Πώς να φτιάξετε εύκολα aperitivo για το απογευματινό video call με φίλους

Πώς να φτιάξετε εύκολα aperitivo για το απογευματινό video call με φίλους Facebook Twitter
0

ADVERTORIAL

Το aperitivo πολλές φορές χαρακτηρίζεται ως το "happy hour" των Ιταλών - ωστόσο, είναι κάτι πολύ παραπάνω. Το aperitivo δημιουργήθηκε για να ανοίγει την όρεξη πριν το δείπνο και εδώ και χρόνια, συνδυάζεται με ένα ελαφρύ, απολαυστικό cocktail και νόστιμα snacks.

Έτσι, λοιπόν, μεταξύ 7 και 9 το απόγευμα, οι Ιταλοί συναντιόνται για να απολαύσουν το Aperol Spritz τους και λίγο finger food, έτσι ώστε να έχουν ακόμα περισσότερη όρεξη για το βραδινό τους. Το Aperor Spritz είναι ένα cocktail το οποίο έχει γίνει συνώνυμο όχι μόνο με την ώρα του aperitivo, αλλά και με ευχάριστες και γευστικές στιγμές. Μπορεί αυτή την περίοδο να βρισκόμαστε στο σπίτι, αλλά αυτό δε σημαίνει πως δεν μπορούμε να κανονίσουμε ένα ραντεβού για aperitivo με τους φίλους μας, μέσω group video call.

Πώς να φτιάξετε εύκολα aperitivo για το απογευματινό video call με φίλους Facebook Twitter

Άλλωστε, δεν υπάρχει καλύτερη ευκαιρία από το να μάθουμε να φτιάχνουμε στο σπίτι το αγαπημένο μας Aperol Spritz, καθώς είναι εξαιρετικά εύκολο και μπορούμε να το συνοδεύσουμε με τα snacks της επιλογής μας, τα οποία είναι εξίσου εύκολα και μπορούμε να βρούμε τα υλικά online. Γι' αυτό, λοιπόν, δε χρειάζεται να ξεχάσουμε τις αγαπημένες μας συνήθειες - αλλά ούτε τους φίλους μας και στις χαρούμενες στιγμές μαζί τους, που τόσο έχουμε όλοι ανάγκη τώρα.

Πώς να φτιάξετε εύκολα aperitivo για το απογευματινό video call με φίλους Facebook Twitter

Παρακάτω, θα βρείτε όλα τα υλικά που χρειάζεστε για να φτιάξετε ένα απολαυστικό Aperol Spritz στο σπίτι, όπως και προτάσεις για τα snacks που θα το συνοδεύσουν ιδανικά. Μετά, το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να δώσετε ραντεβού με τους φίλους σας online, να μοιραστείτε τα tips και να καθιερώσετε το προσωπικό σας aperitivo hour, που θα σας φτιάχνει τη διάθεση καθημερινά. Αλλιώς, μπορείτε να ετοιμάσετε το ιδανικό date night με το ταίρι σας στο σπίτι, με υπέροχη μουσική, Aperol Spritz και νόστιμο finger food.

Τα υλικά που θα χρειαστείτε για το Aperol Spritz:

50ml Aperol

50ml Cinzano Pro-Spritz

Λίγη σόδα Schweppes

1 φέτα πορτοκάλι για γαρνίρισμα

Πάγο

Η διαδικασία είναι εξαιρετικά απλή. Γεμίζετε ένα μεγάλο ποτήρι με πάγο, προσθέτετε το Cinzano pro spritz, το Aperol, τη σόδα και τη φέτα με το πορτοκάλι και τα ανακατεύετε ελαφρώς. Όλα τα παραπάνω υλικά μπορείτε να τα βρείτε απλά και εύκολα online.

