5.1.2022 Γεύση Basegrill: Η ιστορία πίσω από τις πιο ξακουστές πατάτες με αυγά της Αθήνας Ζωή Παρασίδη 5.1.2022 Ο Σπύρος Λιάκος μοιράζεται την ιστορία ενός πιάτου που αντιγράφηκε όσο λίγα. ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
31.12.2021 Στιγμιότυπα Όταν συνάντησα για σεξ μέσω apps έναν Κογκολέζο επαναστάτη Ζωή Παρασίδη 31.12.2021 Το φλουρί που κέρδισε για το 2020 η Ντενίσα δεν αποδείχθηκε ιδιαίτερα τυχερό. Όχι μόνο γιατί λίγο μετά μπήκε στη ζωη μας η πανδημία, αλλά γιατί το ίδιο κιόλας βράδυ μια συνάντηση για σεξ παραλίγο να χαλάσει για λόγους συνείδησης, πολιτικής. ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
31.12.2021 Γεύση Τελικά, τι μαγειρέψαμε περισσότερο φέτος; Ζωή Παρασίδη 31.12.2021 Δέκα food bloggers μας δίνουν τις πιο δημοφιλείς συνταγές τους για τη φετινή χρονιά και κάνουν έναν απολογισμό όσων μαγειρεύτηκαν τόσο στη δική μας όσο και στη δική τους κουζίνα. ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
30.12.2021 Γεύση Ηeteroclito: Το wine bar του κέντρου που μας έμαθε τι πάει να πει φυσικό κρασί Ζωή Παρασίδη 30.12.2021 Εκεί που η μπάρα μας μεταφέρει σε ένα γαλλικό bar à vin, η Αθήνα άρχισε να δοκιμάζει τις ανήσυχες προσπάθειες των Ελλήνων οινοποιών. ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
28.12.2021 Γεύση Πώς να φτιάξετε punch στο σπίτι, το πιο αρχετυπικό και εύκολο κοκτέιλ Ζωή Παρασίδη 28.12.2021 Πέντε άνθρωποι των μπαρ μάς δίνουν συνταγές για να σερβίρουμε το πιο παρεΐστικο κοκτέιλ, του οποίου η ιστορία ξεκινάει από τον 17ο αιώνα. ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
25.12.2021 Γεύση Σαμπάνια: Πίνουμε τα αστέρια Ζωή Παρασίδη 25.12.2021 «Για το μόνο που μετανιώνω στη ζωή είναι ότι δεν ήπια αρκετή σαμπάνια». Για να μη νιώσουμε όπως ο Τζον Μέιναρντ Κέινς επιλέγουμε κρασιά κομψά και ζωηρά, για διάφορα μπάτζετ, γαλλικές σαμπάνιες και αφρώδεις οίνους που δημιουργούν την καλύτερη διάθεση σε ένα γεύμα. ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
23.12.2021 Γεύση Το νέο speakeasy μπαρ της Αθήνας λειτουργεί πίσω από ένα άλλο μπαρ Ζωή Παρασίδη 23.12.2021 Μια ομάδα που μπήκε δυναμικά στο τερέν των κορυφαίων κοκτεϊλάδικων της Αθήνας μας υποδέχεται σε κάτι νέο, που δεν έχει ταμπέλα, σε μια κρυφή ζούγκλα στην καρδιά του κέντρου. ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
21.12.2021 ADM The Green Issue Το πρώτο vegan μπουτίκ ξενοδοχείο της Ευρώπης λειτουργεί στη Μύκονο Ζωή Παρασίδη 21.12.2021 «Κουκούμι» σήμαινε κάτι άλλο για τους Μυκονιάτες, μέχρι που ένα ξενοδοχείο έβαλε στόχο να σημαίνει χαλάρωση με σεβασμό στις αρχές του βιγκανισμού, φιλοξενία με περιβαλλοντική ηθική. ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
20.12.2021 ADM The Green Issue Topio7: Μια ομάδα αρχιτεκτόνων επανασχεδιάζει τις πόλεις με συνεργάτη τη φύση Ζωή Παρασίδη 20.12.2021 O landscape σχεδιασμός συμβάλλει στην ανθεκτικότητα των πόλεων έναντι της κλιματικής αλλαγής, της ανάπτυξης και ενίσχυσης της οικολογικής συνείδησης. Η αρχιτεκτονική τοπίου ενός γραφείου με έδρα την Αθήνα είναι πολυβραβευμένη, τόσο εντός όσο και εκτός συνόρων. ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
19.12.2021 ADM The Green Issue Τα εστιατόρια και τα μπαρ μιλούν πλέον για βιωσιμότητα Ζωή Παρασίδη 19.12.2021 Από κουζίνες υψηλής γαστρονομίας μέχρι τα πιο hip στέκια για cocktails στην πόλη, κάποιοι καλλιεργούν την πρώτη τους ύλη ή την προμηθεύονται από μια ορισμένη ακτίνα και φροντίζουν να μην πετάνε κάθε βράδυ σακούλες γεμάτες με υλικά που μπορούν να αξιοποιήσουν. ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
