Το πιο φιλικό εστιατόριο του κόσμου

Ο Tim Harris, ο ιδιοκτήτης με σύνδρομο Down, προσφέρει μαζί με το φαγητό δωρεάν αγκαλιές

Το πιο φιλικό εστιατόριο του κόσμου

Λένα Φουτσιτζή 4.3.2013 | 10:35

4.3.2013 | 10:35

Ο Tim είναι ο ιδιοκτήτης του "Tim's Place" που βρίσκεται στο Albuquerque, το οποίο περιγράφεται ως «το πιο φιλικό εστιατόριο του κόσμου». Εκτός από πρωινό και μεσημεριανό, το εστιατόριο προσφέρει και δωρεάν αγκαλιές, κάτι που ο Tim περιγράφει ως «την καλύτερη πλευρά της υπόθεσης».

Tags

Food daily

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

GiO: Ιταλική κουζίνα που στηρίζει τη φιλοσοφία του «Farm to Table»

Γεύση / GiO: Ιταλική κουζίνα που στηρίζει τη φιλοσοφία του «Farm to Table»

Ο βραβευμένος με αστέρι Michelin Παναγιώτης Γιακαλής μαγειρεύει στο εστιατόριο του ξενοδοχείου The Margi ιταλικές γεύσεις με πρώτη ύλη από τη φάρμα του.

ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ

Αυτό το φρούτο δεν είναι φρούτο!

Γεύση / Αυτό το φρούτο δεν είναι φρούτο!

Είναι πάστα, ίσως την έχεις πετύχει στα social media, αλλά ήξερες πως έχει τόση ιστορία;

ΜΙΝΑ ΚΑΛΟΓΕΡΑ

Βόλτα στα 10 καλύτερα delicatessen της Αθήνας

Γεύση / 10 delicatessen της Αθήνας που αγαπάμε

Ψαγμένα τυριά και αλλαντικά από Ελλάδα και εξωτερικό, ζυμαρικά και μαρμελάδες, σάλτσες και premium ελαιόλαδα: όσα κάνουν το καθημερινό τραπέζι πιο ενδιαφέρον, και πού να τα βρούμε.

ΛΙΝΑ ΙΝΤΖΕΓΙΑΝΝΗ

Ghost Sake Bar: Ένα μινιόν speakeasy για ασιατική κουζίνα

Γεύση / Ghost Sake Bar: Ένα μινιόν speakeasy για ασιατική κουζίνα

Μενού εστιασμένο σε γιαπωνέζικα και ταϊλανδέζικα πιάτα, και ποτά-μικρές εκπλήξεις που παίζουν με αρώματα και υφές.

ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ

Η υγιεινή ψευδαίσθηση της μπάρας πρωτεΐνης

Γεύση / Είναι υγιεινή η μπάρα πρωτεΐνης ή μία ακόμα ψευδαίσθηση;

Σε μια εποχή που κυριαρχεί η εμμονή με την πρωτεΐνη, τα προϊόντα αυτά συχνά δεν είναι παρά μεταμφιεσμένα γλυκίσματα.

Πρωί, μεσημέρι, βράδυ στο September 18

Γεύση / Πρωί, μεσημέρι, βράδυ στο September 18

Δημιουργική κουζίνα με το βλέμμα στραμμένο στην ευεξία, στην υγιεινή διατροφή, στην απλότητα και στο zero waste σε ένα μαγαζί του κέντρου που θα γίνει το νέο στέκι μας.

ΜΙΝΑ ΚΑΛΟΓΕΡΑ

Santa Thecla 2022: Ένα κρασί που αξίζει να δοκιμάσεις

Γεύση / Santa Thecla 2022: Ένα κρασί που αξίζει να δοκιμάσεις

Έρχεται από τη Σέριφο, φτιάχνεται από διάφορες κυκλαδίτικες ποικιλίες, δέχεται ελάχιστη οινοποίηση, διατηρώντας την ταυτότητα του τόπου του, και φέρνει το Αιγαίο στο τραπέζι.

ΥΡΩ ΚΟΛΙΑΚΟΥΔΑΚΗ

Το Ψάριστον ανατρέπει τα δεδομένα στους μεζέδες της ψαροφαγίας.

Γεύση / Στο Ψάριστον ξεχνάς ό,τι ήξερες για το ψάρι

Μετα από 25 χρόνια το γνωστό μεζεδοπωλείο ανανεώθηκε, μετατρέποντας την ψαροφαγία σε μια εμπειρία που συνδυάζει μνήμη και ανατροπή και βασίζεται στη φρέσκια πρώτη ύλη.

ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ

Έργα τέχνης στο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας

Γεύση / Έργα τέχνης στο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας

Ένα σαρακοστιανό γεύμα με γιουβέτσι καλαμαριών και καραβίδες σε δύο εκδοχές, με ξινόχοντρο και ξινό τραχανά, σερβιρισμένο σε σκεύη φιλοτεχνημένα από σπουδαίους Έλληνες ζωγράφους.

ΝΙΚΟΣ Γ. ΜΑΣΤΡΟΠΑΥΛΟΣ

Λευκά και κόκκινα κρασιά για τη Σαρακοστή

Γεύση / 10 κρασιά για τη Σαρακοστή

Συνοδεύουν με τον καλύτερο τρόπο τα νηστίσιμα πιάτα που θα πρωταγωνιστήσουν στο τραπέζι μας τις επόμενες εβδομάδες.

