Κίνδυνοι από τον υδράργυρο στην εγκυμοσύνη - Γιατί οι γυναικολόγοι λένε όχι σε διατροφή με τόνο στην κύηση

Κίνδυνοι από τον υδράργυρο στην εγκυμοσύνη- Τι πρέπει να γνωρίζετε Facebook Twitter
0

Κατά την περίοδο της εγκυμοσύνης, η διατροφή παίζει κρίσιμο ρόλο για την υγεία της μητέρας αλλά και για την ανάπτυξη του εμβρύου. Πόσο επηρεάζει ο υδράργυρος την υγεία της εγκύου και του εμβρύου;

Ένας σημαντικός κίνδυνος που αντιμετωπίζουν οι έγκυες γυναίκες σχετίζεται με τον υδράργυρο, ένα τοξικό μέταλλο που μπορεί να συσσωρευτεί σε συγκεκριμένα τρόφιμα, ιδίως στα θαλασσινά και σε μεγάλα αρπακτικά ψάρια.

Ο υδράργυρος εισέρχεται στην τροφική αλυσίδα κυρίως μέσω της ρύπανσης των θαλασσών και των ποταμών και απορροφάται από τους οργανισμούς μέσω των φυκιών και του πλαγκτού. Τα μεγαλύτερα ψάρια, όπως ο τόνος, ο ξιφίας, ο μπακαλιάρος και το σκουμπρί, παρουσιάζουν συνήθως υψηλότερες συγκεντρώσεις υδραργύρου λόγω της βιοσυσσώρευσης και της βιομεγέθυνσης, δηλαδή της συγκέντρωσης του μετάλλου στα επίπεδα της τροφικής αλυσίδας.

Επιπτώσεις του υδραργύρου στο έμβρυο

Ο υδράργυρος, και ειδικά η οργανική του μορφή, ο μεθυλυδράργυρος, μπορεί να διαπεράσει τον πλακούντα, επηρεάζοντας την ανάπτυξη του νευρικού συστήματος του εμβρύου. Οι πιο σοβαρές επιπτώσεις από την έκθεση στον υδράργυρο περιλαμβάνουν:

Βλάβες στο Κεντρικό Νευρικό Σύστημα: Ο μεθυλυδράργυρος μπορεί να παρεμποδίσει την ανάπτυξη του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος του εμβρύου, κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε μαθησιακές δυσκολίες, προβλήματα στη μνήμη, τον συντονισμό και την ομιλία.

Αναπτυξιακές καθυστερήσεις: Παιδιά που εκτέθηκαν σε υψηλά επίπεδα υδραργύρου κατά την εγκυμοσύνη της μητέρας τους ενδέχεται να παρουσιάσουν καθυστερήσεις στην ανάπτυξη της κινητικότητας και των γνωστικών δεξιοτήτων.

Προβλήματα όρασης και ακοής: Η τοξικότητα του υδραργύρου μπορεί επίσης να επηρεάσει την όραση και την ακοή του παιδιού καθώς αυτές οι αισθήσεις εξαρτώνται από τη σωστή ανάπτυξη του νευρικού συστήματος.

Υδράργυρος: Προφυλάξεις και συμβουλές για τις έγκυες

Οι ειδικοί συνιστούν την προσεκτική κατανάλωση συγκεκριμένων τύπων ψαριών και θαλασσινών για τη μείωση του κινδύνου έκθεσης σε υδράργυρο. Κάποιες βασικές συμβουλές περιλαμβάνουν:

Αποφύγετε τα μεγάλα αρπακτικά ψάρια: Ψάρια όπως ο ξιφίας, ο τόνος (κυρίως ο μεγάλος και το μπλε πτερύγιο), το σκουμπρί και ο καρχαρίας πρέπει να αποφεύγονται, καθώς έχουν υψηλότερα επίπεδα υδραργύρου.

Επιλέξτε ψάρια με χαμηλότερο υδράργυρο: Επιλέξτε ψάρια όπως ο σολομός, η γλώσσα, η πέστροφα και οι γαρίδες, τα οποία έχουν χαμηλότερη συγκέντρωση υδραργύρου.

Περιορισμένη κατανάλωση ψαριών: Οι έγκυες γυναίκες θα πρέπει να περιορίσουν την κατανάλωση ψαριών σε περίπου 2 μερίδες την εβδομάδα και να αποφεύγουν τα συχνά γεύματα με είδη που περιέχουν υψηλά επίπεδα υδραργύρου.

