Η μοναδικότητα ενός μικρού πακιστανικού εστιατορίου στο Ντουμπάι

Η μοναδικότητα ενός μικρού πακιστανικού εστιατορίου στο Ντουμπάι Facebook Twitter
0

Το Ντουμπάι θεωρείται η πιο πολυτελής πόλη στον κόσμο με επίκεντρο τον τουρισμό και τη φιλοξενία.

Ανάμεσα στα εστιατόρια με αστέρια Michelin που διαθέτει, τις υπηρεσίες, τα εδέσματα και τα κοκτέιλ με θέα τη θάλασσα, ξεχωρίζει ένα μικρό εστιατόριο με πλαστικές καρέκλες και μεταλλικά τραπέζια. Οι ντόπιοι λένε πως είναι ένα από τα πιο αγαπημένα σημεία της πόλης.

Το εστιατόριο «Ravi», είναι ένα μικρό, οικογενειακό μαγαζί με κουζίνα από το Πακιστάν. Ανοιξε τις πόρτες του στα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα το 1978 στη συνοικία Satwa, σε μια εποχή που η πόλη ήταν ένα μεγάλο εργοτάξιο, με λιγοστά σπίτια πάνω στην άμμο.

Η μοναδικότητα ενός μικρού πακιστανικού εστιατορίου στο Ντουμπάι Facebook Twitter
Η μοναδικότητα ενός μικρού πακιστανικού εστιατορίου στο Ντουμπάι Facebook Twitter

Ο ιδιοκτήτης του Chaudary Abdul Hameed, σέρβιρε σπιτικά πιάτα, κυρίως σε εργάτες από την Νότια Ασία που βοήθησαν στην οικοδόμηση του. Ήθελε να « σερβίρει το καλύτερο φαγητό στην εργατική τάξη», δήλωσε ο γιος του Waseem Abdul Hameed. Αυτό σήμαινε ότι οι τιμές έπρεπε να είναι προσιτές, με τα γεύματα να κοστίζουν κατά μέσο όρο 7 δολάρια. Με την πάροδο των ετών, καθώς το Ντουμπάι άνθιζε, έγινε σήμα κατετεθέν μεταξύ των Εμιράτων και των δυτικών και ασιατών ομογενών.\

Στο εσωτερικό, οι επισκέπτες κάθονται σε τραπέζια με πλαστικά καλύμματα κάτω από τον θόρυβο των ανεμιστήρων οροφής, με την μυρωδιά του κάρυ και του ψητού κρέατος να πλανάται στον αέρα. «Είναι αυθεντικό, γι' αυτό μου αρέσει», δήλωσε η Ντάνα, κάτοικος του Ντουμπάι η οποία έρχεται στο «Ravi» εδώ και χρόνια με τις φίλες της.

Η μοναδικότητα ενός μικρού πακιστανικού εστιατορίου στο Ντουμπάι Facebook Twitter

Ο διάσημος κριτικός φαγητού Άντονι Μπουρντέν, το επισκέφθηκε για μια από τις τηλεοπτικές σειρές του το 2010. Λίγα χρόνια αργότερα ο ράπερ Snoop Dogg έφαγε σε αυτό και έτσι αναδείχθηκε σε δημοφιλές αξιοθέατο. Παραμένει ανοιχτό μέχρι αργά το βράδυ και υποδέχεται πελάτες με κουστούμι μέχρι παραδοσιακά σαρί ή αθλητικά παπούτσια. Είναι σύνηθες η ουρά στην πόρτα ή πελάτες να τρώνε στο πεζοδρόμιο.

0

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Η Ρωσία θέλει πίσω τους S-400 από την Τουρκία – Στο τραπέζι η επαναγορά τους

Διεθνή / Η Ρωσία θέλει πίσω τους S-400 από την Τουρκία – Στο τραπέζι η επαναγορά τους

Η Ρωσία φέρεται να ζήτησε από την Τουρκία να επαναγοράσει τους S-400, καθώς αντιμετωπίζει ελλείψεις λόγω αυξημένης ζήτησης - Πώς η πρόταση επηρεάζει τις σχέσεις Άγκυρας με ΝΑΤΟ και ΗΠΑ και τι σημαίνει για τα F-35
ΠΕΤΡΟΣ ΚΡΑΝΙΑΣ
«Ερντογάν παραιτήσου»: Εντυπωσιακή διαδήλωση του CHP στην Άγκυρα εν μέσω του πογκρόμ κατά των κεμαλικών

Διεθνή / «Ερντογάν παραιτήσου»: Εντυπωσιακή διαδήλωση του CHP στην Άγκυρα εν μέσω του πογκρόμ κατά των κεμαλικών

Μεγάλη διαδήλωση 50.000 ατόμων στην Άγκυρα ενάντια στη δικαστική απόφαση που απειλεί την ηγεσία του CHP - Ο Οζγκιούρ Οζέλ κάνει λόγο για «δικαστικό πραξικόπημα» και επιτίθεται στην κυβέρνηση Ερντογάν
ΠΕΤΡΟΣ ΚΡΑΝΙΑΣ
Στο Ισραήλ ο Ρουμπιο - Η προσάρτηση της Δυτικής Όχθης στην ατζέντα

Διεθνή / Στο Ισραήλ ο Ρουμπιο - Η προσάρτηση της Δυτικής Όχθης στην ατζέντα

Ο Ρούμπιο έχει ήδη αφήσει να εννοηθεί σε κατ' ιδίαν συζητήσεις ότι η αμερικανική διοίκηση δεν θα αντιταχθεί στην προσάρτηση αυτή - Αξιωματούχοι επισημαίνουν όμως τον κίνδυνο να διαταραχθούν οι Συμφωνιες του Αβραάμ
LIFO NEWSROOM