Την ώρα που η Αθήνα γέμισε μπεργκεράδικα, στο Αιγάλεω υπάρχει μια νέα πρόταση

Την ώρα που η Αθήνα γέμισε μπεργκεράδικα, στο Αιγάλεω υπάρχει μια νέα πρόταση Facebook Twitter
Το Be Happy έχει βρει τη θέση του πάνω στην πλατεία Θηβών...
0

Τα μπεργκεράδικα δίνουν και παίρνουν, προσφέροντας τη λύση για comfort food κι ακολουθώντας τον δρόμο για εύκολο φαγητό made in USA. Ένα καινούργιο μαγαζί, το Be Happy Burger bar στο Αιγάλεω, δίνει το δικό του στίγμα, συνδυάζοντας τα μπέργκερ με... δροσιστικά κοκτέιλ. Ας πάρουμε τα πράγματα από την αρχή. Το Be Happy έχει βρει τη θέση του πάνω στην πλατεία Θηβών και ο χώρος του μοιράζεται ανάμεσα στο μπεργκεράδικο με την ανοιχτή κουζίνα και στο μπαρ με τα κοκτέιλ. Με την πρώτη ματιά αντιλαμβάνεσαι το καλό γούστο και τη διακοσμητική άποψη του αρχιτέκτονα Στέλιου Βακιρτζή, με τις γκρι αποχρώσεις, το δάπεδο από λαμαρίνα και τους μοντέρνους καναπέδες. Η ζωή όμως βρίσκεται στην πλατεία, στα τραπεζάκια και στους ψηλούς καναπέδες με τις πολύχρωμες μαξιλάρες που καταλαμβάνουν άνθρωποι όλων των ηλικιών. Από την ανοιχτή κουζίνα η ομάδα των μαγείρων κινείται με φοβερή ταχύτητα, σαν να παρακολουθείς ταινία σε γρήγορη κίνηση. Παρακολουθώ μια παρέα νεαρών όταν τους σερβίρονται τα λαχταριστά μπέργκερ. Τα κινητά βγαίνουν και αμέσως ποστάρουν φωτογραφίες με αυτά.

Την ώρα που η Αθήνα γέμισε μπεργκεράδικα, στο Αιγάλεω υπάρχει μια νέα πρόταση Facebook Twitter
Χορταστικές και λιμπιστικές οι τραγανές τηγανητές πατάτες με τη φλοίδα. Κάνεις την αρχή τσιμπολογώντας μια πατάτα και δύσκολα σταματάς.

Μου άρεσε ο κατάλογος, που είναι ξεκάθαρος στη φιλοσοφία αυτού που προσφέρει, με φωτογραφίες από μπέργκερ, σαλάτες, fries, starters, dogs, main dishes, γλυκά και κοκτέιλ. Οι επεξηγήσεις κάτω από κάθε πρόταση του μενού σε βοηθούν να αποφασίσεις τι τραβάει η όρεξή σου. Αρχή με ωραιότατη, δροσερή σαλάτα «Be Happy» (€4,80) με μαρούλι, iceberg, ζουμερά ντοματίνια, κύβους πράσινο μήλο, τραγανά κρουτόν, ξεροψημμένο μπέικον και παρμεζάνα Reggiano. Η σος που αγκάλιαζε τη σαλάτα ήταν νόστιμη και σε ιδανική δόση, αφήνοντας τα φρέσκα λαχανικά να έχουν τον πρώτο λόγο. Ακολούθησε το μπέργκερ 100% Greek (€6,50), με καλοφτιαγμένο μπιφτέκι από μοσχαρίσιο φρέσκο κιμά, μαρούλι, ντομάτα, ροδέλες κρεμμύδι, μια πινελιά λιαστή ντομάτα, ελιές, φέτα, ρίγανη και σκόρδο mayo που αγκάλιαζε ένα αφράτο καρβελάκι. Το ψωμί στο μπέργκερ παίζει σημαντικό ρόλο και αυτό ήταν πραγματικά πολύ καλό και «έδενε» με τη φιλοσοφία του ελληνικής προσέγγισης του μπέργκερ. Γευστικό και αφράτο ήταν και το μπριός που φυλάκιζε το Be Happy μπέργκερ (€6,90) με μπιφτέκι, διπλό τυρί τσένταρ, τραγανό μπέικον, φύλλα iceberg, ντομάτα και σος. Χορταστικές και λιμπιστικές οι τραγανές τηγανητές πατάτες με τη φλοίδα. Κάνεις την αρχή τσιμπολογώντας μια πατάτα και δύσκολα σταματάς. Το Bollywood με ψωμί μπριός έρχεται με φαλάφελ, ντομάτα, κρεμμύδι, καρότο, iceberg, μαγιονέζα και μάνγκο τσάτνεϊ (€7,50) και καλύπτει τη χορτοφαγική διάθεση.

