Γιατί είναι τόσο δύσκολο να καταλάβουμε τις γαλλικές ετικέτες του κρασιού; Υπάρχει τρόπος να τις κατανοήσουμε; Η Υρώ Κολιακουδάκη εξηγεί βήμα-βήμα τη λογική πίσω από τις ετικέτες γαλλικών κρασιών και βοηθά τον Παναγιώτη Ορφανίδη να μάθει να τις διαβάζει σωστά.
Από τη Champagne μέχρι την Provence, ανακαλύπτουμε γιατί στη Γαλλία το μυστικό είναι η γεωγραφία και όχι η ποικιλία του σταφυλιού. Τι σημαίνουν όροι όπως «château», «domaine» και «clos»; Τι σημαίνει η φράση «mis en bouteille»; Πού είναι πιο πιθανό να βρούμε Chardonnay ή Sauvignon Blanc;
Ένα επεισόδιο που φιλοδοξεί να βάλει τάξη στο χάος των γαλλικών ετικετών και να μας βοηθήσει να επιλέγουμε γαλλικά κρασιά με περισσότερη σιγουριά.
Santé!
