Παρακαλούμε απενεργοποιήστε το Adblocker για να έχετε πλήρη πρόσβαση στο περιεχόμενο και τις υπηρεσίες μας. Δείτε πώς.
Βρήκατε κάποιο λάθος ή παράλειψη;     Επικοινωνήστε μαζί μας  »
ΜΕΤΑΒΑΣΗ ΣΤΗΝ ΕΚΔΟΣΗ ΓΙΑ ΚΙΝΗΤΑ

Φαγητό φυλακής: Κάποιος αποφάσισε να πάρει τα πιάτα των κρατούμενων στα χέρια του

ΜΕ ΤΙ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΧΟΡΤΑΣΕΙ ΚΑΝΕΙΣ ΣΤΙΣ ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΕΣ ΦΥΛΑΚΕΣ, ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΠΟΣΟ ΑΝΘΥΓΙΕΙΝΟ ΘΕΩΡΕΙΤΑΙ ΑΥΤΟ ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ

Στις περισσότερες αμερικανικές φυλακές το φαγητό είναι άθλιο. Κι αν δεν υπήρχαν τα ράμεν, οι κρατούμενοι θα αντιμετώπιζαν σοβαρά προβλήματα σίτισης. 

 

Γιατί τα ράμεν είναι η πιο χορταστική λύση που μπορεί να βρει κανείς σε ένα σωφρονιστικό κατάστημα. Όμως, αυτά που πωλούνται έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο -αν το φυσιολογικό επίπεδο είναι το 67%, οι συσκευασίες που φτάνουν στη φυλακή αγγίζουν το 200% σε περιεκτικότητα- κάτι που θέτει σε κίνδυνο την υγεία των κρατουμένων. 

 

Ο Ron Freeman γνωρίζει καλά τις φυλακές και το φαγητό τους. Είναι πρώην τρόφιμος με πικρή εμπειρία από τα μαγειρεία των σωφρονιστικών καταστημάτων. Και ξέρει ότι ο κρατούμενος χρειάζεται θρεπτικό, αλλά φτηνό φαγητό. Γι' αυτό ξεκίνησε μια μικρή επιχείρηση παραγωγής και συσκευασίας φρέσκων ράμεν, με λιγότερο νάτριο και συντηρητικά και περισσότερη γεύση. 

 

Κατά τον ίδιο, το φαγητό είναι από τα λίγα στοιχεία κοινωνικοποίησης των κρατουμένων, από τα λίγα πράγματα που τους θυμίζουν το σπίτι τους και βασικός παράγοντας αποσταθεροποίησης της υγείας τους όταν επί μακρόν τρέφονται με ακατάλληλες τροφές, πόσω μάλλον όταν από την αποφυλάκισή τους και μετά αγωνίζονται να επανενταχθούν στον κοινωνικό ιστό...

