Ένα kilikeio για όλους

Ένα kilikeio για όλους Facebook Twitter
Φωτο: Στεφανία Βασιλείου
0

To kilikeio.com είναι ένα e-shop με έδρα την Κομοτηνή, δημιούργημα της Αιμιλίας, του Γιώργου και του πρώτου lockdown που έγινε αφορμή για μια νέα πραγματικότητα, στην οποία καλούνταν όλοι να προσαρμοστούν. Η επιτυχία του οφείλεται στο ένστικτο και την αισθητική των δημιουργών του. Στο kilikeio δεν υπάρχει τίποτα τυχαίο. Όλα έχουν την δική τους ιστορία αλλά και πολλές άλλες ιστορίες να αφηγηθούν. Έτσι, δεν αισθάνεσαι ότι ψωνίζεις απ' αυτό αλλά περισσότερο νιώθεις ότι συμμετέχεις σε ένα story που είναι λίγο παραμυθένιο και ικανό να σε ξεκολλήσει από την ρουτίνα, να σε μάθει να φροντίζεις τον εαυτό σου και να σου δώσει την δυνατότητα να έχεις στην κουζίνα σου μερικά γευστικά θαύματα αλλά και μια διάσημη σειρά cookware που έχει κατακτήσει όλο τον κόσμο.

Ένα kilikeio για όλους Facebook Twitter
Φωτο: Αναστασία Κελέση

Ας πάρουμε τα πράγματα, όμως, από την αρχή. Η Αρχιτέκτονας Αιμιλία Κοϊμτζόγλου και ο Graphic Designer Γιώργος Καραθανάσης ασχολούνται με πολλά και διάφορα project. Πάντα αγαπούσαν τα αγνά υλικά και πάντα προσπαθούσαν να εμπλουτίζουν την διατροφή τους με ευεργετικά συστατικά αλλά και ελληνικά προϊόντα που καλλιεργούνταν και παράγονταν με αγάπη. Κάποια στιγμή, ένιωσαν την ανάγκη να το επικοινωνήσουν όλο αυτό σε περισσότερους ανθρώπους. Ήθελαν να δημιουργήσουν ένα διαφορετικό, διαδικτυακό kilikeio που θα μπορούν όλοι να απολαύσουν τις bean to bar σοκολάτες, που εισάγουν αποκλειστικά, μαζί με τα πολύτιμα ροφήματά τους από βιολογικές καλλιέργειες. Έτσι, δημιουργήθηκε το kilikeio, ένα e-shop με μια δυναμική social media στρατηγική που προέκυψε από το ένστικτο τους και όχι από τα power point κάποιας δαιμόνιας, διαφημιστικής εταιρίας. Γιατί, το πιο εντυπωσιακό με αυτό το project είναι ότι τα πάντα έχουν γίνει από τους δημιουργούς τους. Από τον σχεδιασμό του λογοτύπου, την επιλογή των προϊόντων, την επικοινωνία στα Media μέχρι το packaging αλλά και τον λογαριασμό τους στο instagram με το προσεγμένο greed, όλα έχουν περάσει από τα χέρια τους.

Αυτός είναι ένας καλός πρώτος λόγος για να επισκεφτείς το site τους ή να κάνεις follow στην σελίδα τους. Να δεις, δηλαδή, πως μπορεί να στηθεί μια επιχείρηση με βασικά συστατικά το μεράκι και την αγάπη σε αυτό που προσφέρει.

Ένα kilikeio για όλους Facebook Twitter
Φωτο: Μαρία Κορδελλά

Στη συνέχεια, βέβαια, θα γίνεις φανατικός follower του kilikeio και πιστός shopper στα εκλεκτά και ιδιαίτερα είδη που προσφέρει.

