Η κλιματική κρίση απειλεί την παραγωγή γάλακτος: Οι αγελάδες υποφέρουν από τους καύσωνες

Η κλιματική κρίση απειλεί την παραγωγή γάλακτος: Οι αγελάδες υποφέρουν από τους καύσωνες Facebook Twitter
Φωτ: Unsplash
0

Η αυξανόμενη ένταση και συχνότητα των καυσώνων απειλεί άμεσα την παραγωγή γάλακτος, σύμφωνα με νέα επιστημονική μελέτη που βασίστηκε σε δεδομένα από περισσότερες από 130.000 αγελάδες, σε βάθος 12 ετών.

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η παρατεταμένη έκθεση σε υψηλές θερμοκρασίες μειώνει κατά 10% την ικανότητα των αγελάδων να παράγουν γάλα. Ακόμα και μία μόνο ώρα με θερμοκρασία υγρού βολβού άνω των 26 βαθμών Κελσίου μπορεί να προκαλέσει απώλεια 0,5% στην ημερήσια παραγωγή. Οι συνέπειες, μάλιστα, διαρκούν: η μείωση στην παραγωγή συνεχίζεται έως και 10 ημέρες μετά τον αρχική εμφάνιση του καύσωνα.

Με βάση κλιματικά μοντέλα για το 2050, η μελέτη εκτιμά ότι η μέση ημερήσια παραγωγή γάλακτος θα μπορούσε να μειωθεί κατά 4% παγκοσμίως. Το πλήγμα θα είναι ιδιαίτερα αισθητό στις περίπου 150 εκατομμύρια οικογένειες που εξαρτώνται από την αγελαδινή παραγωγή.

Ιδιαίτερα ευάλωτη η Νότια Ασία

Η Νότια Ασία, όπου προβλέπεται να σημειωθεί πάνω από το ήμισυ της παγκόσμιας αύξησης παραγωγής γάλακτος την επόμενη δεκαετία, αναμένεται να πληγεί περισσότερο. Η επιταχυνόμενη καύση ορυκτών καυσίμων καθιστά την περιοχή εξαιρετικά ευάλωτη σε επικίνδυνους καύσωνες, με σοβαρές επιπτώσεις στην παραγωγή.

Η μελέτη δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Science Advances και πραγματοποιήθηκε από επιστήμονες των πανεπιστημίων της Ιερουσαλήμ, του Τελ Αβίβ και του Σικάγου.

Μερική η αποτελεσματικότητα των μέτρων

Οι κτηνοτρόφοι, ιδιαίτερα στο Ισραήλ όπου πραγματοποιήθηκε η μελέτη, έχουν ήδη αρχίσει να εφαρμόζουν τεχνολογίες για την αντιμετώπιση της θερμικής καταπόνησης των ζώων. Τα περισσότερα αγροκτήματα διαθέτουν σκίαστρα, συστήματα αερισμού ή ψεκαστήρες για την ψύξη των αγελάδων. Ωστόσο, όταν η θερμοκρασία υπερβαίνει τους 24 βαθμούς Κελσίου, αυτά τα μέσα καταφέρνουν να περιορίσουν μόλις κατά 40% τις αρνητικές επιπτώσεις στην παραγωγή γάλακτος.

Η επικεφαλής της μελέτης, Κλερ Παλαντρί, τονίζει ότι οι τεχνολογίες ψύξης δεν επαρκούν από μόνες τους. Καλεί τους υπεύθυνους χάραξης πολιτικής να προωθήσουν και άλλες παρεμβάσεις που θα μειώνουν το συνολικό στρες στα ζώα, όπως η μείωση της χρονικής απομόνωσης από τα μοσχάρια και η αποφυγή περιορισμένων συνθηκών διαβίωσης. Όπως σημειώνει, το αυξημένο στρες καθιστά τις αγελάδες ακόμη πιο ευάλωτες στη ζέστη και μειώνει την αντοχή τους σε συνθήκες θερμικής καταπόνησης.

