Πώς «γεννήθηκε» η Dubai chocolate που κατέκτησε τον κόσμο

Πώς μια εγκυμοσύνη «γέννησε» την Dubai chocolate που κατέκτησ ετον κόσμο; Facebook Twitter
Φωτ: Getty
0

Εφευρέθηκε για να ικανοποιήσει λιγούρες εγκυμοσύνης, αλλά η Dubai chocolate εξελίχθηκε σε μια σπάνια συνάντηση δημιουργικότητας, γεύσεων και επιτυχίας στα social media, καταρρίπτοντας κάθε ρεκόρ στον κλάδο.

Η Dubai chocolate μέσα σε λίγο διάστημα είχε ήδη κάνει παγκόσμια αίσθηση: μια πλούσια, κολλώδης και υπερβολικά απολαυστική σοκολάτα που έσπασε τα ρεκόρ, κέρδισε εκατομμύρια θαυμαστές και εξαπλωνόταν με ταχύτητα σε όλο τον κόσμο.

Η αυθεντική μπάρα Dubai chocolate είναι σοκολάτα γάλακτος γεμιστή με βελούδινη κρέμα φιστικιού, γήινο ταχίνι και τραγανά κομμάτια κανταΐφι. Δημιουργήθηκε το 2022 από τη FIX Dessert Chocolatier στο Ντουμπάι, όταν η Βρετανίδα-Αιγύπτια ιδρύτρια Sarah Hamouda ήθελε να ικανοποιήσει τις λιγούρες της εγκυμοσύνης της για κανταΐφι και φιστίκι. Η FIX ονόμασε τη δημιουργία «Can't Get Knafeh Of It».

Το Can't Get Knafeh Of It έγινε παγκόσμιο φαινόμενο όταν η TikTok influencer Maria Vehera ανέβασε ένα ενθουσιώδες βίντεο να δοκιμάζει τη σοκολάτα στο αυτοκίνητό της, τον Δεκέμβριο 2023. Το βίντεο έγινε viral, με πάνω από 125 εκατ. προβολές, δημιουργώντας φανατικούς σε όλο τον κόσμο που ήθελαν να τη δοκιμάσουν. Η μπάρα ονομάστηκε αμέσως «Dubai chocolate». Σε συνέντευξή του στο BBC, ο συνιδρυτής της FIX, Yezen Alani, χαρακτήρισε τη διεθνή προσοχή «κολακευτική και ταπεινωτική». Παρά τα σχέδια εξάπλωσης, η αυθεντική μπάρα διατίθεται μόνο στα ΗΑΕ, γεγονός που οδήγησε ανεξάρτητους και μεγάλες εταιρείες σοκολάτας να δημιουργήσουν απομιμήσεις, πλημμυρίζοντας τα ράφια παγκοσμίως.

Dubai chocolate: Από την Κωνσταντινούπολη έως τη Βομβάη

Σήμερα, το Dubai chocolate βρίσκεται παντού: από τις εφαρμογές διανομής φαγητού στα ΗΑΕ και τα ζαχαροπλαστεία της Κωνσταντινούπολης, μέχρι τα σούπερ μάρκετ του Λονδίνου και τις αγορές της Βομβάης. Η παγκόσμια ζήτηση εκτοξεύεται, οδηγώντας σε ελλείψεις και αύξηση τιμών στα φιστίκια. Έχουν δημιουργηθεί λίστες αναμονής και συνεργασίες περιορισμένης έκδοσης με brands όπως Shake Shack και Starbucks, ενώ σε πολλές χώρες η σοκολάτα διανέμεται πλέον με δελτίο.

Η επιτυχία αυτή άνοιξε νέες αγορές για τεχνίτες σοκολατοποιούς, όπως η Maison Samadi στο Λονδίνο, που παρουσίασε τη δική της εκδοχή με έμπνευση από την οικογενειακή παράδοση στη Μέση Ανατολή. Η ζήτηση ξεπέρασε κάθε προσδοκία, καθώς το concept «επιδόρπιο μέσα σε σοκολάτα» έγινε πιο απολαυστικό και ενδιαφέρον από μια απλή σοκολάτα.

Η πραγματική επιτυχία του Dubai chocolate οφείλεται στην υφή του: η κρεμώδης γέμιση φιστικιού και το τραγανό κανταΐφι προσφέρουν μια εμπειρία που ενθουσιάζει τόσο τη γεύση όσο και την αίσθηση, ενώ το οπτικό αποτέλεσμα και οι ήχοι του "crunch" το κάνουν ιδανικό για τα social media.