Το πρώτο που θα ανακαλύψει κάποιος στο e-shop είναι οι φόρμες ζαχαροπλαστικής της Αμερικάνικης εταιρίας Nordicware από χυτό αλουμίνιο και εγγύηση μιας ζωής. Οι συγκεκριμένες φόρμες που είναι αγαπημένες όλων τον food bloggers, ανά τον κόσμο, εκτός από την αδιαπραγμάτευτη ποιότητά τους, έχουν φανταστικά σχέδια και δίνουν την δυνατότητα να φτιάξει κάποιος εντυπωσιακά γλυκά με απλό και εύκολο τρόπο. Μέχρι να γίνει αποκλειστικός αντιπρόσωπός τους στην Ελλάδα το kilikeio, τις φόρμες αυτές μπορούσε κάποιος να τις αποκτήσει μέσω Amazon και με τρελές τιμές στα μεταφορικά. Εκτός, από φόρμες, η εταιρία Nordicware διαθέτει μια πλούσια γκάμα από αξεσουάρ και σκεύη ζαχαροπλαστικής και μαγειρικής και το kilikeio δεν σταματά να ανανεώνει τα προϊόντα του.

Ένα kilikeio για όλους Facebook Twitter
Φωτο: Μορφούλα Ζυγα

Το δεύτερο που θα αγαπήσεις για πολλούς, διαφορετικούς λόγους είναι οι σοκολάτες τους. Φυσικά, δε μιλάμε για απλές σοκολάτες αλλά για bean to bar επιλογές από εταιρίες με περιβαλλοντικές και κοινωνικές συνθήκες που επενδύουν σε σπάνιες ποικιλίες κακάο με ηθικό τρόπο παραγωγής που εξασφαλίζει ότι δεν υπάρχει παιδική εκμετάλλευση και δεν προσβάλλονται μικρές κοινότητες. Όσο για το packaging τους είναι τόσο εμπνευσμένο, που σε κάνει να διστάζεις να το χαλάσεις για να το απολαύσεις. Για την γεύση τους, ό,τι και να πούμε είναι λίγο. Τόσο το εξαιρετικής ποιότητας κακάο όσο και τα υπόλοιπα συστατικά που συμμετέχουν σε κάθε μπάρα, προσφέρουν ένα αποτέλεσμα που ικανοποιεί ακόμη και τους πιο απαιτητικούς chocoholics.

Ένα kilikeio για όλους Facebook Twitter
Φωτο: Στεφανεία Βασιλείου

Άλλο προϊόν που αγαπάμε ιδιαίτερα από το kilikeio είναι τα εδώδιμα άνθη της εταιρίας Olympus Fields, που παράγονται κάτω από τις καλύτερες συνθήκες και μπορούν να δώσουν μοναδική γεύση τόσο στα γλυκά μας όσο και στα ροφήματα. Και σε αυτήν την περίπτωση, το packaging είναι μοναδικό.

«Επιλέγουμε τους συνεργάτες με κριτήριο την εταιρική τους ταυτότητα συνολικά. Δοκιμάζουμε τα προϊόντα τους, μαθαίνουμε τους τρόπους παραγωγής, προσέχουμε να έχουν συσκευασία που μαρτυρά τόσο την ευαισθησία τους όσο και την αγάπη τους σε αυτό που κάνουν», μας λέει η Αιμιλία που έχει πάντα έναν καλό λόγο να πει για κάθε συνεργάτη της.

Ένα kilikeio για όλους Facebook Twitter
Φωτο: Μορφούλα Ζύγα

Ωραία τα λουλούδια, ακόμα πιο ωραία τα βότανα. Αν είσαι από αυτούς που θέλουν να κάνουν καθημερινά ένα δώρο στον εαυτό τους απολαμβάνοντας μια ζεστή κούπα γεμάτη ευεξία, υγεία και άρωμα, παρήγγειλε τα βιολογικά βότανά σου από το kilikeio και περιηγήσου σε μίξεις και επιλογές από τις εταιρίες Grizo Prasino, Rhoeco, Arritos και Olympus Fields. Ρόφημα με άρωμα βουνών και σύνθεση από τσάι μαζεμένο από τον Όλυμπο, δυόσμο, φασκόμηλο και μελισσόχορτο, βιολογικό μίγμα κατάλληλο για παιδιά, με μήλο, παντζάρι και χαμομήλι, ρόφημα που σου θυμίζει θάλασσα με χαμομήλι, φλαμούρι και λεβάντα και ένα σωρό άλλες επιλογές για κάθε ώρα της μέρας, κάθε γούστο και διάθεση.