19.12.2021 Βιβλίο Hyper Hypo: Το νέο βιβλιοπωλείο της Αθήνας είναι επικεντρωμένο στον πολιτισμό του τώρα Ζωή Παρασίδη 19.12.2021 Ένας στυλίστας κι ένας γραφίστας, ο Αντρέας Κόκκινος και ο Στάθης Μητρόπουλος, συνειδητοποίησαν πως ενώ η Αθήνα έχει πολλά σπουδαία βιβλιοπωλεία, δεν είχε ούτε ένα που να επικεντρώνεται αποκλειστικά στις τέχνες, στο design και τη φωτογραφία, στην αρχιτεκτονική, τη μόδα και την ποπ κουλτούρα. Τελικά το άνοιξαν οι ίδιοι. ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
18.12.2021 Γεύση Ο Αντώνης Σελέκος θέλει να μας κάνει να τρώμε πανετόνε και το καλοκαίρι Ζωή Παρασίδη 18.12.2021 Πέρσι μοίρασε πόρτα-πόρτα το γλυκό του ψωμί, που έγινε viral. Φέτος, ο pastry chef του Funky Gourmet δημιούργησε ένα εργαστήριο στο Παγκράτι που θα λειτουργεί με εστιατορική λογική και θα προσφέρει ένα προϊόν που έχει συνδεθεί με τις γιορτές των Χριστουγέννων όλο τον χρόνο. ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
16.12.2021 Στιγμιότυπα Όταν ένας άγνωστος χτύπησε την πόρτα μου για να γίνουμε φίλοι Ζωή Παρασίδη 16.12.2021 Όταν ο Fahd άνοιγε την πόρτα του σπιτιού του στον Παναγιώτη δεν ήξερε ότι αυτός ο μυστήριος τύπος που μπήκε για πρώτη φορά στο σπίτι του και του άπλωσε την μπουγάδα θα γινόταν ο κολλητός του. ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
13.12.2021 Μόδα & Στυλ Αφανείς ιστορίες της ελληνικής θάλασσας σε ένα concept που κινείται μεταξύ τέχνης και μόδας Ζωή Παρασίδη 13.12.2021 Η ομάδα Serapis Maritime αξιοποιεί σύγχρονες τεχνικές σε ρούχα που έχουν φορεθεί από την Μπέλα Χαντίντ, εκθέτει στον δημόσιο χώρο, δημοσιεύει το μανιφέστο της ανάμεσα σε ειδήσεις που αφορούν τη ναυτιλία, πιστεύει σε μια μόδα που θέτει νέους όρους έκφρασης και σβήνει τα όρια των φύλων. ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
12.12.2021 Γεύση Τάσος Μαντής: «Επιλέξαμε να δουλεύουμε με ό,τι μας δίνει η φύση» Ζωή Παρασίδη 12.12.2021 Ο κορυφαίος σεφ άνοιξε πριν από μερικές εβδομάδες το πρώτο του εστιατόριο, μία από τις πολυαναμενόμενες γαστρονομικές αφίξεις για την Αθήνα, με φαγητό που συνδέεται άμεσα με τη γη. ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
11.12.2021 Γεύση Λινού Σουμπάσης & Σία: Απλό, νόστιμο φαγητό και φυσικά κεριά σε έναν νέο χώρο στου Ψυρρή Ζωή Παρασίδη 11.12.2021 Σε έναν φωτεινό χώρο χωρίς διακόσμηση μαγειρεύει ένας νέος σεφ που ξέρει να αναδεικνύει τη δύναμη των υλικών του, πωλούνται «σύμβολα προσφοράς και αφιέρωσης» και θα στήνονται κυριακάτικα τραπέζια κάτω από ένα γραφείο που δεν θέλει να έχει δημιουργικά όρια. ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
8.12.2021 Γεύση Madame Fraise: To πρώτο ζαχαροπλαστείο φάντασμα της Αθήνας μόλις άρχισε να δέχεται παραγγελίες Ζωή Παρασίδη 8.12.2021 Δύο νέοι pastry chefs αποδίδουν με τον δικό τους τρόπο κλασικά γλυκά και τα διανέμουν χωρίς να έχουν βιτρίνα, ενώ παράλληλα θέλουν να μας κάνουν να τρώμε ένα χριστουγεννιάτικο ιταλικό γλυκό όλο τον χρόνο. ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
7.12.2021 Γεύση Μπούκα: Το μαγειρείο όπου γινόμαστε ξανά φοιτητές Ζωή Παρασίδη 7.12.2021 Το μαγειρείο των Εξαρχείων που φημίζεται για τα όσπρια και τα μαμαδίστικα ταψιά που βγάζει χορταίνει εδώ και πάνω από μια δεκαετία εκείνους που κινούνται στους δρόμους μεταξύ της πλατείας και του Πολυτεχνείου. ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
5.12.2021 Γεύση Τι τρώει το προσωπικό των εστιατορίων της Αθήνας; Ζωή Παρασίδη 5.12.2021 Πέντε καλά εστιατόρια της Αθήνας μάς δίνουν τις συνταγές που χορταίνουν το προσωπικό τους όταν αυτό κάνει διάλειμμα από το μαγείρεμα και τη φροντίδα του δικού μας φαγητού. ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
28.11.2021 Γεύση Τίρανα: Πού θα φας και θα πιεις στην αλβανική πρωτεύουσα Ζωή Παρασίδη 28.11.2021 Χρήσιμες διευθύνσεις για ένα σύντομο ταξίδι στην ανεξερεύνητη βαλκανική πρωτεύουσα που αποδείχθηκε ιδανική για long weekend, γιατί είναι μια πόλη που δεν κοιμάται. ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