Με πληροφορίες από Guardian

Περιβάλλον
0

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Ευρωπαϊκά χέλια: Οικολογική κρίση και λαθρεμπόριο

Περιβάλλον / Το «μαύρο χρυσάφι» των νερών: Πώς η Ευρώπη χάνει τα χέλια της από το παγκόσμιο λαθρεμπόριο

Η παράνομη διακίνηση ευρωπαϊκών χελιών απειλεί το είδος, με λαθρεμπόρους να χρησιμοποιούν σύνθετες διαδρομές για εξαγωγή στην Ασία. Η Ιαπωνία και η Ευρώπη προσπαθούν να σώσουν το χέλι μέσω συντονισμένων δράσεων και τοπικής εκτροφής
LIFO NEWSROOM
Πώς η αποψίλωση απειλεί τον καφέ - Η νέα παγκόσμια κρίση έρχεται από τη Βραζιλία

Περιβάλλον / Πώς η αποψίλωση απειλεί τον καφέ - Η νέα παγκόσμια κρίση έρχεται από τη Βραζιλία

Η αποψίλωση των δασών για την καλλιέργεια καφέ απειλεί να καταστρέψει το ίδιο το ρόφημα που αγαπά ο κόσμος - Νέα έρευνα της Coffee Watch αποκαλύπτει πώς η εξαφάνιση των δασών μειώνει τις βροχοπτώσεις και απειλεί τη βιωσιμότητα της παραγωγής καφέ παγκοσμίως
LIFO NEWSROOM
Χελώνα Καρέρα: 6.100 φωλιές στον Κυπαρισσιακό Κόλπο - Έκκληση για άμεση εφαρμογή του εθνικού σχεδίου δράσης

Περιβάλλον / Χελώνα Καρέττα: 6.100 φωλιές στον Κυπαρισσιακό Κόλπο - Έκκληση για άμεση εφαρμογή του εθνικού σχεδίου δράσης

Παρά τα εντυπωσιακά αποτελέσματα της ωοτοκίας, οι ανθρωπογενείς πιέσεις (παραβιάσεις, υποβάθμιση οικοτόπων) συνεχίζονται σε ακτή και θάλασσα
LIFO NEWSROOM
Mattias Klum: Η Γη θα επιβιώσει — το θέμα είναι αν εμείς θα παραμείνουμε άξιοι της ομορφιάς της

Περιβάλλον / Mattias Klum: Η Γη θα επιβιώσει — το θέμα είναι αν εμείς θα παραμείνουμε αντάξιοι της ομορφιάς της

Ο διακεκριμένος Σουηδός φωτογράφος και σκηνοθέτης μιλά για τη βιοποικιλότητα, την περιβαλλοντική κρίση και πώς η τέχνη μπορεί να εμπνεύσει δράση και συνείδηση.
ΦΙΛΙΩ ΡΑΓΚΟΥ
Μικροπλαστικά: Τα παπούτσια πεζοπορίας «μολύνουν» τα βουνά – Τι δείχνει νέα έρευνα

Περιβάλλον / Μικροπλαστικά: Τα παπούτσια πεζοπορίας «μολύνουν» τα βουνά – Τι δείχνει νέα έρευνα

Νέα έρευνα στις λίμνες των Adirondack αποκαλύπτει ότι τα παπούτσια και τα ρούχα πεζοπορίας είναι σημαντική πηγή μικροπλαστικών στη φύση. Οι επιστήμονες καλούν τη βιομηχανία και τους λάτρεις της πεζοπορίας να δράσουν
LIFO NEWSROOM
Κλιματική κρίση: Η ξηρασία απειλεί τη βρετανική φύση - Σκαντζόχοιροι και πουλιά πεθαίνουν από δίψα

Περιβάλλον / Κλιματική κρίση: Η ξηρασία απειλεί τη βρετανική φύση - Σκαντζόχοιροι και πουλιά πεθαίνουν από δίψα

Η Natural England προειδοποιεί ότι η ξηρασία στη Βρετανία έχει προκαλέσει σοβαρή οικολογική κρίση: σκαντζόχοιροι, πουλιά και σολομοί πεθαίνουν, οι υγρότοποι στεγνώνουν και οι πυρκαγιές καταστρέφουν προστατευόμενες περιοχές
LIFO NEWSROOM