Σύσταση ΠΟΥ: Όχι σε υποκατάστατα ζάχαρης για την απώλεια βάρους

Σύσταση ΠΟΥ: Όχι σε υποκατάστατα ζάχαρης για την απώλεια βάρους Facebook Twitter
Φωτ.: Unsplash
0

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) σε νέα οδηγία του προτρέπει την αποφυγή κατανάλωσης υποκατάστατων ζάχαρης με σκοπό την απώλεια βάρους. 

Συγκεκριμένα, ο Οργανισμός ανακοίνωσε ότι η συστηματική ανασκόπηση των διαθέσιμων στοιχείων έδειξε πως η χρήση των μη ζαχαρούχων γλυκαντικών ουσιών «δεν προσδίδει κανένα μακροπρόθεσμο όφελος στη μείωση του σωματικού λίπους σε ενήλικες ή παιδιά». Στην ανασκόπηση συμπεριλήφθηκαν συνολικά 283 μελέτες.

Παράλληλα, τονίζονται και «πιθανές ανεπιθύμητες επιπτώσεις» από τη μακροχρόνια χρήση υποκατάστατων ζάχαρης, όπως ο αυξημένος κίνδυνος διαβήτη τύπου 2 και οι  καρδιαγγειακές παθήσεις.

«Η αντικατάσταση των ελεύθερων σακχάρων με υποκατάστατα δεν βοηθά μακροπρόθεσμα στον έλεγχο του βάρους. Οι άνθρωποι πρέπει να εξετάσουν άλλους τρόπους για να μειώσουν την πρόσληψη ελεύθερων σακχάρων, όπως η κατανάλωση τροφίμων με φυσικά σάκχαρα που περιέχονται στα φρούτα», δήλωσε ο Φραντσέσκο Μπράνκα, διευθυντής του ΠΟΥ για τη διατροφή και την ασφάλεια των τροφίμων.

Η σύσταση περιελάμβανε συνθετικά γλυκαντικά χαμηλής ή μηδενικής θερμιδικής αξίας και φυσικά εκχυλίσματα, τα οποία μπορεί να είναι ή να μην είναι χημικά τροποποιημένα, όπως η ακεσουλφάμη Κ, η ασπαρτάμη, η σακχαρίνη, η στέβια και τα παράγωγα της στέβιας.

Τα μη ζαχαρούχα γλυκαντικά χρησιμοποιούνται ευρέως ως συστατικό σε προσυσκευασμένα τρόφιμα και ποτά. Μερικές φορές προστίθενται στα τρόφιμα και τα ποτά απευθείας από τους καταναλωτές.

Ο ΠΟΥ εξέδωσε κατευθυντήριες γραμμές για την πρόσληψη ζάχαρης το 2015, συνιστώντας στους ενήλικες και τα παιδιά να μειώσουν την ημερήσια πρόσληψη ελεύθερων σακχάρων σε λιγότερο από το 10% της συνολικής ενεργειακής πρόσληψης. Μετά από αυτή τη σύσταση, το ενδιαφέρον για τις εναλλακτικές λύσεις ζάχαρης είχε ενταθεί.

Με πληροφορίες από CNN

Τech & Science
0

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Επιστήμονες εντόπισαν κομήτη που ένδεχεται να είναι παλαιότερος από τον Ήλιο

Τech & Science / Επιστήμονες εντόπισαν κομήτη που ενδέχεται να είναι παλαιότερος από τον Ήλιο

«Υπάρχει περίπου 66% πιθανότητα αυτός ο κομήτης να είναι παλαιότερος από το ηλιακό μας σύστημα και να περιπλανιέται στο διαστρικό διάστημα από τότε», σημείωσε ένας από τους επιστήμονες που συμμετείχαν στην ανακάλυψη
LIFO NEWSROOM
Γιγάντια κομμάτια του Φάρου της Αλεξάνδρειας ξανά στην επιφάνεια - Προσπάθεια ψηφιακής ανακατασκευής

Τech & Science / Γιγάντια κομμάτια του Φάρου της Αλεξάνδρειας ξανά στην επιφάνεια - Προσπάθεια ψηφιακής ανακατασκευής

Γάλλοι και Αιγύπτιοι ερευνητές στην Αλεξάνδρεια ανέλκυσαν 22 τεράστια πέτρινα μπλοκ που χρησιμοποιήθηκαν πριν από χιλιάδες χρόνια για την κατασκευή του διάσημου Φάρου της πόλης, ενός από τα επτά θαύματα του αρχαίου κόσμου
LIFO NEWSROOM
Αρχαία ποτάμια στον Άρη: Το παρελθόν του «κόκκινου πλανήτη» είναι πιο υγρό από ό,τι πιστεύαμε

Τech & Science / Αρχαία ποτάμια στον Άρη: Το παρελθόν του «κόκκινου πλανήτη» είναι πιο υγρό από ό,τι πιστεύαμε

Νέα ευρήματα αποκαλύπτουν χιλιάδες χιλιόμετρα αρχαίων ποταμιών στα νότια υψίπεδα του Άρη, ενισχύοντας τη θεωρία ότι ο πλανήτης ήταν κάποτε πολύ πιο υγρός απ’ ό,τι πιστεύαμε
LIFO NEWSROOM
Ανακαλύφθηκε νέο ιπτάμενο ερπετό που πετούσε πάνω από τους δεινόσαυρους πριν 200 εκατ. χρόνια

Τech & Science / Ανακαλύφθηκε νέο ιπτάμενο ερπετό που πετούσε πάνω από τους δεινόσαυρους πριν 200 εκατ. χρόνια

Το απολίθωμα, μια γνάθος που διατηρήθηκε σε εξαιρετική κατάσταση, αναλύθηκε με σύγχρονες τεχνικές σάρωσης, αποκαλύπτοντας χαρακτηριστικά που το κατατάσσουν σε ένα άγνωστο έως τώρα είδος
LIFO NEWSROOM
Επαναφορά ακοής με μία ένεση: Επαναστατική γονιδιακή θεραπεία αποκαθιστά την ακοή σε παιδιά και ενήλικες

Τech & Science / Επαναφορά ακοής με μία ένεση: Επαναστατική γονιδιακή θεραπεία αποκαθιστά την ακοή σε παιδιά και ενήλικες

Εντυπωσιακά αποτελέσματα μέσα σε λίγες εβδομάδες από νέα θεραπεία που στοχεύει το γονίδιο OTOF – Παιδιά απέκτησαν ξανά την αίσθηση της ακοής, με μία επταετή να συνομιλεί κανονικά με τη μητέρα της τέσσερις μήνες μετά
LIFO NEWSROOM