Πώς να φτιάξετε εύκολα aperitivo για το απογευματινό video call με φίλους Facebook Twitter

Τώρα, ήρθε η στιγμή να ετοιμάσετε τα κατάλληλα snacks που θα συνοδεύσουν το γευστικό σας Aperol Spritz. Να θυμάστε πως οι Ιταλοί, δεν καταναλώνουν ποτέ αλκοόλ χωρίς να το συνοδεύουν με γευστικό φαγητό. Άλλωστε, αυτή είναι και η έννοια του aperitivo. Μπορείτε, λοιπόν, να πειραματιστείτε με διάφορες γεύσεις, όπως αλλαντικά, τυριά, φρούτα, λαχανικά και τραγανιστό ψωμί ή να τις συνδυάσετε όλες σε μία νόστιμη πιατέλα. 

Πώς να φτιάξετε εύκολα aperitivo για το απογευματινό video call με φίλους Facebook Twitter

Ένα εξίσου διαδεδομένο ορεκτικό για aperitivo, είναι οι ελιές. Μπορείτε να φτιάξετε τη δική σας εύκολη συνταγή με μαριναρισμένες ελιές, με μερικά εύκολα υλικά: 4 φλιτζάνια μικτές ελιές, 3 ολόκληρες σκελίδες σκόρδου, θρυμματισμένες, 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο, 2 κουταλάκια του γλυκού νιφάδες κόκκινου πιπεριού, 3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο δεντρολίβανο, 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο μαντζουράνα, 1 κουταλιά της σούπας φρέσκα φύλλα θυμαριού. Σε ένα μικρό τηγάνι, ζεστάνετε τις ελιές, το σκόρδο, τις πιπεριές και το λάδι. Βάλτε τα βότανα στο μείγμα ελιάς και σερβίρετέ το ζεστό.

Πώς να φτιάξετε εύκολα aperitivo για το απογευματινό video call με φίλους Facebook Twitter

Τέλος, μπορείτε να φτιάξετε μικρά snacks με ψωμί focaccia, με 1/4 του κιλού προσούτο, κομμένο σε λεπτές φέτες, 4 βρασμένα αυγά, κομμένα σε φέτες, 2 φλιτζάνια ρόκα και 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Τοποθετήστε τα πάνω στις φέτες ψωμί και είναι έτοιμα.

Μπορεί να περνάμε τα απογεύματά μας στο σπίτι, αλλά αυτό δε σημαίνει πως δεν μπορούν να είναι διασκεδαστικά, απολαυστικά και πολύχρωμα, όπως ένα δροσερό cocktail Aperol Spritz και τα αγαπημένα μας γευστικά snacks. Φτιάξτε, λοιπόν, το cocktail σας εύκολα και γρήγορα, τοποθετήστε το finger food δίπλα σας και καλέστε τους φίλους σας για ένα aperitivo hour μετά τη δουλειά και πριν το φαγητό.

Απολαύστε υπεύθυνα.

Γεύση
0

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

ΕΠΕΞ Ελένη Σαράντη

Γεύση / Ελένη Σαράντη: «Κυνήγησα πράγματα που τελικά δεν είχαν σημασία»

Μετά από μια δύσκολη στιγμή, κατάλαβε πως η μόνη επιβράβευση που μετρά δεν είναι τα αστέρια, αλλά το “φάγαμε καταπληκτικά”. Όταν την αποκαλούν σεφ, απαντά απλά: «Εγώ μαγειρεύω». Η υπερήφανη μαγείρισσα που προκαλεί ουρές στην οδό Σαλαμίνος, στον Κεραμεικό, είναι η Αθηναία της εβδομάδας.
ΑΡΓΥΡΩ ΜΠΟΖΩΝΗ
Από τη γαλλική bistronomie στο σαμιώτικο αμπέλι: Η συναρπαστική διαδρομή του Βασίλη Αλεξίου

Το κρασί με απλά λόγια / Από τη γαλλική bistronomie στο σαμιώτικο αμπέλι: Η συναρπαστική διαδρομή του Βασίλη Αλεξίου

