29.6.2025 Γεύση Τραπέζια κάτω από βαθύσκιωτες κληματαριές. Αυτό είναι το καλοκαίρι Νίκος Γ. Μαστροπαύλος 29.6.2025 Σκάροι με μπάμιες μαγειρεμένα στον χυμό των ανώριμων σταφυλιών από την κληματαριά της αυλής μας, σκορπιοί μακαρονάδα με ρόγες των ώριμων τσαμπιών, καθώς και αρνάκι κοκκινιστό με γλυκόξινες αγουρίδες. Αυτές είναι οι γεύσεις που αξίζουν τον ίσκιο της κληματαριάς. ΝΙΚΟΣ Γ. ΜΑΣΤΡΟΠΑΥΛΟΣ
27.6.2025 Γεύση Nobu Matsuhisa: «Η απλότητα είναι η πιο εκλεπτυσμένη γεύση» Νίκη Μηταρέα 27.6.2025 Από το εστιατόριό του στη Νάουσα της Πάρου, ο διάσημος Ιάπωνας σεφ μιλά για το πάθος της μαγειρικής, για τις στιγμές που τον καθόρισαν αλλά και για την αγαπημένη του ταβέρνα στο νησί. ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ
24.6.2025 Γεύση HAFU: Ο Σωτήρης Κοντιζάς ξανασερβίρει τα πιάτα που μας έλειψαν Ζωή Παρασίδη 24.6.2025 Σεφ, ευχαριστούμε που φέρνεις ξανά στο τραπέζι μας το μπέργκερ μπακαλιάρου, το τηγανητό κοτόπουλο και τα soba noodles με ταχίνι! ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
22.6.2025 Το κρασί με απλά λόγια Αν ζούσε ο Κωνσταντίνος Αντωνόπουλος, το ελληνικό κρασί θα ήταν διαφορετικό The LiFO team 22.6.2025 Ένα podcast από την Υρώ Κολιακουδάκη Dip WSET και τον Παναγιώτη Ορφανίδη αφιερωμένο σε έναν πιονέρο του ελληνικού αμπελώνα, για να θυμούνται οι παλιοί και να μαθαίνουν οι νέοι. THE LIFO TEAM
21.6.2025 Γεύση Τέλειον: Θα είναι το επόμενο διαχρονικό μπαρ της Aθήνας; Ζωή Παρασίδη 21.6.2025 Επενδύοντας στον Hi-Fi ήχo, στην προσεγμένη μουσική και στα κλασικά ποτά, αυτό το νέο μπαρ μπορεί να έχει στοιχεία που ακούτε συχνά τελευταία, αλλά δεν μοιάζει με κανένα άλλο. ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
13.6.2025 Γεύση 12 διευθύνσεις που αξίζει να ανακαλύψετε στην Τήνο Λίνα Ιντζεγιάννη 13.6.2025 Για φαγητό, ποτό και χαλάρωση σε έναν από τους πιο δημοφιλείς προορισμούς των Κυκλάδων. ΛΙΝΑ ΙΝΤΖΕΓΙΑΝΝΗ
12.6.2025 Γεύση Ιστορίες γύρω από ένα τραπέζι The LiFO team 12.6.2025 Τρεις ταβέρνες, τρεις γειτονιές της Αθήνας, ποτήρια γεμάτα με ΑΛΦΑ με θαλασσινό αλάτι και ιστορίες ανθρώπων που μας φέρνουν πιο κοντά. THE LIFO TEAM
12.6.2025 Γεύση 7 μέρη για φαγητό και ποτό στην Κύθνο Λίνα Ιντζεγιάννη 12.6.2025 Εκτός από μονοπάτια, λουτρά και κρυστάλλινα νερά, το κοντινό στον Πειραιά κυκλαδονήσι προσφέρει γεύσεις και στέκια για όλους. ΛΙΝΑ ΙΝΤΖΕΓΙΑΝΝΗ
11.6.2025 Γεύση Mε τα «δώρα» του λιμανιού θα μαγειρέψεις τα ωραιότερα φαγητά Νίκος Γ. Μαστροπαύλος 11.6.2025 Κάβουρες από τα βαθιά νερά, φλογάτες σκορπίνες, μαγιάτικα στον φούρνο και άλλα ψάρια που δεν φτάνουν στον πάγκο του ιχθυοπώλη. Η βόλτα στο λιμάνι είναι πηγή έμπνευσης για τους σπιτικούς μάγειρες. ΝΙΚΟΣ Γ. ΜΑΣΤΡΟΠΑΥΛΟΣ
10.6.2025 Γεύση Όσα μάθαμε για τα φυσικά κρασιά, περνώντας μια μέρα στο Wine is fine Μίνα Καλογερά 10.6.2025 Έχουν τα φυσικά κρασιά παράξενη μυρωδιά; Τι είναι το πορτοκαλί κρασί και τι ακριβώς το pet-nat; ΜΙΝΑ ΚΑΛΟΓΕΡΑ
