Αστροναύτες έψησαν τα πρώτα διαστημικά μπισκότα με σοκολάτα

Αστροναύτες έψησαν τα πρώτα διαστημικά μπισκότα με σοκολάτα Facebook Twitter
0

Οι αστροναύτες στον Διεθνή Διαστημικό Σταθμό έψησαν τα πρώτα διαστημικά μπισκότα με σοκολάτα τα οποία όμως πήραν πολύ περισσότερο χρόνο για να ετοιμαστούν.

Ο Ιταλός διοικητής του διαστημικού σταθμού, Luca Parmitano, μπήκε στο ρόλο του αρτοποιού για το πρώτο πείραμα μπισκότων σοκολάτας, έχοντας βοηθό την αστροναύτη της NASA, Christina Koch, 


Τα μπισκότα χρειάζονται περίπου 15-20 λεπτά για να ψηθούν στη Γη, αλλά οι αστροναύτες διαπίστωσαν ότι οι πιο επιτυχημένες προσπάθειές τους στο διάστημα απαιτούσαν τουλάχιστον δύο ώρες στο φούρνο. Το πρώτο και το δεύτερο μπισκότο έμειναν στον φούρνο στους 149 βαθμούς Κελσίου για 25 και 75 λεπτά αντίστοιχα , ωστόσο και στις δύο προσπάθειες δεν είχαν ψηθεί καλά. Τα καλύτερα αποτελέσματα ήρθαν μετά από 120 και 130 λεπτά φουρνίσματος.


«Φτιάξαμε διαστημικά μπισκότα και γάλα για τον Άη Βασίλη φέτος», έγραψε η Koch στο Twitter στις 26 Δεκεμβρίου


Ο πρωτότυπος φούρνος που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε συνθήκες μικροβαρύτητας σχεδιάστηκε και κατασκευάστηκε από την Nanoracks και την Zero G Kitchen ενώ η αλυσίδα ξενοδοχείων Double Tree της Hilton παρείχε την ακατέργαστη ζύμη για τα μπισκότα. «Ο Διεθνής Διαστημικός Σταθμός μοσχομύρισε από τα φρεσκοψημένα μπισκότα σοκολάτας όταν η @astro_luca άνοιξε την πόρτα του φούρνου!» έγραψε στο Twitter η Nanoracks

Αστροναύτες έψησαν τα πρώτα διαστημικά μπισκότα με σοκολάτα Facebook Twitter

«Παρόλο που έχουμε μία αρχική εικόνα για το πώς φαίνονται και μυρίζουν τα μπισκότα από το πλήρωμα του ISS, αναμένουμε με ενθουσιασμό να κατανοήσουμε πλήρως τα αποτελέσματα ψησίματος – συμπεριλαμβανομένου του διαχωρισμού του γιατί ο χρόνος ψησίματος και η θερμοκρασία στο διάστημα ποικίλλει από αυτό που έχουμε συνηθίσει να βλέπουμε Γη», δήλωσε ο Mary Murphy, εκ των διευθυντών της Nanoracks, σε δήλωση του στο Hilton.


Παρόλο που οι αστροναύτες είδαν και μύρισαν τα μπισκότα που έψησαν, κανένας από αυτούς δεν είχε την ευκαιρία να τα δοκιμάσει. Τρία από αυτά τα μπισκότα επέστρεψαν στη Γη με το διαστημικό σκάφος SpaceX Dragon στις 7 Ιανουαρίου και θα υποβληθούν σε δοκιμές από τεχνολόγους τροφίμων για να διαπιστωθεί εάν είναι βρώσιμα.

Αστροναύτες έψησαν τα πρώτα διαστημικά μπισκότα με σοκολάτα Facebook Twitter


«Προς το παρόν, στον Διεθνή Διαστημικό Σταθμό υπάρχει περιορισμένη ικανότητα να ετοιμάζουμε τρόφιμα με τον τρόπο που συνηθίζουμε», δήλωσε ο ιδρυτής της Zero G Kitchen, Ian Fichtenbaum, σε ένα βίντεο που δημοσιεύτηκε από το Hilton. «Και τώρα όσο οι μεγαλύτερης διάρκειας διαστημικές πτήσεις γίνονται πιο συνηθισμένες, είναι λογικό να θέλει κανείς περισσότερες ανέσεις στο διάστημα», πρόσθεσε ο συνιδρυτής Jordana Fichtenbaum.

Με πληροφορίες από AFP / BBC / The Guardian

Τech & Science
0

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

ΟΓΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ ΛΑΙΜΟΣ ΕΝΕΣΗ ΕΡΕΥΝΑ

Τech & Science / Η «έξυπνη ένεση» που μπορεί να συρρικνώσει τους όγκους κεφαλής και τραχήλου μέσα σε έξι εβδομάδες

Τι δείχνει κλινική δοκιμή για το φάρμακο τριπλής δράσης, την αμιβανταμάμπη, που θα μπορούσε να χορηγηθεί ως ένεση για να βοηθήσει στη θεραπεία υποτροπιάζοντων ή μεταστατικών καρκίνων
LIFO NEWSROOM
Εγκληματολόγος του Cambridge εξηγεί πώς οι άνδρες κακοποιητές χρησιμοποιούν την αγάπη ως όπλο ελέγχου

Τech & Science / Εγκληματολόγος του Cambridge εξηγεί πώς οι άνδρες κακοποιητές χρησιμοποιούν την αγάπη ως όπλο ελέγχου

Πριν εμφανιστεί το πρώτο σημάδι βίας, έχει ήδη στηθεί η ψυχολογική «παγίδα» - Η έρευνα που δείχνει την «προετοιμασία» των κακοποιητών για να δημιουργήσουν «δεσμούς τραύματος»
LIFO NEWSROOM
Βρετανοί ψυχολόγοι: Οι γονείς είναι το μεγαλύτερο πρόβλημα στον αθλητισμό

Τech & Science / Βρετανοί ψυχολόγοι: Οι γονείς είναι το μεγαλύτερο πρόβλημα στον αθλητισμό

Αθλητικοί ψυχολόγοι στη Βρετανία προειδοποιούν: οι φωνακλάδες και πιεστικοί γονείς είναι η μεγαλύτερη απειλή για τα παιδιά που αθλούνται - Όταν η στήριξη γίνεται πίεση, το παιχνίδι χάνει το νόημά του
LIFO NEWSROOM
Βόρειος Λευκός Ρινόκερος: Το πρότζεκτ για να μην εξαφανιστεί το πιο απειλούμενο ζώο στον πλανήτη

Τech & Science / Βόρειος Λευκός Ρινόκερος: Το πρότζεκτ για να μην εξαφανιστεί το πιο απειλούμενο ζώο στον πλανήτη

Μια διεθνής ομάδα επιστημόνων και η Colossal Biosciences στοχεύουν να φέρουν ξανά στη ζωή τον βόρειο λευκό ρινόκερο μέσα σε τέσσερα χρόνια, χρησιμοποιώντας γονιδιακή επεξεργασία και παρένθετες μητέρες
LIFO NEWSROOM