Αν σε όλα αυτά προσθέσουμε, το υψηλής ποιότητας βιολογικό Αρκαδικό Μέλι, τις ενεργειακές μπάρες Nutree, το φυστικοβούτυρο, το φουντουκοβούτυρο, το κακάο βούτυρο αμυγδάλου και το ταχίνι των Kiss The Earth και Nutlers, θα καταλάβουμε γιατί το kilikeio μοιάζει να έχει δημιουργηθεί όχι μόνο για να αναβαθμίσει την καθημερινή διατροφή μας και να απογειώσει την αισθητική μας αλλά περισσότερο για να μας μάθει να κάνουμε καλές πράξεις στον εαυτό μας και στους γύρω μας. Και μιας και είπαμε για το ταχίνι, οφείλουμε να κάνουμε ειδική μνεία στο Βιολογικό Ταχίνι Σάμυθος, το οποίο φτιάχνεται με σουσάμι βιολογικής καλλιέργειας στην Αλεξανδρούπολη, ψήνεται σε χαμηλή θερμοκρασία για να διατηρεί όλα τα ευεργετικά συστατικά του και είναι πραγματικά υπέροχο.

Χαιρόμαστε πραγματικά που υπάρχει το kilikeio.com και απολαμβάνουμε τα stories αλλά και τα post του στο Instagram, που το καθένα είναι μια μικρή ιστορία. Χαιρόμαστε που τα πράγματα αλλάζουν και μαθαίνουμε να αγαπάμε την ποιότητα, τα αγνά υλικά και τους παραγωγούς που σέβονται τα προϊόντα τους. Και περισσότερο χαιρόμαστε που το kilikeio έχει έδρα την όμορφη Κομοτηνή και έχει τόσο μεγάλη αγκαλιά που αγκαλιάζει όλη την Ελλάδα.

www.kilikeio.com

Instagram: kilikeion

Facebook: Κυλικείον «το μέγαρο»

Γεύση
0

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Γιατί όσοι πίνουν τζιν τόνικ δεν το αλλάζουν με τίποτα;

Γεύση / Γιατί όσοι πίνουν τζιν τόνικ δεν το αλλάζουν με τίποτα;

Το (φαινομενικά) πιο εύκολο και απλό κοκτέιλ πρωτοεμφανίστηκε ως γιατροσόφι για την αντιμετώπιση της ελονοσίας και κατέληξε να φτιάχνεται σε μπαρ όλου του κόσμου – κάποια είναι αφιερωμένα αποκλειστικά σε αυτό. Τελευταία, στην Αθήνα υπάρχουν μέρη που το προσφέρουν άψογο.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Knave: Το νέο χοτ μπαρ του κέντρου προσγειώθηκε στον πιο χοτ δρόμο των Εξαρχείων

Γεύση / Knave: Το νέο χοτ μπαρ του κέντρου προσγειώθηκε στον πιο χοτ δρόμο των Εξαρχείων

Αφού συνεργάστηκαν σε τρία πολύ επιτυχημένα πρότζεκτ της αθηναϊκής μπαρ σκηνής, ο Λέλος Γεωργόπουλος, ο ​​Βαγγέλης Θανάσης και o Δημήτρης Μπούκουρης άνοιξαν μόλις ένα καινούργιο μπαρ που θα συζητηθεί για τη χαλαρή του ατμόσφαιρα και για τα απλά, αλλά καθόλου απλοϊκά ποτά του.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Explainer: Τελικά, πότε τρώμε καλή ντομάτα;