8.6.2025 Το κρασί με απλά λόγια Είναι το AI ο νέος σομελιέ; 8.6.2025 Η Υρώ Κολιακουδάκη Dip WSET και ο Παναγιώτης Ορφανίδης συζητούν για τον ρόλο της Τεχνητής Νοημοσύνης στο επάγγελμα του σομελιέ. Πώς επηρεάζει η τεχνολογία τις αποφάσεις μας γύρω από το κρασί;
7.6.2025 Γεύση «Πήγαινε στον Άγγελο και θα σε φροντίσει» Ζωή Παρασίδη 7.6.2025 Αν υπάρχει ένα ιδιοσυγκρασιακό μαγαζί στην Αθήνα, είναι αυτό όπου τραγουδάει η Κιτσοπούλου χωρίς μικρόφωνο και σου σερβίρουν μακαρονάδα με κολοχτύπα. ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
6.6.2025 Γεύση Γλυκιά Σύρος: Παραδοσιακά ζαχαροπλαστεία και συνταγές από την Ερμούπολη Νίκη Μηταρέα 6.6.2025 Αμυγδαλωτά, χαλβαδόπιτες, νουγκατίνες, σφολιάτσες και πολλά ακόμη παραδοσιακά γλυκά, μαζί με μια ιστορία 200 χρόνων, αναδεικνύουν την Ερμούπολη σε βασίλισσα της ζαχαροπλαστικής. ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ
5.6.2025 Plāsmata 3 Φώτης Λιάπης: «To φαγητό στα Plāsmata είναι μια τελετουργία που ενώνει τους ανθρώπους» M. Hulot 5.6.2025 Τι θα φάμε στις υπέροχες και πολυσυλλεκτικές καντίνες της έκθεσης. M. HULOT
2.6.2025 Γεύση «Kάθε φορά που μυρίζω ούζο, θυμάμαι την ταβέρνα Πλάτων στο Βούπερταλ» Αργυρώ Μποζώνη 2.6.2025 Ο Παύλος και η Ελένη, μετανάστες στη Γερμανία, δημιούργησαν μια αυθεντική ελληνική ταβέρνα, που εδώ και τρεις δεκαετίες σερβίρει απλά αλλά πεντανόστιμα πιάτα και είναι διάσημη για τον λεπτοκομμένο χειροποίητο γύρο της. ΑΡΓΥΡΩ ΜΠΟΖΩΝΗ
1.6.2025 Γεύση «Μου τη σπάνε αυτοί οι άνθρωποι που δεν μοιράζονται το φαγητό» The LiFO team 1.6.2025 Ένα unapologetic ημερολόγιο του τι τρώμε εμείς και οι φίλοι μας. THE LIFO TEAM
31.5.2025 Γεύση Αντώνης Δρακουλαράκος: «Το ρύζι είναι η σημαία κάθε σουσάδικου» Αντώνης Δρακουλαράκος 31.5.2025 Ο σεφ και ιδιοκτήτης του Sushimou στο Σύνταγμα μοιράζεται το πρόγραμμα μιας ημέρας του, που καταλήγει πίσω από τον πάγκο του εξαιρετικού sushi bar του. ΑΝΤΩΝΗΣ ΔΡΑΚΟΥΛΑΡΑΚΟΣ
30.5.2025 Γεύση «Ο καλύτερος μεζές είναι η κεφαλή της άγριας αγκινάρας» Νίκος Γ. Μαστροπαύλος 30.5.2025 Χοιρινό με αγκιναρόφυλλα κοκκινιστά στη Σητεία, κεφαλές αγκινάρας γεμιστές με ρύζι στην Κάσο και αγκινάρες-μουσακά στην Άνδρο: η αγκινάρα δίνει τόσο πολλά τη στιγμή που διεκδικεί μόνο το ελάχιστο. ΝΙΚΟΣ Γ. ΜΑΣΤΡΟΠΑΥΛΟΣ
29.5.2025 Γεύση Aspasia: Ένα εστιατόριο που ανταμείβει κάθε στροφή του δρόμου προς τη Μάνη Ζωή Παρασίδη 29.5.2025 Στο απόγειο της φήμης της, η Σταυριανή Ζερβακάκου αποφάσισε να επιστρέψει σε έναν τραχύ τόπο και να στήσει ένα εστιατόριο-προορισμό σε έναν μικρό ορεινό οικισμό. ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
28.5.2025 Γεύση Σκόπα: Το «παλιό καλό καφενείο» της Ηλιούπολης Νίκη Μηταρέα 28.5.2025 Μια μικρή όαση αυθεντικότητας, με μενού που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από τα πιο μοντέρνα μεζεδοπωλεία και πιάτα που ταιριάζουν τέλεια με το τσίπουρο. ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ
