Σιγκαπούρη: Το βραβευμένο Hawker Chan με φαγητό από 2 δολάρια έχασε το αστέρι Michelin

Famed Singaporean eatery Hawker Chan loses its Michelin star Facebook Twitter
ΠΗΓΗ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑΣ / GETTY IMAGES
0

Ήταν 2016 όταν η καντίνα στη Σιγκαπούρη με το όνομα Hawker Chan κατάφερε να κερδίσει ένα αστέρι Michelin.

Ο ιδιοκτήτης Chan Hon Meng ήταν ο πρώτος που τιμήθηκε με αυτή τη διάκριση, προσφέροντας φαγητό (σπεσιαλιτέ το κοτόπουλο) σε πλαστικό πιάτο και με μόλις δύο δολάρια. Ένα αστέρι Michelin που το έχασε μετά από πέντε χρόνια, όπως αναφέρει το CNN.

Μετά την απίστευτη αυτή διάκριση η καριέρα του Chan Hon Meng γνώρισε μεγάλη επιτυχία. Από μία απλή καντίνα, το μαγαζί του εξελίχθηκε σε αλυσίδα εστιατορίων μέσω franchise, βάζοντας στο μενού κι άλλα πιάτα, αλλά εξακολουθώντας να προσφέρει το φθηνότερο φαγητό με Michelin στον κόσμο.

Κι ενώ κάποιοι χαιρέτισαν την επιχειρηματική ικανότητα του Chan Hon Meng και το άνοιγμα που έκανε, κάποιοι άλλοι υποστήριξαν πως αυτό το εγχείρημα είχε ως αποτέλεσμα να πέσει η ποιότητα του φαγητού που προσέφερε.

«Θεωρώ πως τα Michelin ορθώς επέμειναν στη θέση τους και προστάτευσαν την αξιοπρέπεια των αστεριών» ανέφερε στο CNN ειδικός στην εστίαση στη Σιγκαπούρη.

Με πληροφορίες από CNN

Διεθνή
0

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Το Χονγκ Κονγκ ανοίγει τις πόρτες στους ξένους φοιτητές που διώχνει από το Χάρβαρντ ο Τραμπ

Διεθνή / Το Χονγκ Κονγκ ανοίγει τις πόρτες στους ξένους φοιτητές που διώχνει από το Χάρβαρντ ο Τραμπ

Το Πεκίνο καταδίκασε την «πολιτικοποίηση της εκπαιδευτικής συνεργασίας», προσθέτοντας ότι η κίνηση της Ουάσινγκτον θα «βλάψει μόνο την εικόνα και το διεθνές κύρος των ΗΠΑ»
LIFO NEWSROOM
Blackout στη νοτιοανατολική Γαλλία: Διακόπηκαν οι προβολές στο Φεστιβάλ Καννών

Διεθνή / Blackout στη νοτιοανατολική Γαλλία: Διακόπηκαν οι προβολές στο Φεστιβάλ Καννών

Το γεγονός έρχεται σε μια κρίσιμη στιγμή για το Φεστιβάλ Καννών, το οποίο διανύει την πιο πυκνή φάση του με πολυαναμενόμενες προβολές, συνεντεύξεις τύπου και επίσημες παρουσιάσεις να έχουν προγραμματιστεί για το Σαββατοκύριακο
LIFO NEWSROOM