Η κλιματική κρίση απειλεί την παραγωγή γάλακτος: Οι αγελάδες υποφέρουν από τους καύσωνες

Η κλιματική κρίση απειλεί την παραγωγή γάλακτος: Οι αγελάδες υποφέρουν από τους καύσωνες Facebook Twitter
Φωτ: Unsplash
0

Η αυξανόμενη ένταση και συχνότητα των καυσώνων απειλεί άμεσα την παραγωγή γάλακτος, σύμφωνα με νέα επιστημονική μελέτη που βασίστηκε σε δεδομένα από περισσότερες από 130.000 αγελάδες, σε βάθος 12 ετών.

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η παρατεταμένη έκθεση σε υψηλές θερμοκρασίες μειώνει κατά 10% την ικανότητα των αγελάδων να παράγουν γάλα. Ακόμα και μία μόνο ώρα με θερμοκρασία υγρού βολβού άνω των 26 βαθμών Κελσίου μπορεί να προκαλέσει απώλεια 0,5% στην ημερήσια παραγωγή. Οι συνέπειες, μάλιστα, διαρκούν: η μείωση στην παραγωγή συνεχίζεται έως και 10 ημέρες μετά τον αρχική εμφάνιση του καύσωνα.

Με βάση κλιματικά μοντέλα για το 2050, η μελέτη εκτιμά ότι η μέση ημερήσια παραγωγή γάλακτος θα μπορούσε να μειωθεί κατά 4% παγκοσμίως. Το πλήγμα θα είναι ιδιαίτερα αισθητό στις περίπου 150 εκατομμύρια οικογένειες που εξαρτώνται από την αγελαδινή παραγωγή.

Ιδιαίτερα ευάλωτη η Νότια Ασία

Η Νότια Ασία, όπου προβλέπεται να σημειωθεί πάνω από το ήμισυ της παγκόσμιας αύξησης παραγωγής γάλακτος την επόμενη δεκαετία, αναμένεται να πληγεί περισσότερο. Η επιταχυνόμενη καύση ορυκτών καυσίμων καθιστά την περιοχή εξαιρετικά ευάλωτη σε επικίνδυνους καύσωνες, με σοβαρές επιπτώσεις στην παραγωγή.

Η μελέτη δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Science Advances και πραγματοποιήθηκε από επιστήμονες των πανεπιστημίων της Ιερουσαλήμ, του Τελ Αβίβ και του Σικάγου.

Μερική η αποτελεσματικότητα των μέτρων

Οι κτηνοτρόφοι, ιδιαίτερα στο Ισραήλ όπου πραγματοποιήθηκε η μελέτη, έχουν ήδη αρχίσει να εφαρμόζουν τεχνολογίες για την αντιμετώπιση της θερμικής καταπόνησης των ζώων. Τα περισσότερα αγροκτήματα διαθέτουν σκίαστρα, συστήματα αερισμού ή ψεκαστήρες για την ψύξη των αγελάδων. Ωστόσο, όταν η θερμοκρασία υπερβαίνει τους 24 βαθμούς Κελσίου, αυτά τα μέσα καταφέρνουν να περιορίσουν μόλις κατά 40% τις αρνητικές επιπτώσεις στην παραγωγή γάλακτος.

Η επικεφαλής της μελέτης, Κλερ Παλαντρί, τονίζει ότι οι τεχνολογίες ψύξης δεν επαρκούν από μόνες τους. Καλεί τους υπεύθυνους χάραξης πολιτικής να προωθήσουν και άλλες παρεμβάσεις που θα μειώνουν το συνολικό στρες στα ζώα, όπως η μείωση της χρονικής απομόνωσης από τα μοσχάρια και η αποφυγή περιορισμένων συνθηκών διαβίωσης. Όπως σημειώνει, το αυξημένο στρες καθιστά τις αγελάδες ακόμη πιο ευάλωτες στη ζέστη και μειώνει την αντοχή τους σε συνθήκες θερμικής καταπόνησης.

