Τα αυγά κλωβοστοιχίας περιλαμβάνονται μεταξύ άλλων στη λίστα των 51 προϊόντων από 31 κατηγορίες για το «καλάθι του νοικοκυριού» των σούπερ μάρκετ.
Στη λίστα γίνεται αναφορά για συγκεκριμένου τύπου αυγά, που ονομάζονται «αυγά κλωβοστοιχίας», τα οποία ξεχωρίζουν από την ένδειξη 3 πάνω στο κέλυφος.
Ο κωδικός που αναγράφεται πάνω στο κέλυφος του αυγού δηλώνει το σύστημα παραγωγής του. Οι κανόνες της ΕΕ επιβάλλουν την υποχρεωτική αναφορά της μεθόδου παραγωγής ολογράφως στη συσκευασία και με σφραγίδα πάνω στο κέλυφος κάθε αυγού.
Ο αρχικός μονοψήφιος αριθμός αντιστοιχεί στη μέθοδο παραγωγής:
- 0: βιολογικής γεωργίας
- 1: Ελευθέρας βοσκής
- 2: Αχυρώνα
- 3: Κλωβοστοιχία (παραγωγή σε κλουβί)
Η κλωβοστοιχία είναι μία σειρά από κλουβιά, η οποία έχει μέσα έγκλειστες τις κότες, που δεν διαθέτουν ωστόσο φωλιά για να γεννήσουν τα αυγά, ούτε κούρνια για να κοιμηθούν.
Σε τι διαφέρουν από τα αυγά αχυρώνα
Τα αυγά αχυρώνα, που ξεχωρίζουν από την ένδειξη 2 στο κέλυφος, αποτελούν το 10% των αυγών που κυκλοφορούν στην αγορά.
Εδώ έχουμε μια σύγχρονη μορφή του κοτετσιού, όπου ο χώρος είναι κλειστός, αλλά διαμορφωμένος με στρωμνές και φωλιές οπότε οι κότες έχουν τη δυνατότητα να κινούνται και να πετάνε, ενώ για κάθε 9 κότες αντιστοιχεί 1 τ.μ.
