Δύο αθηναϊκά μπαρ –πάλι- στη λίστα με τα 50 καλύτερα του κόσμου για το 2021

Τα αθηναϊκά μπαρ The Clumsies και Baba Au Rum συμπεριλαμβάνονται στη λίστα με τα καλύτερα μπαρ του κόσμου –ξανά.

Όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος, περίπου 600 ειδικοί του κλάδου θυμήθηκαν τα καλύτερα μπαρ που έχουν επισκεφθεί τους τελευταίους 18 μήνες και ψήφισαν αυτά που ξεχώρισαν.

Μπάρμαν, ιδιοκτήτες μπαρ, δημοσιογράφοι, συγγραφείς ποτών και ειδικοί, αλλά και λάτρεις των κοκτέιλ επέλεξαν επτά κορυφαία μπαρ στα οποία απόλαυσαν τα ποτά τους και πέρασαν ευχάριστα τον χρόνο τους.

Οι ιδιοκτήτες και οι υπάλληλοι του μπαρ δεν μπορούν να ψηφίσουν τα δικά τους, ενώ κάθε μπαρ στον κόσμο — από ένα μπαρ πολυτελούς ξενοδοχείου έως μια παμπ — μπορεί να επιλεγεί.

Δεν υπάρχουν καθορισμένα κριτήρια και όσοι ψηφίζουν μπορούν να αξιολογήσουν όποιους παράγοντες επιλέξουν, δηλώνει ο Mark Sansom, content editor του 50 Best. «Προφανώς, τα υπέροχα ποτά είναι ίσως το πιο σημαντικό πράγμα», είπε, «αλλά νομίζω ότι αυτό που λαμβάνουν υπόψη τους, και σίγουρα αυτό που σκέφτομαι όταν μπαίνω σε ένα μπαρ, είναι το πώς νιώθω... μόλις μπω».

The Clumsies και Baba Au Rum παραμένουν στην κορυφή

Σύμφωνα με τα The World's 50 Best Bars, την ετήσια κατάταξη της William Reed Business Media, μια εταιρεία με έδρα το Ηνωμένο Βασίλειο, υπάρχουν μπαρ από το Λονδίνο μέχρι το Μπουένος Άιρες, από την Αθήνα μέχρι το Σίδνεϋ που αξίζουν την επίσκεψη για μια ιδιαίτερη εμπειρία.

Για ακόμη μία χρονιά, τα διάσημα, πλέον The Clumsies και Baba au Rum συμπεριλαμβάνονται στην λίστα των κορυφαίων. Το Clumsies βρίσκεται μία ανάσα από την κορυφαία τριάδα, κατακτώντας την 4η θέση, ενώ το Baba au Rum στην 14η.

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη The Clumsies (@the_clumsies)

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Baba Au Rum, Athens (@baba_au_rum)

Το κορυφαίο μπαρ του κόσμου -Ενα εμβληματικό στέκι του Λονδίνου

Στην πρώτη θέση της λίστας ο «ναός» του λονδρέζικου bartending, το Connaught Bar, το μπαρ του ομώνυμου ξενοδοχείου στο Mayfair. Με επικεφαλής τους Ιταλούς Agostino Perrone και Giorgio Bargiani, το μπαρ σερβίρει κλασικά ποτά μαζί με τις δικές του δημιουργίες, όπως το Mulata Daisy που συνδυάζει ρούμι και γλυκό λικέρ με creme de cacao, χυμό λάιμ, ζάχαρη και σπόρους μάραθου.

«Το Connaught Bar παραμένει κλασικό και παραδοσιακό στα βασικά του χαρακτηριστικά, ενώ εργαζόμαστε πάντα για να ξεπεράσουμε τα όρια της δημιουργικότητας και να εκπλήξουμε τους καλεσμένους μας με εκλεπτυσμένες και κομψές καινοτομίες», δήλωσε ο Perrone.

Το μενού αλλάζει σε ετήσια βάση, γεγονός που εμποδίζει το μπαρ να «γίνει παλιομοδίτικο», είπε σύμφωνα με το CNBC.