Ο σεφ και οινοποιός μας ταξιδεύει από τη Σαντορίνη στο Παρίσι, στο Μarais, όπου είχε μια πολύ επιτυχημένη μακρόχρονη πορεία ως ένας από τους δημιουργούς του ρεύματος του bistronomie. Τώρα βρίσκεται στη Σάμο όπου φτιάχνει κρασιά τα οποία εκφράζουν την προσωπικότητά του και τον χαρακτήρα του, με σκοπό να τα απολαμβάνει ο κόσμος με το φαγητό του, μαζί με άλλους ανθρώπους.
THE LIFO TEAM
Νάπολη: Γιορτάζοντας τη χαρά της ζωής στη σκιά του Βεζούβιου

Nothing Days / Νάπολη: Γιορτάζοντας τη χαρά της ζωής στη σκιά του Βεζούβιου

Ένα «ανοιξιάτικο» τριήμερο σε μία πόλη που ξέρει από φυσικές καταστροφές αλλά ξέρει και να υμνεί τη ζωή, και μία μεγάλη βόλτα στην Πομπηία και στο Ερκολάνο. Από το αρχαίο «fast food» στις σύγχρονες γεύσεις της ναπολιτάνικης κουζίνας.
M. HULOT
Τραπέζι κάτω από την κληματαριά

Γεύση / Τραπέζια κάτω από βαθύσκιωτες κληματαριές. Αυτό είναι το καλοκαίρι

Σκάροι με μπάμιες μαγειρεμένα στον χυμό των ανώριμων σταφυλιών από την κληματαριά της αυλής μας, σκορπιοί μακαρονάδα με ρόγες των ώριμων τσαμπιών, καθώς και αρνάκι κοκκινιστό με γλυκόξινες αγουρίδες. Αυτές είναι οι γεύσεις που αξίζουν τον ίσκιο της κληματαριάς.
ΝΙΚΟΣ Γ. ΜΑΣΤΡΟΠΑΥΛΟΣ
Αν ζούσε ο Κωνσταντίνος Αντωνόπουλος, το ελληνικό κρασί θα ήταν διαφορετικό

Το κρασί με απλά λόγια / Αν ζούσε ο Κωνσταντίνος Αντωνόπουλος, το ελληνικό κρασί θα ήταν διαφορετικό

Ένα podcast από την Υρώ Κολιακουδάκη Dip WSET και τον Παναγιώτη Ορφανίδη αφιερωμένο σε έναν πιονέρο του ελληνικού αμπελώνα, για να θυμούνται οι παλιοί και να μαθαίνουν οι νέοι.
THE LIFO TEAM
Τα μυστήρια της κουζίνας του λιμανιού

Γεύση / Mε τα«δώρα» του λιμανιού θα μαγειρέψεις τα ωραιότερα φαγητά

Κάβουρες από τα βαθιά νερά, φλογάτες σκορπίνες, μαγιάτικα στον φούρνο και άλλα ψάρια που δεν φτάνουν στον πάγκο του ιχθυοπώλη. Η βόλτα στο λιμάνι είναι πηγή έμπνευσης για τους σπιτικούς μάγειρες.
ΝΙΚΟΣ Γ. ΜΑΣΤΡΟΠΑΥΛΟΣ
Γλυκιά Σύρος: Ζαχαροπλάστες, συνταγές και μνήμες από το παρελθόν της Ερμούπολης

Γεύση / Γλυκιά Σύρος: Παραδοσιακά ζαχαροπλαστεία και συνταγές από την Ερμούπολη

Αμυγδαλωτά, χαλβαδόπιτες, νουγκατίνες, σφολιάτσες και πολλά ακόμη παραδοσιακά γλυκά, μαζί με μια ιστορία 200 χρόνων, αναδεικνύουν την Ερμούπολη σε βασίλισσα της ζαχαροπλαστικής.
ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