Ενημέρωση από αξιόπιστες πηγές: Καλό είναι να ενημερώνεστε από αξιόπιστους οργανισμούς, όπως ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας και οι τοπικές υγειονομικές αρχές, για τις ασφαλείς επιλογές στη διατροφή κατά την εγκυμοσύνη.

Οι έγκυες γυναίκες πρέπει να παραμένουν ενημερωμένες και να συμβουλεύονται τον γιατρό τους σχετικά με την κατανάλωση ψαριών και άλλων τροφίμων που θα μπορούσαν να περιέχουν υδράργυρο. 

Τech & Science
0

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Η ιρλανδική ρυθμιστική αρχή αυστηροποιεί την πίεση στην πλατφόρμα X του Έλον Μασκ για έλεγχο ηλικίας σε πορνογραφικό περιεχόμενο

Τech & Science / Η ιρλανδική ρυθμιστική αρχή αυστηροποιεί την πίεση στην πλατφόρμα X του Έλον Μασκ για έλεγχο ηλικίας σε πορνογραφικό περιεχόμενο

Ο νέος Κώδικας Ασφάλειας Διαδικτύου της Ιρλανδίας περιλαμβάνει αυστηρές διατάξεις για τον έλεγχο ηλικίας, με σκοπό να αποτραπεί η πρόσβαση ανηλίκων σε επιβλαβές περιεχόμενο, όπως πορνογραφία και βίαιο υλικό
LIFO NEWSROOM
Aeneas: Η Google και ο Έλληνας Γιάννης Ασσαέλ δίνουν νέα ζωή στις ρωμαϊκές επιγραφές με εργαλείο AI

Τech & Science / Aeneas: Η Google και ο Έλληνας Γιάννης Ασσαέλ δίνουν νέα ζωή στις ρωμαϊκές επιγραφές με εργαλείο AI

Το σύστημα, που ονομάζεται Aeneas από τον μυθικό Τρωικό ήρωα, βοηθά τους ιστορικούς να ερμηνεύσουν, να αποδώσουν και να αποκαταστήσουν αρχαίες ρωμαϊκές επιγραφές
LIFO NEWSROOM
«Η ανθρωπότητα νίκησε»: Ποια είναι η ιδιοφυΐα που κέρδισε το ChatGPT στον κορυφαίο διαγωνισμό προγραμματισμού

Τech & Science / «Η ανθρωπότητα νίκησε»: Ποια είναι η ιδιοφυΐα που κέρδισε το ChatGPT στον κορυφαίο διαγωνισμό προγραμματισμού

Όπως λέει, «δεν είχε ποτέ πραγματικό σχέδιο για τη ζωή» και τυπικά έχει μόνο δευτεροβάθμια εκπαίδευση, καθώς δεν ολοκλήρωσε τις πανεπιστημιακές του σπουδές
LIFO NEWSROOM
Στέλεχος βακτηρίου ανθεκτικό στα αντιβιοτικά εξαπλώνεται στην Ευρώπη, προειδοποιούν επιστήμονες

Τech & Science / Στέλεχος βακτηρίου ανθεκτικό στα αντιβιοτικά εξαπλώνεται στην Ευρώπη, προειδοποιούν επιστήμονες

Εντοπίστηκε για πρώτη φορά πριν από σχεδόν μια δεκαετία στην Ολλανδία και τη Γερμανία, και έκτοτε έχει εξαπλωθεί σε τουλάχιστον εννέα ακόμη ευρωπαϊκές χώρες
LIFO NEWSROOM
Η Γη περιστρέφεται πιο γρήγορα και ίσως χρειαστεί να «αφαιρεθεί» ένα δευτερόλεπτο για πρώτη φορά στην ιστορία

Τech & Science / Η Γη περιστρέφεται πιο γρήγορα και ίσως χρειαστεί να «αφαιρεθεί» ένα δευτερόλεπτο για πρώτη φορά στην ιστορία

Μικρότερες ημέρες, μεγάλη ανησυχία για τους χρονομέτρες: Μια απροσδόκητη επιτάχυνση της Γης φέρνει για πρώτη φορά το ενδεχόμενο ενός «αρνητικού δευτερολέπτου»
LIFO NEWSROOM
Explainer: Γιατί η Nvidia αξίζει περισσότερο από την Apple και την Tesla μαζί

Explainer / Γιατί η Nvidia αξίζει περισσότερο από την Apple και την Tesla μαζί

Η Nvidia δεν έχει oρατή παρουσία στην καθημερινότητα των περισσότερων ανθρώπων, όμως χωρίς την τεχνολογία της, πολλές από τις συσκευές και τις υπηρεσίες που σήμερα αποκαλούμε «έξυπνες» δεν θα ήταν εφικτές
LIFO NEWSROOM