ΓΕΥΣΗ

/ΠΙΟ ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Radio Lifo Τι τρώει η Angie; - Ένα γιορτινό παραμύθι γεύσης

Η δημοσιογράφος γεύσης της LiFO, Αντζελίνα Καλογεροπούλου, διηγείται ένα παραμυθένιο μενού από τον σεφ Νίκο Μπίλλη, που περιλαμβάνει γνωστά αλλά και λιγότερο γνωστά εδέσματα της ελληνικής κουζίνας, ενώ λίγο αργότερα συνομιλεί με τον οινογνώστη Θοδωρή Λέλεκα για τα ελληνικά κρασιά, καθώς και με την Ιωάννα Λεμονή, υπεύθυνη επικοινωνίας στο Μουσείο Φυσικής Ιστορίας, η οποία προτείνει όμορφες πορσελάνινες πιατέλες και πιάτα με ζωγραφισμένα ελληνικά αγριολούλουδα για το σερβίρισμα.
Τι τρώει η Angie; - Ένα γιορτινό παραμύθι γεύσης

Γεύση Μια απρόβλεπτη χριστουγεννιάτικη επίσκεψη στην κυρία Βέφα (+συνταγή για γαλοπούλα)

Πριν μερικά χρόνια η Βέφα Αλεξιάδου μας άνοιξε το σπίτι της και μας έκανε το τραπέζι: κι είχε πολλά να πει για τις «αχάριστες τηλεπαρουσιάστριες», τη μαγειρική, τον Jamie Oliver και την ευφυή εμπορική της δράση
Μια απρόβλεπτη χριστουγεννιάτικη επίσκεψη στην κυρία Βέφα (+συνταγή για γαλοπούλα)

Λέσχη Ανάγνωσης: Γαστρονομία «Σειρήνια δείπνα»: Τι έτρωγαν κι έπιναν οι αρχαίοι ημών πρόγονοι;

Θοδωρής Αντωνόπουλος
Ο Βρετανός ιστορικός Andrew Dalby μάς προσκαλεί σε ένα συναρπαστικό ταξίδι στην ιστορία των τροφών και όλη τη γαστρονομική κουλτούρα στον ελλαδικό χώρο, από τη μακρινή αρχαιότητα μέχρι σήμερα, στο βιβλίο του που κυκλοφορεί από τις Πανεπιστημιακές Εκδόσεις Κρήτης.
ΘΟΔΩΡΗΣ ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΣ
«Σειρήνια δείπνα»: Τι έτρωγαν κι έπιναν οι αρχαίοι ημών πρόγονοι;

Γεύση Τα παραδοσιακά ελληνικά εδέσματα των γιορτών + Μια συνταγή για κόκορα από μια Τσιριγώτισσα γιαγιά

Δώρα Μάστορα
Μια συνταγή που μάθαμε από την πιο γλυκιά Τσιριγώτισσα μας ταξιδεύει σε παραδοσιακές γεύσεις, που άλλες τις έχουμε ξεχάσει κι άλλες δεν τις έχουμε γευτεί ποτέ.
ΔΩΡΑ ΜΑΣΤΟΡΑ
Τα παραδοσιακά ελληνικά εδέσματα των γιορτών + Μια συνταγή για κόκορα από μια Τσιριγώτισσα γιαγιά

Γεύση Ένα γιορτινό μενού με συνταγές για 1 άτομο από τον Γκίκα Ξενάκη

Δώρα Μάστορα
Ο βραβευμένος σεφ Γκίκας Ξενάκης ανταποκρίθηκε αμέσως στην επιθυμία μας να προτείνουμε ένα εορταστικό μενού, με συνταγές που αφορούν 1 άτομο, σε όλους εκείνους που θα περάσουν μόνοι τους τις γιορτές και έχουν κάθε λόγο να θέλουν να τις ζήσουν με τον καλύτερο τρόπο.
ΔΩΡΑ ΜΑΣΤΟΡΑ
Ένα γιορτινό μενού με συνταγές για 1 άτομο από τον Γκίκα Ξενάκη

Γεύση Ξέχνα τις προκάτ μπαγκέτες: Στο «Kora» θα βρεις αληθινό ψωμί με προζύμι

Αλέξανδρος Διακοσάββας
Ο νέος φούρνος της Ιάνθης Μιχαλάκη και της Μαρίας Αλαφούζου στο Κολωνάκι δεν έχει κατεψυγμένες τυρόπιτες ούτε προκάτ κριτσίνια, παρά μόνο πραγματικά αρτοσκευάσματα και κρουασάν.
ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ ΔΙΑΚΟΣΑΒΒΑΣ
Ξέχνα τις προκάτ μπαγκέτες: Στο «Kora» θα βρεις αληθινό ψωμί με προζύμι

Λέσχη Ανάγνωσης: Γαστρονομία Το βιβλίο που καθόρισε τη γαστρονομία + Μια συνταγή του Alex Pavlov για το τέλειο σαβαρέν

Γιάννης Κωνσταντινίδης
«Η γαστρονομία ως καλή τέχνη»: Το βιβλίο-σταθμός του Ζαν Αντέλμ Μπριγιά-Σαβαρέν που δεν έπαψε να ανατυπώνεται 195 χρόνια μετά την πρώτη του έκδοση, με μεγάλη πάντα επιτυχία.
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΙΔΗΣ
Το βιβλίο που καθόρισε τη γαστρονομία + Μια συνταγή του Alex Pavlov για το τέλειο σαβαρέν

Λέσχη Ανάγνωσης: Γαστρονομία Ο Περικλής Κοσκινάς ετοιμάζει μια συνταγή της Εύης Βουτσινά για ψάρια βραστά

M. Hulot
Ο Περικλής Κοσκινάς θυμάται τη γνωριμία του με τη σπουδαία ερευνήτρια της ελληνικής γαστρονομίας και μαγειρεύει ένα από τα αγαπημένα της πιάτα.
M. HULOT
Ο Περικλής Κοσκινάς ετοιμάζει μια συνταγή της Εύης Βουτσινά για ψάρια βραστά

Γεύση 8 εορταστικά μενού εστιατορίων που έρχονται στο σπίτι μας

Δώρα Μάστορα
Μπορεί να μας λείπουν τα εστιατόρια και η φροντίδα τους, που είχαμε συνηθίσει να απολαμβάνουμε, ιδιαίτερα τις γιορτινές μέρες, αλλά υπάρχει τρόπος να φέρουμε την ατμόσφαιρα και τις γεύσεις τους στο σαλόνι του σπιτιού μας.
ΔΩΡΑ ΜΑΣΤΟΡΑ
8 εορταστικά μενού εστιατορίων που έρχονται στο σπίτι μας

ΘΕΜΑΤΑ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

THE GOOD LIFO ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Scroll to top icon