Με πληροφορίες από Guardian

Περιβάλλον
0

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΥΠΕΡΘΕΡΜΑΝΣΗ ΤΟΥ ΠΛΑΝΗΤΗ ΚΛΙΜΑΤΙΚΗ ΚΡΙΣΗ

Περιβάλλον / Διατροφή και κλιματική κρίση: Το φαγητό θερμαίνει τον πλανήτη

Η παγκόσμια διατροφή ευθύνεται για το 1/3 των εκπομπών αερίων θερμοκηπίου - Οι επιστήμονες της EAT-Lancet προτείνουν φυτοφαγικές διατροφές για να σωθούν 15 εκατ. ζωές και να μειωθεί η κλιματική κρίση
LIFO NEWSROOM
«Η φύση μάς θέλει στην ίδια ομάδα»: 11 περιβαλλοντικές οργανώσεις ενώνονται για την προστασία της άγριας ζωής στην Ελλάδα

Περιβάλλον / «Η φύση μάς θέλει στην ίδια ομάδα»: 11 περιβαλλοντικές οργανώσεις ενώνονται για την προστασία της άγριας ζωής στην Ελλάδα

Η Ελλάδα φιλοξενεί περισσότερα από 27.000 καταγεγραμμένα είδη ζώων, εκ των οποίων περίπου 4.000 είναι ενδημικά. Ωστόσο, η κλιματική αλλαγή και οι ανθρώπινες δραστηριότητες ωθούν την άγρια ζωή στα όριά της
LIFO NEWSROOM
ΑΝΑΝΕΩΣΙΜΗ ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΑΝΘΡΑΚΑΣ

Περιβάλλον / Ανανεώσιμη ενέργεια: Η παγκόσμια παραγωγή ξεπερνά για πρώτη φορά την παραγωγή ενέργειας από άνθρακα

Έκθεση διαπιστώνει ότι η ρεκόρ επέκταση της ηλιακής ενέργειας και η σταθερή αύξηση της αιολικής ενέργειας θα οδηγήσουν τον κόσμο στην απομάκρυνση από τα ορυκτά καύσιμα το 2025
LIFO NEWSROOM
Η Ευρώπη «τσιμεντώνεται»: Χάθηκαν 9.000 τ.χλμ. πρασίνου σε πέντε χρόνια

Περιβάλλον / Η Ευρώπη «τσιμεντώνεται»: Χάθηκαν 9.000 τ.χλμ. πρασίνου σε πέντε χρόνια

Η Ευρώπη χάνει 600 γήπεδα ποδοσφαίρου πράσινης γης την ημέρα, σύμφωνα με μεγάλη έρευνα - Δάση, καλλιέργειες και φυσικά οικοσυστήματα θυσιάζονται για δρόμους, γκολφ και εργοστάσια, απειλώντας το μέλλον του περιβάλλοντος και της τροφής μας
LIFO NEWSROOM
Συναγερμός για την κλιματική κρίση: 80% των οικοτόπων της Ευρώπης καταρρέουν – Τι σημαίνει για το μέλλον

Περιβάλλον / Συναγερμός για την κλιματική κρίση: 80% των οικοτόπων της Ευρώπης καταρρέουν – Τι σημαίνει για το μέλλον

Έκθεση του Ευρωπαϊκού Οργανισμού Περιβάλλοντος προειδοποιεί ότι η κλιματική κρίση και η απώλεια βιοποικιλότητας απειλούν την ευημερία και την ποιότητα ζωής στην Ευρώπη, με το 80% των οικοτόπων σε κακή κατάσταση και τους στόχους του 2030 να ξεφεύγουν από την πορεία τους
LIFO NEWSROOM
Σπάνιος πορτοκαλί αστακός που βρέθηκε σε σούπερ μάρκετ της Νέας Υόρκης επέστρεψε στη θάλασσα

Περιβάλλον / Σπάνιος πορτοκαλί αστακός που βρέθηκε σε σούπερ μάρκετ της Νέας Υόρκης επέστρεψε στη θάλασσα

Ο σπανιότητας «ένας στα 30 εκατομμύρια» αστακός γλίτωσε από το μενού και απελευθερώθηκε στο Long Island, αφού εντοπίστηκε σε ένα παντοπωλείο της βόρειας Νέας Υόρκης
LIFO NEWSROOM