Ο φόρος στα ζαχαρούχα τρόφιμα έκανε τους Βρετανούς να μειώσουν τη ζάχαρη κατά δύο κουταλάκια ημερησίως

Οι Βρετανοί μείωσαν τη ζάχαρη κατά δύο κουταλάκια ημερησίως μετά από νέο φόρο Facebook Twitter
0

Η ποσότητα ζάχαρης που καταναλώνεται καθημερινά στη Βρετανία μειώθηκε κατά δυόμισι κουταλάκια του γλυκού για τους ενήλικες μετά την εισαγωγή νέου φόρου στα ζαχαρούχα τρόφιμα και ποτά, αποκάλυψε μια μελέτη.

Μέχρι το τέλος του πρώτου έτους της εισαγωγής του φόρου στη ζάχαρη το 2018 (που επιβλήθηκε ως μέρος των σχεδίων για την αντιμετώπιση της κρίσης της παχυσαρκίας), η ημερήσια κατανάλωση ζάχαρης μειώθηκε κατά 5 γραμμάρια στα παιδιά. Εν τω μεταξύ, η μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Journal of Epidemiology and Community Health έδειξε ότι είχε μειωθεί κατά 11 γραμμάρια στους ενήλικες.

Η μεγαλύτερη πηγή ζάχαρης για παιδιά ηλικίας τεσσάρων έως 10 ετών είναι τα δημητριακά. Αλλά για όσους είναι 11 έως 18 ετών, είναι τα αναψυκτικά.

Η εισφορά θεωρήθηκε ιδιαίτερα αποτελεσματική για τον περιορισμό της κατανάλωσης ζαχαρούχων ποτών, με τη μείωση της κατανάλωσής τους να προκαλεί το ήμισυ της μείωσης της ζάχαρης. Αυτό το μέτρο εμφανίζει ακόμη υψηλότερο ποσοστό μεταξύ των παιδιών. Η μελέτη διαπίστωσε ότι η κατανάλωση ελεύθερων σακχάρων μειώθηκε κατά 10% στα παιδιά και κατά 20% στους ενήλικες.

Ωστόσο, η δωρεάν πρόσληψη ζάχαρης στο Ηνωμένο Βασίλειο παραμένει υψηλότερη από τη σύσταση 5% του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ).

Ο ΠΟΥ συνιστά η δωρεάν κατανάλωση ζάχαρης ενός ατόμου να αντιπροσωπεύει λιγότερο από το 5 τοις εκατό της συνολικής ενεργειακής πρόσληψης. Αυτό ισοδυναμεί με 30 γραμμάρια την ημέρα για ενήλικες, 24 γραμμάρια για παιδιά ηλικίας επτά έως 10 ετών και 19 γραμμάρια για παιδιά ηλικίας τεσσάρων έως έξι ετών.

Επίσης, δεν υπήρξε ουσιαστική αλλαγή στην ενεργειακή πρόσληψη, αποκάλυψε η μελέτη.

Οι ερευνητές παρατήρησαν την ετήσια εθνική διατροφή του Ηνωμένου Βασιλείου μεταξύ 2008 και 2019 για να αξιολογήσουν την επίδραση του φόρου ζάχαρης. Πριν επιβληθεί, είχε σημειωθεί μια σταδιακή πτωτική τάση στην κατανάλωση ελεύθερης ζάχαρης από ενήλικες και παιδιά από το 2008. «Ένας λόγος μπορεί να είναι η σταθερή μετάβαση από τη ζάχαρη στη διατροφή σε τεχνητές γλυκαντικές ουσίες χαμηλών θερμίδων, οι οποίες παγκοσμίως είχαν ετήσια αύξηση περίπου 5,1% μεταξύ 2008 και 2015», δήλωσαν οι συγγραφείς της μελέτης.

Με πληροφορίες από The Standard

Τech & Science
0

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Θοδωρής Παπαγγελής: «Εδώ και 20 αιώνες συναντάμε τη ρευστότητα του φύλου»

Άκου την επιστήμη / Θοδωρής Παπαγγελής: «Εδώ και δύο χιλιάδες χρόνια συναντάμε τη ρευστότητα του φύλου»

Πώς μπορεί ένα έργο δύο χιλιάδων ετών να μιλά τη γλώσσα του σήμερα; Ο Θεόδωρος Παπαγγελής, διακεκριμένος φιλόλογος και ακαδημαϊκός, που δημοσίευσε πρόσφατα μια νέα μετάφραση των «Μεταμορφώσεων» του Οβιδίου, μιλά στον Γιάννη Πανταζόπουλο.
ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΑΝΤΑΖΟΠΟΥΛΟΣ
Πιο πειστική κι από τον άνθρωπο: Η τεχνητή νοημοσύνη κερδίζει στα debates – αλλάζει τους όρους στην πολιτική πειθώ

Τech & Science / Πιο πειστική κι από τον άνθρωπο: Η τεχνητή νοημοσύνη κερδίζει στα debates – αλλάζει τους όρους στην πολιτική πειθώ

Μελέτη δείχνει ότι τα μεγάλα γλωσσικά μοντέλα όπως το ChatGPT-4 μπορούν να επηρεάζουν πιο αποτελεσματικά από τους ανθρώπους – Κίνδυνοι για εκλογές, παραπληροφόρηση και στοχευμένη χειραγώγηση
LIFO NEWSROOM
Τα chatbots τεχνητής νοημοσύνης δίνουν μάχη με την ανθρώπινη μνήμη

Τech & Science / Τα chatbots τεχνητής νοημοσύνης δίνουν μάχη με την ανθρώπινη μνήμη

OpenAI, Google, Meta και Microsoft επενδύουν σε chatbots που θυμούνται όλο και περισσότερα για τους χρήστες τους, ενισχύοντας την εμπειρία αλλά και τα ερωτήματα για την ιδιωτικότητα και την εκμετάλλευση των δεδομένων
LIFO NEWSROOM