Τι συμβαίνει με τα «ύπουλα» κρεμμύδια των McDonald’s που δηλητηριάζουν και σκοτώνουν

Τι συμβαίνει με τα «ύπουλα» κρεμμύδια των McDonald’s που δηλητηριάζουν και σκοτώνουν Facebook Twitter
Φωτ.: Unsplash
0

Με παρέμβαση του CDC. Οργανισμού Δημόσιας Υγείας των ΗΠΑ, επαληθεύτηκε ότι τα κρούσματα της επιδημίας E. Coli που συνδέεται με συγκεκριμένα burgers των McDonald's έχουν αυξηθεί.

Η «πηγή» του προβλήματος εντοπίζεται στα τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια που σερβίρονται στα χάμπουργκερ Quarter Pounder των McDonald's.

Η Τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων των ΗΠΑ ανακοίνωσαν την Τετάρτη ότι ανοίγει νέα καρτέλα και άλλα είδη μενού ήταν η πιθανή πηγή μιας επιδημίας E. coli που αρρώστησε 90 άτομα. Η επιδημία που συνδέεται με το Quarter Pounder αναφέρθηκε για πρώτη φορά τον Οκτώβριο. Ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ και η εταιρεία επιβεβαίωσαν ότι η Taylor Farms ήταν ο προμηθευτής για τις πληγείσες τοποθεσίες και έκτοτε ανακάλεσε αρκετές παρτίδες των κρεμμυδιών που παρήχθησαν σε εγκαταστάσεις στο Κολοράντο.

Η FDA δήλωσε την Τετάρτη ότι επιστράτευσε ομάδες επιθεωρήσεων σε ένα κέντρο επεξεργασίας της Taylor Farms στο Κολοράντο, μια πολιτεία όπου 29 άνθρωποι έχουν νοσήσει λόγω της επιδημίας. Στο μικροσκόπιο της Υπηρεσίας Τροφίμων και Φαρμάκων των Ηνωμένων Πολιτειών έχει μπει, μεταξύ άλλων και ένας παραγωγός κρεμμυδιών στην πολιτεία της Ουάσινγκτον που ερευνάται.

Τα CDC (Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων των Ηνωμένων Πολιτειών) αναφέρουν ότι ο αριθμός των μολυσμένων ατόμων έχει αυξηθεί κατά 15 άτομα από 75 και 27 έχουν νοσηλευτεί λόγω της ασθένειας, η οποία έχει ήδη σκοτώσει έναν ηλικιωμένο.

Προ ολίγων ημερών, το Υπουργείο Γεωργίας του Κολοράντο απέκλεισε το ενδεχόμενο οι μοσχαρίσιες πίτες να είναι πηγή της επιδημίας.

Το στέλεχος E. coli O157:H7 που οδήγησε στην επιδημία στα McDonald's λέγεται ότι προκαλεί «πολύ σοβαρή ασθένεια», ειδικά για τους ηλικιωμένους, τα παιδιά και τα άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα. Ο FDA παρατηρεί, ότι τα συμπτώματα αρχίζουν με έναν ύπουλο τρόπο, λίγες ημέρες μετά την κατανάλωση μολυσμένου φαγητού ή έως και εννέα ημέρες αργότερα.

Τα συμπτώματα του E. coli

Τα συμπτώματα της λοίμωξης από εντεροαιμορραγικό κολοβακτηρίδιο ποικίλουν ανάλογα με το άτομο που νοσεί και συνήθως περιλαμβάνουν κοιλιακές κράμπες, απότομη έναρξη υδαρούς διάρροιας (συχνά αιμορραγικής) και εμετούς. Κάποιες φορές, η διάρροια είναι μη αιμορραγική ή δεν υπάρχουν καθόλου συμπτώματα. Εάν εμφανιστεί πυρετός, συνήθως δεν είναι πολύ υψηλός (μπορεί να φτάσει μέχρι και τους 38,5°C).

