Μετά από 120 χρόνια ζωής, το ιστορικό αυτό σημείο δεν περιορίζεται πλέον σε μια κλασική εμπειρία, αλλά επαναπροσδιορίζεται πλήρως. Η Αίγλη Ζαππείου επιστρέφει με φρέσκο αέρα και μια νέα, πιο ανοιχτή ταυτότητα που την κάνει προορισμό για όλους. Γίνεται πολυσυλλεκτική και προσφέρει γεύσεις και στιγμές που μπορούν να καλύψουν διαφορετικά γούστα και ανάγκες. Είναι ένας χώρος όπου η παράδοση συναντά το σύγχρονο lifestyle και αυτός ο συνδυασμός αναμένεται να προκαλέσει συζητήσεις και να τραβήξει την προσοχή των Αθηναίων που δεν την είχαν καν στο ραντάρ τους.
Από τους έξι συνολικά νέους χώρους της Αίγλης, μέσα στις επόμενες μέρες θα μπορούμε να επισκεφθούμε τους δύο χώρους εστίασης -ένα all day bar restaurant και ένα εστιατόριο- που προσφέρουν από casual προτάσεις, αυγά και πίτσες με ζυμάρι αργής ωρίμανσης, μέχρι εκλεπτυσμένα πιάτα, όπως μια entrecôte ή ένα φιλέτο ψαριού στη σχάρα. Η Αίγλη είναι έτοιμη να υποδεχτεί τους πάντες, όλες τις ώρες, από νωρίς το πρωί μέχρι αργά το βράδυ για μουσικές και fine drinking. Ειδικά σχεδιασμένα μενού για παιδιά και κατοικίδια κάνουν τον χώρο ακόμα πιο φιλόξενο. Στο Ζάππειο πια δεν υπάρχει μία μόνο ταυτότητα – ο καθένας μπορεί να βρει τη δική του Αίγλη και να την απολαύσει με τον τρόπο που προτιμά.
Η Αίγλη Ζαππείου δεν είναι απλώς ένα ανακαινισμένο τοπόσημο, αλλά μια τοποθεσία που θα γίνει το επίκεντρο νέων συζητήσεων και αναμνήσεων.
Το all day bar-restaurant προσαρμόζεται με φυσικότητα από τον ήρεμο πρωινό καφέ σε βραδινό προορισμό για cocktails και φαγητό. Ο χώρος αναπνέει με την πόλη και αλλάζει ρυθμό μαζί της. Το πρωί προσφέρει χαλαρές γωνιές για δουλειά και χαλάρωση, ενώ το βράδυ μεταμορφώνεται σε σημείο συνάντησης με μουσική, ποτά και ενέργεια. Με κλασικές γεύσεις, ελληνικές αλλά και διεθνείς αναφορές, το εστιατόριο θέλει να γίνει ένα στέκι όπου οι επισκέπτες θα έχουν το αγαπημένο τους πιάτο.
Αυτό που κάνει τη νέα Αίγλη πραγματικά ξεχωριστή είναι η διάθεση να προσφέρει διαφορετικές εμπειρίες και να προσελκύσει διαφορετικά κοινά. Δεν είναι απλώς ένα ανακαινισμένο τοπόσημο, αλλά μια τοποθεσία που θα γίνει το επίκεντρο νέων συζητήσεων και αναμνήσεων. Από τους παραδοσιακούς θαμώνες μέχρι νέους επισκέπτες που αναζητούν κάτι φρέσκο και ιδιαίτερο, η Αίγλη στοχεύει να γίνει προορισμός που οι Αθηναίοι θα συστήνουν μεταξύ τους.
