Απόφαση σταθμός για το μπαλσάμικο - Τι λέει η Ευρώπη για το δημοφιλές ξύδι και την ονομασία

Απόφαση σταθμός για το μπαλσάμικο - Τι λέει η Ευρώπη για το δημοφιλές ξύδι και την ονομασία Facebook Twitter
0

Το ανώτατο δικαστήριο της ΕΕ έβαλε φρένο στην απόπειρα παρασκευαστών ξυδιού στην επαρχία Μόντενα της Ιταλίας να σταματήσουν τους ανταγωνιστές από το να χρησιμοποιούν τον όρο μπαλσάμικο (βαλσαμικό ξύδι).

Οι παραγωγοί υποστήριξαν ότι κάθε όρος στην περιγραφή «βαλσαμικό ξύδι από τη Μόντενα» θα έπρεπε να χρησιμοποιείται αποκλειστικά από αυτούς βάσει των κανόνων της ΕΕ. Η φράση προστατεύεται ως «γεωγραφική ένδειξη» από το 2009.

Ωστόσο, το Ευρωπαϊκό Δικαστήριο δήλωσε ότι αυτό δεν σημαίνει αποκλειστική χρήση της λέξης «βαλσαμικό». Οι γεωγραφικές ενδείξεις (ΓΕ) χρησιμοποιούνται από την ΕΕ για την προστασία των τροφίμων και των ποτών των οποίων η ποιότητα, η φήμη ή άλλα παρόμοια χαρακτηριστικά σχετίζονται με τη γεωγραφική τους προέλευση, ώστε να προστατεύσει τα προϊόντα από «κακή χρήση ή απομίμηση».

Η Μόντενα, στη βόρεια Ιταλία, φημίζεται για το βαλσαμικό ξύδι της. Είναι φτιαγμένο από συγκεκριμένες ποικιλίες σταφυλιών που παλαιώνονται σε ξύλινα βαρέλια για αρκετά χρόνια. Ωστόσο, το Ευρωπαϊκό Δικαστήριο αποφάσισε την Τετάρτη ότι η προστασία της ονομασίας "Aceto Balsamico di Modena" (Βαλσαμικό ξύδι από τη Μόντενα) δεν επεκτείνεται στη χρήση των μεμονωμένων μη γεωγραφικών όρων αυτού του ονόματος.

«Ο όρος «aceto» [ξύδι] είναι ένας κοινός όρος και ο όρος «balsamico» είναι ένα επίθετο που χρησιμοποιείται συνήθως για να αναφέρεται σε ένα ξύδι με πικρή γλυκιά γεύση», αναφέρει η απόφαση που ενώ έδωσε τέλος σε μια μακροχρόνια νομική διαμάχη, εξόργισε τους ιταλούς παραγωγούς.

Οι παραγωγοί στη Μόντενα κινήθηκαν νομικά αφού ένας κατασκευαστής  στη Γερμανία διέθεσε τα προϊόντα με βάση το ξύδι με τα ονόματα "Balsamico" και "Deutscher Balsamico" (γερμανικό βαλσάμικο). Η υπόθεση έφτασε ενώπιον γερμανικού δικαστηρίου, το οποίο στη συνέχεια ζήτησε από το Δικαστήριο της ΕΕ να διευκρινίσει.

Το δικαστήριο σημείωσε ότι οι όροι εμφανίστηκαν επίσης σε άλλη προστατευόμενη ονομασία από γειτονική επαρχία της Ιταλίας - «Aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia» (Παραδοσιακό βαλσαμικό ξύδι από το Reggio Emilia).

Διεθνή
0

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Γαλλία: Χρέος πάνω από 120% και πολιτικό δράμα - «Τέλος της αφθονίας», προειδοποιεί ο Μακρόν

Διεθνή / Γαλλία: Χρέος πάνω από 120% και πολιτικό δράμα - «Τέλος της αφθονίας» προειδοποιεί ο Μακρόν

Η Γαλλία βυθίζεται σε πολιτική και οικονομική κρίση: κυβέρνηση σε κίνδυνο, χρέος που ξεπερνά το 120% του ΑΕΠ και σκληρά μέτρα λιτότητας - Θα αντέξει ο Μπαϊρού ή οδηγείται η χώρα σε χάος;
LIFO NEWSROOM
ICE Air: Η «μυστική αεροπορική» του Τραμπ που απελαύνει μετανάστες με δισεκατομμύρια κέρδη

Διεθνή / ICE Air: Η «μυστική αεροπορική» του Τραμπ που απελαύνει μετανάστες με δισεκατομμύρια κέρδη

Η ICE γίνεται η μεγαλύτερη υπηρεσία απελάσεων στην ιστορία των ΗΠΑ - Μυστικές πτήσεις, ιδιωτικές αεροπορικές εταιρείες που πλουτίζουν και καταγγελίες για χαοτικές και επικίνδυνες συνθήκες στις «πτήσεις-φυλακές»
LIFO NEWSROOM
Τουρκία: Δεν επετράπη σε Ευρωπαίους δημάρχους να επισκεφθούν τον Ιμάμογλου στη φυλακή