Γεύση / Explainer: Τελικά, πότε τρώμε καλή ντομάτα;

Λέμε πως, αν δεν φτάσει Ιούνιος, δεν μπορούμε να τη βρούμε ποιοτική και νόστιμη. Ισχύει όμως αυτή μας η πεποίθηση; Ο μανάβης του Παγκρατίου που εμπιστεύονται οι foodies, o Στέλιος Χαρκιωλάκης από το «Μποστάνι» της πλατείας Μεσολογγίου, μας λύνει μερικές απορίες για ένα από τα πιο σημαντικά κομμάτια της ελληνικής κουζίνας.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Psyche

Νέα άφιξη / Psyche: To νέο wine bar της Αθήνας είναι πολύ καλά κρυμμένο στην καρδιά του κέντρου

Αν και βρίσκεται ανάμεσα στους πολυσύχναστους δρόμους του Συντάγματος, είναι σχεδόν αδύνατο να το πιάσει το μάτι κάποιου περαστικού. Σε μια στοά του κέντρου μόλις άνοιξε ένα μέρος αφιερωμένο στο καλό κρασί και στις νόστιμες μπουκιές που μπορούν να το συνοδεύσουν, το επόμενο after work στέκι για χαλαρές βραδιές και συζητήσεις.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Θεόδωρος και Ελένη: Η ψαροταβέρνα που κάνει τους Αθηναίους να οδηγήσουν μέχρι τα Λεγραινά

Γεύση / Θεόδωρος και Ελένη: Η ψαροταβέρνα που κάνει τους Αθηναίους να οδηγήσουν μέχρι τα Λεγραινά

Έχει συνδέσει το όνομά της με τα αχνιστά μύδια, με μια σαλάτα «ποικιλία», με τις γαρίδες που σερβίρονται σε διάφορες βερσιόν. Από τη δεκαετία του ’80 μια οικογενειακή ταβέρνα που διαχειρίζεται απλά την καλή πρώτη ύλη της έχει καταφέρει να γίνει γνωστή σε όλη την Αττική, και ας μην έχει θέα τη θάλασσα.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
LAGANUM

Athens Pride 2022 / Πώς μπορεί ένα εστιατόριο να δημιουργήσει ένα συμπεριληπτικό περιβάλλον;

Η Βάσια Κεβρικοσαίου και η Δήμητρα Κυλάκου είναι δίδυμο στη δουλειά και ζευγάρι στη ζωή. Εκτός από το να προσθέσουν στην περιγραφή των μαγαζιών τους στο Google πως προτείνονται για ΛΟΑΤΚΙ+ άτομα, λένε και πως «όποιος είναι ανοιχτός έχει θέση εδώ» και εξηγούν πώς το εφαρμόζουν. Γιατί το φαγητό μάς ενώνει και πρέπει να σερβίρεται σε μέρη που μας κάνουν να νιώθουμε όλοι ασφαλείς.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Τα vegan γλυκά της Αθήνας απευθύνονται σε όλους, γιατί πολύ απλά είναι πεντανόστιμα

Γεύση / Τα vegan γλυκά της Αθήνας απευθύνονται σε όλους, γιατί πολύ απλά είναι πεντανόστιμα

Είτε είναι φτιαγμένα χωρίς ίχνος ζάχαρης, από τις πιο αγνές, βιολογικές πρώτες ύλες, είτε οι δημιουργοί τους τα αποκαλούν «street μαντσίλες», τα γλυκά χωρίς ζωικά προϊόντα που προσφέρονται αυτήν τη στιγμή στην πόλη είναι τόσο πετυχημένα που θα σας κάνουν να αναρωτιέστε αν τους λείπουν όντως τα αυγά και το βούτυρο. Μαζέψαμε δέκα διευθύνσεις για να τα δοκιμάσετε.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ

σχόλια

Δεν υπάρχει δυνατότητα σχολιασμού

ΘΕΜΑΤΑ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

THE GOOD LIFO ΔΗΜΟΦΙΛΗ