Η περιορισμένη διαθεσιμότητα και το όνομα «Dubai» ενισχύουν τη φήμη και τη ζήτηση, ενώ οι βαθιές ρίζες στη μεσοανατολική παράδοση προσθέτουν στη γοητεία του. Για πολλούς, κάθε μπουκιά είναι ένα ταξίδι στις αγορές της Μέσης Ανατολής, γεμάτες αρώματα φιστικιού και γλυκών.

Το Dubai chocolate, λοιπόν, ξεκίνησε ως μια απλή ιδέα και εξελίχθηκε σε παγκόσμιο φαινόμενο, αλλάζοντας το τοπίο της σοκολατοποιίας και της γαστρονομίας διεθνώς.

Με πληροφορίες από BBC

Διεθνή
0

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Η ΕΕ περιορίζει τις μετακινήσεις Ρώσων διπλωματών λόγω δολιοφθορών

Διεθνή / Η ΕΕ περιορίζει τις μετακινήσεις Ρώσων διπλωματών λόγω δολιοφθορών

Η ΕΕ αποφάσισε να περιορίσει τις μετακινήσεις Ρώσων διπλωματών μετά από αύξηση περιστατικών κατασκοπείας και δολιοφθοράς. Το μέτρο, που προωθήθηκε από την Τσεχία, αποτελεί μέρος νέου πακέτου κυρώσεων κατά της Ρωσίας
LIFO NEWSROOM
ΙΡΑΝ ΚΙΝΑ ΗΠΑ ΠΕΤΡΕΛΑΙΟ

Διεθνή / Κίνα – Ιράν: Το μυστικό σύστημα πληρωμών που παρακάμπτει τις κυρώσεις των ΗΠΑ

Η Κίνα φέρεται να έχει δημιουργήσει ένα μυστικό χρηματοδοτικό δίκτυο που επιτρέπει στο Πεκίνο να πληρώνει το Ιράν για πετρέλαιο, παρακάμπτοντας τις αμερικανικές κυρώσεις - Το σύστημα «πετρέλαιο αντί για υποδομές» ενισχύει τους δεσμούς Πεκίνου–Τεχεράνης και προκαλεί ανησυχία στη Δύση
THE LIFO TEAM
Οι Συντηρητικοί της Βρετανίας μιμούνται Τραμπ και Φάρατζ για να κερδίσουν ψηφοφόρους

Διεθνή / Οι Συντηρητικοί της Βρετανίας μιμούνται Τραμπ και Φάρατζ για να κερδίσουν ψηφοφόρους

Οι Συντηρητικοί της Βρετανίας σκληραίνουν τη στάση τους σε μετανάστευση και Net Zero, μιμούμενοι την πολιτική Τραμπ και Φάρατζ, με στόχο να ανακτήσουν ψηφοφόρους και να επικεντρωθούν στην οικονομία και την εσωτερική πολιτική
LIFO NEWSROOM
Σκιώδης στόλος: Ρωσικά δεξαμενόπλοια συνεχίζουν να μολύνουν τις ευρωπαϊκές θάλασσες παρά τις κυρώσεις

Διεθνή / Σκιώδης στόλος: Ρωσικά δεξαμενόπλοια συνεχίζουν να μολύνουν τις ευρωπαϊκές θάλασσες παρά τις κυρώσεις

Παρά τις κυρώσεις, τα ρωσικά δεξαμενόπλοια συνεχίζουν να διαρρέουν πετρέλαιο στα ευρωπαϊκά ύδατα, υπογραμμίζοντας την αδυναμία των δυτικών κυβερνήσεων να περιορίσουν τον επικίνδυνο «σκιά στόλο» της Μόσχας και τους κινδύνους για το περιβάλλον
LIFO NEWSROOM
ΕΡΙΚ ΑΝΤΑΜΣ ΑΛΒΑΝΙΑ ΝΕΑ ΥΟΡΚΗ

Διεθνή / Έρικ Άνταμς: Μυστήριο και αντιδράσεις για το ταξίδι του δημάρχου Νέας Υόρκης στην Αλβανία

