Έρευνα προτείνει τον «μαγικό αριθμό» κατανάλωσης αυγών που προστατεύει τις γυναίκες

Έρευνα προτείνει τον «μαγικό αριθμό» κατανάλωσης αυγών που προστατεύει τις γυναίκες από γνωστικές δυσλειτουργίες Facebook Twitter
0

Τα αυγά έχουν κυρίαρχη θέση στις καθημερινές διατροφικές συνήθειες ενός μέσου ανθρώπου και συχνά έχουν βρεθεί στο μικροσκόπιο των επιστημόνων.

Μια ομάδα από το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας-Σαν Ντιέγκο διεξήγαγε έρευνα, στην οποία διαπιστώθηκε ότι οι ηλικιωμένες γυναίκες που καταναλώνουν αυγά συχνά, είναι πιθανό να παρουσιάζουν πιο σπάνια, απώλεια μνήμης και μείωση των εκτελεστικών λειτουργιών του εγκεφάλου τους, με την πάροδο του χρόνου. Αυτή είναι η πιο πρόσφατη έρευνα που ανέδειξε τα οφέλη στις γνωστικές λειτουργίες του εγκεφάλου.

Η μελέτη, η οποία δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Nutrients, εξέτασε μια ομάδα 890 ενηλίκων άνω των 55 ετών από τη γειτονιά Ράντσο Μπερνάρντο στην Καλιφόρνια. Οι συμμετέχοντες υποβλήθηκαν επίσης σε μια σειρά από γνωστικά τεστ από το 1988 έως το 1991 και για άλλη μια φορά μεταξύ 1992 και 1996, μετρώντας τη συνολική γνώση, την εκτελεστική λειτουργία και τη σημασιολογική μνήμη τους.

Όταν οι ερευνητές ανέλυσαν τα δεδομένα ανά φύλο, διαπίστωσαν με ένα τεστ λεκτικών ικανοτήτων και εκτελεστικής λειτουργίας, ότι μεταξύ των γυναικών, εκείνες που έτρωγαν περισσότερα αυγά κάθε εβδομάδα παρουσίασαν πιο θετική εικόνα. Η συσχέτιση αυτή παρέμεινε ακόμη και μετά τη συνεκτίμηση παραγόντων όπως η ηλικία, η εκπαίδευση, ο τρόπος ζωής, τα επίπεδα χοληστερόλης και η πρόσληψη θερμίδων και πρωτεϊνών από κάθε γυναίκα.

Συνολικά, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι «ο μαγικός αριθμός για τις ηλικιωμένες -και όχι μόνο- γυναίκες φαίνεται να είναι πέντε αυγά την εβδομάδα».

Συνοψίζοντας, ένα αυγό την ημέρα μπορεί να κρατήσει μακριά τη γνωστική δυσλειτουργία. «Οι γυναίκες με την υψηλότερη πρόσληψη αυγών παρουσίασαν λιγότερη πτώση στη βαθμολογία ευχέρειας κατηγορίας σε διάστημα 4 ετών, σε σύγκριση με τις γυναίκες που δεν κατανάλωναν ποτέ αυγά. Αν και μικρή, η συσχέτιση αυτή εξακολουθούσε να είναι σημαντική», γράφουν στην έκθεσή τους οι ερευνητές Donna Kritz-Silverstein και Ricki Bettencourt για την κατανάλωση αυγών.

Με πληροφορίες από Study Finds

Τech & Science
0

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Η Meta παγώνει τις προσλήψεις στην Τεχνητή Νοημοσύνη, μετά τις δαπανηρές κινήσεις Ζούκερμπεργκ

Τech & Science / Η Meta παγώνει τις προσλήψεις στην Τεχνητή Νοημοσύνη, μετά τις δαπανηρές κινήσεις Ζούκερμπεργκ

Ο Ζούκερμπεργκ είχε αναλάβει προσωπικά την προσέλκυση ταλέντων από OpenAI, Google DeepMind και άλλες εταιρείες, προσφέροντας πακέτα αποδοχών ακόμη και 100 εκατ. δολαρίων
LIFO NEWSROOM
Η πρόωρη εφηβεία ενδέχεται να συνδέεται με κοινό χημικό σε προϊόντα προσωπικής φροντίδας

Τech & Science / Η πρόωρη εφηβεία ενδέχεται να συνδέεται με κοινό χημικό σε προϊόντα προσωπικής φροντίδας

Μία χημική ένωση που βρίσκεται σε πληθώρα προϊόντων - από καλλυντικά και αρωματικά χώρου έως απορρυπαντικά και σαπούνια - μπορεί να στέλνει σήμα σε περιοχή του εγκεφάλου που ενεργοποιεί την έναρξη της εφηβείας
LIFO NEWSROOM
Οι ΗΠΑ σε διαπραγματεύσεις για το 10% της Intel: «Ο πρόεδρος θέτει τις ανάγκες της Αμερικής σε προτεραιότητα»

Τech & Science / Οι ΗΠΑ σε διαπραγματεύσεις για το 10% της Intel: «Ο πρόεδρος θέτει τις ανάγκες της Αμερικής σε προτεραιότητα»

Επιβεβαίωσε ο Λευκός Οίκος πως υπάρχει ενδιαφέρον για τη γιγαντιαία εταιρεία μικροτσίπ - Οι ΗΠΑ ζητούν μερίδιο σε αντάλλαγμα για παλαιότερες επιχορηγήσεις
LIFO NEWSROOM
Η Intel εξασφαλίζει «σωσίβιο» 2 δισ. δολαρίων από τη SoftBank – Σκέψεις για συμμετοχή και από την κυβέρνηση Τραμπ

Τech & Science / Η Intel εξασφαλίζει «σωσίβιο» 2 δισ. δολαρίων από τη SoftBank – Σκέψεις για συμμετοχή και από την κυβέρνηση Τραμπ

Οι μετοχές της Intel κατέγραψαν άνοδο άνω του 5% - Ο Τραμπ έχει ήδη συμφωνήσει με Nvidia και AMD να καταβάλουν το 15% των εσόδων τους από πωλήσεις κινεζικών AI chips στο αμερικανικό κράτος
LIFO NEWSROOM
Curio: Τα λούτρινα παιχνίδια με τεχνητή νοημοσύνη που μιλούν στα παιδιά

Τech & Science / Curio: Τα λούτρινα παιχνίδια με τεχνητή νοημοσύνη που μιλούν στα παιδιά

Η εταιρεία Curio δημιουργεί αρκουδάκια-chatbots με τεχνητή νοημοσύνη που συνομιλούν με παιδιά από 3 ετών - Πώς αλλάζουν τα παιχνίδια την έννοια του παιδικού παιχνιδιού και τι πρέπει να γνωρίζουν οι γονείς;
LIFO NEWSROOM
Έλον Μασκ και Τζεφ Μπέζος σχεδιάζουν ανεφοδιασμό καυσίμων στο διάστημα για αποστολές σε Σελήνη και Άρη

Τech & Science / Έλον Μασκ και Τζεφ Μπέζος σχεδιάζουν ανεφοδιασμό καυσίμων στο διάστημα για αποστολές σε Σελήνη και Άρη

Ο Έλον Μασκ και ο Τζεφ Μπέζος εξερευνούν τον ανεφοδιασμό καυσίμων σε τροχιά, ώστε τα διαστημόπλοια να ταξιδεύουν πιο μακριά με λιγότερο βάρος στην εκτόξευση, ανοίγοντας τον δρόμο για φθηνότερες και μακρινότερες αποστολές στη Σελήνη και τον Άρη
LIFO NEWSROOM