρωποι δραστήριοι στο νησί και ο Σύλλογος Μελετητών Μηχανικών Νομού Κυκλάδων βλέπουν τον κτιριακό πλούτο της Ερμούπολης και της Άνω Σύρου να καταρρέει.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Τα νεοκλασικά της Σύρου εκπέμπουν SOS

Γεύση Σάμος: Ένας αμπελώνας με παράδοση αιώνων, ένα μοναδικό κεχριμπαρένιο ποτό

Ζωή Παρασίδη
Το ΜΕΤΑΧΑ LIKNON, το νέο «σπίτι» του οίκου Μεταξά αποκαλύπτεται στα ορεινά της Σάμου και μέσω της βιολογικής καλλιέργειας θέλει να συμβάλει στη βιωσιμότητα του terroir του νησιού.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Ένας αμπελώνας με παράδοση αιώνων στη Σάμο αποτελεί το πρελούδιο ενός μοναδικού κεχριμπαρένιου ποτού

Γεύση Σταυριανή Ζερβακάκου: «Πρέπει να είσαι καλός μάγειρας, αλλά να έχεις και ποιότητα ως άνθρωπος»

Ζωή Παρασίδη
Οι πρώτες της μνήμες φαγητού είναι από τη Μάνη, το πρώτο street food που θυμάται το δοκίμασε στον Ιππόδρομο. Η σεφ που έχει ενθουσιάσει την Αθήνα μιλάει για την πρώτη ύλη και νιώθεις σαν να τη γεύεσαι.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Σταυριανή Ζερβακάκου: «Πρέπει να είσαι καλός μάγειρας, αλλά να έχεις και ποιότητα ως άνθρωπος»

Living Στην ντουλάπα της Ελληνίδας Μαρί Κόντο

Ζωή Παρασίδη
Η δημιουργός του Walking Closet Μαριλένα Πατέρα πιστεύει ότι όλα ξεκινούν από την οργάνωση του σπιτιού μας, μας δίνει μερικά tips για να βρίσκουμε πιο εύκολα τι θα φορέσουμε το πρωί και περιμένει τη μέρα που οι ειδικοί του συμμαζέματος θα θεωρούνται επαγγελματίες και στην Ελλάδα.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Στην ντουλάπα της Ελληνίδας Μαρί Κόντο

ΘΕΜΑΤΑ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

THE GOOD LIFO ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Scroll to top icon