Περίπου 5-10% των ατόμων που διαγιγνώσκονται με λοίμωξη από εντεροαιμορραγικό κολοβακτηρίδιο (κυρίως τα παιδιά κάτω των 5 ετών και οι ηλικιωμένοι) αναπτύσσουν μια επιπλοκή, που είναι γνωστή ως ουραιμικό αιμολυτικό σύνδρομο (hemolytic uremic syndrome, HUS). Κάποια από τα συμπτώματα που υποδεικνύουν ότι κάποιος αναπτύσσει το σύνδρομο είναι η μειωμένη ούρηση, η κόπωση και η ωχρή όψη του προσώπου. Τα άτομα που πάσχουν από το σύνδρομο πρέπει να εισάγονται για νοσηλεία γιατί κινδυνεύουν να αναπτύξουν νεφρική ανεπάρκεια και άλλα σημαντικά προβλήματα. Τα περισσότερα άτομα που εμφανίζουν το σύνδρομο αναρρώνουν μέσα σε λίγες εβδομάδες, παρόλα αυτά δεν αποκλείεται ο κίνδυνος για κάποιους να υποστούν μόνιμες βλάβες ή και να πεθάνουν.

Σημειώνεται πως δεν υπάρχει κάποια ειδική θεραπεία. Συστήνεται η κατανάλωση πολλών υγρών για την αντιμετώπιση της αφυδάτωσης που προκαλείται από τη διάρροια και τους εμέτους. Η θεραπεία με αντιβιοτικά, αλλά και η λήψη αντιδιαρροϊκών φαρμάκων δε συστήνεται, γιατί η λήψη τους μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης επιπλοκών.

Με πληροφορίες από Reuters

 
Διεθνή
0

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

ΝΤΟΝΑΛΝΤ ΤΡΑΜΠ

Διεθνή / Το σαρωτικό «μεγάλο, όμορφο νομοσχέδιο» Τραμπ προβλέπει αποδυνάμωση της δικαστικής εξουσίας

«One Big Beautiful Bill Act»: Μέσα από ένα δυσθεώρητο νομοσχέδιο 1.100 σελίδων, η κυβέρνηση Τραμπ επιχειρεί να θωρακιστεί ώστε να μην υπόκειται σε δικαστικό έλεγχο
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: ΑΓΑΠΗ ΒΑΡΟΥΝΗ
«Κάντε κάτι καινούργιο ή μείνετε σπίτι σας»: Ο 95χρονος Κλιντ Ίστγουντ στέλνει μήνυμα στους νέους σκηνοθέτες

Διεθνή / «Κάντε κάτι καινούργιο ή μείνετε σπίτι σας»: Ο 95χρονος Κλιντ Ίστγουντ στέλνει μήνυμα στους νέους σκηνοθέτες

Ο εμβληματικός ηθοποιός και σκηνοθέτης εξέφρασε την απογοήτευσή του για την κυριαρχία των remake και των κινηματογραφικών franchise στη σημερινή βιομηχανία
LIFO NEWSROOM
Μονή Σινά: «Απογοητευμένο» το Πατριαρχείο με την απόφαση του δικαστηρίου

Διεθνή / Μονή Σινά: «Απογοητευμένο» το Πατριαρχείο με την απόφαση του δικαστηρίου

Με γραπτή ανακοίνωσή της, η Πρωτόθρονη Εκκλησία της Ορθοδοξίας απευθύνει έκκληση στην κυβέρνηση της Αιγύπτου να βρει τρόπο ώστε να διατηρηθεί το ιδιοκτησιακό καθεστώς της Μονής Σινά
LIFO NEWSROOM
Σαουδική Αραβία προειδοποιεί Ιράν: Συμφωνία με Τραμπ ή κίνδυνος ισραηλινού πλήγματος

Διεθνή / Η Σαουδική Αραβία προειδοποιεί το Ιράν: Συμφωνία με Τραμπ ή κίνδυνος ισραηλινού πλήγματος

Ο υπουργός Άμυνας της Σαουδικής Αραβίας, Πρίγκιπας Χάλιντ μπιν Σαλμάν, μετέφερε μυστικό μήνυμα του Βασιλιά Σαλμάν στην ηγεσία του Ιράν, προειδοποιώντας για τον κίνδυνο ισραηλινού πλήγματος εάν απορριφθεί η πρόταση Τραμπ για πυρηνική συμφωνία
LIFO NEWSROOM