Την ώρα που η Αθήνα γέμισε μπεργκεράδικα, στο Αιγάλεω υπάρχει μια νέα πρόταση Facebook Twitter
100% Greek burger

Για όσους δεν αρκούνται στα μπέργκερ, από τα dogs, το Greek (€3,30) είναι κολασμένο. Βουτάς βουλιμικά και θέλεις να καταβροχθίσεις το ψημένο στο γκριλ χωριάτικο λουκάνικο μέσα σε ωραίο αφράτο φραντζολάκι με ντομάτα, κρεμμύδι, ρίγανη, σκόρδο mayo και μουστάρδα. Ούτε μία, ούτε δύο, αλλά τριάντα δύο μπίρες προσφέρει η λίστα για να συνοδεύσεις το φαγητό σου και, φυσικά, πολλά και απολαυστικά κοκτέιλ για να συνεχίσεις τη βραδιά σου. Αυτό που θα αντιληφθείς στο φιλόξενο Be Happy είναι ότι υπάρχει αναζήτηση της καλής ποιότητας και ο συνιδιοκτήτης Βασίλης Τσακιρίδης δεν έχει αφήσει τίποτα στην τύχη του. Γι' αυτό θα φύγεις happy.

Την ώρα που η Αθήνα γέμισε μπεργκεράδικα, στο Αιγάλεω υπάρχει μια νέα πρόταση Facebook Twitter
Aπολαυστικά κοκτέιλ για να συνεχίσεις τη βραδιά σου...

☛ Be Happy Burger Cocktail bar, Θηβών & Ιερά Οδός, Αιγάλεω, 210 5310095

0

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Μαγειρεύοντας χωρίς μπαχαρικά, ψάχνοντας νόστιμο μάνγκο, βάζοντας στις βαλίτσες ποταμίσια ψάρια

Ιστορία μιας πόλης / Μαγειρεύοντας χωρίς μπαχαρικά, βάζοντας στις βαλίτσες ποταμίσια ψάρια

Μιλάμε συχνά για τη σχέση γεύσης και αναμνήσεων. Το να μεταναστεύει κανείς κάποτε σήμαινε πως ίσως δεν θα απολάμβανε ξανά εύκολα αγαπημένα του πιάτα, φρούτα, υλικά. Παράλληλα, το φαγητό ενώνει, μας φέρνει σε επαφή με κουλτούρες και τις βοηθά να μπλεχτούν. Αυτό αποδεικνύουν οι ιστορίες έξι ανθρώπων που μαγειρεύουν αυτήν τη στιγμή στην Αθήνα, ιστορίες στις οποίες ο μουσακάς συναντιέται με τη feijoada και το κονγκολέζικο φαγητό.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Το έθιμο του Κλήδονα και το αμίλητο νερό

Γεύσεις της δικής μας παράδοσης / Το έθιμο του Κλήδονα και το «αμίλητο νερό» στις Κυκλάδες και τα Δωδεκάνησα

Στο τρίτο επεισόδιο της σειράς podcasts «Γεύσεις της δικής μας παράδοσης», εμπνευσμένης από τα προϊόντα «Nώμα» της Lidl Ελλάς, η ηθοποιός Νεκταρία Γιαννουδάκη συζητά με τον μουσικό Κωνσταντίνο Μπουντούνη για το έθιμο του Κλήδονα και το «αμίλητο νερό» που αναβιώνει στις Κυκλάδες και τα Δωδεκάνησα, αλλά και με τη σεφ και καθηγήτρια Γαστρονομίας Γιάννα Μπαλαφούτη για την παραδοσιακή κουζίνα των περιοχών αυτών.
THE LIFO TEAM
Δέκα διευθύνσεις για λαχταριστό μπακαλιάρο με σκορδαλιά