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

«Η θεότητα της λεύκης»: το μοντέλο του Instagram που "απειλεί" τη μονοκρατορία της Γουίνι Χάρλοου
H Iomikoe Johnson για περίπου 12 χρόνια έκρυβε με βαρύ make up το γεγονός ότι έπασχε από λεύκη. Τώρα εμπνέει άλλους να αποδέχονται τον εαυτό τους ακριβώς όπως είναι
Τι κάνει σήμερα ο Μάικλ Φελπς;
Μετά τους Ολυμπιακούς Αγώνες του Ρίο, ο πολλάκις χρυσός Ολυμπιονίκης της κολύμβησης αποφάσισε να αποσυρθεί. Ποια είναι πλέον η καθημερινότητά του και όσα αποκαλύπτει για θέματα ψυχικής υγείας των πρωταθλητών
Γιατί μας παίρνει τόσα χρόνια για να αποφασίσουμε να καταγγείλουμε τον βιασμό ή τη σεξουαλική παρενόχληση;
Για την αναβλητικότητα που τελικά αθωώνει τον δράστη δεν ευθύνεται μόνο η ντροπή
Μέσα στο φοιτητικό διαμέρισμα του Μπαράκ Ομπάμα
...που, ας είμαστε ειλικρινείς, μακάρι όλοι οι φοιτητές να είχαν τη δική του τύχη
Γάμοι παιδιών προς εξόφληση χρεών: η εξοργιστική παράδοση που συνεχίζεται μέχρι σήμερα
Μία φρικτή πρακτική που εξοφλεί χρέη φτωχών οικογενειών και συγκαλύπτει βιασμούς ανηλίκων συνεχίζεται εδώ και χρόνια στη Νιγηρία
Στην Κίνα καίνε σταυρούς και χριστιανικές εκκλησίες, προκαλώντας οργή και προβληματισμό
Δεν είναι ότι η επίσημη κυβέρνηση της Κίνας στράφηκε εναντίον του χριστιανισμού και άλλων θρησκευτικών μειονοτήτων, αλλά αυτό που προσπαθεί να επιβάλλει και που ουδεμία σχέση με τη θρησκευτική πίστη έχει
Από το Tylenol μέχρι τα δηλητηριασμένα φρούτα: η απαρχή του crisis management στις πολυεθνικές
Όταν ο κίνδυνος για τη δημόσια υγεία αναγκάζει τις εταιρείες να σταθούν στο ύφος των περιστάσεων που υπαγορεύονται από μια ασύμμετρη απειλή
Νύφες με το ζόρι: μια αμερικανική τραγωδία σε εξέλιξη
Η Μέγκαν Μαρκλ πάει τις βασιλικές φιλανθρωπίες ένα βήμα παραπέρα
Η Δούκισσα του Σάσεξ είχε μια πολύ καλή ιδέα για το πώς μπορεί η φιλανθρωπία να γίνει αλληλεγγύη και μάλιστα με άμεση "χρηματοδότηση" κατ' ευθείαν από το κοινό
«Με απήγαγε. Με βίαζε καθημερινά. Τώρα τον αποφυλακίζουν»
Η τραγική περίπτωση απαγωγής και ομηρίας της Elizabeth Smart επανέρχεται στο προσκήνιο μετά την είδηση της αποφυλάκισης του βιαστή της
«Φτάσατε σε οργασμό;»
Η δημοσιογράφος Dora Moutot τόλμησε να ρωτήσει τις γυναίκες το αυτονόητο και ούτε η ίδια φανταζόταν τις απαντήσεις που θα της έδιναν
Σκληρό ενοίκιο: Στη Νέα Υόρκη καφέ και μπαρ βρήκαν έναν εναλλακτικό τρόπο για να αντέχουν τα κόστη
Πόσο ενοίκιο πληρώνουν οι μαγαζάτορες της Νέας Υόρκης και τι σκέφτηκαν για να διατηρήσουν τα κέρδη των επιχειρήσεών τους
Albergo Diffuso: Το επιχειρηματικό μοντέλο που έσωσε από τον αφανισμό ένα χωριό - φάντασμα
Πριν από μερικά χρόνια ένας δαιμόνιος Ιταλός αποφάσισε να αναστήσει ένα μεσαιωνικό χωριό από τα συντρίμμια των σεισμών. Και τα κατάφερε χάρη σε μία πανέξυπνη επιχειρηματική ιδέα
«Προσευχηθείτε για να διώξουμε τον κυκλώνα»…
Για γέλια ή για κλάματα, σε κάθε φυσική καταστροφή, οι ιεροκήρυκες στις ΗΠΑ χτυπάνε διπλοβάρδια στις προσευχές – και την εξαπάτηση του κόσμου
Trinitarios: Η συμμορία που δολοφονεί εν ψυχρώ παιδιά - ΣΚΛΗΡΕΣ ΕΙΚΟΝΕΣ
Οι βάρβαρες πρακτικές και οι εν ψυχρώ δολοφονίες νεαρών αντρών από αυτή τη συμμορία προβληματίζουν τις αρχές του Μπρονξ
Συνεχίζοντας την περιήγηση στο lifo.gr, αποδέχεστε τη χρήση cookies.     Μάθετε περισσότερα.     Αποδοχή