ΥΡΩ ΚΟΛΙΑΚΟΥΔΑΚΗ

Ρόστο, η οργιώδης γεύση του Διονύσου στη Νάξο

Γεύση / Ρόστο, το επίσημο φαγητό της Αποκριάς

Την τελευταία Κυριακή πριν από τη Σαρακοστή στη Νάξο σερβίρουν την πιο πλούσια μακαρονάδα του Αιγαίου με μπούτι από πρόβατο, κατσίκι ή αρνί, που συνοδεύουν με αρσενικό ή ξινοτύρι.

ΝΙΚΟΣ Γ. ΜΑΣΤΡΟΠΑΥΛΟΣ

«Αγκαθωτό», ένα ροζέ με ένταση και βάθος

Γεύση / «Αγκαθωτό»: Ένα ροζέ που θα λατρέψεις

Φτιάχνεται από σταφύλια που συλλέγονται από τον αμπελώνα Κυρ-Γιάννη και φτάνει στο ποτήρι μας με ένταση, βάθος και εκρηκτικό προφίλ, χάρη στο ξινόμαυρο που «τσιμπάει», εξού και η ονομασία.

ΥΡΩ ΚΟΛΙΑΚΟΥΔΑΚΗ

10 wine bars που αγαπάμε τώρα στην Αθήνα

Γεύση / 10 wine bars που αγαπάμε τώρα στην Αθήνα

Εξαιρετικά ψαγμένες λίστες, όμορφα μέρη, άνθρωποι που ξέρουν και αγαπούν το κρασί. Δεν είναι τυχαίο που τα wine bars δεν είναι πια μια τάση αλλά ήρθαν για να μείνουν.

ΛΙΝΑ ΙΝΤΖΕΓΙΑΝΝΗ

Στη Μόνικα τρως σαν στο σπίτι σου

Γεύση / Στη Μόνικα τρως σαν στο σπίτι σου

Στον Άγιο Δημήτριο ένα μεζεδοπωλείο που ξεκίνησε από καφενείο σερβίρει κλασικούς μεζέδες και χειμωνιάτικα comfort πιάτα που σου θυμίζουν ξανά τι θα πει καλό φαγητό.

ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ

Κρασί στο τραπέζι: Πού τελειώνει η απόλαυση και πού αρχίζει η εξάρτηση;

Το κρασί με απλά λόγια / Κρασί: Πού τελειώνει η απόλαυση και πού αρχίζει η εξάρτηση;

«Οίνος ευφραίνει καρδίαν» λέμε, αλλά πού τελειώνει η χαρά και πού αρχίζει η υπερβολή; Ο καρδιολόγος και οινόφιλος Θανάσης Κότσανης μιλά για τη λεπτή ισορροπία ανάμεσα στην απόλαυση, την υγεία και το μέτρο.

ΥΡΩ ΚΟΛΙΑΚΟΥΔΑΚΗ - ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΟΡΦΑΝΙΔΗΣ

Ας φάμε παντεσπάνι!

Γεύση / Οι νέες old-school τούρτες της πόλης

Ρομαντικές, με άψογο στυλιζάρισμα, πολύχρωμες και τόσο πολύ '80s. Με αυτές τις τούρτες θα σβήσεις κεράκια φέτος.

ΜΙΝΑ ΚΑΛΟΓΕΡΑ

Αν θες να φας καλά, πήγαινε δυτικά

Γεύση / Αν θες να φας καλά, πήγαινε δυτικά

Βrunch, καφές, πιάτα specialty, ταβέρνες, street food ή αμερικανικό diner: στα δυτικά προάστια η γεύση πρωταγωνιστεί.

Mailo’s: Tα φρέσκα ζυμαρικά στο κόκκινο cup που αγαπά η Αθήνα

Γεύση / Mailo’s: Tα φρέσκα ζυμαρικά στο κόκκινο cup που αγαπά η Αθήνα

Ο Νίκος Μουτσουρούφης αφηγείται το success story του brand από ένα λογότυπο και μια μηχανή ζυμαρικών σε περισσότερα από 40 καταστήματα και τη συνεργασία με το efood.

ΙΩΑΝΝΑ ΠΑΝΑΓΟΠΟΥΛΟΥ

Speculoos ή biscoff; Η ιστορία ενός μπισκότου που έγινε παγκόσμιο viral

Nothing Days / Speculoos ή biscoff; Η ιστορία ενός μπισκότου που έγινε παγκόσμιο viral

Το καραμελένιο αρωματικό μπισκοτάκι των Κάτω Χωρών που συνδέθηκε με τη γιορτή του Αγίου Νικολάου κατάφερε να κυριεύσει όλον τον κόσμο και σήμερα να είναι βασικό συστατικό ή γαρνιτούρα σε πολλά σύγχρονα γλυκά.

Προβάτσες, η «άγρια» γεύση του χειμώνα στις Κυκλάδες

Γεύση / Προβάτσα, η «άγρια» γεύση του χειμώνα στις Κυκλάδες

Βραστό με λάδι και λεμόνι ή ως γέμιση σε πιτάκια ή ομελέτα, αλλά και φρικασέ, αυτό το χόρτο, χαρακτηριστικό της λιτής χλωρίδας των Κυκλάδων, δίνει τον τόνο στα χειμωνιάτικα μαγειρέματα.

ΝΙΚΟΣ Γ. ΜΑΣΤΡΟΠΑΥΛΟΣ

σχόλια

Συνδεθείτε για να σχολιάσετε

3 σχόλια

5.3.2013 | 10:55

Ο καλός μου!! By the way, αυτό το κίνημα ''free hug'' που έπαιζε ένα διάστημα στην πλατεία Συντάγματος ξέρει κανείς σας τι ρόλο βάραγε;

5.3.2013 | 05:43

ΜΑΓΚΑΣ

5.3.2013 | 12:51

Τι καλός!!! Πώς να μη συγκινηθείς και να μην αναζητήσεις την αγκαλιά του?!