Γεύση / Δέκα μέρη για λαχταριστό μπακαλιάρο με σκορδαλιά

Η 25η Μαρτίου είναι μία από τις τρεις μέρες της Μεγάλης Τεσσαρακοστής που επιτρέπεται το ψάρι, το λάδι και το κρασί. Δεν ξέρω πόσο μεγάλη είναι η πίστη σας, ξέρω μόνο πόσο ευλαβικά αγαπάμε όλοι τον μπακαλιάρο σκορδαλιά και πόσο καλά ξέρουμε να τιμούμε τις γαστρονομικές παραδόσεις.
ΔΩΡΑ ΜΑΣΤΟΡΑ
Ris Project: Tο νέο καφέ του Παγκρατίου είναι “human friendly”

Γεύση / Tο πρώτο καφέ για σκύλους άνοιξε στο Παγκράτι

Από εκεί που κάποιοι Αθηναίοι έψαχναν τα φιλικά προς τα ζώα μέρη για να πιουν τον καφέ τους ή να εργαστούν εκτός σπιτιού, πλέον υπάρχει ένα μαγαζί που ετοιμάζει γλυκά χωρίς ζάχαρη και υγιεινά treats για σκύλους, ενώ φροντίζει να έχει κάτι και για εμάς.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
To έθιμο της Καμήλας

Γεύσεις της δικής μας παράδοσης / To έθιμο της Καμήλας στη Θεσσαλία

Στο δεύτερο επεισόδιο της σειράς podcasts «Γεύσεις της δικής μας παράδοσης», εμπνευσμένης από τα προϊόντα «Nώμα» της Lidl Eλλάς, ο σεφ Ανδρέας Λαγός συζητά με τον μουσικό Θωμά Κωνσταντίνου για το έθιμο της Καμήλας που συναντάμε στη Θεσσαλία την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, αλλά και με τον σεφ Δημήτρη Αϊβαλιώτη για την παραδοσιακή κουζίνα της περιοχής.
THE LIFO TEAM
Wine is Fine: Για κρασί στον δρόμο των πομολάδικων

Γεύση / Wine is Fine: Για κρασί στον δρόμο των πομολάδικων

Δύο Παριζιάνοι, ένας Έλληνας σεφ με νομαδικές τάσεις, φυσικά κρασιά, φαγητό με επιρροές από διαφορετικές εθνικές κουζίνες, μουσική που ξεκινάει από την ιαπωνική funk και φτάνει στην Aaliyah. Αυτή είναι μια σύγχρονη cave à manger που περιμένει με ανυπομονησία η hip Αθήνα.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
ΚΥΡΙΑΚΗ «Κανείς μας δεν το περίμενε»: Ο Α. Τραστέλης θα διεκδικήσει ξανά το αστέρι Michelin που έχασε η Σπονδή

Γεύση / «Κανείς μας δεν το περίμενε»: Ο Α. Τραστέλης θα διεκδικήσει ξανά το αστέρι Michelin που έχασε η Σπονδή

Ο restaurateur που κατείχε επί δεκαπέντε χρόνια την υψηλότερη διάκριση που έχει δει ποτέ η εγχώρια γαστρονομική σκηνή μιλά μετά την τελευταία αξιολόγηση του αναγνωρισμένου οδηγού που δεν είχε τα καλύτερα νέα για ένα εκ των σημαντικότερων εστιατορίων της Ελλάδας.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Dear Manouka: To νέο wine bar-restaurant του Παγκρατίου ξεφεύγει από τα συνηθισμένα

Γεύση / Dear Manouka: To νέο wine bar-restaurant του Παγκρατίου ξεφεύγει από τα συνηθισμένα

Η όψη ενός νεοκλασικού σπιτιού του 1890 στον πεζόδρομο της Ηρώνδα δεν μαρτυρά με τίποτα όσα θα συναντήσετε στο εσωτερικό: fusion επιλογές, προτάσεις από τον διεθνή αμπελώνα και κλασικά κοκτέιλ με απρόβλεπτες ανατροπές.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ

ΘΕΜΑΤΑ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

THE GOOD LIFO ΔΗΜΟΦΙΛΗ