Ο δήμαρχος της Νέας Υόρκης, Έρικ Άνταμς, ταξιδεύει στην Αλβανία στις τελευταίες εβδομάδες της δημαρχίας του, προκαλώντας συζητήσεις για την εστίασή του στην κληρονομιά της πόλης έναντι των προσωπικών ταξιδιωτικών ενδιαφερόντων
LIFO NEWSROOM
Bob Ross: Σε δημοπρασία πίνακές του για την ενίσχυση δημόσιων τηλεοπτικών σταθμών

Διεθνή / Bob Ross: Σε δημοπρασία πίνακές του για την οικονομική ενίσχυση δημόσιων τηλεοπτικών σταθμών

Ο οίκος Bonhams στο Λος Άντζελες θα δημοπρατήσει τρεις από τους πίνακες του Ross στις 11 Νοεμβρίου, ενώ θα ακολουθήσουν και άλλες δημοπρασίες στο Λονδίνο, τη Νέα Υόρκη, τη Βοστώνη και διαδικτυακά
LIFO NEWSROOM
Τραμπ: Απειλεί με στρατό στους δρόμους των ΗΠΑ βάσει νόμου του 1807

Διεθνή / Τραμπ: Απειλεί με στρατό στους δρόμους των ΗΠΑ βάσει νόμου του 1807

Ο Ντόναλντ Τραμπ απείλησε να επικαλεστεί τον Νόμο περί Εξέγερσης του 1807 για να αναπτύξει στρατεύματα σε αμερικανικές πόλεις, προκαλώντας έντονη πολιτική αντιπαράθεση με δημοκρατικά καθοδηγούμενες πολιτείες που αντιδρούν στη στρατιωτικοποίηση του εσωτερικού των ΗΠΑ
LIFO NEWSROOM
Κολοράντο: Ψυχοθεραπεύτρια ζητά από δικαστήριο να μπορεί να συμβουλεύσει LGBTQ+ άτομα να «αλλάξουν προτιμήσεις»

Διεθνή / Κολοράντο: Ψυχοθεραπεύτρια ζητά από δικαστήριο να μπορεί να συμβουλεύσει LGBTQ+ άτομα να «αλλάξουν προτιμήσεις»

Η υπόθεση της ψυχοθεραπεύτριας Kaley Chiles στο Ανώτατο Δικαστήριο των ΗΠΑ ανοίγει νέο μέτωπο για τη θρησκευτική ελευθερία, την ψυχική υγεία και τα δικαιώματα των LGBTQ+ νέων
LIFO NEWSROOM
Νέο γεωπολιτικό «πόκερ»: Το Πακιστάν και το μστικό σχέδιο για νέο αμερικανικό λιμάνι κοντά στο Ιράν

Διεθνή / Νέο γεωπολιτικό «πόκερ»: Το Πακιστάν και το μυστικό σχέδιο για νέο αμερικανικό λιμάνι κοντά στο Ιράν

Το Πακιστάν προτείνει στις ΗΠΑ την ανάπτυξη νέου λιμανιού στην Πάσνι, κοντά στο Ιράν, με στόχο την εξαγωγή κρίσιμων ορυκτών και την εξισορρόπηση της κινεζικής επιρροής στην περιοχή. Ένα σχέδιο με τεράστιες γεωπολιτικές προεκτάσεις
LIFO NEWSROOM
Ρύζι μπασμάτι: Ινδικής ή πακιστανικής προέλευσης; - Η απόφαση που καλείται να πάρει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή

Διεθνή / Ρύζι μπασμάτι: Ινδικής ή πακιστανικής προέλευσης; - Η απόφαση που καλείται να πάρει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή

Η επίσημη αναγνώριση της προέλευσης του ρυζιού δεν αποτελεί καθόλου εύκολη υπόθεση, καθώς η Ευρωπαϊκή Επιτροπή δέχεται πιέσεις και από τις δύο πλευρές
LIFO NEWSROOM
ΓΑΛΛΙΑ ΛΕΚΟΡΝΙ ΜΑΚΡΟΝ

Διεθνή / Πολιτική κρίση στη Γαλλία: Αγωνία για πρόωρες εκλογές - Ποιοι κερδίζουν πολιτικά

Η κυβέρνηση του Σεμπαστιάν Λεκορνού στη Γαλλία κατέρρευσε πριν ορκιστεί, δημιουργώντας πολιτική κρίση, αναταράξεις στις αγορές και αβεβαιότητα για πρόωρες εκλογές και τον προϋπολογισμό
LIFO NEWSROOM