Πέθανε ο Χρήστος Λέντζος, ο δημιουργός του διασημότερου φραπέ στην Αθήνα

Πέθανε ο Χρήστος Λέντζος, ο δημιουργός του πιο θρυλικού καφέ στην Αθήνα Facebook Twitter
Φωτ.: Youtube
0

Πέθανε σε ηλικία 93 ετών ο Χρήστος Λέντζος, δημιουργός του θρυλικού φραπέ.

Το καφέ του Χρήστου Λέντζου έγινε σημείο αναφοράς στην πλατεία Παγκρατίου στον αριθμό 3. Ο μύθος γύρω από τον καλύτερο φραπέ της Αθήνας κρατά μέχρι και σήμερα. Άλλοι έλεγαν ότι έβαζε μέσα αβγό, άλλοι κρέμα γάλακτος, κανείς όμως δεν έμαθε ποτέ ποιο ήταν αυτό το μυστικό συστατικό, που έκανε τον φραπέ του μοναδικό.

Το βιογραφικό του Χρήστου Λέντζου

Ο Χρήστος Λέντζος έγινε brand name του φραπέ. Το κατάστημά του ξεκίνησε ως ζαχαροπλαστείο το 1964 και ο ίδιος πειραματίστηκε με διαφορετικές δόσεις καφέ έως να πετύχει την ιδανική συνταγή.

Η γεύση του βρισκόταν στην άφθονη ποσότητα καφέ και ζάχαρης, που έβαζε και στο ανακάτεμα. Χρησιμοποιούσε μόνο γυάλινο μπλέντερ. «Η ποιότητα εξαρτάται από την ποσότητα» έλεγε ο ίδιος ο Χρήστος Λέντζος. Κάθε καφές έβγαινε γλυκός από το μπλέντερ και για όσους προτιμούσαν μια πιο ήπια γεύση, ο Λέντζος πρόσθετε μια επιπλέον κουταλιά καφέ από πάνω, γνωστή ως «καπάκι», για να μειώσει τη γλυκύτητα.

Ωστόσο η κρίση βρήκε και τον Χρήστο Λέντζο και τον Φεβρουάριο του 2013, το εμβληματικό καφέ έκλεισε, σηματοδοτώντας το τέλος μιας εποχής. Οι λόγοι πολλοί αλλά κυρίως η άνοδος του εσπρέσο στη ζήτηση των καταναλωτών και τα νέα καφέ, που άνοιξαν.

Η φήμη του Χρήστου Λέντζου, δε,  ήταν τέτοια που γράφτηκε ακόμα και τραγούδι. Δημιουργοί του ο Μανώλης Ρασούλης και ο Χρήστος Νικολόπουλος που έφτιαξαν το 1982 το τραγούδι «Καθόμουνα στου Λέντζου», το οποίο ερμήνευσε ο Δημήτρης Κοντογιάννης.

Ελλάδα
0

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Νέο σχέδιο για ασφαλέστερες σιδηροδρομικές διαβάσεις – Τι προτείνει ο ΣΕΣ

Ελλάδα / Νέο σχέδιο για ασφαλέστερες σιδηροδρομικές διαβάσεις – Τι προτείνει ο ΣΕΣ

Ο Σύλλογος Ελλήνων Συγκοινωνιολόγων κρούει τον κώδωνα του κινδύνου για την ασφάλεια στις ισόπεδες σιδηροδρομικές διαβάσεις και καταθέτει ολοκληρωμένες προτάσεις εκσυγχρονισμού, με στόχο τη μείωση των ατυχημάτων και την εναρμόνιση με τις ευρωπαϊκές πρακτικές
LIFO NEWSROOM
Hellenic Train: Απεργούν οι μηχανοδηγοί την Πέμπτη - Αντιδρούν σε απολύσεις συναδέρφων τους

Ελλάδα / Hellenic Train: Απεργούν οι μηχανοδηγοί την Πέμπτη - Αντιδρούν σε απολύσεις συναδέρφων τους

«Οι εκπρόσωποι της Hellenic Train δήλωσαν πως η εταιρεία στα πλαίσια της 'αναδιοργάνωσής της' επιλέγει να απολύει όσους βρίσκονται κοντά στη συνταξιοδότηση», αναφέρεται μεταξύ άλλων στην ανακοίνωση της ΠΕΠΕ
LIFO NEWSROOM