Διεθνή / Τουρκία: Δεν επετράπη σε Ευρωπαίους δημάρχους να επισκεφθούν τον Ιμάμογλου στη φυλακή

Οι δήμαρχοι των δικτύων Eurocities των ευρωπαϊκών και του Δικτύου Βαλκανικών Πόλεων B40 ταξίδεψαν στην Κωνσταντινούπολη για να εκφράσουν την αλληλεγγύη τους στον Ιμάμογλου
LIFO NEWSROOM
Πυροβολισμοί στη Μινεάπολη: Ο δήμαρχος της πόλης καταδικάζει το μίσος κατά της τρανς κοινότητας μετά την επίθεση

Διεθνή / Πυροβολισμοί στη Μινεάπολη: Ο δήμαρχος της πόλης καταδικάζει το μίσος κατά της τρανς κοινότητας μετά την επίθεση

«Όποιος χρησιμοποιεί αυτό το περιστατικό ως ευκαιρία για να δαιμονοποιήσει την τρανς ή οποιαδήποτε άλλη κοινότητα, έχει χάσει κάθε αίσθηση ανθρωπιάς» ξεκαθάρισε ο Τζέικομπ Φρέι
LIFO NEWSROOM
Ο Τραμπ γεμίζει την Ουάσιγκτον στρατό και FBI: Πόσο μειώθηκε η εγκληματικότητα;

Διεθνή / Ο Τραμπ γεμίζει την Ουάσιγκτον στρατό και FBI: Πόσο μειώθηκε η εγκληματικότητα;

Ο Ντόναλντ Τραμπ κήρυξε «έκτακτη ανάγκη εγκληματικότητας» στην Ουάσιγκτον, με στρατό, FBI και ICE στους δρόμους -Τα εγκλήματα μειώθηκαν, οι συλλήψεις ξεπέρασαν τις 1.000, αλλά τα δικαστήρια βουλιάζουν
LIFO NEWSROOM
Δημήτρης Δασκαλάκης: Παραιτήθηκε ο επικεφαλής εμβολιασμών στις ΗΠΑ και επιτέθηκε στον Ρόμπερτ Κένεντι Τζούνιορ

Διεθνή / Δημήτρης Δασκαλάκης: Παραιτήθηκε ο επικεφαλής εμβολιασμών στις ΗΠΑ και επιτέθηκε στον Ρόμπερτ Κένεντι Τζούνιορ

«Δεν μπορώ να συνεχίσω να υπηρετώ σε ένα περιβάλλον που χρησιμοποιεί το CDC ως όχημα για την παραγωγή πολιτικών και υλικού που δεν αντικατοπτρίζουν την επιστημονική αλήθεια και στοχεύουν στη βλάβη, αντί στη βελτίωση, της δημόσιας υγείας», έγραψε χαρακτηριστικά
LIFO NEWSROOM
Γάζα: Σύσκεψη στον Λευκό Οίκο για την επόμενη ημέρα - Το παρών έδωσε και ο Τόνι Μπλερ

Διεθνή / Γάζα: Σύσκεψη στον Λευκό Οίκο για την «επόμενη ημέρα» - Παρών και ο Τόνι Μπλερ

Σύμφωνα με τον Αμερικανό απεσταλμένο στη Μέση Ανατολή, Στιβ Γουίτκοφ, οι ΗΠΑ ετοιμάζουν ένα «ολοκληρωμένο σχέδιο» για τη Γάζα μετά το τέλος του πολέμου, το οποίο εκτιμάται ότι θα έρθει τους επόμενους μήνες
LIFO NEWSROOM
Ουκρανία: «Θα πεθάνουμε εδώ αν χρειαστεί» - Συγκλονιστικές μαρτυρίες από το μέτωπο του Ντονμπάς

Διεθνή / Ουκρανία: «Θα πεθάνουμε εδώ αν χρειαστεί» - Συγκλονιστικές μαρτυρίες από το μέτωπο του Ντονμπάς

Ρώσοι στρατιώτες σημειώνουν μεγάλη προέλαση στο Ντονμπάς, πλησιάζοντας επικίνδυνα Κραματόρσκ και Σλοβιάνσκ - Oυκρανοί ελεύθεροι σκοπευτές περιγράφουν πώς κρατούν την τελευταία γραμμή άμυνας ενάντια σε μια πιθανή περικύκλωση
LIFO NEWSROOM
Άνοιξε η χρονοκάψουλα της πριγκίπισσας Νταϊάνα - Από μία τηλεόραση τσέπης μέχρι ένα CD της Kylie Minogue

Διεθνή / Άνοιξε η χρονοκάψουλα της πριγκίπισσας Νταϊάνα - Από μία τηλεόραση τσέπης μέχρι ένα CD της Kylie Minogue

Το περιεχόμενο της χρονοκάψουλας προοριζόταν να αποκαλυφθεί εκατοντάδες χρόνια μετά, ωστόσο η κατασκευή ενός νέου παιδιατρικού ογκολογικού νοσοκομείου άλλαξε τα σχέδια
LIFO NEWSROOM