Ντουμπάι: Νέα «πολυτέλεια» στα κοκτέιλ μπαρ- Τα ποτά έχουν πάγο από παγετώνες

Ντουμπάι: Νέα «πολυτέλεια» στα κοκτέιλ μπαρ- Τα ποτά έχουν πάγο από παγετώνες Facebook Twitter
Φωτ. αρχείου: Unsplash
0

Μια νεοσύστατη εταιρεία από την Γροιλανδία με την ονομασία Arctic Ice συλλέγει πάγο από τους αποκολλημένους παγετώνες της χώρας, υποστηρίζοντας ότι δεν κάνει κακό στο περιβάλλον. 

Η εταιρεία πουλάει τον «αγνότερο πάγο στον κόσμο» σε εκλεκτά cocktail bar στο Ντουμπάι για τα ποτά που σερβίρουν, την ώρα που οι παγετώνες στη Γροιλανδία λιώνουν με ανησυχητικό ρυθμό τα τελευταία χρόνια.

«Ο αγνός πάγος μας από παγόβουνο έχει ελάχιστη έως καθόλου γεύση, εξασφαλίζοντας ότι δεν αλλοιώνει τη γεύση των ποτών καθώς λιώνει, σε αντίθεση με τον παραδοσιακό πάγο που παρασκευάζεται από νερό βρύσης ή μεταλλικό νερό», αναφέρεται στην ιστοσελίδα της Arctic Ice. «Επιπλέον, η δομή του τον κάνει να διαρκεί περισσότερο στα ποτά, προσφέροντας μια κορυφαία εμπειρία σε μπαρ και εστιατόρια».

Ο πάγος συλλέγεται από παγόβουνα που «έχουν ήδη αποκολληθεί με φυσικό τρόπο από τον παγετώνα, αλλά και από το φιόρδ του Νουκ», υποστηρίζει η εταιρεία, καθιστώντας τις επιπτώσεις της στο περιβάλλον «πολύ ασήμαντες».

Στη συνέχεια, αποστέλλεται - όντας κατεψυγμένος - με φορτηγά πλοία στον συνεργάτη διανομής της Arctic Ice, Natural Ice, στο Ντουμπάι. Το κόστος προκειμένου ένα μπαρ υψηλών προδιαγραφών να αποκτήσει ένα κομμάτι παγετώνα από την Arctic Ice δεν διασαφηνίζεται, όπως επίσης και το τι πληρώνει ο πελάτης που θα προτιμήσει να πιει το ποτό του με «πάγο Γροιλανδίας». 

Η Arctic Ice, η οποία ιδρύθηκε το 2022, μόλις πρόσφατα απέστειλε την πρώτη παρτίδα πάγου 20 τόνων στα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα, ανέφερε η εφημερίδα Guardian. Η επιχείρηση ξεκίνησε εν μέρει λόγω της επιθυμίας του συνιδρυτή Malik V Rasmussen να αυξήσει την οικονομική ανεξαρτησία της Γροιλανδίας από τη γειτονική Δανία, ανέφερε το δημοσίευμα.

«Στη Γροιλανδία, βγάζουμε όλα τα χρήματά μας από τα ψάρια και τον τουρισμό», δήλωσε ο Rasmussen στον Guardian.«Εδώ και πολύ καιρό, ήθελα να βρω και κάτι ακόμη». 

Αν και ο Rasmussen επιμένει ότι η εταιρεία έχει κατά νου την περιβαλλοντική βιωσιμότητα κατά τη διεξαγωγή των εργασιών της, οι επικριτές δεν είναι σίγουροι ότι αυτό είναι εφικτό, δεδομένων των καταστροφικών επιπτώσεων της κλιματικής κρίσης στους εμβληματικούς παγετώνες της Γροιλανδίας.

Ερευνητές έχουν επισημάνει ότι οι παγετώνες της Γροιλανδίας λιώνουν 7 φορές πιο γρήγορα από ό,τι τη δεκαετία του '90 και έχουν «περάσει το σημείο χωρίς επιστροφή», καταδικάζοντας το τεράστιο στρώμα πάγου να εξαφανιστεί.

Με πληροφορίες από Business Insider, Guardian

Διεθνή
0

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Ουκρανία: Τουλάχιστον 14 νεκροί από τα νυχτερινά πλήγματα της Ρωσίας στο Κίεβο

Διεθνή / Ουκρανία: Τουλάχιστον 14 νεκροί από τα νυχτερινά πλήγματα της Ρωσίας στο Κίεβο

«Ο απολογισμός των νεκρών ανέρχεται σε 14. Σαράντα τέσσερις άνθρωποι τραυματίστηκαν στο Κίεβο, 6 ακόμη τραυματίστηκαν στην Οδησσό» δήλωσε ο Ουκρανός υπουργός Εσωτερικών Ίχορ Κλιμένκο
LIFO NEWSROOM
Ισραήλ: Ισχυρές εκρήξεις ακούγονται στο Τελ Αβίβ και την Ιερουσαλήμ μετά την εκτόξευση πυραύλων από το Ιράν

Διεθνή / Ισραήλ: Ισχυρές εκρήξεις ακούγονται στο Τελ Αβίβ και την Ιερουσαλήμ μετά την εκτόξευση πυραύλων από το Ιράν

Η Πολεμική Αεροπορία του Ισραήλ ανέφερε ότι «επιχειρεί για να αναχαιτίσει και να πλήξει εκεί όπου είναι απαραίτητο για να εξαλείψει την απειλή»
LIFO NEWSROOM
Πόλεμος Ιράν - Ισραήλ: Οι ΗΠΑ προτείνουν συνομιλίες για κατάπαυση του πυρός

Διεθνή / Πόλεμος Ιράν - Ισραήλ: Οι ΗΠΑ προτείνουν συνομιλίες για κατάπαυση του πυρός

Ο Λευκός Οίκος συζητά με το Ιράν την πιθανότητα να οργανωθεί συνάντηση εντός της εβδομάδας ανάμεσα στον ειδικό απεσταλμένο της προεδρίας των ΗΠΑ Στιβ Γουίτκοφ και τον ιρανό υπουργό Εξωτερικών Αμπάς Αραγτσί
LIFO NEWSROOM
Δίκη Diddy: Αντικαταστάθηκε μαύρος ένορκος - Φυλετική προκατάληψη καταγγέλλει η υπεράσπιση

Διεθνή / Δίκη Diddy: Αντικαταστάθηκε μαύρος ένορκος - Φυλετική προκατάληψη καταγγέλλει η υπεράσπιση

Ο δικαστής δήλωσε ότι εντόπισε «πολλαπλές αντιφάσεις» στις απαντήσεις του ενόρκου, κάτι που μπορεί να υποδηλώνει πρόθεση να παραπλανήσει το δικαστήριο ώστε να εξασφαλίσει θέση στο σώμα ενόρκων
LIFO NEWSROOM