Το μπάρμπεκιου είναι θεσμός για κάποιους αλλά ίσως οι περισσότεροι από αυτούς δεν γνωρίζουν ότι διεξάγεται διηπειρωτικό πρωτάθλημα.
Κι όμως, στις 17-19 Νοεμβρίου θα φιλοξενηθεί στην Κόστα Ρίκα το διηπειρωτικό πρωτάθλημα μπάρμπεκιου, με συμμετοχή ομάδων από τη Λατινική Αμερική και την Ευρώπη. Και σε αυτή τη διοργάνωση θα υπάρχει για πρώτη φορά ελληνική συμμετοχή.
Πρόκειται για τη Μυρσίνη Λαμπράκη, τη meat & fire chef, η οποία επελέγη ως η μοναδική γυναίκα κριτής από την Ευρώπη.
Στο διηπειρωτικό πρωτάθλημα μπάρμπεκιου θα μετάσχουν 50 ομάδες, οι οποίες θα διαγωνιστούν σε έξι κατηγορίες και θα κριθούν για τη γεύση, το άρωμα, την υφή, την τρυφερότητα, την εμφάνιση και τη δημιουργικότητα του πιάτου και του συνοδευτικού του που θα ετοιμάσουν.
